PAÍS GOURMET S.A.S.

Amamos la comida

Somos un equipo de apasionados por la buena cocina que promueve eventos de

ciudad alrededor de la gastronomía en sus diferentes expresiones. Nuestra
propuesta de valor es que cada persona que disfrute de nuestros eventos, viva una
verdadera experiencia gastronómica a un precio increíble.

Misión:
País Gourmet SAS será identificado por su compromiso abnegado con el sector
gastronómico regional y nacional, basándose en una política libre y sostenible para
brindar un verdadero valor diferenciador en cada uno de sus eventos, donde los
patrocinadores, socios, restaurantes y los comensales vean la sinergia de trabajar
en pro de fortalecer la gastronomía

Visión:
País Gourmet SAS será reconocido por las distintas entidades y gremios
gastronómicos como la empresa que mediante su política honesta y transparente a
logrado solventar las mayores crisis económicas gracias a su estabilidad y
adaptación basada en que la gastronomía es un eje primordial en la cuna de toda
sociedad

Filosofías:

- Educación: Nos encanta acercar las nuevas propuestas gastronómicas de la

ciudad a nuestros clientes.

- Trabajo Colaborativo: Para nosotros el conocimiento debe compartirse,

creemos firmemente que si trabajamos en equipo seremos más exitosos

- Amamos lo que hacemos: Queremos que cada persona que participa en uno
de nuestros eventos sienta el amor y la pasión con que los preparamos para
que disfruten de ellos.
Portafolio de productos:

El portafolio de productos de Pais Gourmet ® consta de 6 eventos ya establecidos

tanto en la región de Medellín y el Oriente Antioqueño siendo estos Medellin
Gourmet, Sano Vida Consciente y Cocina Col como también en distintos puntos
estratégicos de Colombia, siendo Eje Cafetero Gourmet, Bogotá Gourmet y
Dulcemania.

Estos eventos van enfocados en fortalecer y generar mayor flujo económico en la

gastronomía nacional y regional posicionando de buena manera a cada marca
participante en el mercado actual mediante un plan de medios robusto y sólido
perfeccionado por más de 10 años de experiencia además de una estrategia única
que asegura el éxito de cada evento basado en que cientos de comensales vivan
una experiencia única a un precio accesible para las personas.

Posicionamiento de cada uno de los productos:

Medellín Gourmet: Es identificado por gran parte de la población de Medellín como

un evento que permite la oportunidad de visitar grandes restaurantes con menús
únicos a un bajo precio, en el sector gastronómico es posicionado como uno de los
más grandes del país donde su calidad, organización, éxito y estructura le ha
permitido tener grandes nominaciones y distinciones a nivel Colombia
Sano Vida Consciente: En la ciudad de medellín es reconocido como el evento con
mayor promesa saludable donde los mejores restaurantes ofrecen sus platos
insignias a un módico precio a todos sus comensales amantes de la cocina
saludable

Dulcemania: Evento número 1 en todo el sector repostero en la ciudad Medellín y

Oriente Antioqueño y uno de los más grandes en Colombia

Cocina Col: Se está posicionando como la mejor opción de llevar la gastronomía

típica Colombiana a un mayor nivel y reconocimiento por cada uno de los
comensales

Eje Cafetero Gourmet: Evento de mayor alcance de ciudades y departamentos en

ele eje cafetero colombiano en el sector de restaurantes que brinda una experiencia
de alto nivel gastronómico a bajo costo

Factor diferenciador de los productos:

● Medellín Gourmet: Experiencia de alta cocina en los mejores lugares de

medellín desde 58 k por pareja

● Sano Vida Consciente: Alimentarse bien no es cuestión de tener dinero sino

de ser conscientes al hacerlo

● Dulcemania: Los mejores postres de la ciudad con el mejor momento dulce

vivido desde 12k

● CocinaCol: La cocina colombiana es muy valiosa y deliciosa, los mejores

restaurantes con sus platos fuertes desde 22 k

● Eje Cafetero Gourmet y Bogotá Gourmet: Buscan llevar la experiencia

generada en Medellin Gourmet pero a las zonas especificadas por cada
evento
Mercado Objetivo de la empresa: Se enfoca en el mercado gastronómico siendo
las mayores regiones de consumo de productos Medellín y Oriente , luego en base
a su crecimiento la expansión a distintas partes de Colombia. El mercado objetivo se
divide en RESTAURANTES y COMENSALES.

RESTAURANTES:

Se enfoca en los restaurantes de media-alta y alta categoria que pueden ofrecer una
experiencia gourmet única, estos restaurantes tienen que tener ciertos requisitos
como un buen equipo de servicio, instalaciones óptimas para lo prometido por cada
evento, una oferta en platos que sea de buena calidad y lo más importante que
dispongan de disponibilidad para la capacitación y retroalimentación necesaria que
requiere el evento. Los restaurantes, en la mayoría se buscan que sean de Medellin,
Oriente Antioqueño, Eje Cafetero, Bogotá y distintas ciudades de Colombia

COMENSALES:

El mercado objetivo de la empresa a crecido en los últimos 10 años, al principio se

enfoca en ese sector de la población que veía como algo lejano y casi imposible una
cena para dos en un restaurante de alta categoría y prestigio acompañado de
excelente atención y servicio con vino, entradas, fuertes y postre por menos de
80.000 mil siendo esto toda una experiencia vivida en los mejores sitios
gastronómicos

Luego este público fue siendo más grande y se vio la necesidad de sectorizar
enfocándose específicamente en ese público amante de los postres y momentos
dulces con Dulcemania®

Se vio la necesidad de abarcar con SANO ® a ese público que va en auge optando
por alimentarse saludable y conscientemente
También la empresa se dio cuenta que hay un público amante a sus raíces siendo
muy conservadores a esas sazones de Colombia y los sabores típicos de su región
y lo abarco con Cocina Col ®

Competidores:

La empresa en su línea de portafolio y evento presenta los siguientes competidores:

● Tour Gastronómico
● Tour PorkColmbia
● Burger Master

Información de contacto:

● Pagina Web: www.paisgourmet.co/

● Instagram: @medellingourmet @dulcemaniacolombia @sanovidaconsciente

@cocinacol @ejecafeterogourmet

● Facebook:@medellingourmet @dulcemaniacolombia @sanovidaconsciente

@cocinacol @ejecafeterogourmet

● Jorge Gómez Chavarriaga, CEO, gerencia@paisgourmet.co

● Juan Diego Echeverri, Director

administrativo,administración@paisgourmet.co