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Informe #7 - Grupo 1
Informe #7 - Grupo 1
FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N° 7:
GRUPO N° 1
1
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN 3
1.1. Justificación de la práctica 3
1.2. Objetivo 3
1.2.1. Objetivo general 3
1.2.2. Objetivos específicos 3
1.3. Hipótesis 3
2. REVISIÓN DE LITERATURA 4
2.1.1. Punto de ebullición normal 4
2.2. Elevación del punto de ebullición 4
2.2.1. Constante de elevación del punto de ebullición 5
2.3. Método de Siwoloboff 5
3. MATERIALES Y MÉTODOS 6
3.1 Instrumentos 6
4. RESULTADOS Y DISCUSIONES 10
5. CONCLUSIONES 15
6. RECOMENDACIONES 16
7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 16
8. ANEXOS 17
8.1. Cálculos 17
8.2. Cuestionario 17
2
1. INTRODUCCIÓN
1.2. Objetivo
1.3. Hipótesis
3
2. REVISIÓN DE LITERATURA
2.1. Punto de ebullición
El punto de ebullición es la temperatura a la cual un líquido cambia a la fase
gaseosa. Esta se caracteriza por la formación de burbujas de vapor dentro del
líquido, que se elevan y escapan al ambiente. (Hernández et al., 2018)
Figura 1
Punto de ebullición
4
complicada, pero para las soluciones diluidas la elevación del punto de ebullición
es directamente proporcional a la concentración molal del soluto. (Lower, s.f.)
Según Nichols (s.f) este es uno de los métodos más simples para determinar el
punto de ebullición; además, tiene como ventaja el uso de pequeñas cantidades de
material. Su fundamento se basa en el equilibrio entre la presión de vapor del
líquido que se está midiendo con la presión atmosférica del lugar. Este equilibrio se
alcanza en la temperatura de ebullición del líquido, por esta razón, el punto de
ebullición medido depende de la presión atmosférica del sitio donde se realiza el
experimento. (Bonilla et al., 2020)
Este método consiste en colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad del
líquido a ensayar, se introduce en el líquido un tubo capilar cerrado a la llama en su
extremo más fino, el cual irá hacia arriba. El capilar sirve de indicador del instante
en que se igualan la presión de vapor del líquido y la presión atmosférica. (Bonilla
et al., 2020)
5
3. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 Instrumentos
Tubo Thiele
Figura 3
Tubos capilares
Figura 4
Mechero
Figura 5
Figura 6
6
Termómetro
Figura 7
Mechero Bunsen
Figura 8
Balon de gas
Figura 9
Soporte universal
Figura 10
3.2 Reactivos
7
Glicerina
Figura 11
Alcohol isopropilico
Figura 12
Etilenglicol
Figura 13
8
3.3 Procedimiento
9
3.3.2 Determinación del punto de ebullición del etilenglicol ( mezcla directa )
4. RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1 Resultados
1 - T0=79 °C T0=125°C - -
Tf=80 °C Tf=116 °C
10
2 - T0=78 °C T0=105°C - -
Tf=82 °C Tf=112 °C
3 - T0=78 °C - T0=104 °C -
Tf=82 °C Tf=108 °C
4 T0=78 °C - - T0=104 °C -
Tf=81 °C Tf=109 °C
5 T0=74 °C - - - T0=96 °C
Tf=85 °C Tf=114 °C
6 T0=85 °C - - - T0=112 °C
Tf=83 °C Tf=110 °C
Nota: El 50/50 representa 50 ml de etilenglicol.El 30/50 representa 30 ml de etilenglicol.El
10/50 representa 10 ml de etilenglicol.Fuente: Elaboración propia, 2023.
T°etilenglicol
4 Teb=79,5°C - - Teb=106,5 °C -
5 Teb=79,5°C - - - Teb=105 °C
6 Tf=84°C - - - Teb=111°C
11
Desviación estándar absoluta (s) 0,2887
12
Desviación estándar absoluta (s) 2,60
13
Fuente:Elaboración propia,2023.
4.2.Discusiones
14
entradas y salidas. Intercambian energía y materia con el ambiente (Lopez,2012).
5. CONCLUSIONES
15
entre el punto de ebullición teórico y experimental es 3.24%, dando a
entender que experimentalmente podemos calcular el punto de ebullición
con total efectividad ya que está dentro del margen óptimo.
6. RECOMENDACIONES
● Se debe observar detenidamente la temperatura que indica el termómetro
para así lograr una precisión en los resultados.
● Todos los materiales , especialmente los tubos, deben estar secos.Ya que,
si están húmedos puede provocar un cambio en el sistema.
● Se debe tener en cuenta el señalamiento exacto del punto inicial y final,
para suspender el calentamiento a tiempo, ya que ello permitirá tener
resultados óptimos al promediar ambas temperaturas para obtener la
temperatura de ebullición.
7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Bocanegra,E.(2019). ¿Quieres saberlo todo sobre el líquido anticongelante o
refrigerante? Recuperado el 25 de Mayo de
https://www.autonocion.com/anticongenalte-coche-refrigerante-g12/#:~:text=
Hay%20que%20destacar%20que%20el,%C2%BAC%20y%20%2D32%20%
C2%BAC).
Bonilla, S., Gutierrez, K., Osorio, F. y Sánchez, M. (2020). Montajes comunes en las
prácticas de laboratorio. Recuperado el 20 de mayo del 2023 de
https://media.utp.edu.co/archivos/M%C3%B3dulo%20IV.%20Montajes%20
m%C3%A1s%20comunes%20en%20el%20laboratorio.pdf
Flowers. P., Langley. R., Robinson. W. y Theopold. K., (2022, 2 de junio). Química
2ed. OpenStax.
https://openstax.org/books/qu%C3%ADmica-2ed/pages/11-terminos-clave
16
Lower, S. (s.f.). Propiedades coligativas - Elevación del punto de ebullición y
depresión del punto de congelación.
https://espanol.libretexts.org/Quimica/Qu%C3%ADmica_General/Libro%3A_
Chem1_(Inferior)/08%3A_Soluciones/8.04%3A_Propiedades_coligativas_-_
Elevaci%C3%B3n_del_punto_de_ebullici%C3%B3n_y_depresi%C3%B3n_
del_punto_de_congelaci%C3%B3n
Medicina Preventiva.(2016) .Ebullicion SSWN.Recuperado el 25 de Mayo del 2023
de
https://sswm.info/es/gass-perspective-es/tecnologias-de-agua-y-saneamient
o/tecnologias-de-abastecimiento-de-agua/ebullici%C3%B3n#:~:text=Si%20s
e%20alcanza%20el%20punto,que%20se%20va%20a%20consumir.
Montes,E.Torres,R. y Andrade,R. ( 2006).Aumento del punto de ebullición de
soluciones modelo de caña de azúcar. Departamento de Ingeniería de
Alimentos.Universidad de Cordoba. Recuperado el 25 de Mayo de
file:///C:/Users/Daniela/Downloads/Dialnet-AumentoDelPuntoDeEbullicionDe
SolucionesModelosPara-5002443.pdf
New Jersey Department of Health.( 2016).Etilenglicol.Recuperado el 25 de Mayo
del 2023 de https://nj.gov/health/eoh/rtkweb/documents/fs/0878sp.pdf
Nichols, L. (s.f). Procedimientos paso a paso para la determinación del punto de
ebullición.
https://espanol.libretexts.org/Quimica/Qu%C3%ADmica_Org%C3%A1nica/T
%C3%A9cnicas_de_Laboratorio_de_Qu%C3%ADmica_Org%C3%A1nica_(
Nichols)/06%3A_T%C3%A9cnicas_Miscel%C3%A1neas/6.02%3A_Punto_d
e_ebullici%C3%B3n/6.2B%3A_Procedimientos_paso_a_paso_para_la_dete
rminaci%C3%B3n_del_punto_de_ebullici%C3%B3n
8. ANEXOS
8.1. Cálculos
8.1.1 Determinación del punto de ebullición del alcohol isopropilico
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8.2. Cuestionario
1. Explique cómo se ve afectada la presión de vapor de un líquido por cada una
de estas cosas:
(a) volumen del líquido
(d) temperatura
Se considera un volumen constante, al incrementar la temperatura aumenta la
velocidad de las moléculas y aumentan los choques en las paredes del
recipiente.Por lo que, aumenta la presión .
𝐽
𝑄 = 75 𝑔 𝑥 2. 3 𝑔𝐾
𝑥 (− 315, 15𝐾)
𝑄 = − 54. 363 𝑘𝐽
18
4. Se preparó una solución acuosa disolviendo 34,5 g de sacarosa. C12H22O11, en
agua suficiente para hacer 250 cm3 de solución. La densidad de masa de la
solución resultante fue de 1040 kg /m3 Calcule la concentración molar y la
molalidad de sacarosa en la solución.
𝐾.𝐾𝑔
28 𝑔 𝑥 30 𝑚𝑜𝑙
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟 = 0.750 𝑘𝑔 𝑥 5.40 𝐾
𝑔
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟 = 207. 407 𝑚𝑜𝑙
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masa molar. Compárese este valor con la masa molar obtenida a partir de la fórmula
del ácido benzoico. C6H5COOH.
La masa molar del ácido benzóico obtenida de forma experimental es de 241,98 g/mol,
mientras que la masa molar teórica es de 122,12 g/mol.
7. El calor de fusión del ácido acético es 11.72 kJ/mol en el punto de fusión. 16.61 C.
Calcule la constante Kf para el ácido acético.
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