Identifique los principales elementos de la misión de Porta Hnos, opine sobre el enunciado de

misión de la empresa, recuperando el material teórico de la asignatura. (10 puntos)

La misión describe qué hace la compañía.

Porta Hnos define a su compañía en término de tres dimensiones:

A quién se dirige: los clientes son supermercados, mayoristas, farmacias.

Qué satisface: las necesidades de los clientes o consumidores finales.

Cómo se satisfacen las necesidades de los clientes: los años de carrera en los distintos rubros en los que
viene trabajando la empresa ayudan a la misma a desarrollar mejores conocimientos hacia sus
consumidores/clientes brindando sobre todo calidad en sus productos, mayores habilidades para poder
llegar a ellos y satisfacer sus necesidades mas eficientemente y, a través de competencias distintivas que
la misma fue desarrollando a través del paso del tiempo.

¿Qué es el modelo de negocios? Identifique al menos cuatro dimensiones del modela de Porta
Hnos. (10 puntos)

Un modelo de negocio es el conjunto de factores que hacen que una empresa seleccione a sus clientes,
defina y diferencia sus ofertas, delimite las tareas que realizara ella misma y aquellas que contara
afuera, configure sus recursos, salga al mercado, cree utilidad para sus clientes y consiga beneficios.

En el caso de Porta Hnos, se puede diferencias las siguientes dimensiones:

- Segmento de clientes: Productos medicinales, alimentos y desarrollo biotecnológicos.

- Propuesta de valor: Porta hnos se caracteriza por el compromiso al 100% con la calidad, e entorno y el
medio ambiente.

- Canales de distribución: El canal de distribución elegido es el mayorista.

- Relación con el cliente: contacto personalizado de responsables de ambas empresas, o la presencia en

eventos.

- Fuente de ingreso: con dos alternativas, la primera el aporte de empleados y la segunda con préstamos
a tasas blandas ofrecidas por los bancos para el sector.

- Recurso clave: el recurso clave es darle valor agregado a la propia materia prima y la innovación
tecnológica que se aplica con los cuidados del entorno y el medio ambiente.

- Actividades Claves: Proceso productivo, investigación y desarrollo de la materia prima.

- Asociaciones claves: con los propietarios de los campos donde se los instala.
- Estructura de costos: La optimización de los recursos y materia prima es optimo para una reducción de
costos.

Corrección:

Fuente ingreso: precio de venta de productos.

Recurso clave: maquinaria, tecnología, rsh

Costo: cuales son los costos relevantes? mp? mano de obra? Etc

Señale si la siguiente frase es verdadera o falsa y fundamente. ¿Puede identificar alguna

competencia distintiva para la empresa? (10 puntos)
Una competencia distintiva es una actividad, capacidad ó habilidad que la empresa realiza
mejor internamente, en relación a todas las actividades de la Cadena de Valor.

Falsa.

Una competencia distintiva se refiere s aquella actividad capaz de generar valor y que resulta necesaria
para establecer una ventaja competitiva beneficiosa para la organización.

Corrección:

la realiza mejor en relación. a la competencia, y puede ser fuente de Ventaja competitiva.

Identifique en el caso de Porta los principales aspectos sobre los que se desarrollan las
acciones de Responsabilidad Social de una empresa. (10 puntos)

La responsabilidad social es de los aspectos mas declarados en la misión de Porta Hnos, su compromiso
con el entorno, la utilización de los insumos en su máximo aprovechamiento a fin de no generar
residuos en pos de no afectar al planeta tierra, la búsqueda del crecimiento de las personas la
comunidad y el medio ambiente y el aporte de valor para construir una realidad mejor para todo el
entorno.

En el caso de Porta Hnos, los principales aspectos son:

Toda la planta está diseñada para optimizar el uso del agua. A través de circuitos cerrados de
enfriamiento, en el mismo proceso productivo, se posibilita su reutilización.

En nuestra propia Planta de Efluentes tratamos el agua residual, una pequeña proporción de esa agua es
usada luego en nuestros sanitarios.

A través de filtros biológicos con lombrices tratamos el agua de proceso con carga orgánica.

Trabajamos para reducir el consumo energético incorporando luminarias led, aprovechando la luz
natural en los nuevos proyectos, colocando sistemas de variadores en torres de enfriamiento para que
los ventiladores se enciendan sólo a demanda de temperatura y seleccionamos tecnologías de mayor
eficiencia energética.

Realizamos la separación en origen de los distintos tipos de residuos.

Recolectamos papel, que es donado al Hospital Infantil de Córdoba, con lo cual esta organización
sostiene programas de promoción, prevención y asistencia en salud.

Realizamos sistemáticamente monitoreos de calidad de agua, efluentes, aire, entre otros como práctica
de autocontrol.

Recuperamos el CO2 (generado en la fermentación alcohólica del cereal) y a partir del mismo
obtenemos carbonato de calcio precipitado y dióxido de carbono comprimido para uso alimenticio. Así
reducimos drásticamente nuestros residuos, generando en su lugar subproductos. Es decir, agregando
valor al utilizar integralmente nuestra materia prima.

Medimos periódicamente nuestra Huella de Carbono y a partir de ello diseñamos acciones que nos
permiten seguir mejorando.

Caracterice teóricamente el modelo de Análisis de las 5 Fuerzas de Porter. (10 puntos)

Las 5 Fuerza de Porter

La rivalidad entre los competidores: Consiste en observar la agresividad en la competencia ante un

mercado estancado y de productos similares donde compiten esencialmente en los precios.

En el caso de Porta Hermanos podemos observar un fuerte Competidor como Fernet Branca Frente A
1882.

Los Proveedores: El poder de Negociacion. Por la diversidad de productos obtenidos de la materia

prima le permite lograr ese poder de negociación con sus proveedores y la inferencia en el mercado.

Los Clientes: Su poder de Negociacion, Cuanto mayor sea el numero de productos como es el caso de
Porta Hnos, mayor será el poder de negociación con los clientes.

Los Sustitutos: Es el comportamiento del consumidor con productos que satisfacen la misma necesidad.
Ante la diversidad de cartera de productos que presenta Porta Hnos, le permite en algunos casos ser
lideres de mercado, y en otros ser seguidores de mercado, dando esto la posibilidad de ser un producto
sustituto, como asi tambien es importante analizar en los sectores donde esta mejor posicionado como
actua el consumidor frente a nuestro producto y cual busca como sustituto si la demanda es elástica o
inelastica.

Competidores Potenciales: Se relaciona con las barreras de entrada a un sector que pueden ser legales,
como asi tambien los costos.

En este caso en análisis la diversidad de derivados obtenidos de la materia prima, el máximo

aprovechamiento de los mismos, la investigación y el desarrollo , como asi tambien la diversidad de
productos lleva a Porta Hnos a lograr una economía de escala, haciendo de esta una barrera de entrada
para nuevos competidores.
Identifique en el caso los bloques genéricos de la ventaja competitiva. (10 puntos)

Los bloques genéricos de calidad superior se presentan en MiniDest, que son destilerías que funcionan
integradas al proceso de campo, permitiendo presentar una innovación superior a la competencia,
obteniendo alimentos de alto valor nutricional generando así una calidad superior.

El trabajo desarrollado en investigación y desarrollo en la búsqueda de una optimización de la materia

prima y reducir el impacto en el medio ambiente genera una respuesta a la necesidad del cliente como
así también una eficiencia superior.

Identifique el tipo de Estrategia Corporativa seguida por Porta Hermanos. Justifique Explique
las ventajas y desventajas de la estrategia seleccionada. (10 puntos)

El tipo de estrategia corporativa utilizada es de crecimiento, ya que son proveedores de su materia

prima, elaboran el producto y asisten a los clientes.

Este tipo de estrategia presenta ventajas y desventajas.

Comenzando por las primeras podría decir que establece barreras de entrada ya que la inversión, la
investigación y el desarrollo logrado requiere una gran inversión que pretenda ingresar al mercado si
pretende ser competitivo ante Porta.

La protección de calidad del producto logrado y la correcta asistencia a los clientes resguardando la
imagen de la firma, mayor rentabilidad, planeación, coordinación y programación.

Las limitaciones de la estrategia para Porta son desventajas en costos y la imposibilidad de predecir la
demanda.

Corrección:

Es cierto que es de crecimiento, pero cual? revisar estrategia corporativa en Hill y jones. Cual es :
diversificación? integración? etc.

¿Qué tipo de estrategia de internacionalización utiliza la empresa? Caracterícela. ¿Cuáles son

los factores que afectan la estrategia internacional de una empresa? (10 puntos)

El tipo de estrategia de internacionalización utilizada es " Estrategia Multiregional "

Ya que busca establecer una estrategia similar en países de la región con características semejantes a la
de origen, no se hace una adaptación del producto o cual incrementaría los costos.

Incremento de la rentabilidad al obtener reducción de costo por la experiencia.

Las actividades de producción, marketing e investigación y desarrollo de las compañías, están

concentradas en unos pocos sitios favorables.

La integración económica regional ha hecho que esta estrategia sea una practica común.

Los principales factores que afectan la estrategia internacional son:

Economía Internacional.

-Tipo de cambio

-Proteccionismo y restricciones para el comercio

-Integración económica regional.

Fuerzas culturales y sociales:

-Lenguaje

-Religión
-Educación

-Habitos de Consumo

-Dinamica de la Vida social

-Concepto de Familia

Fuerzas Politicas y legales.

-Actitud del gobierno anfitrión hacia las empresas extranjeras

-Acciones de los gobiernos locales

-Cambio en el clima político.

-Riesgo político.

De acuerdo al ambiente industrial, identifique y caracterice la industria en que se encuentran

las MiniDest. (10 puntos)

Minidest son pequeñas destilerías modulares, automáticas y de operación remota, para ser instaladas
en establecimientos agropecuarios con la finalidad de producir etanol de maíz y alimento animal,
agregando valor en origen.

MiniDest funciona totalmente integrada a los procesos del campo. Es un concepto innovador, ideado
para maximizar el restultado de los establecimientos agropecuarios, ya que permite industrializar el
maíz en su lugar de cosecha, obteniendo energía limpia y alimento animal de alto valor nutricional.

Las MiniDest se encuentra en la industria agropecuaria.

Corrección:

tecnología agropecuaria podrá ser? es madura? crecimiento?

¿Qué papel juega la estructura en la implementación de la estrategia? ¿Qué tipo de estrategia

aconsejaría a Porta Hnos? Fundamente. (10 puntos)

La Estructura organizacional, explica las actividades que se desarrollan en la organización.

Es uno de los instrumentos de mayor peso en la ejecución de la estrategia, desde que en la estructura se
define con precisión la forma en que se van a llevar a cabo las actividades que determinen el éxito de la
estrategia.

La evolución de la estructura responde a la realidad brindada en la implementación de la estrategia.

La estrategia que aplicaría seria "Estrategia en una sola industria" por su rentabilidad superior a la
inversión.

Teniendo en cuenta los cambios del mercado y la alta tecnología, el tipo de estructura optimo seria de
Producto- equipo matrices, como así también tener en cuenta la línea amplia de productos, en ese caso
la estructura conveniente sería de Producto.

Corrección:

No seria conveniente una multidivisional?