1. 1. Gestión de un pequeño comercio Joan Escrivá Monzó Alicia Martínez García
Vincent Savall Llidó 2. 2. Análisis del entorno El entorno es el contexto en el que la empresa se desenvuelve, las condiciones que la rodean, y que pueden influir en sus posibilidades de éxito o fracaso, y el medio donde esta se desarrolla. Es importante conocer bien cada uno de los aspectos que conforman el entorno y estudiar cómo pueden afectar a nuestro negocio. Un análisis erróneo de cualquiera de los aspectos que conforman el entorno puede ser suficiente para generar el fracaso de la empresa. 3. 3. Análisis del entorno 4. 4. Macroentorno Fuerzas que no guardan relación con la actividad de la empresa pero pueden afectar su funcionamiento. Factores económicos, sociales, demográficos, culturales, etc. Microentorno Son los factores directamente relacionados con la actividad de la empresa, aunque esta no pueda actuar sobre ellos. La competencia, proveedores, intermediarios, consumidores. 5. 5. Análisis del entorno 6. 6. Análisis del mercado y el entorno comercial Una vez identificados los factores del entorno que afectan al negocio, tenemos que es- tudiar el mercado y el entorno comercial en el que se ubica el comercio. 2.1. Análisis del mercado Si vas a abrir una tienda en un barrio determinado es importante que cuantifiques su población accediendo a datos del padrón de habitantes: de esta forma delimitarás tu mercado. Para identificar el mercado, es decir, para conocer el perfil de los compradores, busca información sobre las características de los residentes del barrio, como los grupos de edad, la clase social o la estructura de las familias, entre otros. Esta información la puedes obtener del padrón municipal o llevando a cabo una investigación de mercados entre un grupo representativo de la población del barrio. 7. 7. Análisis del mercado y el entorno comercial • 2.2. Identificación y cuantificación del mercado 1. Como hemos visto, tendremos que recurrir a técnicas de investigación de mercado que nos permitan conocer de forma aproximada el tamaño del nuestro. 2. Primero nos aproximaremos con datos del padrón de habitantes, y después mediante una encuesta entre los residentes de la zona en la que se ubicará el comercio. Así, trataremos de delimitar e identificar cada uno de los tipos de mercado en la zona en la que queremos poner en marcha nuestro establecimiento. 8. 8. Análisis del mercado y el entorno comercial La cuota de mercado es el tanto por ciento de ventas que posee por una empresa, marca o producto concreto dentro de un mercado dado; podemos calcularlo en unidades físicas o en unidades monetarias. La cuota de mercado nos permite comparar los resultados de nuestra empresa con los resultados de los competidores. Para el análisis del mercado es importante identificar nuestra cuota de mercado, analizar su evolución y las previsiones futuras, así como com- parar estos datos con los de nuestros competidores. 9. 9. Análisis del mercado y el entorno comercial 10. 10. Análisis del mercado y el entorno comercial 11. 11. Investigación de mercados El cuestionario Fuentes de información Origen dela información Finalidad de los datos • Fuentes internas • Fuentes externas • Fuentes primarias • Fuentes secundarias Consiste en la recogida de información relevante para la empresa con la finalidad de analizarla y que nos ayude en la toma de decisiones. Es una de las herramientas más utilizadas para la recogida de datos. Debe contar con los siguientes aspectos: comprensible, respuestas cerradas, no excesivamente largo, preguntas claras. 12. 12. Investigación de mercados • Fases de una investigación de mercados • Que pretendemos conseguir con la investigación de mercados Finalidad y objetivos • Elegimos el modelo que vamos a emplear para recoger la información Diseño de la investigación • Es el trabajo de campo, regularmente se utiliza el cuestionario Recogida de datos • Se analiza e interpreta la información, por medio de herramientas estadísticas Preparación y análisis de los datos • Se extraen las conclusiones para poder tomar decisiones Extracción y conclusiones 13. 13. Análisis FODA • Es la herramienta que nos permite conocer la situación real en que se encuentra nuestra empresa, así como el riesgo y las oportunidades que nos brinda el mercado. • Plan de acciones •Debilidades: factores internos que limitan la capacidad de desarrollo de la empresa •Fortalezas: capacidades internas que favorecen que la empresa consiga sus objetivos Factores internos •Amenazas: fuerzas externas procedentes del entorno de la empresa, pueden impedir el desarrollo de la misma •Oportunidades: factores que pueden aprovecharse para conseguir mejores resultados Factores externos 14. 14. Ubicación del establecimiento • La ubicación del establecimiento comercial, es decir, el lugar exacto donde se encuentra el negocio, determinará sus posibilidades de éxito o fracaso. Área comercial Es el espacio geográfico donde la población se siente atraída comercialmente Estudio de la ubicación Para estudiar la adecuación de un municipio se puede utilizar la Ley de Gravitación comercial o modelo Reilly. La ley de gravitación calcula el punto de ruptura entre dos núcleos urbanos, donde la población de dos municipios se siente igualmente atraída.