Universidad de San Carlos de Guatemala –USAC-

Centro Universitario de Zacapa -CUNZAC-

Carrera: Licenciatura en Nutrición

Curso: Biología General I

Catedrático: Luis Álvarez

Día de laboratorio: lunes

Katherin Magdalí Mata Chinchilla N 202342383

Fatima Lourdes Ortega Duran N 202341735

Kristell Marialis González García N 202342684

Katerin María Nathalí Coxaj Lázaro N 202343649

Informe Práctica No. 1

Manejo correcto de cristalería y equipo dentro de un laboratorio

Introducción

Garibay (2019), expresó “el conocimiento y manejo de instrumentos de laboratorio

resulta de vital importancia para el experimentador. El uso adecuado de estos

materiales e instrumentos de laboratorio añade seguridad y permite una

experimentación segura, disminuye el error y aumenta exactitud”.

 Según lo anterior se menciona que en un

laboratorio de biología la cristalería es utilizada frecuentemente, por ende, debemos

saber su uso correcto ya que es un equipo muy delicado, así mismo es importante

conocer el equipo de laboratorio para saber las funciones de los materiales que se

usan.

Es necesario conocer sobre las normas del laboratorio, que hay que cumplir en su

totalidad para evitar accidentes, así mismo también para poder ver cómo reaccionar a

situaciones que se puedan llegar a dar en casos de cualquier experimentación. La

esencia del trabajo es poder interpretar cada procedimiento de los manejos de los

materiales para poder aprovecharlos en su totalidad y saber los límites de tales usos.

Se verá la demostración de cálculos y mediciones de algunos materiales y así

podremos entender que no todos los materiales tienen una forma de medición exacta o

igual por lo cual debemos hacer uso correcto de todas las indicaciones que se nos

hagan saber por el licenciado respectivo al curso.

El laboratorio de biología es para verificar y afirmar nuestros conocimientos teóricos, se

observan los instrumentos más comúnmente utilizados y sus funciones más comunes y

principales, algunos de estos tienen un uso sencillo, pero así también algunos de estos

tienen un uso más sofisticado.

Objetivos

 Conocer el instrumental de un laboratorio de biología.

  Desarrollar habilidades con los diferentes

instrumentos de medición: volumétricos (tubo de ensayo, vaso de precipitado,

erlenmeyer, balón aforado, probetas), masa (balanza granataria y digital), entre

otros.

Metodología

Materiales:

 Gradillas

 Tubos de ensayo

 Pinzas para tubos de ensayo

 Beakers de 100 mL

 Beakers de 500 mL

 Erlenmeyer

 Balón aforado

 Probetas de 100 mL

 Pipetas serológicas

 Bulbos para pipetas

 Pipetas desechables

 Pipetas Pasteur

 Frascos goteros color ámbar

 Balanza granataria

 Balanza digital

 Pinzas para beakers

  Estufa

 Vidrios de reloj

 Agujas de disección

 Mecheros de alcohol

 Sal de mesa

 Varilla de vidrio

 Fenolftaleína

 Limón

 Detergente líquido

Resultados

Como resultado de práctica se obtuvo el manejo correcto de diferente tipo de cristalería,

en nuestro caso el manejo adecuado del beaker y probeta, se aprendió que la probeta

tiene mayor certeza a la hora de medir los líquidos que el beaker ya que no midió con

exactitud los 100ml de agua.

Así como también se aprendió el manejo adecuado de la balanza granataria al pesar el

vidrio de reloj que peso 44.4g y la balanza digital al pesar 10g de cloruro de sodio, la

balanza digital puede pesar cantidades con 3 decimales.

Al realizar el experimento se pudo observar cómo el cloruro de sodio se cristalizó

cuando el agua llegó a su punto de ebullición y se le agrego más cantidad de agua para

que disolviera.

Discusión
 La prevención de los accidentes son

responsabilidad de todo aquel que se encuentre trabajando en el laboratorio por lo cual

es importante la colaboración de cada uno de los integrantes que puedan estar en el

mismo. Toda la seguridad debe ser de suma importancia para uno y para el Licenciado

que esté a cargo,

Normalmente los accidentes suceden por los siguientes motivos:

 No utilizar el sentido común

 No seguir las instrucciones y como debida consecuencia cometer errores

 Actitudes inadecuadas

También debemos saber que la cristalería sucia se debe limpiar en el lavamanos del

laboratorio

En la práctica se demostró que la balanza digital y la probeta son instrumentos que

tienen mayor exactitud para medir.

Conclusiones

 Las balanzas digitales son instrumentos en los que se puede medir con mayor

exactitud, ya que llegan a calcular los gramos exactos y tienen muy poco margen

de error.

 El punto de ebullición normal del agua es de 100º C, pero al agregarle el cloruro

de sodio aumenta su punto de ebullición.

  El instrumento conocido como probeta es de

mayor precisión al momento de medir el agua, ya que en el beaker nuestra

medida decía ser exacta, pero al momento de trasladarla a la probeta está marcó

que la medida era incorrecta.

Recomendaciones

 Se recomienda agregar más tiempo a la clase de laboratorio ya que con el

tiempo dado no se puede concluir el experimento planteado.

Referencias bibliográficas

¿Qué son las balanzas de precisión? (2021)

https://www.adamequipment.com/es/aeblog/que-son-las-balanzas-de-precision

Anexos