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Con la llegada del tomate a Europa desde América, este plato dio un giro
inesperado. Siendo en Nápoles en el siglo XVI cuando se empezó a consumir
los tomates como alimento mientras que en el resto de Europa no se
consumieron hasta el siglo XVIII.
No pasó mucho tiempo para que la pizza fuera conocida y apreciada más allá
de Italia y conquistase el mundo entero.