SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL

CUADERNO DE INFORMES

CÓDIGO N° 89001677
 DIRECCIÓN ZONAL

_AREQUIPA-PUNO_

FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL

CFP/UCP/ESCUELA: AREQUIPA/PUNO

ESTUDIANTE: BENIQUE CALLA, MAX YURI

ID: 001362386 BLOQUE: 202320-NSID-609-TEC-NRC_97989

CARRERA: SEGURIDAD INDUSTRIAL Y PREVENCION DE RIESGOS

INSTRUCTOR: RICHARD CHALCO LIPA

SEMESTRE: VI DEL: 07 DE AGOSTO AL: AL 10 DE SEPTIEMBRE DEL

2023
 INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL
CUADERNO DE INFORMES DE TRABAJO SEMANAL

1. PRESENTACIÓN.

El Cuaderno de Informes de trabajo semanal es un documento de control, en el cual el

estudiante, registra diariamente, durante la semana, las tareas, operaciones que ejecuta en
su formación práctica en SENATI y en la Empresa.

2. INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL CUADERNO DE INFORMES.

2.1 En el cuadro de rotaciones, el estudiante, registrará el nombre de las áreas o secciones

por las cuales rota durante su formación práctica, precisando la fecha de inicio y término.
2.2 Con base al PEA proporcionado por el instructor, el estudiante transcribe el PEA en el
cuaderno de informes. El estudiante irá registrando y controlando su avance, marcando
en la columna que corresponda.
2.3 En la hoja de informe semanal, el estudiante registrará diariamente los trabajos que
ejecuta, indicando el tiempo correspondiente. El día de asistencia al centro para las
sesiones de tecnología, registrará los contenidos que desarrolla. Al término de la
semana totalizará las horas.
De las tareas ejecutadas durante la semana, el estudiante seleccionará la más
significativa y hará una descripción del proceso de ejecución con esquemas y dibujos
correspondientes que aclaren dicho proceso.
2.4 Semanalmente, el estudiante registrará su asistencia, en los casilleros correspondientes.
2.5 Semanalmente, el Monitor revisará, anotará las observaciones y recomendaciones que
considere; el Instructor revisará y calificará el Cuaderno de Informes haciendo las
observaciones y recomendaciones que considere convenientes, en los aspectos
relacionados a la elaboración de un Informe Técnico (términos técnicos, dibujo técnico,
descripción de la tarea y su procedimiento, normas técnicas, seguridad, etc.)
2.6 Si el PEA tiene menos operaciones (151) de las indicadas en el presente formato, puede
eliminar alguna página. Asimismo, para el informe de las semanas siguientes, debe
*agregar las semanas que corresponda.
2.7 Escala de calificación:

CUANTITATIVA CUALITATIVA CONDICIÓN

16,8 – 20,0 Excelente
13,7 – 16,7 Bueno Aprobado
10,5 – 13,6 Aceptable
00 – 10,4 Deficiente Desaprobado
 PLAN DE ROTACIONES

PERÍODO
ÁREA / SECCIÓN / EMPRESA SEMANAS
DESDE HASTA

14 18 1
ESTÁNDARES Y NORMAS
INTERNACIONALES DE GESTIÓN

21 25 2
HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS
28 01 3
PLANTEAMIENTO ESTRATEGICO
4 8 4
HERRAMIENTAS DE CALIDAD
 PLAN ESPECÍFICO DE APRENDIZAJE (PEA)
SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN
Llenar según avance

OPERACIONES OPERACIONES
OPERACIONES
Nº OPERACIONES/TAREAS EJECUTADAS* PARA
POR EJECUTAR
SEMINARIO
1 2 3 4

Prepara cuadro de estándares de

gestión
01 Revisar estándares X X X X NINGUNA NINGUNA
02 Analizar y seleccionar estándares X X X X NINGUNA NINGUNA
03 Elaborar matriz de estándares X NINGUNA NINGUNA

Elabora Manuales de gestión

04 Recopilar información x x x x NINGUNA NINGUNA
05 Estructurar el manual x x x x NINGUNA NINGUNA
06 Desarrollar contenido x x NINGUNA NINGUNA
07 Validar manual x

Prepara procedimientos, instructivos y

formatos de gestión
08 Estructurar procedimientos e instructivos X X X X NINGUNA NINGUNA
09 Diseñar formato X X X X NINGUNA NINGUNA
10 Validar procedimientos, instructivos y formatos X X X NINGUNA NINGUNA
Elabora plan estratégico y CMI
11 Construir la matriz FODA X X X X NINGUNA NINGUNA
12 Analizar matriz FODA X X X X NINGUNA NINGUNA
13 Diseñar matriz de estrategias X X X NINGUNA NINGUNA
14 Elaborar plan estratégico X X NINGUNA NINGUNA
Analiza y evalúa data
15 Recopilar data X X X X NINGUNA NINGUNA
16 Analizar data aplicando Ishikawa y otros X X NINGUNA NINGUNA
17 Evaluar data aplicando Pareto y otros X X NINGUNA NINGUNA
18 Preparar cuadro y esquemas de resultados X X NINGUNA NINGUNA

Elabora programa de auditorias

19 Definir los procesos a ser auditados
20 Revisar No conformidades (NC) de auditorías
anteriores
21 Revisar resultados de inspecciones realizadas
22 Verificar recurrencia de quejas y reclamos
23 Revisar resultados de encuestas
24 Programar auditorias
Prepara lista de verificación de los aspectos
más específicos a auditar
25 Analizar el proceso y los sub procesos a auditar
26 Definir los aspectos específicos a auditar
27 Elaborar lista de verificación considerando
actividades y documentos asociados
 Elabora plan de auditoria
28 Planificar auditoria considerando los elementos
determinados
29 Revisar y aprobar el plan de auditoria
30 Comunicar el plan de auditoría a los auditados
Ejecuta la auditoria en base al plan
31 Realizar la reunión de apertura
32 Revisar el plan de auditoria con los auditados
33 Ejecutar el proceso de auditoria informando los
resultados a los auditados
34 Realizar la reunión de cierre informando los
hallazgos
Elabora informe de auditoria
35 Clasificar los hallazgos de la auditoria

36 Redactar informe de auditoría y entregar al

responsable del área auditada
Realiza el seguimiento del plan de acción y
cierre de NC/Obs/OM
37 Revisar análisis de causa de los hallazgos
(NC/Obs/OM) identificados
38 Coordinar con el auditado el reporte de los
planes de acción de NC/obs/OM
39 Realizar el seguimiento de la ejecución de los
planes de acción
40 Verificar la eficacia de las acciones correctivas
para cerrar las NC/Obs/OM
Realiza inspección de seguridad en línea de
producción/manufactura de productos y
actividades de servicios
41 Preparar lista de chequeo para inspecciones
42 Ejecuta la inspección de seguridad
43 Monitorear la implementación de acciones
correctivas
Analiza causa raíz de hallazgo de NC y Obs
de las auditorias e inspecciones
44 Organizar equipo de trabajo para el análisis
45 Seleccionar herramienta de gestión a usar para
el análisis de causas
46 Realizar el análisis de las causas con las
herramientas seleccionadas
47 Identificar las causas raíz
48 Establece e Implementa las acciones
correctoras y correctivas
49 Analizar propuesta de acciones y determinar
los pertinentes
50 Elaborar planes de acciones
51 Implementar los planes de acción
Realiza seguimiento de la implementación
de los planes de acción
52 Monitorear las actividades de implementación
del plan de acción
53 Verificar conformidad de la implementación
 Valora la efectividad de las acciones
correctivas
54 Verificar que la NC no se repite
55 Coordinar e informar el cierre de la NC
Consolida información del SST y gestiona la
revisión por la dirección
56 Recopilar información del seguimiento del SST
(requisitos para RD)
57 Sistematizar información de los resultados del
desempeño del SST
58 Preparar informe estructurado con conclusiones
y recomendaciones para la mejora
59 Gestionar la revisión por la alta dirección del
informe de desempeño del sistema
60 Elaborar propuesta de planes de mejora en
base a los resultados de RD
61 Coordinar la implementación de los planes de
acción para la mejora
62 Realizar seguimiento de implementación de las
acciones de mejora
Planifica estrategias de promoción de salud
y bienestar
63 Proponer políticas referidas a promoción de la
salud y bienestar
64 Establecer objetivos y metas de promoción de
la salud y bienestar
65 Elaborar planes y programas estratégicos en
funciona la política
66 Proponer políticas referidas a promoción de la
salud y bienestar
Implementa programas de salud preventiva
y bienestar
67 Focalizar las actividades del programa
68 Realizar charla de Sensibilización sobre
factores de riesgo
69 Identificar al personal-grupos meta con riesgo
Ejecuta los programas de salud preventiva y
bienestar con el grupo meta
70 Organizar los grupos metas según los riesgos
71 Gestionar recursos y preparar materiales para
los talleres
72 Organizar las actividades a realizar en los
talleres de capacitación
73 Monitorear la ejecución de los talleres de
capacitación
Evalúa los programas de promoción de la
salud y bienestar en el trabajo
74 Sistematizar los resultados de medición de
indicadores
75 Preparar informe de los resultados
76 Replantear nuevas actividades en función a los
resultados
 INFORME SEMANAL

VI SEMESTRE SEMANA No…04…. DEL…04… AL 08 DE AGOSTO DEL 2023

DÍA TRABAJOS EFECTUADOS HORAS

LUNES

MARTES

HERRAMIENTAS DE CALIDAD
• ISHIKAWA 07 HORAS
MIÉRCOLES
• PARETO

JUEVES

VIERNES

SÁBADO

TOTAL 7 horas
TAREA MÁS SIGNIFICATIVA:
DIAGRAMA DE ISHIKAWA

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO:

El presente informe trata del proceso realizado con el tema de HERRAMIENTAS DE CALIDAD.
Juliaca/Provincia San Román/Departamento Puno, con fecha 04/09/2023 al 08/09/23, a cargo
del instructor Richard Chalco Lipa.

MARCO LEGAL
• Ley 29783 Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Ley 30222 modificatoria de la Ley 29783 Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Decreto Supremo N° 005-2012-TR Reglamento de la Ley Nº 29783, Ley de Seguridad y
Salud en el Trabajo.
• R.M 375-2008-TR Norma Básica de Ergonomía y de Procedimiento de Evaluación de
Riesgo Disergonómico.
• DS 024-2016-EM “Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo

OBJETIVO
EL estudiante desarrollara y demostrarán su competencia en la implementación del SISTEMA
DE GESTION EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.

DIAGRAMA DE ISHIKAWA

El diagrama de Ishikawa, o diagrama de pescado, es una herramienta que identifica problemas

de calidad y les da solución al representar de forma gráfica los factores que involucran la
ejecución de un proceso. También es conocido como diagrama de causa-efecto o de las 6 M.

Al hacer un análisis de los procesos, se vislumbra el problema en distintos niveles: desde

pequeñas fallas de bajo impacto hasta graves obstáculos que pueden afectar severamente la
operatividad, ya sea en un departamento, grupo o hasta en la empresa completa.

El diagrama de Ishikawa también puede servir para:

• Mejorar la toma de decisiones y, por supuesto, la mejora de procesos

• Contribuir a un mejor ambiente laboral
• Hacer apto un proceso de trabajo para obtener certificaciones
• Identificar áreas que requieran capacitar al personal
• Motivar a tus empleados
• Medir diversas áreas y su desempeño operativo
• Saber dónde invertir
• Aprovechar las áreas de oportunidad
5 ventajas del diagrama de Ishikawa

1. Mejora procesos
2. Brinda mayor visibilidad a los problemas
3. Es de fácil implementación
4. Previene conflictos futuros
5. Fomenta el trabajo en equipo

Además de la resolución de problemas, la aplicación del diagrama de pescado ofrece

otros beneficios, entre ellos:

1. Mejora procesos
El diagrama de Ishikawa, al exponer claramente las causas de un problema específico,
ayuda a determinar dónde existen errores o áreas de oportunidad. De esta manera es
más fácil saber en dónde aplicar cambios en estrategias o tácticas.

2. Brinda mayor visibilidad a los problemas

Una empresa contiene muchas áreas, departamentos y colaboradores, y es normal que
con el tiempo puedan presentarse conflictos que afecten sus procesos o resultados. Sin
embargo, estas problemáticas no siempre son fáciles de visualizar. Con el apoyo de un
diagrama de pescado se pueden determinar las causas y los problemas y jerarquizar los
que requieren una atención inmediata.

3. Es de fácil aplicación
Aplicar un diagrama de Ishikawa es muy fácil y barato, por eso es una de las técnicas de
resolución de problemas preferidas de las empresas. Si bien existen algunas
herramientas con las que puedes realizarlo, basta con el uso de una pluma y papel para
representarlo (si se trata de una visualización rápida).

4. Previene conflictos futuros

Cuando determinas de dónde provienen la mayoría de los problemas o conflictos de tu
empresa es más fácil enfocarte en ellos y así evitar que puedan extenderse o repetirse.

5. Fomenta el trabajo en equipo

Un diagrama de pescado se desarrolla mediante la aportación de ideas de diferentes
personas. Esto significa que tus colaboradores tienen la oportunidad de reforzar las
prácticas de colaboración y trabajo en equipo. Quizá una sola persona pueda realizar
esta técnica, pero los resultados no serían los más objetivos, ya que se requiere la
participación y opinión de diferentes empleados para identificar todas las fallas posibles
dentro de un proceso con deficiencias.

Cómo hacer un diagrama de Ishikawa

1. Escoge un problema
2. Piensa en términos de las 6M
3. Dibuja el pescado
4. Analiza los resultados y da seguimiento

Lo mejor de esta metodología es su facilidad para ejecutarla, aunque hay que estar
atentos en no hacer un análisis superficial, sino realmente investigar para identificar las
causas. La representación visual de espina de pescado nos ayuda a ordenar fallas
primarias y secundarias y cómo se van integrando hasta generar un problema.

1. Escoge un problema
Tus guías son los objetivos, metas e indicadores (KPI), ya que si no se logran tienes un
verdadero problema. Piensa en cuál es la situación problemática a la que se enfrenta tu
equipo.

Algunos ejemplos de problemas concretos serían: «alcance de solo 50 % en la cuota del

mes», «15 % de rotación de vendedores al mes» o «decrecimiento de la rentabilidad del
departamento».

2. Piensa en términos de las 6M

En el esquema original, Kaoru Ishikawa hablaba de 6M o grandes bloques que todo

negocio posee para su funcionamiento. Puedes usarlos, omitir algunos o hacer tus
propias categorías.

Los 6 bloques o grandes áreas donde se pueden alojar las causas de un problema son:

1. Método: se refiere a las acciones que llevas a cabo para ejecutar un proceso.
2. Maquinaria: se trata del equipo técnico o tecnológico que se requiere para ese
proceso.
3. Mano de obra: implica al personal involucrado en ese proceso.
4. Materiales: cualquier accesorio, instrumento o material que se ocupa para que el
proceso se realice.
5. Medición: aquí se contempla el control para lograr el proceso.
6. Medio ambiente: hablamos más bien del contexto, espacio o lugar.

• En método, puede ser la falta de control de calidad.

• En maquinaria, el mantenimiento ineficiente de las computadoras.
• En mano de obra, disponer de poco personal.
• En medición, quizá no se han establecido indicadores de ventas.
• En materiales, puedes tener proveedores que no entregan a tiempo.
• En medio ambiente, una oficina con poca luz y espacios reducidos.
• Analiza los resultados y da seguimiento

Con este esquema ya está listo para que realices la investigación. Organiza reuniones
de equipo entre los colaboradores o todos los involucrados en el proceso para examinar
qué los obstruye, qué falta o qué sobra mediante una lluvia de ideas.

En este momento ya contarás con un panorama amplio y podrás hacer un análisis más
profundo, ya que cada causa se nutre de fallas menores o causas secundarias. Genera
grupos que tengan que ver con cada una de ellas para hallar siempre una causa primaria.
Puedes generar encuestas, entrevistas, enviar un mailing interno, preguntar a clientes o
hablar con proveedores; todo es válido para que tu investigación sea más robusta.
Cuando ya has llenado tu diagrama de Ishikawa, llega la hora de determinar las acciones
necesarias para corregir desde las fallas pequeñas hasta las mayores. Haz un plan,
delega las funciones para que quede claro qué resuelve cada quien, qué aspectos se
modifican, qué se deja de hacer o qué novedad se implementa.

Después de planificar y ejecutar las acciones, es necesario que lleves un control de

seguimiento y verificación; realiza una nueva junta en el tiempo establecido para revisar
un cambio progresivo o el resultado total. Será momento de que vuelvas a tu diagrama
de Ishikawa y, junto con tu equipo, verifiques qué se ha hecho. Una vez que el problema
esté resuelto, la cabeza (efecto) habrá cambiado de ser un problema a un factor de
competencia o una mejora.
HACER ESQUEMA, DIBUJO O DIAGRAMA
 EVALUACIÓN DEL INFORME DE TRABAJO SEMANAL
NOTA
AUTOCONTROL DE ASISTENCIA POR EL ESTUDIANTE
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO

M T M T M T M T M T M T
INJUSTIFICADAS: I
ASISTENCIA A SENATI INASISTENCIA
JUSTIFICADAS : FJ
OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
DEL INSTRUCTOR: DEL MONITOR DE EMPRESA:

FIRMA DE MONITOR DE
FIRMA DEL ESTUDIANTE: FIRMA DEL INSTRUCTOR:
EMPRESA:

PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI. PROHIBIDA SU

REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN
CORRESPONDIENTE