FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Leidy Carolina Castaño Molano

Andrés Sebastián Diaz Dejoy

Taller de Fundamentos de Ingeniería Industrial

Amparo Zapata Gómez
Martin Alonso Pantoja Ospina

Universidad Nacional de Colombia

Sede Manizales
Facultad de Ingeniería y Arquitectura.
Manizales, Caldas
2020
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO
 MARCA
NOMBRE DEL PRODUCTO Coca-Cola Sabor Original
FOTOGRAFÍA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Coca - Cola es una bebida gaseosa, color caramelo oscuro, sin

turbiedad y sin sedimentos.

No es una fuente significativa de calorías de la grasa, Grasa

Saturada, Grasas Trans, Colesterol, Fibra Dietaría, Vitamina A,
Vitamina C, Calcio y Hierro. Los porcentajes de Valores Diarios
están basados en una dieta de 2000 calorías.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Agua carbonatada, azúcar, color caramelo, acidulante (ácido

INGREDIENTES fosfórico), saborizantes naturales (extractos vegetales), cafeína.

Envase de lata 250 ml,295 ml,330 ml, 354ml y 355ml

Envase de plástico 250ml, 300ml, 400ml, 500ml, 600ml,
PRESENTACIÓN Y 1L, 1.25L, 1.365L, 2L, 2.25L, 2.5L,
EMPAQUES 3L, 3.1L y 3.125L
COMERCIALES Envase de vidrio 192ml, 237 ml, 250 ml, 300ml, 350
ml,1L ,1.25 L
CONDICIONES DE Proteger de la luz solar.
CONSERVACIÓN Preservar de olores agresivos.
Conservar en lugar limpio, fresco y seco.
Almacenar lejos de fuentes de calor.
El producto es microbiológicamente estable en el tiempo
 mientras se encuentre en su envase original herméticamente
cerrado.
Producto de consumo directo, preferiblemente refrigerado. Las
USO ESPERADO características organolépticas del producto pueden estar alteradas
pasada la fecha de consumo preferente.
La congelación puede deformar o romper el envase.
Todos los envases están diseñados para ser abiertos con la mano,
o con un abridor en los envases de vidrio, pudiendo así
comprobar que el precinto está intacto en el momento de su
apertura.
En las condiciones normales de almacenamiento, la vida útil del
producto depende del empaque, así:

Empaque Vida Útil

Vidrio 180 días
VIDA UTIL Lata 180 días
Plástico 500-600 mL 60 días
Plástico > 1.5L 90 días
Bolsa BIB 90 días

DISTRIBUCIÓN 24 millones de puntos de venta en 200 países.

GEOGRÁFICA
Especificaciones
Brix 10.4 %
CARACTERISTICAS FISICO-
QUIMICAS MAS Co2 (Vol.) 3.8 cm3
RELEVANTES pH 2.5
Sabor tradicional y sabor sin azúcar adicionada.

ISO9000 Calidad
ISO14000 Ambiental
ISO18000 Seguridad y salud en el trabajo
SISTEMA DE GESTIÓN
ISO22000 Seguridad alimentaria
ISO26000 Responsabilidad social y
empresarial

REQUISITOS LEGALES Registro Invima