“Aprendemos a consumir alimentos naturales que nos fortalecen y previenen

enfermedades”

Reflexiona sobre la situación problemática y responde:

Vivir dos años en el contexto de la pandemia y estar

conectados mucho tiempo a internet e interactuar en
las redes sociales ha ocasionado, en los adolescentes,
un mayor sedentarismo y el consumo de comida
rápida. Esta inactividad en ellos origina una
disminución en la práctica de la actividad física
generando problemas de salud como el sobrepeso y
mala nutrición. A ello, se suma que cada vez se
incrementa la gran preocupación en los adolescentes
y púberes por el aspecto físico y la aceptación del
entorno social inmediato al cual pertenecen.
De acuerdo a un informe de la psiquiatra Amparo Jaramillo, señala que antes de la pandemia,
de cada 10 pacientes que acudían a este servicio, dos tenían trastornos de conducta
alimentaria. Sin embargo, durante la pandemia, los casos se han duplicado y cada vez son
diagnosticados a edades más precoces.
Todo ello ha ocasionado cambios en las habilidades socioemocionales, disminución de su
autoestima y en el avance de sus aprendizajes debido a que el sobrepeso y la mala nutrición
afectan su motivación, les genera sueño, apatía y retraso en el cumplimiento de sus actividades
escolares.

a. ¿Qué acciones realizaremos para mejorar el bienestar de nuestra salud emocional, física y mental?
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b. La familia y la comunidad, ¿cómo aportarán en beneficio de la salud en general?
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c. Desde el área de Ciencia y Tecnología, ¿qué propones para solucionar este problema?
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“Rodrigo es un adolescente que le gusta mucho el deporte,
práctica fútbol en las tardes en la loza de su comunidad; al
terminar cada partido compra en la tienda bebidas ya
procesadas en cajitas o botellas, además de algunos snacks
como papitas y chizitos. Últimamente Rodrigo siente que está
subiendo de peso a pesar de realizar ejercicios”.
¿Qué estará pasando con el organismo de Rodrigo?
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¿Cómo absorbe estos alimentos y bebidas su organismo?
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“En el caso de Rodrigo, ¿qué daño a su salud puede ocasionar beber ese tipo de embotellados
(frugos, gaseosas, cifruts, energizantes, etc.)?
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¿esas bebidas tendrán los nutrientes que ofrecen? ¿por qué?
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Selecciona el Macronutriente correcto y escríbelo en el recuadro:

Fuente de energía
Crecimiento
Mantiene los alimentos en el estómago
más tiempo para no sentir hambre pronto.
Combatir enfermedades
Simples o complejos
Crear células nuevas
Reparar células
Transportar vitaminas
Mantener la piel saludable
Completas e incompletas
Azúcares y almidones
Saturadas y no saturadas
Comprobemos lo aprendido, completa los espacios en blanco:

Las ……………………………………… son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y

desarrollarse normalmente y por lo general provienen de los ……………………………………… que
consumimos. Cada vitamina tiene funciones ……………………………………… Si tiene bajos niveles
de determinadas vitaminas, puede desarrollar una ………………………………….. por deficiencia.
La mejor manera de obtener suficientes vitaminas es mantener una dieta
……………………………………………. Con alimentos variados.

Escoge las respuestas correctas (X):

1. Son vitaminas que se disuelven en agua, no se almacenan en el organismo y esto hace que deban
aportarse regularmente.
a. Vitaminas disolventes.
b. Vitaminas acuáticas.
c. Vitaminas hidrosolubles.
d. Vitaminas Liposolubles.
2. Nuestro organismo los utiliza para muchos procesos, incluso forman parte de nuestras: células,
músculas y huesos.
a. Vitaminas
b. Proteínas
c. Minerales
d. Carbohidratos
3. Vitamina que podemos obtener de los alimentos, pero también del ambiente por el Sol.
a. Vitamina D
b. Vitamina B 12
c. Vitamina C
d. Vitamina K
4. Nuestro cuerpo la necesita porque previene el daño celular.
a. Vitamina D
b. Vitamina E
c. Vitamina C
d. Complejo B
5. La …………………………………………. Tiene función inmune.
a. Vitamina C
b. Vitamina A
c. Vitamina K
d. Vitamina D
Lee la Lectura: “Grupos de alimentos”, luego Completa el siguiente cuadro:
Día: sábado Alimentos que ¿Qué grupo de alimento ¿Qué nutrientes aporta a
consumí: es? mi organismo?
Desayuno

Media mañana

Almuerzo

Media tarde

Cena

Como evidencia de tus aprendizajes elabora un cuadro que explique la relación entre el
consumo de ciertos grupos de alimentos y la salud de las personas.