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CORPORACION UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACION SUPERIOR

PRINCIPIOS DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

ELABORADO POR:

CAROLINA RAMOS RODRIGUEZ FICHA 54485

VICTOR ALFONSO TATIS AHUMADA 54485

MAIRA TATIANA TARAZONA BALAGUERA 54481

ANDERSON STICK VELEZ RINCON 54485

JEAN CARLOS MUÑOZ AVILES 54488

2023
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Tabla de contenido
RAZON SOCIAL Y ACTIVIDAD ECONOMICA ....................................................................... 3
RESEÑA HISTORICA ................................................................................................................... 4
MISION .......................................................................................................................................... 6
VISION ........................................................................................................................................... 7
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LOS PROCESOS ...................................................................... 8
PRODUCTOS Y SERVICIOS COMERCIALIZADOS ................................................................ 8
CONFORMACION DE EMPRESA .............................................................................................. 9
ORGANIGRAMA ........................................................................................................................ 10
DEFINICION GENERAL DE PROCESOS ................................................................................ 11
NUMERO DE TRABAJADORES Y DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES
ACTIVIDADES DE LA COMPAÑÍA ......................................................................................... 12
ANALISIS PRINCIPIOS DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO .............................. 13
BIBLIOGRAFIAS ........................................................................................................................ 14
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RAZON SOCIAL Y ACTIVIDAD ECONOMICA

• RAZON SOCIAL

COCA-COLA BEBIDAS DE COLOMBIA S.A.

Sociedad colombiana identificada con NIT. 830.047.819-9

• ACTIVIDAD ECONOMICA

La principal actividad económica de la empresa Coca-Cola es la fabricación, distribución

y comercialización de bebidas gaseosas y otros productos relacionados con la industria de

bebidas no alcohólicas, incluyendo agua embotellada, jugos, tes y bebidas energéticas, la

empresa cuenta con varias plantas de producción en el país y un amplio sistema de

distribución para llevar productos a todos los rincones del territorio colombiano, así

mismo empleando a miles de personas en diferentes áreas.

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RESEÑA HISTORICA

La Coca-Cola es algo más que una bebida gaseosa o un refresco, todo comienzo a

mediados de 1886 en Atlanta donde John Pemberton, químico farmacéutico en la búsqueda de

una bebida que disminuyera su adicción por la morfina toma la decisión de buscar un jarabe

medicinal para vencer su adicción, invirtiendo todos sus ahorros en la investigación y desarrollo

de la sustitución de la morfina luego de experimentar con varias plantas medicinales como lo

fueron cephalanthus occidentalis, planta posiblemente toxica pero de múltiples usos medicinales

la cual lo llega a obtener su primera bebida Dr. Tuggle´s Compound Syrup of de globe, no

conforme con eso y viendo el éxito que obtuvo se trasladó a Atlanta para experimentar con la

coca la cual era conocida por ser masticada por indígenas del altiplano de Perú y Bolivia, esta

segundo bebida contenía extractos de coca y damiana (planta medicinal para mejorar las

funciones mentales) a la cual llamo Pnberton´s french wine coca, esta fue llevada al mercado

como la medicina capaz de aliviar las adicciones, depresión entre otras. Pemberton al ver que

estas bebidas no le ayudaban con su adicción, decide acudir a su amigo farmacéutico Willis. E;

junto a él perfeccionan la bebida siguiendo los nuevos parámetros legales de la época, así que

eliminan la damiana por la nuez de cola, el vino por jarabe de azúcar, durante la preparación

Pemberton sin intención mezcla el vino con jarabe a base de agua carbonatada, convirtiéndola en

un vino medicinal, bebida la cual solo sería posible servirse con fuentes de soda.

A mediados de 1888 Pemberton se ve obligado a vender su fórmula a un magnate

político y estadounidense Asa Griggs Candeler, el cual vendría siendo el precursor de coca cola

Company, En ese entonces se vendía el vaso a 5 céntimos el cual ya había sido probado por uno

de cada nueve norteamericanos, luego de eso la Coca-Cola asciende de tal manera que se vuelve

uno de los refrescos más populares de la época partiendo de esto el primer establecimiento en
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comercializar este refresco fue Biendenharn Candy Company, en Vicksburg, Misisipi al ver su

gran éxito Joseph Biendenharn siendo el propietario decide instalar una máquina de

embotellamiento en la parte trasera del establecimiento generando facilidad para la gente que

deseara llevar y saborear la bebida en la comodidad de su casa. Debido al gran capital que

adquirió esta bebida su logo se logra registrar en la oficina de patentes de Estados unidos,

llegando a este punto de popularidad se construye su primer edificio dedicado especialmente a

Coca-Cola Company, esta empresa crece a tal punto que cambia cinco veces de oficina en los 12

años siguientes.

A pesar de que la compañía inicio sus anuncios a mediados de los años 20, en búsqueda

de incrementar ventas durante los meses de invierno usando variedad de fotos de papa Noel,

siento este el personaje representativo de la marca; aunque ninguna fue popular hasta 1931 en

donde un ilustrador pinta Papa Noel en donde logro capta lo simbólico y lo real del espíritu

navideño y la felicidad de la bebida Coca-Cola, teniendo en cuenta esto la bebida llega

convertirse en la portada de la revista Time.

Actualmente la Coca-Cola a pesar de ser blanco de críticas por parte del área de salud

pública y otras compañías que manejan opciones más saludables, Coca-Cola en busca de estar a

la altura de sus consumidores adhiere a su compañía bebidas energéticas, Coca-Cola Zero,

Sprite, Jugo del valle entre otras bebidas, así generando un cambio extraordinario pasando de ser

una compañía de bebidas carbonatadas a ser una compañía total de bebidas.

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MISION

Satisfacer con excelencia a los consumidores de bebidas.

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VISION

Ser una empresa total de bebidas siendo líder en cada mercado en el que se opere,

generando valor económico, social y ambiental sostenible y gestionando modelos de negocio

innovadores y ganadores, con los mejores colaboradores en el mundo.

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DESCRIPCIÓN GENERAL DE LOS PROCESOS

Coca-Cola como bien sabemos es una empresa de actividades productivas por la

fabricación es del sector secundario, pero por la comercialización que tiene está empresa también

es del sector terciario

PRODUCTOS Y SERVICIOS COMERCIALIZADOS

Coca cola es una empresa con gran experiencia industrial a nivel mundial donde ofrece

una variedad de productos como carbonatados bajas en azúcar y sin azúcar refrescantes jugos y

néctares, bebidas a bases de frutas, hidratantes agua purificada, carbonatadas y de sabores, tés,

bebidas deportivas y energéticas en el cual son todos los productos ofrecidos por catálogos,

plataforma digitales y bienes de la canasta familiar o cualquier otro artículo. Sus servicios se dan

atrevas de tiendas de convivencia, farmacias, logística, gasolineras, restaurante donde fortalecen,

más con las comunidades para servir al mercado y mantener un crecimiento más sostenible.
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CONFORMACION DE EMPRESA

La empresa Coca-Cola está conformada por una estructura organizativa global. A nivel

corporativo, cuenta con una sede central en Atlanta, Estados Unidos, y está dividida en varias

divisiones y departamentos clave. Algunas de las áreas principales incluyen:

1. Dirección General: Encargada de la toma de decisiones estratégicas y la supervisión general

de la empresa.

2. Departamento de Marketing: Responsable de la gestión de marcas, publicidad, promociones y

estrategias de mercado.

3. Departamento de Ventas: Encargado de la comercialización y distribución de los productos de

Coca-Cola.

4. Departamento de Finanzas: Responsable de la gestión financiera, contabilidad y planificación

económica.

5. Departamento de Recursos Humanos: Encargado de la gestión del talento, contratación,

capacitación y desarrollo del personal.

6. Departamento de Operaciones: Responsable de la producción, logística y cadena de suministro

de los productos de Coca-Cola.

7. Departamento de Investigación y Desarrollo: Encargado de la innovación, desarrollo de

nuevos productos y mejora continua.

Además, Coca-Cola cuenta con una red de embotelladoras y distribuidores autorizados en todo el

mundo, que se encargan de la producción y distribución local de los productos. Esta estructura

permite a Coca-Cola operar de manera eficiente y mantener su presencia global.

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ORGANIGRAMA

Imagen realizada en CANVA

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DEFINICION GENERAL DE PROCESOS

Ingredientes: Uno de los principales enfoques de procesos de Coca-Cola es tener las mejores
materias primas, enducolorantes y materiales de empaque para así proporcionar un producto de
calidad.

Manufactura: En las plantas de producción son utilizadas plataformas digitales 2.0 lo que
permite la generación de bebidas col altos estándares de calidad.

Distribución primaria: Se envían las bebidas de las plantas de producción a 297 centros de
distribución.

Centro de distribución: La preventa secundaria de los productos son distribuidos en almacenes

automatizados.

Preventa: Por medio de las plataformas de ventas automatizadas son atendidos los pedidos de
diferentes clientes.

Distribución secundaria: Una vez los diferentes clientes generan sus pedidos son utilizadas las
plataformas de distribución digital para desarrollar rutas de distribución optimas.

Puntos de venta: Con la utilización de iniciativas comerciales dirigidas y analíticos de mercado

son distribuidos los productos en más de 2 millones puntos de venta.

Equipos de refrigeración: Se ofrecen a los consumidores bebidas refrescantes gracias a que se

cuenta con más de 2 millones de equipos de refrigeración.

Consumo: Se ofrecen 12 categorías de productos opcionales para cada estilo de vida, lo que
permite distribuir a más de 290 millones de personas.
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NUMERO DE TRABAJADORES Y DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES

ACTIVIDADES DE LA COMPAÑÍA

Coca-Cola cuenta con más de 97 mil empleados en américa latina, los cuales se distribuyen en
diferentes departamentos como comerciales, venta y producción.
Se encuentra operando 56 Plantas de manufacturación y 249 centros de distribución.
Sus principales actividades son el embotellamiento y distribución de bebidas gaseosas, bebidas
no alcohólicas en general, aguas minerales algunas de sus marcas comercializadas son: Fanta,
premio, cuatro, Sprite, agua manantial, Brisa entre otras.
Sus actividades principales se clasifican:
Cllu No 4690 comercio por mayor no especificado
Cllu No 1104 Elaboración de bebidas no alcohólicas, producción de agua minerales.
Convirtiéndose en el número uno en ventas por volumen.
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ANALISIS PRINCIPIOS DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

CAPÍTULO III
“Articulo 17. Diseño e implementación del Sistema de Gestión de SST para las empresas de más
de cincuenta (50) trabajadores. El diseño e implementación del Sistema de Gestión de SST. Para
empresas de más de cincuenta (50) trabajadores, clasificadas con riesgo I, Il. III IV ó V. y las de
(50) o menos trabajadores con riesgo IV o V, podrá ser realizado por profesionales en SST.
profesionales con posgrado en SST; que cuenten con licencia en SST vigente y el curso de
capacitación virtual de cincuenta (50) horas en SST, quienes igualmente están facultados para
asesorar, capacitar, ejecutar o diseñar el Sistema de Gestión de SST en cualquier empresa o
entidad, sin importar la clase de riesgo, número de trabajadores o actividad económica.
Artículo 13. Responsabilidades de las Administradoras de Riesgos Laborales p a r al a s
empresas y Unidades de Producción Agropecuaria de m á s de cincuenta (50) trabajadores. Las
administradoras de riesgos laborales deben realizar las actividades de promoción, prevención,
asesoría y asistencia técnica para las empresas y Unidades de Producción Agropecuaria de más
de cincuenta: (50) trabajadores clasificados con riesgo I, II, III, VI o V y las de cincuenta (50) o
menos trabajadores con riesgo IV ó. V de acuerdo con lo establecido en el Decreto 1295 de
1994; la Ley 1562 de 2012 y demás normatividad vigente.
Artículo 19. Selección y evaluación de proveedores y contratistas. Dentro de los parámetros de
selección y evaluación de proveedores y contratistas; el contratante podrá incluir criterios que le
permitan conocer que el proveedor o
contratista cuenta con los estándares mínimos establecidos en la presente-norma para empresas
con más de cincuenta (50) trabajadores clasificadas con riesgo, l , I, IV. o V. y las de cincuenta
(50) o menos trabajadores con riesgo IV o V.”
En estos artículos hace referencia como las empresas con un número superior a 50 trabajadores
deben tenerlos afiliados en EPS, ARL, PENSIÓN, CAJA DE COMPRNSACION. También se
debe realizar actividades de inducción y reinducción a los trabajadores sin importar qué tipo de
Contratación tenga para que sepa los riesgos qué hay en el entorno laboral.
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BIBLIOGRAFIAS

• 2019, C.-C. F. (2019). https://coca-colafemsa.com/.

• COCA-COLA FEMSA - Reporte Integrado 2018. (n.d.). https://coca-

colafemsa.com/reportes/KOF2018/es/operating-model-transformation.html

• Ep. (2016, May 9). Coca-Cola, 130 años de historia y un valor de mercado superior a los

1.000 millones de dólares. EXPANSION.

https://www.expansion.com/empresas/distribucion/2016/05/09/5730ab01ca47412f3e8b45

73.html

• Tech, R. T. F. (2023, June 22). La historia de The Coca-Cola Company: cómo se

convirtió en una de las marcas más icónicas del mundo. THE FOOD TECH - Medio De

Noticias Líder En La Industria De Alimentos Y Bebidas.

https://thefoodtech.com/industria-alimentaria-hoy/la-historia-de-the-coca-cola-company-

como-se-convirtio-en-una-de-las-marcas-mas-iconicas-del

mundo/#:~:text=En%201886%2C%20el%20farmac%C3%A9utico%20John,deriv%C3%

B3%20de%20estos%20dos%20ingredientes.

• https://fourweekmba.com/es/estructura-organizativa-coca-

cola/#:~:text=The%20Coca%2DCola%20Company%20est%C3%A1,Medio%20y%20%

C3%81frica%20(EMEA)

• https://www.mintrabajo.gov.co/documents/20147/59995826/Resolucion+0312-2019-

+Estandares+minimos+del+Sistema+de+la+Seguridad+y+Salud.pdf

• https://fourweekmba.com/es/estructura-organizativa-coca-

cola/#:~:text=The%20Coca%2DCola%20Company%20est%C3%A1,Medio%20y%20%

C3%81frica%20(EMEA).