ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS.

NOMBRE:
JHONATAN PAUL SAQUISILI ORTEGA.

CURSO:
7mo CICLO “B”

DOCENTE:
ING. EDISON BECERRA

TEMA:
ESTRATEGIA DE OPERACIONES Y DE LA PRODUCCIÓN DE LAS
EMPRESAS

AÑO LECTIVO:
2021 – 2022
 ÍNDICE
1. Introducción: ................................................................................................................. 3
2. Desarrollo: .................................................................................................................... 4
2.1 Objetivos de la Estrategia de Operación y Producción:.......................................... 4
2.2 Características: ........................................................................................................ 5
2.3 Importancia: ............................................................................................................ 6
3. Conclusión: ................................................................................................................... 7
4. Referencias: .................................................................................................................. 8
 ESTRATEGIA DE OPERACIONES Y DE LA PRODUCCIÓN DE
LAS EMPRESAS
1. Introducción:
La palabra estrategia tiene su origen en las palabras griegas “stratos”, que se refiere a
ejército, y “agein”, que significa guía. En contexto, la estrategia es un procedimiento
dispuesto para la toma de decisiones y/o para accionar frente a un determinado escenario.
Esto, buscando alcanzar uno o varios objetivos previamente definidos. Es decir, es un
plan mediante el cual se busca lograr una meta.(Contreras, 2018)

Una estrategia dentro de una empresa busca la consecución de metas en todos los ámbitos,
uno de estos recae en la estrategia de operaciones que en síntesis es un plan a largo
plazo en el que se enmarcan las acciones a realizar, necesarias para alcanzar los objetivos
fijados. Se basa en el uso adecuado de los recursos de la empresa, requiere de un análisis
del entorno y del mercado, y su cometido es el de mejorar la competitividad de la
compañía. (Chain, 2021)

Por el contrario, es necesario hacer cierto énfasis en una estrategia de producción, que
básicamente contribuye un plan de acción a largo plazo para la función y los procesos
de producción, en el que se recogen la misión, la competencia distintiva, los objetivos y
las medidas de desempeño; así como las políticas, programas e iniciativas de mejora, todo
esto con el fin de mejorar y aumentar los procesos tanto de operaciones como de
producción para con esto mejorar y satisfacer necesidades de forma eficiente y eficacia
dentro de una empresa. (Ibarra, 2014)

La estrategia de una empresa puede ser mejor que la de otra sin importar el tamaño, no
necesariamente tiene que ser la más grande para poder salir adelante. Lo importante es
que se tengan definidos los objetivos a los cuales se apunta, se cuente con el conocimiento
y los deseos de echar a andar el proyecto hacia adelante, teniendo siempre por primer
enfoque a los clientes, a la producción y a los procesos que conllevan operaciones, con lo
cual, podremos en este ensayo, determinar el valor que tiene una estrategia de operaciones
y de producción en la empresa y de cómo el correcto uso de estas podrá ayudarnos a ser
mas eficientes en el mercado meta que queremos alcanzar.
2. Desarrollo:
Las capacidades de operación y producción empresarial se perciben como un abanico de
recursos disponible que se adaptan a los requerimientos variables de los productos
ofrecidos en el mercado y a las necesidades cambiantes de los clientes o consumidores.
Todo esto con la meta de elevar los beneficios tanto económicos como sociales dentro de
la empresa.

Una operación se define como aquella acción que permite transformar unas entradas en
productos acabados con un valor añadido y que responden a una demanda del mercado.
Se trata de actividades relacionadas y secuenciadas que siguen un proceso como, por
ejemplo, la fabricación, embalaje y control de calidad cuando se trata de un producto; o
la facturación, embarque y vuelo en un servicio de transporte aéreo. (Chain, 2021)

Esta estrategia se construye de manera personalizada para cada empresa, en función de

sus características intrínsecas, recursos, sector, mercado y otras variables singulares. Es
la herramienta que permite definir la ventaja competitiva de la organización en cuestión.

Sin embargo, como el entorno económico, político y social son factores que influyen en
la elaboración de la estrategia, es posible que en una época determinada las
organizaciones se orienten hacia estrategias que contengan elementos coincidentes entre
sí. Por lo tanto, corresponde a la dirección de operaciones definir la estrategia de
operaciones, una estrategia funcional que plantea y desarrolla objetivos para el área
de operaciones, pero que, necesariamente, debe estar alineada con la estrategia general de
la compañía. Su plan de acción y objetivos deben reforzar la estrategia corporativa y
complementarse de forma coherente con los del resto de áreas funcionales, como
marketing, recursos humanos o finanzas. (Parra, 2019)

2.1 Objetivos de la Estrategia de Operación y Producción:

Una estrategia de operaciones y producciones centrada en el cliente requiere que las
necesidades de mercado se traduzcan en capacidades deseables para la función de
operaciones, conocidas más como prioridades competitivas, las cuales se clasifican en:

- Costo: los bajos costos incrementan la demanda, reducen los márgenes de

beneficios y, para competir en costos, los gerentes de operaciones deben tomar
decisiones sobre la mano de obra utilizada, los materiales y desperdicios para asi
diseñar un sistema que reduzca los costos unitarios de los productos elaborados.
 - Calidad: dentro de la estandarización por calidad en productos, se emplean
términos que ayudan ha llegar a los estándares deseados, el primero es la alta
performance que incluye las características superiores en la empresa, las
tolerancias estrechas, otorga alta durabilidad, utilidad y disponibilidad de servicio
de empleados, conveniencia de acceso a lugares de servicio y seguridad de
productos o servicios. El segundo término es la calidad consistente, que hace
referencia a la frecuencia con la cual el producto alcanza las especificaciones de
diseño, todo esto con el fin de conseguir le eficiencia dentro de operaciones.
- Tiempo: este campo engloba características importantes dentro de las estrategias
de operaciones, en primer lugar tenemos al rápido tiempo de entrega, que
básicamente es el tiempo que pasa entre la recepción de la orden del cliente y su
complementación; por segundo tenemos al despacho en tiempo, que mide la
frecuencia o cantidad de veces en la que se alcanzó el tiempo de despacho
prometido y por último a la velocidad de desarrollo, que mide cuánto rápido es
introducido en el mercado un nuevo producto cubriendo el tiempo entre la
generación de la idea hasta el diseño final y producción del mismo. Con la
competencia basada en el tiempo y con un correcto uso de la estrategia de
operaciones, los administradores podrán definir cuidadosamente los pasos y el
tiempo necesario para despachar un producto o servicio y así analizarlo de manera
crítica, con el fin de ahorra y optimizar tiempo sin comprometer la calidad de
entrega.
- Flexibilidad: las estrategias de operaciones emplean dos tipos de flexibilidad. El
primero es la personalización que, refiere a la habilidad de acomodar una
necesidad única de cada cliente y cambiar los diseños de los productos y el
segundo, el volumen, que hace referencia a la habilidad para acelerar o desacelerar
la tasa de producción de forma rápida para manejar las fluctuaciones de la
demanda.

(Carro, 2018 )

2.2 Características:
- Posee una estrategia competitiva y de fabricación definida, con mayor o menor
grado de formalización.
- Fabrica un conjunto de productos o familias de estos con alto grado de
completamiento interno.
 - Descansa todo su proceso de fabricación sobre una determinada tipología de
configuración productiva (tradicional o moderna).
- Gestiona una cartera propia de clientes muy bien definida.
- Enfrenta la adversidad de un conjunto de competidores directos, plenamente
identificados.
- Interactúa con unos mercados externos de recursos: proveedores, tecnológicos,
financieros, laborales, etcétera, y
- Participa y compite, de manera independiente, en el mercado o en un segmento
bien definido del mismo.

(Ibarra, 2014)

2.3 Importancia:
Esta estrategia, en su perspectiva más contemporánea, se constituye en un eslabón clave
de la organización para responder de manera efectiva y distintiva, al cúmulo creciente de
necesidades, deseos y expectativas de los clientes, para lo cual es necesario diseñar,
formular y poner en práctica estrategias de producción adecuadas y pertinentes. Así, la
producción puede desempeñar diferentes roles estratégicos en la empresa, desde una total
neutralidad interna hasta constituirse en su principal fuente generadora de ventajas
competitivas distintivas, dependiendo de cómo sea percibida esta función por la alta
gerencia.

Pero el punto de más importancia recae en que una estrategia de operaciones y

producciones organiza el equipo y los recursos humanos en torno a los procesos, esta nos
permite bajos volúmenes, alta flexibilidad, equipo de propósito general y patrones de
flujo, lo que permite a toda la empresa conseguir eficiencia en operaciones, con el fin de
reducir todos los costos y aumentar las ventas, consiguiendo asi beneficios económicos y
sociales.

(Parra, 2019)
3. Conclusión:
Una estrategia de operación y producción se puede definir como una serie de recursos
disponibles que ayudan al mejoramiento de una empresa, consiguiendo de forma
contemporánea todos los objetivos y metas que se trazaron con anterioridad dentro de su
planificación; un correcto uso de las diferentes estrategias lograrán, formarán y guiarán a
la empresa hacia el camino del éxito, teniendo siempre en cuenta los puntos que implica
todo esto, como las entregas a tiempo, la estandarización en productos, la reducción de
costos, los niveles de ventas y las vida útiles, todo esto con la meta de trazar y alcanzar
eficiencia tanto en procesos y operaciones, lo que llevará a cualquier empresa, sea grande
o pequeña a aumentar sus beneficios económicos enfocados siempre en la satisfacción de
la necesidad del cliente.
4. Referencias:
Carro, R. (2018 ). Estrategia de producción y operaciones . Administración de las
operaciones, 1-26.
Chain, S. (2021). Estrategia de Operaciones. EAE, 5-10.
Contreras, E. (2018). El concepto de estrategia como fundamento de la planeación .
pensamiento y gestión, 7-31.
Ibarra, S. (2014). La estrategia de producción. EAFIT, 1-13.
Parra, D. (2019). La estrategia de operaciones. CEUPE, 1-9.