Informe N°4 - PRESIÓN A VAPOR

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN
MARCOS
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA
Departamento Académico de Fisicoquímica
INFORME DE LABORATORIO N°4

PRESIÓN A VAPOR
Grupo 2A
Curso: Fisicoquímica
Integrantes:
● Cubas Guevara, Mariseli Liseth
● Enrique Chahuailacc, Ericka Victoria.
●Vidaurre Apaza, Ronald Joel
Docente: Carasas Mori, Consuelo
2022
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
PRESIÓN A VAPOR
I. RESUMEN 2
II. INTRODUCCIÓN 2
III. OBJETIVOS 3
3.1 Objetivo general 3
3.2 Objetivos específicos 3
IV. PARTE TEÓRICA 4
V. PARTE EXPERIMENTAL 5
4.1 Materiales y reactivos 5
4.2 Procedimiento Experimental. 6
VI. TABLA DE DATOS 6
VII. CÁLCULOS Y GRÁFICOS 7
VIII. TABLA DE RESULTADOS 8
IX. DISCUSIÓN DE RESULTADOS 9
X. CONCLUSIONES 10
XI. CUESTIONARIO (VER GUÍA) 11
XII. REFERENCIAS (ESTILO APA 12
XIII. ANEXOS (HOJAS 13
PRESIÓN A VAPOR
I. RESUMEN
En el presente informe se detalla la parte teórica y experimental para
determinar la presión de vapor de los líquidos a temperaturas mayores que la
ambiental mediante el Método Estático, y luego calcular el calor molar de
vaporización del líquido. Para lo cual nos basamos en la parte teórica.
Con lo cual se pudo verificar y comprobar que cada líquido presenta una
presión de vapor característica a una temperatura dada; además de que la
presión de vapor de una sustancia depende solamente de la temperatura y no
del volumen. Por ello, recalcamos la importancia de tener en cuenta las
recomendaciones con el fin de obtener resultados confiables.
1
PRESIÓN A VAPOR
.
II. INTRODUCCIÓN
El vapor de agua es muy utilizado en la industria, recalcando sus principales
aplicaciones en procesos calentados por vapor en fábricas y plantas, y turbinas
impulsadas por vapor en plantas eléctricas. Las principales industrias de uso son
esterilización, motriz, atomización, limpieza e hidratación. Asimismo tenemos las
aplicaciones de calentamiento para vapor a presión positiva, se pueden encontrar en
plantas procesadoras de alimentos, plantas químicas, y refinerías solo por nombrar
algunas. El vapor saturado es utilizado como la fuente de calentamiento para fluido de
proceso en intercambiadores de calor, reactores, reboilers, precalentadores de aire de
combustión, y otros tipos de equipos de transferencia de calor.
Por ello, recobra gran importancia el estudio de la presión de vapor de agua. Lo cual es
relevante tanto para el nivel de laboratorio como a nivel industrial.
2
PRESIÓN A VAPOR
III. OBJETIVOS
3.1 Objetivo general
● Determinar la presión de vapor de los líquidos a temperaturas mayores
que la ambiental mediante el Método Estático, y luego calcular el calor
molar de vaporización del líquido.
3.2 Objetivos específicos
● Conocer la presión de vapor de agua por el método estático.
● Calcular el calor molar de vaporización del vapor de agua.
● Analizar el comportamiento de la presión de vapor de agua con la
temperatura.
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PRESIÓN A VAPOR
IV. PARTE TEÓRICA
4.1.- Vapor de agua
El vapor de agua es el gas formado cuando el agua pasa de un estado líquido a
uno gaseoso. A un nivel molecular esto es cuando las moléculas de H2O logran
liberarse de las uniones.
Figura 1
4.2.- Presión de Vapor
La presión de vapor o más comúnmente presión de saturación es la presión a la
que a cada temperatura las fases líquida y vapor se encuentran en equilibrio; su
valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes mientras
existan ambas. En la situación de equilibrio, las fases reciben la denominación
de líquido saturado y vapor saturado.
Depende de la naturaleza de los líquidos y de la temperatura.
4.3.- Variación de la Presión de Vapor con la Temperatura.
La presión de vapor de un líquido es directamente proporcional a la temperatura.
Para ello, usamos la ecuación de Clapeyron
P: Presión de vapor
4
PRESIÓN A VAPOR
T: Temperatura absoluta
ʎ: Calor de vaporización a una temperatura T
Vg: Volumen del gas
Vl: Volumen del líquido
Ecuación de Clausius –Clapeyron
ΔHv: Entalpía o calor de vaporización
Vl, Vg: Volúmenes de líquidos y gas respectivamente(vapor saturado)
dp/dt: Relación de la presión de vapor con la temperatura, si se asume que Vl es
despreciable en comparación con vg, entonces Vg=RT/P, y ΔHv es constante
tenemos la siguiente ecuación.
Luego integramos, sin límites, tenemos:
Al plotear ln P vs 1/T, se obtiene una línea recta cuya pendiente es – (Hv / R),
y a partir de ésta se halla HV .
Para algunos líquidos, integrando entre los límites aproximados y asumiendo
HV constante en el rango de temperatura de la experiencia, de la ecuación (2) se
obtiene la segunda ecuación de Clausius - Clapeyron.
La presión de vapor también se puede expresar como una función de la
5
PRESIÓN A VAPOR
temperatura mediante la ecuación
Los coeficientes A, B, C y D se ajustan para las unidades de presión.
4.4.- Calor Latente de Vaporización (λ v )
Calor necesario para el cambio de estado de líquido a gas por cada gramo de
sustancia que se obtiene generalmente a 1 atm de presión. Para una mol se
expresa como ΔH, este calor se relaciona con el cambio de energía interna
mediante:
Donde a presiones moderadas el V es el volumen del vapor formado, ya
que el volumen del líquido puede despreciarse, el volumen del vapor puede
calcularse mediante la ley del gas ideal: n RT/P
6
PRESIÓN A VAPOR
V. PARTE EXPERIMENTAL
5.1. Materiales y reactivos
5.1.1. Materiales.-
➢ Equipo para determinar presión de vapor por el método estático.
Figura 2.
➢ Consistente de un matraz con tapón bihoradado.
Figura 3.
7
PRESIÓN A VAPOR
➢ Termómetro.
Figura 4.
➢ Manómetro.
Figura 5.
➢ Llave de doble vía.
Figura 6.
8
PRESIÓN A VAPOR
➢ Cocinilla.
Figura 7.
5.1.2. Reactivos.-
➢ Agua destilada.
Figura 8.
5.2. Procedimiento Experimental
5.2.1. Método Estático
a) Instale el equipo de la Fig. 2
Figura 9.
9
PRESIÓN A VAPOR
b) Llene el matraz con agua destilada hasta 1/3 de su volumen total,
manteniendo la llave abierta al ambiente. La presión dentro del matraz, es
igual a la atmosférica, por lo tanto el nivel de mercurio en cada rama del
manómetro es el mismo.
c) Caliente el agua hasta ebullición, la temperatura no debe exceder de
100°C.
d) Retire inmediatamente la cocinilla para evitar sobrecalentamiento y
paralelamente invierta la posición de la llave, de forma que el manómetro
quede conectado con el balón. Inicialmente el nivel de mercurio en ambas
ramas debe ser igual, de lo contrario nivelarlo.
e) A partir de 99°C anote las temperaturas y presiones manométricas hasta
llegar a 80°C. Tome sus lecturas en intervalos de 1°C. Debido al
enfriamiento en el matraz, el vapor empieza a condensarse, y crea un
ligero vacío dentro de él, por lo tanto la columna conectada al balón sube
en tanto que la abierta al ambiente baja.
10
PRESIÓN A VAPOR
f) Terminado el experimento cierre la llave conectada al balón y déjela
abierta al ambiente, de esta forma evitará que el mercurio pueda pasar al
balón.
Figura 10.
11
PRESIÓN A VAPOR
VI. TABLA DE DATOS
Tabla 1. Datos de laboratorio
N° DE CONDICIONES DE
PRÁCTICA
PRÁCTICA LABORATORIO
P (mmHg) 756,1
PRESIÓN DE
4 T(°C) 19,7
VAPOR
HR (%) 96
Tabla 2. Mediciones manométricas para determinar presión de vapor del agua
T°C Δh (mmHg)
99 7
98 35
97 57
96 78
95 95
94 110
93 130
92 153
91 164
90 180
89 201
88 214
87 241
86 253
85 277
84 299
83 310
82 334
81 349
80 370
12
PRESIÓN A VAPOR
VII. CÁLCULOS Y GRÁFICOS
a) Con los datos de presión de vapor y temperatura, construya una gráfica de log P
vs 1/T.
𝑃𝑅𝑃𝑣 = 𝑃𝑙𝑎𝑏 − ∆ℎ 𝐿𝑜𝑔 (𝑃) = 𝐿𝑜𝑔 (𝑃𝑅𝑃𝑣)

1
𝑇
(°𝐾) = ( 1
𝑇(°𝐶)+273 ) * 1000
Tabla 3. Medición de 1/T (°K) y Log (P) con la presión real de la presión a vapor y la
temperatura respectivamente.
Presión Real
1/T (°K) Log (P)
(Presión de vapor)
749,1 2,68817 2,87454

721,1 2,69542 2,85800
699,1 2,70270 2,84454
678,1 2,71003 2,83129
661,1 2,71739 2,82027
646,1 2,72480 2,81030
626,1 2,73224 2,79664
603,1 2,73973 2,78039
592,1 2,74725 2,77240
576,1 2,75482 2,76050
555,1 2,76243 2,74437
542,1 2,77008 2,73408
515,1 2,77778 2,71189
503,1 2,78552 2,70165
479,1 2,79330 2,68043
457,1 2,80112 2,66001
446,1 2,80899 2,64943
422,1 2,81690 2,62542
407,1 2,82486 2,60970
386,1 2,83286 2,58670
13
PRESIÓN A VAPOR
Figura 11. Gráfica Log (P) vs 1/T (°K)
b) Calcule el calor molar de vaporización de la muestra, empleando la Ec. de
Clausius-Clapeyron y los datos de la gráfica en a).
Usando la 2da ecuación de Clausius- Clapeyron
2, 3 𝑙𝑜𝑔 ( )
𝑃2
𝑃1
=
∆𝐻𝑣
𝑅 ( )
𝑇2−𝑇1
𝑇2𝑇1
Donde:
−1 −1
𝑅 = 8, 314 𝐽 𝑚𝑜𝑙 𝐾
Tabla 4. Tabla de valores experimentales de laboratorio
Presión Real
N° T°C (Presión de 1/T (°K) Log (P)
vapor)
1 99 749,1 2,68817 2,87454

2 98 721,1 2,69542 2,85800
3 97 699,1 2,70270 2,84454
14
PRESIÓN A VAPOR
4 96 678,1 2,71003 2,83129

5 95 661,1 2,71739 2,82027
6 94 646,1 2,72480 2,81030
7 93 626,1 2,73224 2,79664
8 92 603,1 2,73973 2,78039
9 91 592,1 2,74725 2,77240
10 90 576,1 2,75482 2,76050
11 89 555,1 2,76243 2,74437
12 88 542,1 2,77008 2,73408
13 87 515,1 2,77778 2,71189
14 86 503,1 2,78552 2,70165
15 85 479,1 2,79330 2,68043
16 84 457,1 2,80112 2,66001
17 83 446,1 2,80899 2,64943
18 82 422,1 2,81690 2,62542
19 81 407,1 2,82486 2,60970
20 80 386,1 2,83286 2,58670
Para nuestros primeros valores
𝑇1 = 372 𝐾 ; 𝑇2 = 371 𝐾
𝑃1 = 749, 1 ; 𝑃2 = 721, 1
Reemplazando en la ecuación:
∆𝐻𝑣
2, 3 𝑙𝑜𝑔( 721,1
749,1 ) = 𝑅 ( 371−372
371*372 )
Operando y despejando tendríamos a nuestra primera variación de entalpía
−1
∆𝐻𝑣 (𝑒𝑥𝑝) = 43, 66 𝑘𝐽𝑚𝑜𝑙
Según David R Lide (2005) la :
−1
∆𝐻𝑣 (𝑡𝑒𝑜) = 40, 65 𝑘𝐽𝑚𝑜𝑙
15
PRESIÓN A VAPOR
Entonces procedemos con el cálculo del % Error:
| ∆𝐻 −∆𝐻𝑣 (𝑒𝑥𝑝) |
%𝐸 = | 𝑣 (𝑡𝑒𝑜) | * 100
| ∆𝐻 𝑣 (𝑡𝑒𝑜) |
Calculando:
| 40,65 𝑘𝐽𝑚𝑜𝑙−1−43,66 𝑘𝐽𝑚𝑜𝑙−1 |

%𝐸 = | | * 100
| 40,65 𝑘𝐽𝑚𝑜𝑙
−1
|
%𝐸 = 7, 41%
c) Establezca una expresión matemática de variación de la presión de vapor con la
temperatura.
Podemos establecer de la gráfica lnP vs 1/T que en general la expresión matemática
tiene la siguiente forma:
∆𝐻𝑣𝑎𝑝 1
𝐿𝑜𝑔 (𝑃) =− ⎡ 𝑇 (°𝐾)⎤ + 𝐶
𝑅 ⎣ ⎦
Donde P es la presión de vapor en milímetros de mercurio
∆𝐻𝑣: Entalpía o calor de vaporización en mol/K
−1 −1
R= Constante de gases ideales en 𝐽 𝑚𝑜𝑙 𝐾
T = Temperatura (K)
Además, según la ecuación de la parte a)
∆𝐻𝑣
Donde: 𝑅.𝑇
=− 1, 82(𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒) y la constante 𝐶 = 7, 77
Obteniendo finalmente:
1
𝐿𝑜𝑔 (𝑃) =− 1, 82⎡ 𝑇 (°𝐾)⎤ + 7, 77
⎣ ⎦
16
PRESIÓN A VAPOR
VIII. TABLA DE RESULTADOS
Tabla 4. Datos recopilados y calculados del experimento en laboratorio
Presión Real
T°C Δh (mmHg) 1/T (°K) Log (P)
(Presión de vapor)
99 7 749,1 2,68817 2,87454

98 35 721,1 2,69542 2,85800
97 57 699,1 2,70270 2,84454
96 78 678,1 2,71003 2,83129
95 95 661,1 2,71739 2,82027
94 110 646,1 2,72480 2,81030
93 130 626,1 2,73224 2,79664
92 153 603,1 2,73973 2,78039
91 164 592,1 2,74725 2,77240
90 180 576,1 2,75482 2,76050
89 201 555,1 2,76243 2,74437
88 214 542,1 2,77008 2,73408
87 241 515,1 2,77778 2,71189
86 253 503,1 2,78552 2,70165
85 277 479,1 2,79330 2,68043
84 299 457,1 2,80112 2,66001
83 310 446,1 2,80899 2,64943
82 334 422,1 2,81690 2,62542
81 349 407,1 2,82486 2,60970
80 370 386,1 2,83286 2,58670
17
PRESIÓN A VAPOR
• IX. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Se utilizó el mercurio como el reactivo arbitrario para él cálculo de la cantidad
de calor absorbido en la vaporización con el objetivo de determinar la presión de vapor
a una determinada temperatura.
Se pudo verificar y comprobar que cada líquido presenta una presión de vapor
característica a una temperatura dada; además de que la presión de vapor de una
sustancia depende solamente de la temperatura y no del volumen; esto es, un recipiente
que contiene líquido y vapor en equilibrio a una temperatura fija, la presión es
independiente de las cantidades relativas de líquido y de vapor presentes; mediante el
análisis del reactivo arbitrario.
El gráficos de dispersión facilitó análisis y comprobación de ln Pv en función de
la inversa de la temperatura T; además de ecuación de Clausius-Clapeyron que
proporciona la pendiente de la curva, en el diagrama P-T. Cabe mencionar que en la
práctica es importante realizar con sumo cuidado la medición del mercurio con respecto
al papel milimetrado, ya que esto nos garantizara resultados más certeros.
El porcentaje de error de 7,4047% que se obtuvo se debió a una ligera variación
errónea en el cálculo de la pendiente y la relación de las alturas. Asimismo, este valor
puede ser ocasionado debido a que en el proceso se van perdiendo decimales de los
números que afectan el resultado final
18
PRESIÓN A VAPOR
• X. CONCLUSIONES
● Se verificó que la temperatura es directamente proporcional a la

presión de vapor. e inversamente proporcional al logaritmo de la presión
de vapor.
● La temperatura de ebullición del líquido es cuando la presión de

vapor de líquido se hace igual a 1 atm (760 mmHg) y está relacionado
directamente a la presión atmosférica del ambiente en el que se está
realizando la experiencia.
● Se analizó que cuando el agua comienza a condensarse, crea un

vacío en el sistema; lo cual hace que el mercurio suba por acción de la
variación de presiones con el entorno.
19
PRESIÓN A VAPOR
• XI. CUESTIONARIO
1.- Analice la relación que existe entre los valores del calor
molar de vaporización y la naturaleza de las sustancias.
El calor molar de vaporización está relacionado directamente con la

magnitud de las fuerzas intermoleculares que hay en el líquido; por ello cuando
más fuerte es la atracción intermolecular, mayor será el calor molar; y por
consecuencia depende de la estructura química propia de cada sustancia. y en
consecuencia el líquido tiene una presión de vapor relativamente baja y un
elevado calor de vaporización.
El calor latente es la energía requerida por una cantidad de sustancia para

cambiar de estado; cuando ese cambio se da de fase sólida a líquida es llamada
calor de fusión y cuándo el cambio se produce de estado líquido a gaseoso, calor
de vaporización; y cada sustancia o cuerpo presenta un calores latentes de
fusión y de vaporización en específico, puesto que existe relación entre
estructura molecular de cada elemento.
2.- Explique la relación entre el punto de ebullición de un líquido y

su presión de vapor.
Se dice que un líquido hierve cuando llega a la temperatura en el que la

presión del vapor es igual a la presión del líquido con la presión del entorno; por
lo que existe una relación directa entre la presión de un gas y el punto de
ebullición del líquido.Recordando que la presión de vapor es la presión que
ejerce la fase gaseosa o vapor sobre la fase líquida en un sistema cerrado a una
temperatura determinada; y por ende esta presión está relacionado a la presión
del entorno, lo cual trae como consecuencia una correlación entre el punto de
ebullición.
Por ejemplo, el agua tiene una alta capacidad calorífica, definida como la
cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de una
20
PRESIÓN A VAPOR
sustancia un grado Celsius. La cantidad de calor necesario para elevar la

temperatura de 1 gr de agua a 1 °C, tiene su propio nombre: caloría (Martin y
Serrano, s.f).
Además, la presión del vapor de agua en un envase cerrado en el

equilibrio se llama la presión del vapor. La teoría molecular cinética sugiere que
la presión del vapor de un líquido depende de su temperatura,
consecuentemente, la presión del vapor de un líquido también aumenta con la
temperatura (Jaramillo, 2007).
Figura 12.
Nota: Vapor de presión para el Agua. Figura extraída de Jaramillo,

2007.
3.- Defina: vapor saturado, punto de ebullición, punto de

ebullición normal.
● Vapor saturado: es el vapor a la temperatura de ebullición del

líquido; también es denominado como el vapor que se desprende
cuando el líquido hierve. El vapor se utiliza en multitud de
procesos industriales relacionados a los procesos físicos,
químicos y otros, en la obtención de múltiples elementos.
21
PRESIÓN A VAPOR
Cuando el vapor saturado es liberado a la atmósfera y tiene contacto con

el aire;se condensa al transferir su calor al aire circundante, y se forman nubes
de vapor blanco conocido comúnmente, como pequeñas gotas de agua. Pero
cuando el vapor incluye estas pequeñas gotas de agua, se le llama vapor húmedo
(Compañia especialista de Vapor, 2022).
Figura 13.
Nota: Relación Presión-Temperatura del Agua y Vapor.
● Punto de ebullición: es la temperatura a la cual una sustancia en

estado líquido pasa al estado gaseoso. Esto ocurre cuando la
presión de vapor de la sustancia es igual a la presión por fuera de
la sustancia. Depende de la presión externa; por ejemplo, el punto
de ebullición del agua a 1 atm es de 100 °C. Cuando se hierve
agua a una presión de 2 atm el punto de ebullición es 120 ºC. Este
es el principio de las ollas a presión, el agua "hierve" a una mayor
temperatura y por eso los alimentos se cocinan en menos tiempo.
22
PRESIÓN A VAPOR
● Punto de ebullición normal: Cuando dicha presión es igual a

1 atmósfera (atm), la temperatura de ebullición recibe el nombre
de punto de ebullición normal.
Figura 14.
Nota: punto triple del agua, figura extraída de Beléndez, A. (2017).
La temperatura del punto de ebullición será siempre superior a la del

punto de fusión, es decir, la temperatura para que se evapore una sustancia
líquida a su estado gaseoso será mayor que la temperatura para que la sustancia
sólida pase a líquido.
23
PRESIÓN A VAPOR
• XII. REFERENCIAS
Atkins P, De Paula J. Química Física. 8a ed. México: Médica Panamericana; 2008.
Beléndez, A. (2017). Calor y temperatura. Fundamentos Físicos de la Ingeniería I.

https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/95287/1/Tema-4-Calor-y-temperatura.pdf
Beléndez, A. (2017). Termodinámica. Fundamentos Físicos de la Ingeniería

I.http://hdl.handle.net/10045/95267
Compañía Especialista en Vapor [TLV] (2022). Tipos de vapor de agua.

https://www.tlv.com/global/LA/steam-theory/types-of-steam.html
Jaramillo, O. (2007). Notas de Físico-Química. Estados de la Materia;

Líquidos.https://www.ier.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/liquid3pdf.pdf
La Universidad de Cuenca [UCUENCA]. (12 Marzo 2021). La Termodinámica y sus

principios.
https://www.ucuenca.edu.ec/component/content/article/275-espanol/investigacion/b
log-de-ciencia/ano-2021/marzo-2021/1932-termodinamica#:~:text=Im%C3%A1ge
nes%3A%20Thermodynamics%20%2D%20wikimedia-,La%20termodin%C3%A1m
ica%20es%20la%20ciencia%20de%20la%20energ%C3%ADa%3B%20la%20pala
bra,la%20capacidad%20de%20realizar%20cambios.
Levine N., I.,(2005), Problemas de Fisicoquímica 5ed., Pag(21-22),New York, EE.UU.,

Brooklyn College, Mc. Graw Hill Editors
Martín y Serrano (s.f). Universidad Politécnica de Madrid [UPM]. Calor. [Página Web].
https://www2.montes.upm.es/dptos/digfa/cfisica/termo1p/calor.html
David R L. (2005). CRC Handbook of Chemistry and Physics, 86th ed. CRC Press
LLC, 2000 N. W. Corporate Blvd., Boca Raton, FL 33431.
https://ia800206.us.archive.org/16/items/CRC.Press.Handbook.of.Chemistry.an
d.Physics.85th.ed.eBook-LRN/CRC.Press.Handbook.of.Chemistry.and.Physics.
85th.ed.eBook-LRN.pdf
24
PRESIÓN A VAPOR
• XIII. ANEXOS

Informe N°4 - PRESIÓN A VAPOR

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

Departamento Académico de Fisicoquímica

INFORME DE LABORATORIO N°4

Docente: Carasas Mori, Consuelo

En el presente informe se detalla la parte teórica y experimental para

determinar la presión de vapor de los líquidos a temperaturas mayores que la

ambiental mediante el Método Estático, y luego calcular el calor molar de

vaporización del líquido. Para lo cual nos basamos en la parte teórica.

presión de vapor característica a una temperatura dada; además de que la

presión de vapor de una sustancia depende solamente de la temperatura y no

del volumen. Por ello, recalcamos la importancia de tener en cuenta las

recomendaciones con el fin de obtener resultados confiables.

El vapor de agua es muy utilizado en la industria, recalcando sus principales

aplicaciones en procesos calentados por vapor en fábricas y plantas, y turbinas

esterilización, motriz, atomización, limpieza e hidratación. Asimismo tenemos las

aplicaciones de calentamiento para vapor a presión positiva, se pueden encontrar en

plantas procesadoras de alimentos, plantas químicas, y refinerías solo por nombrar

algunas. El vapor saturado es utilizado como la fuente de calentamiento para fluido de

proceso en intercambiadores de calor, reactores, reboilers, precalentadores de aire de

combustión, y otros tipos de equipos de transferencia de calor.

relevante tanto para el nivel de laboratorio como a nivel industrial.

3.1 Objetivo general

● Determinar la presión de vapor de los líquidos a temperaturas mayores

que la ambiental mediante el Método Estático, y luego calcular el calor

molar de vaporización del líquido.

3.2 Objetivos específicos

● Conocer la presión de vapor de agua por el método estático.

● Calcular el calor molar de vaporización del vapor de agua.

● Analizar el comportamiento de la presión de vapor de agua con la

IV. PARTE TEÓRICA

4.1.- Vapor de agua

El vapor de agua es el gas formado cuando el agua pasa de un estado líquido a

liberarse de las uniones.

4.2.- Presión de Vapor

La presión de vapor o más comúnmente presión de saturación es la presión a la

que a cada temperatura las fases líquida y vapor se encuentran en equilibrio; su

valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes mientras

existan ambas. En la situación de equilibrio, las fases reciben la denominación

de líquido saturado y vapor saturado.

Depende de la naturaleza de los líquidos y de la temperatura.

4.3.- Variación de la Presión de Vapor con la Temperatura.

La presión de vapor de un líquido es directamente proporcional a la temperatura.

Para ello, usamos la ecuación de Clapeyron

Ecuación de Clausius –Clapeyron

ΔHv: Entalpía o calor de vaporización

Vl, Vg: Volúmenes de líquidos y gas respectivamente(vapor saturado)

dp/dt: Relación de la presión de vapor con la temperatura, si se asume que Vl es

despreciable en comparación con vg, entonces Vg=RT/P, y ΔHv es constante

tenemos la siguiente ecuación.

Luego integramos, sin límites, tenemos:

y a partir de ésta se halla HV .

Para algunos líquidos, integrando entre los límites aproximados y asumiendo

HV constante en el rango de temperatura de la experiencia, de la ecuación (2) se

obtiene la segunda ecuación de Clausius - Clapeyron.

La presión de vapor también se puede expresar como una función de la

temperatura mediante la ecuación

Los coeficientes A, B, C y D se ajustan para las unidades de presión.

4.4.- Calor Latente de Vaporización (λ v )

sustancia que se obtiene generalmente a 1 atm de presión. Para una mol se

Donde a presiones moderadas el V es el volumen del vapor formado, ya

calcularse mediante la ley del gas ideal: n RT/P

5.1. Materiales y reactivos

➢ Equipo para determinar presión de vapor por el método estático.

➢ Consistente de un matraz con tapón bihoradado.