UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA

FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA DE PROCESOS INDUSTRIALES
NUCLEO “ARMANDO MENDOZA”
CAGUA – EDO. ARAGUA
2023-1

Producción Sincrónica

Nombre: Wilenmi Bastia

C.I.: 26834285
Prof.: Ing. Luis Villegas
 Fenómeno del hockey
Cuando los pedidos (tanto pedidos como servicios) tienden a alcanzar su punto máximo
hacia el final de un período fiscal, se conoce como el "fenómeno del palo de hockey" en las
empresas. El palo de hockey, también conocido como el "fenómeno del palo de hockey",
ocurre cuando los minoristas implementan un sistema de descuentos que hace que el
informe de ventas mensual se acumule para obtener la ganancia mensual proyectada.

Las principales causas de ese fenómeno son:

 La actualización del pronóstico de la demanda.

 El ordenamiento por lotes.
 Las demoras del material.
 Las demoras de la información.
 Las demoras en compras.
 La variación de precios.

Objetivos de una compañía:

Los objetivos de una empresa son fundamentales porque son una guía para la dirección
adecuada y estratégica.
1. Objetivos de una empresa por nivel
Este tipo de objetivos son los más usados dentro el mundo empresarial y se dividen en dos
tipos:
Objetivos generales: son los resultados que una empresa espera obtener de manera global y
abarcan todas las áreas de la organización.
Objetivos específicos: se refiere a las acciones que requieren ejecutarse en cada área de la
empresa para cumplir con los objetivos generales. Son un conjunto de metas focalizadas.
2. Objetivos de una empresa por tiempo
Como su nombre lo indica, se refieren al tiempo que requiere cada objetivo para cumplirse
y se dividen en tres categorías:
Objetivos a largo plazo: son aquellos que están diseñados para concretarse en un periodo de
5 años o más.
Objetivos a medio plazo: están formulados para que se lleven a cabo en un periodo de 1 a 4
años.
Objetivos a corto plazo: estos objetivos solo requieren de meses para hacerse; no deben
exceder el año.

3. Objetivos de una empresa por jerarquía

Esta clasificación de los objetivos de una empresa combina los objetivos de nivel y de
tiempo. Como resultado tenemos tres tipos:
Objetivos estratégicos: son resultados que se buscan obtener a largo plazo; los plantean los
directivos de la compañía, abarcan todas las áreas y son de suma importancia. Consulta
nuestra guía para una planeación estratégica.
Objetivos tácticos: se basan en los estratégicos, son responsabilidad de los jefes de cada
área de la empresa y su límite de tiempo es a mediano plazo.
Objetivos operacionales: están dictados por los jefes de área y se asignan a los
colaboradores, quienes deben cumplirlos en corto plazo

4. Objetivos de una empresa por índole

Ahora veamos esta categorización de los objetivos de empresa de acuerdo con su
naturaleza, es decir, si son abstractos o si se pueden contabilizar. Aplica para todos los
objetivos anteriores.
Objetivos cuantitativos: son aquellos que se pueden medir o representar su valor con un
número, principalmente con indicadores económicos.
Objetivos cualitativos: son todo lo contrario a los cuantitativos, porque no se pueden medir
o representar en cifras. Se enfocan más en el posicionamiento y reconocimiento de una
empresa.
 Metas a alcanzar e indicadores de gestión
Las metas empresariales son los propósitos últimos a los que se dirige una empresa y sirven
para establecen las acciones y planes a cumplir para alcanzar estos fines. Estas metas
orientan los esfuerzos colectivos y dan sentido a las actividades realizadas dentro de una
compañía.

Los indicadores de gestión, también llamados indicadores clave de desempeño o

indicadores de proceso, son medidas o valores cuantificables para evaluar el desempeño de
un proceso específico, a lo largo del tiempo.
Podemos identificar un indicador de gestión por estas características:
Es medible: tiene una unidad de medida
Es alcanzable: debe ser realista en términos de logro
Es relevante: significa que será determinante para los objetivos de negocio
Es periódico: capaz de medirse con cierta temporalidad
Es exacto: los datos son puntuales y fidedignos
Algunos ejemplos de indicadores de gestión en las empresas son:
Crecimiento de ingresos
Satisfacción del cliente
Satisfacción de los empleados
Índice de Desempeño Financiero
Tipos de indicadores en una empresa
Si tomamos en cuenta que cada empresa es única, entonces podemos decir que existe una
infinidad de indicadores de gestión, ya que estos se originan a partir de los propios
objetivos de negocio. Sin embargo, podemos hablar de algunos tipos de indicadores de
gestión que son más comunes:
Operacionales: miden el rendimiento de las operaciones, la productividad y la eficiencia de
la organización.
Comerciales: dan seguimiento a los procesos relacionados con la estrategia comercial.
Financieros: evalúan la estabilidad financiera y el crecimiento de una empresa para
determinar su sustentabilidad financiera.
De la cadena de suministro, inventario y logística: aseguran un mayor control del inventario
y la rotación de mercancía.
Del cliente: ayudan a evaluar la calidad de la experiencia del cliente en todo el viaje de
compra.
Tecnológicos: estos indicadores miden el desempeño de los procesos en los que la
infraestructura tecnológica está involucrada, con el fin de optimizarlos.

Cuello de botella
¿Qué es?
Un cuello de botella es un punto que ralentiza el flujo de producción, es decir, hace que la
producción sea más lenta. Puede tratarse de una máquina, de zonas sobrecargadas o de
cualquier recurso que esté "frenando" la producción. Precisamente por estar relacionado
con la agilidad de la producción, interfiere en la capacidad del negocio, ofreciendo
resultados por debajo de las expectativas.
Ejemplos de cuello de botella en la producción en una industria
Para que quede más claro, traemos ejemplos prácticos de cuellos de botella en la
producción industrial.
Una fábrica de automóviles ha adquirido una máquina que aumenta la productividad, pero
los concesionarios sólo pueden vender el 70% de esa producción.
Aunque la expectativa de crecimiento de la producción se ha cumplido, en la práctica esta
empresa tendrá que hacer frente a la gestión de inventarios del 30% de la producción.
Otro ejemplo. Una empresa de e-commerce crea una campaña de venta de relojes digitales
y los pedidos se disparan. Sin embargo, la fábrica no puede producir en la escala necesaria
para satisfacer esta demanda. En este escenario existe un importante cuello de botella.

Como eliminar los cuellos de botella en un proceso de producción:

Ahora que ya sabemos qué son los cuellos de botella de la producción y los principales
tipos, es crucial que entiendas cómo eliminar estos problemas.
Mapear todos los procesos de producción: al dibujar cómo funciona el flujo de trabajo, es
más fácil identificar los cuellos de botella y pensar en nuevas soluciones.
Definir los procesos que deben adoptarse: tras el mapeo, se deben eliminar los procesos
innecesarios y optimizar el flujo de trabajo. La idea es siempre identificar los puntos que se
pueden mejorar.
Seguir de cerca todas las etapas del proceso de producción: es esencial controlar el estado
de la producción siguiendo los índices de compromiso, productividad y calidad, siempre
con el objetivo de mejorar continuamente.
Definir los KPI de producción: para entender si los procesos están alcanzando los
resultados esperados es importante definir los KPI (Key Performance Indicator), que
podrán evaluar las acciones y dar pautas sobre posibles nuevos caminos.
 ¿Cuáles son los impactos causados por los cuellos de botella?
Las consecuencias de los cuellos de botella en la producción son innumerables y pueden
afectar a diferentes áreas de la empresa.
Entre los principales impactos podemos mencionar:
 Reducción de la calidad de los productos finales, ya que los cuellos de botella
perjudican la normalización;
 Baja productividad, ya que los equipos están inactivos mientras no se presenta la
solución;
 Retrasos en las entregas y poca previsibilidad del flujo de trabajo;
 Falta de gestión estratégica de los productos, lo que provoca pérdidas y fallos en la
logística;
 Aumento de los conflictos internos;
 Fallos en la planificación, ya que las direcciones no son capaces de prever de forma
efectiva la capacidad de producción del equipo en un periodo determinado;
 Pérdida de validez de los productos por falta de organización;
 Reducción del volumen de negocio;
 Clientes insatisfechos.

Comparación de la producción sincrónica y teoría de las

restricciones
El concepto básico de la manufactura sincronizada también conocida como la producción
sincronizada, es sencillo, se debe balancear el flujo de materiales a través de un sistema, no
la capacidad del sistema. Esto genera un movimiento uniforme y continuo de materiales de
una operación a la siguiente y reduce el tiempo de entrega y el inventario que espera en la
cola.
La base de las teorías de las restricciones es que toda organización tiene restricciones que
impiden que alcance un mayor nivel de desempeño, estas deben identificarse y manejarse
de forma tal que mejore su desempeño. Por lo general, solo existe un número limitado de
restricciones que no necesariamente son de capacidad, cuando se ha eliminado una
restricción, se identifica la siguiente y la mejora, de manera que continue el proceso del
mejoramiento.
 Técnicas para resolver problemas
Prueba y error
La resolución de problemas mediante prueba y error no suele requerir un equipo completo
de personas. Para utilizar la solución de problemas mediante prueba y error, identifica la
causa del problema y luego prueba rápidamente las posibles soluciones para ver si se
produce algún cambio. Este método de resolución de problemas es el que a menudo utilizan
los equipos de soporte técnico.

Los 5 porqués
El método de resolución de problemas de los 5 porqués ayuda a llegar a la raíz del
problema. Empiezas preguntando una vez: “¿Por qué ocurrió este problema?”. Después de
responder el primer “por qué”, vuelve a preguntar: “¿Por qué sucedió eso?”. Harás esto
cinco veces hasta que puedas atribuir el problema a una causa origen.
Esta técnica puede ayudarte a profundizar y encontrar el error humano que causó que algo
saliera mal. Y lo que es más importante, también te ayuda a ti y a tu equipo a desarrollar un
plan concreto para que puedas evitar que ese problema vuelva a ocurrir.

Problema: La campaña de marketing por email se envió por accidente a la audiencia

incorrecta.
“¿Por qué pasó esto?”: Porque no se actualizó el nombre de la audiencia en nuestra
plataforma de email.
“¿Por qué no se cambió el nombre de la audiencia?”: Porque no se cambió el nombre del
segmento de audiencia después de la edición.
“¿Por qué no se cambió el nombre del segmento de audiencia?”: Porque todo el mundo
tiene una forma diferente de crear un segmento de audiencia.
“¿Por qué todo el mundo tiene una forma diferente de crear un segmento de audiencia?”:
Porque no existe un proceso estandarizado para la creación de segmentos de audiencia.
“¿Por qué no existe un proceso estandarizado para la creación de segmentos de
audiencia?”: Porque el equipo no se ha decidido por una forma de estandarizar el proceso
dado que se agregaron nuevos miembros al equipo.

En este ejemplo, podemos ver algunas áreas que podrían optimizarse para evitar que este
error vuelva a suceder. Cuando trabajes con estas preguntas, asegúrate de que todas las
personas involucradas en la situación estén presentes para que juntos puedan crear los
próximos pasos a seguir para evitar que se vuelva a producir el mismo problema.
Análisis FODA
El análisis FODA puede ayudarte a resaltar las fortalezas y debilidades de una solución
específica. FODA significa lo siguiente:
Fortalezas: ¿Por qué esta solución específica es adecuada para este problema?
Debilidades: ¿Cuáles son los puntos débiles de esta solución? ¿Hay algo que puedas hacer
para fortalecer esas debilidades?
Oportunidades: ¿Qué otros beneficios podrían surgir como resultado de implementar esta
solución?
Amenazas: ¿Hay algo en esta decisión que pueda afectar de forma negativa a tu equipo?
A medida que vas identificando soluciones específicas, puedes resaltar las diferentes
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de cada solución.
Esta estrategia específica de resolución de problemas es útil cuando estás acotando las
respuestas y necesitas comparar y contrastar diferentes soluciones.
El Diagrama de Pareto
Un diagrama de Pareto es una técnica que permite clasificar gráficamente la información de
mayor a menor relevancia, con el objetivo de reconocer los problemas más importantes en
los que deberías enfocarte y solucionarlos.
Esta técnica se basa en el principio de Pareto o regla 80/20, la cual establece una relación
de correspondencia entre los grupos 80-20, donde el 80 % de las consecuencias provienen
del 20 % de las causas.
El diagrama de Pareto, también conocido como curva de distribución ABC, consiste en una
gráfica que clasifica los aspectos relacionados con una problemática y los ordena de mayor
a menor frecuencia, con lo que permite visualizar de forma clara cuál es la causa principal
de una consecuencia.
Brainstorming
¿Qué es un brainstorming o lluvia de ideas?, es una práctica llevada a cabo por una persona
o equipo para resolver un problema o generar nuevas ideas, a fin de mejorar un producto,
una organización o una estrategia.
Ahora bien, ¿cómo organizar un brainstorming? Independientemente del método que
prefieras, la mayoría de las técnicas de brainstorming incluyen los siguientes tres pasos:
Captura de ideas
Análisis y crítica de las ideas
Elección de las ideas a poner en práctica
Todas las técnicas para lluvias de ideas incluyen los mismos ingredientes. Lo único que
hace falta es una persona o un grupo de personas, un problema por resolver o una
oportunidad por abordar, y tiempo.

Referencias
 https://thelogisticsworld.com/planeacion-estrategica/optimizacion-de-recursos-ante-
el-fenomeno-hockey-stick/
 https://blog.hubspot.es/sales/ejemplos-metas-de-empresa#:~:text=Las%20metas
%20empresariales%20son%20los,realizadas%20dentro%20de%20una%20compa
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