- Alimentos sin procesar o mínimamente procesados.

Personalmente: Este tipo de alimentos los suelo comer bastante, me considero una
persona muy carnívora en especial. Al ser una persona que ama el deporte y la actividad
física, suelo llevar una dieta balanceada, y dentro de esta dieta los productos poco
procesados son el pilar del platillo y no pueden faltar nunca. Los granos como el frijol y arroz
también suelen estar muy presentes dentro de mi alimentación.

Familiarmente: Mi familia “diaria” se conforma de mi mamá, mi abuela y yo (y si las

mascotas son consideradas, tenemos 1 perro).
Dentro de nuestra rutina se suele comer bastante carne y productos lácteos en especial; al
menos cinco o seis días de la semana (de los 7 considerados) se comen este tipo de
alimentos, ya sean en poca o mucha cantidad, o saludablemente o no (ejemplo 1
{saludable}: carne asada con ensalada. Ejemplo 2 {menos saludable}: tacos “callejeros”).
Faltó mencionar que como en el sector personal, los granos son muy consumidos en
nuestra familia.

- Ingredientes culinarios procesados.

Personalmente: Este tipo de alimentos los suelo comer en gran cantidad, en especial,
sales, azúcares y harinas. Soy una persona que le gusta mucho el pan dulce y la verdad lo
consumo cada 2 días. A diferencia de mi familia, el pan y harina no les suele agradar del
todo como a mí, ese es el punto que destacaría de este segmento alimenticio.

Familiarmente: Como comenté anteriormente, mi familia y yo chocamos en el tema del pan

principalmente.
En el tema de sales y azúcares es un poco difícil no coincidir porque la mayoría de
alimentos las contienen, entonces es muy común comer cosas del mismo estilo, así que en
el resto de alimentos no tenemos tanto choque de gustos.

- Alimentos procesados y ultraprocesados.

Personalmente: Los alimentos de este tipo suelen estar de vez en cuando en mi dieta, y
me gustan ya que salen un poco de la rutina. Las frutas preparadas son de mis cosas
favoritas, y es en el postre donde aparecen normalmente. Eso sí, mido bien las cantidades
que consumo para mantener un equilibrio. Dentro de los alimentos procesados como las
papas de marca, suelo ingerir un poco más que cualquier otro alimento procesado.
Con los dulces, en realidad no estoy muy familiarizado, los alimentos que pasan por tantos
procesos no son tanto de mi agrado (a excepción de las papas), por la misma situación de
tener una alimentación sana debido al ejercicio

Familiarmente: Mi abuela es especial en preparar fruta en almíbar, es por eso que me

gustan demasiado. A mi mamá igual le gustan bastante y es algo que compartimos entre los
tres. De igual forma los dulces son de “antojo” o para quitar el sabor de la comida, pero no
es un alimento muy común dentro de nuestra dieta.