DD014- DIRECCIÓN Y PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

ACTIVIDAD PRÁCTICA
PROGRAMA DE ESTUDIOS:

Nombre y apellidos: Zorayda Paola Pinell Cerrato.

Fecha: 11/04/2023.

DIRECTRICES A CONSIDERAR PARA EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD:

 Tipo de letra: Arial.

 Tamaño: 11 puntos.
 Interlineado: 1,15.
 Alineación: Justificado.

La actividad práctica debe llevarse a cabo en este documento Word siguiendo las normas
de presentación y edición en cuanto a citas y referencias bibliográficas se refiere (véase
https://www.normativa-academica.info/es/normativa-estilo-apa/).

La entrega debe hacerse en el icono de la actividad, basándose en el estudio de los

materiales de la asignatura y otras fuentes que considere oportuno consultar.

Por otro lado, se recuerda que existen unos criterios de evaluación cuyo seguimiento por
parte del alumnado se considera sumamente importante. Para más información,
consúltese la rúbrica de la actividad, incluida en el documento Evaluación de la
asignatura, en este campus virtual.

Actividad

1. Elige una organización de tu ciudad sobre la cual tengas acceso a sus operaciones o
contexto (puede ser en la que laboras, una en la que seas cliente, o simplemente una
que conozcas). A partir de ello, desarrolla su Planificación Estratégica, basándote en
el siguiente cuadro:

Nombre de la organización y ciudad: Cargill Nicaragua

Misión: Alimentar al mundo de una manera segura, responsable y sustentable.

Visión: Ser el socio más confiable de agricultura, alimentación y nutrición del mundo.

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5 objetivos a cumplir en el corto plazo (máximo 1 año):
 Mejorar la eficiencia energética en un 5 por ciento para el año 2020, en comparación
con los resultados del año fiscal 2015.
 Innovar permanentemente a la demanda.
 Mejorar la calidad del producto.
 Realizar nuevas galeras para la recepción de pollos.
 Implementar mejoras continuas en el proceso de producción.

5 objetivos a cumplir en largo plazo (más de 1 año):

 Acelerar el Progreso Sostenible en la Carne de Res, tiene como objetivo lograr una
reducción del 30% de los GEI por libra de producto producido para el año 2030.
 Reducir el carbono para un transporte marítimo sostenible, En 2018, la empresa
redujo las emisiones brutas de CO2 en 350,000 toneladas (4.5%) y mantuvo el mismo
nivel de actividad de transporte. Cargill está poniendo su atención en las nuevas
tecnologías con potencial a largo plazo para cumplir los ambiciosos objetivos de GEI
de la Organización Marítima Internacional y hacer la transición de la industria naviera
mundial hacia la neutralidad de carbono para el año 2050.
 Avanzando en la Salud del Suelo: Un suelo sano es vital para ayudar a frenar el
cambio climático. También es fundamental para la prosperidad a largo plazo de los
agricultores y ganaderos. Cargill también está equipando a los agricultores con
investigación y conocimientos necesarios para entender cómo el invertir en la salud
del suelo puede producir beneficios financieros y económicos con el Instituto de Salud
del Suelo.
 Proteger los bosques en colaboración con los agricultores: Cargill está trabajando
activamente para abordar las emisiones derivadas de los cambios en el uso del suelo
como parte de su estrategia de sostenibilidad. Respaldamos la Declaración de Nueva
York sobre los Bosques de 2014, y nos comprometimos a ayudar a poner fin a la
deforestación en nuestras cadenas de suministro. Prometimos disminuir y finalmente
poner fin a la deforestación en toda nuestra cadena de suministro agrícola, con el
objetivo de reducirla a la mitad para el año 2020 y ponerle fin para el año 2030.
 Mejorar la eficiencia energética en un 5 por ciento para el año 2020, en comparación
con los resultados del año fiscal 2015.

Identifica y describe la principal ventaja competitiva.

 Cadena de suministro: Conectamos a los productores con los usuarios de granos y
semillas oleaginosas de todo el mundo a través de la producción, el comercio, el
procesamiento y la distribución; y también ofrecemos una variedad de servicios para
granjas y soluciones de gestión de riesgos.
 Nutrición Animal: Aplicamos una combinación de 120 años de experiencia junto con
las perspectivas que obtenemos al operar en 40 países para asistir a productores de
ganadería y acuicultura, a productores y distribuidores de alimentos de empresas de
todos los tamaños, para proveer una mejor nutrición animal a través de capacidades
de investigación sin precedentes con productos innovadores, servicios alimenticios y
de pre mezcla, modelado digital y soluciones de formulación.
 Metales y Transporte: Ofrecemos a nuestros clientes suministros físicos y

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 soluciones de gestión de riesgos en los mercados energéticos y metalúrgicos.
Además, somos un proveedor líder en transporte marítimo con una flota considerable
de renombre a nivel mundial para proveer las mejores opciones para nuestros
clientes.

Describe las principales

 Respeto por las leyes aplicables.
 Conducimos nuestro negocio con integridad.
fortalezas (al menos 3)
 Mantenemos registros precisos y honestos.
 Honramos nuestras obligaciones comerciales.
 Tratamos a las personas con dignidad y respeto.
 Asumimos el compromiso de ser un ciudadano
global responsable.
 Protegemos la información, los activos y los
intereses de Cargill.
Describe las principales
 Personal de distribución no comprometido.
 No cuenta con una descripción de puestos.
debilidades (al menos 3)
 Alta rotación de personal.
 Reducción de las ventas debido a la situación
económica, política y social en el país.

Describe las principales

oportunidades (al menos 3)
Describe las principales
amenazas (al menos 3)
Evalúa del 1 al 10 la rivalidad
con competidores existentes
del mismo sector, donde 10
implica la existencia de mucha
rivalidad con otros
competidores, y 1 es igual a
poca o nada de rivalidad.
Justifica tu respuesta en
máximo 80 palabras.
 Crear lealtad hacia la marca.
 Diversificación del servicio (realizando entregas de
otros productos).
 Utilizar la tecnología GPS como medio de control.
 Acceso a financiamiento.
 Incorporación de productos nuevos.
 El aumento de nuevos competidores.
 Incertidumbre sobre el modelo de Negocio a largo
plazo.
 Aumento de la Inflación en el país.
 Inestabilidad política.
 El cambio climático.
 Aumento constante al salario mínimo.
 Devaluación de la moneda.
 Idea de negocio fácil de copiar.
 Incremento en los precios con respecto a la
competencia.
 Aumento en los precio del combustible.
El nivel de competitividad en una industria viene
marcado por el grado de rivalidad entre los
competidores existentes. La competitividad es mucho
más intensa en una industria en la que prevalecen las
siguientes condiciones.
Hay varias empresas que compiten, o las empresas
que compiten son relativamente iguales en cuanto a
tamaño y/o recursos.
Cuando la industria está muy concentrada o dominada
por una o dos empresas, el líder o líderes pueden
imponer disciplina. Cuando hay varias empresas
compitiendo y/o los competidores son bastante

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Evalúa del 1 al 10 el poder de
los clientes en el sector, donde
10 es igual a mucho poder de
los clientes, y 1 es igual a poco
o nada de poder. Justifica tu
respuesta en máximo 80
palabras.
Evalúa del 1 al 10 el poder de
negociación de los proveedores
del sector, donde 10 implica
mucho poder de negociación
de los proveedores, y 1 es igual
a poco o nada de poder de
negociación. Justifica tu
respuesta en máximo 80
palabras.
Evalúa del 1 al 10 la amenaza
de nuevos competidores en el
sector, donde 10 implica la
posibilidad de nuevos
competidores, y 1 es igual a
poca o nada de posibilidad.
Justifica tu respuesta en
máximo 80 palabras.
Evalúa del 1 al 10 la amenaza
de productos o servicios
sustitutos en el sector, donde
10 implica una gran amenaza
de productos o servicios
sustitutos, y 1 es igual a poco o
nada de amenaza. Justifica tu
respuesta en máximo 80
palabras.
parecidos, entonces alguna de las empresas recortará
precios de una forma muy agresiva para conseguir una
ventaja respecto a los demás.
Cuando el crecimiento de la industria se hace más
lenta o se detiene, entonces lo único que pueden
hacer los rivales para mejorar sus resultados es
quitarles negocios a las empresas competidoras.
Mi evaluación de la rivalidad con los demás
competidores locales es de 3.
están comprometidos con la satisfacción de los
clientes y consumidores de sus productos de pollo de
especialidad, teniendo como fundamento el
mejoramiento continuo de cada uno de los procesos
en la cadena de valor, respetando la tradición,
experiencia y el medio ambiente que ayuda el
desarrollo de la empresa. El puntaje de evaluación del
poder de los clientes a mi criterio es de 9.
Con los proveedores ya se ha construido una
confianza de muchos años con productores y
distribuidores de todos los insumos necesarios para
obtener la mejor calidad de sus productos derivados
por eso el poder de negociación con proveedores es
un 10.
Existe siempre la posibilidad de que salgan nuevos
productores y distribuidores, pero como esta
empresa ha venido sosteniendo la experiencia y
sostenibilidad del mercado en Nicaragua y extranjero
dan la confianza de que no representan una
amenaza para la empresa Cargill. Por lo tanto
evalúo esta posibilidad de amenaza con 1.
Actualmente existen muchos productos sustitutos del
pollo y embutidos como son las carnes rojas, carne
de cerdo, etc. Todos ellos se ofrecen en el mercado
local, pero sigue siendo el pollo la preferencia de
los consumidores, ya que este también cuenta con un
precio menor en el mercado. Para este caso si
evaluaría la amenaza del consumo de productos
sustitutos con calificación de 3.
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2. A partir del ejercicio desarrollado en la pregunta 1, desarrolla una propuesta de 3
acciones estratégicas puntuales que debe desarrollar la organización en cuestión,
para seguir teniendo vigencia y competitividad en el mercado (entre 150 y 200
palabras).

 Desarrollo de plan de marketing para crear reconocimiento y lealtad a la

marca.

 Realizar nuevas alianzas con restaurantes que contribuyan a la imagen de la

empresa.

 Ampliar nuestros servicios mediante la entrega a domicilio de otros productos.

 Desarrollar una ventaja competitiva a través de un personal de call center

(servicio al cliente) altamente calificado.

En este mundo de constantes cambios y exigencias dadas por el mercado, nosotros

como empresarios, debemos proyectar la imagen al servicio de la comunidad y
cambio para la satisfacción total de nuestros clientes.

El personal debe recibir información acerca de la utilidad que generará tal sistema, así
como las fuentes que será necesario consultar para determinar los indicadores
respectivos. Es recomendable que un asesor o departamento de control de gestión
efectué la labor de determinación de los indicadores señalados, ya que el personal
existente tiene sus funciones bien definidas y no posee tiempo para ejecutar labores
adicionales, Igualmente, se sugiere a las áreas respectivas recabar información acerca
de devoluciones, productos defectuosos, tiempo de respuesta, etc. que facilité evaluar
dichos aspectos a través de indicadores respectivos.

3. En algún buscador de textos científicos (EBSCO, Google Académico, etc) localiza 3

artículos en donde se reflejen los últimos avances y descubrimientos en torno a
Dirección y Planificación Estratégica, y desarrolla un análisis al respecto. (entre 250 y
300 palabras).
Los avances de la planificación estratégica en la utilización de tecnologías de información
en administraciones públicas, están marcados por las transformaciones que produce el
uso de estas herramientas en estas organizaciones. Así, en la actualidad, la mayoría
delos éxitos de transformación que han experimentado las entidades públicas en América
Latina se han logrado a partir del manejo intensivo de las TI, ya que son poderosas
herramientas que mejoran la eficacia y la eficiencia de la gestión pública al simplificar
trámites, reducir costos y tiempos de espera, fortalecer la transparencia, la rendición de
cuentas e incentivar la participación ciudadana. La Planificación estratégica para la
contabilidad gerencial como elemento clave en la gestión de las pymes en América
Latina, tiene como propósito abordar los conceptos analizados desde una perspectiva
situada en la gestión administrativa y financiera dentro de las organizaciones. Esto
conlleva a concluir la importancia que tienen los conceptos investigados en la gestión
empresarial, la toma de decisiones y la sostenibilidad de las organizaciones, así como la
necesidad de realizar investigaciones más puntuales (trabajo de campo) a fin de

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profundizar sobre contabilidad; estrategia; gestión organizacional; planeación; toma de
decisiones. La planificación estratégica como modelo metodológico para afianzar la
gestión municipal en proyectos de desarrollo sostenible, deben ser el centro de trabajo
para el desarrollo del país; sin embargo, no se cumple en su totalidad, debido a que, los
principios básicos en materia de gestión aún son desconocidos por las autoridades
municipales; razón por la cual se fundamenta la planificación estratégica como un
modelo metodológico que va a permitir contar con herramientas necesarias para dar el
alcance deseado a la gestión ya sí dinamizar los procesos en materia de
proyectos sostenibles, con ello, dar una continuidad que muestre el alcance y
progreso de estos proyectos.

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Bibliografía

Cargill. (2023). Sobre Cargill Centroamerica. Obtenido de

https://www.cargill.com.hn/es/sobre
Pando, D. (s.f.). Desafios y oportunidades de la planificacion estrategica en la utilizacion
de tecnologias de informacion en las administraciones publicas latinoamericanas.
Obtenido de https://repositorio.udesa.edu.ar/jspui/bitstream/10908/2751/8/%5BP
%5D%20Cap%205-Desaf%C3%ADos%20y%20oportunidades%20de%20la
%20planificaci%C3%B3n%20estrat%C3%A9gica%20en%20la%20utilizaci
%C3%B3n...-D.%20Pando.pdf

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