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  • Paté de Salmón Al Eneldo

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    Ana Pe
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    Este documento proporciona una receta para un paté de salmón al eneldo. La receta incluye 150 gramos de salmón ahumado, 150 gramos de jamón de York, 50 gramos de nata líquida y 2 ramitas de eneldo fresco. Las instrucciones indican triturar todos los ingredientes en la Thermomix durante 30 segundos a velocidad progresiva para crear un paté homogéneo que puede servirse en tostas.

    Descripción original:

    Título original

    Paté de salmón al eneldo

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    Paté de Salmón Al Eneldo

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    de 1

    PATÉ DE SALMÓN AL ENELDO, DE ROSA FERRUZ TM

    31

    Preparación: 1m 300 g baja

    Ingredientes Preparación
    150 gramos salmón ahumado 1.
    150 g de jamón de York
    1. Vierta todos los ingredientes en el vaso y triture programando (TM 31)
    50 gramos de nata líquida
    30 segundos, velocidade progresiva 5-10 - (TM 21) 30 segundos, velocidad
    2 ramitas eneldo , fresco (sólo las hojas)
    progresiva 5-7-9. Compruebe que ha quedado homogéneno, de no ser así
    1 cucharada salsa Perrins
    repita la operación.
    2. Sirva el paté en tostas, tarteletas, etc. decorado con hojas de eneldo.

    Comentarios y consejos

    Autor: Thermomix Magazine Fuente: recetario.es

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