NOXAS Y RESPUESTAS I - PRÁCTICA DE MICROBIOLOGÍA

TEMA: GÉNERO VIBRIO, CAMPYLOBACTER Y

HELICOBACTER

DOCENTE:

Vasquez, Miguel Arturo

SECCIÓN:

MD4M2 - GRUPO 1

INTEGRANTES:

➢ Iñigo Rubianes, María Guadalupe

➢ Rojas Flores, Claudia Brillith
➢ Ureta Panduro, Vanessa Sofía
➢ Velazco Gomez, Maria Jimena

LIMA - 2023
 Contenido

I. INTRODUCCIÓN 3

II. PROCEDIMIENTO 4

III. RESULTADOS 6

IV. CUESTIONARIO 8

V. BIBLIOGRAFÍA 10
I. INTRODUCCIÓN

GÉNERO VIBRIO
Estas bacterias son gram negativas, en forma de bacilo y móviles gracias a un flagelo
polar. Se encuentran ampliamente distribuidas en ambientes acuáticos, como agua dulce
y salada, así como en sedimentos y organismos marinos.
El género Vibrio comprende más de 100 especies diferentes, pero las más importantes
en términos médicos y de salud pública son Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus y
Vibrio vulnificus.
El agente causante de la cólera es nada más que el Vibrio colerae , causa una diarrea
aguda que puede ser grave y, en casos no tratados, llevar a la deshidratación y la
muerte. Vibrio parahaemolyticus es responsable de la gastroenteritis aguda y suele estar
asociado al consumo de mariscos crudos o poco cocidos. Vibrio vulnificus también puede
causar infecciones gastrointestinales, pero es especialmente peligroso para personas
con inmunidad comprometida o enfermedades subyacentes, ya que puede provocar
infecciones graves de la piel y sepsis.

GÉNERO CAMPYLOBACTER
Campylobacter es un género de bacterias gram negativas, siendo las más comunes
C.jejuni y el C.coli . Estas bacterias son consideradas una de las más importantes
agentes que causan enfermedades alrededor del mundo.
Campylobacter está libremente en el aire, especialmente en el tracto intestinal de aves,
animales de granja y otros mamíferos. La principal vía de transmisión para que los seres
humanos nos contaminemos es por medio de los alimentos contaminados,
principalmente carne de aves de corral cruda o insuficientemente cocida, leche no
pasteurizada y agua contaminada.
La infección por Campylobacter en humanos se denomina campilobacteriosis. Los
síntomas más comunes incluyen diarrea, dolor abdominal, fiebre, náuseas y vómitos. En
algunos casos la enfermedad puede ser grave, especialmente en personas con sistemas
inmunológicos debilitados, niños pequeños y personas de edad avanzada.
La higiene adecuada, como lavarnos las manos antes de realizar cualquier acción, así
también como el consumo de carne y productos lácteos bien cocidos, y el tratamiento
adecuado del agua, son medidas importantes para prevenir la transmisión de
Campylobacter.
Campylobacter es un género de bacterias que puede causar campilobacteriosis, una
enfermedad gastrointestinal comúnmente asociada con el consumo de alimentos
contaminados. La conciencia sobre las medidas de seguridad alimentaria y la higiene
personal es fundamental para prevenir la infección y reducir la carga de enfermedad
asociada a Campylobacter.

GÉNERO HELICOBACTER
Helicobacter es un género de bacterias gram negativas que incluye la especie pylori.H.
Estas bacterias son consideradas una de las principales causantes de enfermedad
gastrointestinal en humanos. Está ubicada en el revestimiento del estómago y en la capa
de moco que lo protege. La transmisión de H. pylori ocurre principalmente a través de la
saliva ósea en contacto directo con la otra persona.La saliva, las heces o el vómito de
una persona infectada. La infección por H. pylori puede ser asintomática en muchos
casos, pero también puede causar síntomas como dolor abdominal, inflamación del
revestimiento del estómago (gastritis) y úlceras en el estómago o el duodeno. Además, la
presencia de H. pylori está más relacionada a enfermedades gástricas, especialmente en
casos de infecciones crónicas no tratadas.
 II. PROCEDIMIENTO

Materiales:
● Mechero de alcohol
● Pinzas de madera
● Cultivo de V. cholerae en agar TCBS
● Baterìa bioquímicas
● Láminas portaobjetos
● Set de colorantes gram
● Asa de siembra
● Placas petri con agar TCBS y sangre

Método:
1. Para la coloración gram se realizó un frotis de V. cholerae, primero se esteriliza el
asa de siembra en el mechero, luego se toma una asada de la colonia bacteriana
con la cual se realizó el frotis por extensión del cultivo en la lámina portaobjeto
donde previamente se le agrego una gota de NaCl y se fijó con calor en el mechero,
una vez fijado se procedió a la coloración Gram.
2. Luego hacemos siembra de la V. cholerae en los agares TCBS y sangre.

3. Finalmente sembramos en las baterías bioquímicas con la misma bacteria y

esperamos al día siguiente para ver los resultados.
III. RESULTADOS

En agar TCBS En agar sangre

Nos muestra una bacteria vibrio En el agar sangre se debería ver la bacteria
parahaemolyticus ya que en el agar TCBS con colonias amarillentas, en este cultivo se
sobresale el color verde. puede ver apenas un poco.
Urea: Es dependiente pero en este caso sale negativo(-)
TSI: K/A; Gas (-); H2S (-)
LIA: K/K; Indol(+)
SIM: Movilidad (+) (ligeramente turbulento)
Citrato: Negativo
IV. CUESTIONARIO

Cuestionario de práctica 9A - Género Vibrio

1. El antígeno del serogrupo O1 de V. cholerae tiene determinantes que permiten una
tipificación adicional, cuales son los serotipos?
Los serotipos del V.cholerae se dividen en tres: Inaba, Ogawa e Hikojima.

2. Las cepas de V. cholerae del grupo O1 y del grupo O139 que enfermedad infecciosa
produce? Escriba detalles sobre la enfermedad.
Tanto el ​grupo O1 y del grupo O139 producen el cólera​, esta es una infección aguda
que causa una diarrea acuosa, lo que provoca deshidratación y oliguria.

Cuestionario de práctica 9B - Género Campylobacter

1. Fundamente el mecanismo fisiopatológico de las infecciones por Campylobacter y la
presentación clínica de la enfermedad.
El mecanismo fisiopatológico de las infecciones por Campylobacter implica lo que es
la adhesión de las bacterias a la mucosa intestinal, la liberación de factores de
virulencia que dañan las células y promueven la inflamación y por último la
respuesta inflamatoria del organismo que causa los síntomas característicos de la
enfermedad.

2. ¿Cuál es la utilidad de usar el examen directo de heces, y cómo se realiza?

El examen directo de heces ​es una prueba de gran utilidad para el diagnóstico de​
diversas ​enfermedades​gastrointestinales, incluyendo infecciones causadas por
bacterias, parásitos y hongos. Este examen nos permite identificar estructuras
microscópicas presentes en las heces que pueden indicar la presencia de
patógenos.

Para este examen, se realizan los siguientes pasos:

➢ Recolectamos una muestra de heces frescas en un recipiente limpio.

➢ Utilizando un aplicador, tomamos una pequeña porción de la muestra y la
colocamos en un portaobjetos.
➢ Agregamos una gota de lugol a la muestra en el portaobjetos con el fin de
ayudar a aclarar la muestra y resaltar las estructuras microscópicas.
➢ Cubrimos la muestra con un cubreobjetos.
 ➢ Observamos la muestra al microscopio en diferentes aumentos para buscar
la presencia de estructuras sospechosas.

3. Explique cómo se utiliza el método de la filtración para la detección de

Campylobacter en heces
El método de filtración se utiliza para la detección de Campylobacter en muestras de
heces. Este método se basa en ​la concentración de​las bacterias presentes en la
muestra a través de una membrana de filtración. Después, la membrana se coloca
en un medio de cultivo selectivo que permite el crecimiento de Campylobacter y al
final su identificación.

Cuestionario de práctica 9C - Género Helicobacter

1. ¿Qué relación existe entre Helicobacter pylori y el cáncer gástrico en los seres
humanos?
Existe una relación porque el ​helicobacter pylori es una bacteria que se encuentra​
comúnmente en el revestimiento del estómago humano. Esta bacteria es conocida
por ​ser uno de los factores de riesgo más​importantes y resaltantes ​para el
desarrollo de​cáncer gástrico, específicamente el carcinoma, que es un tipo de
cáncer que afecta el revestimiento del estómago.
V. BIBLIOGRAFÍA

➢ Fernández H, Campylobacter y campylobacteriosis: una mirada desde América del

Sur. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública [Internet].
2011;28(1):121-127. Recuperado de:
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=36320912019
➢ Vibrio EG, la familia Vibrionaceae P a., Especies CC, Cuales D las, De éstos al M 12
SRCPH, Cholerae V, et al. Descripción del peligro [Internet]. Gob.cl. [citado el 18 de
mayo de 2023]. Disponible en:
https://www.achipia.gob.cl/wp-content/uploads/2018/03/Ficha-Peligro-08-Vibrio-parah
-v01.pdf.
➢ Muñoz BM, de la Serna JP, de León AR, Falcón BS, Francés SC, Cerrudo AV, et al.
Helicobacter entero hepáticos distintos de Helicobacter pylori [Internet]. Isciii.es.
2013 [citado el 18 de mayo de 2023]. Disponible en:
https://scielo.isciii.es/pdf/diges/v105n8/es_punto_vista.pdf.