Manualparte2 20300446

DIVISION CARRERA
TECNOLOGÍAS TECNÓLOGO CLAVE ASIGNATURA ASIGNATURA

QUÍMICAS QUÍMICO EN MPF0201QFR TÉCNICAS DE LABORATORIO
FÁRMACOS
PRÁCTICA 4
Asiel Isai Gerardo Calleros

CETI COLOMOS 20300446 – QUÍMICO EN FÁRMACOS 0
ELABORADO POR: Q.F.B. MARÍA TERESA RAMIREZ HERNÁNDEZ
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
SEGURIDAD EN EL UNIDAD ACADEMICA

LABORATORIO 2
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
COMPETENCIAS PROFESIONALES
El alumno clasifica los reactivos usados en un laboratorio, aplicando normas de seguridad para disminuir
riesgos y daños a sí mismo y a la naturaleza, en el uso y
manejo de sustancias, instrumentos, y equipos durante el
desarrollo de su práctica y en su vida cotidiana.
Competencias profesionales básicas:

a) Utiliza herramientas en la selección y análisis de la información científica que contribuya a su
formación académica.
b) Respeta el reglamento de laboratorio durante el desarrollo de las prácticas.
c) Aplica las buenas prácticas de laboratorio durante su formación académica y profesional.
Competencias profesionales extendidas:
a) Aplica normas de seguridad en el manejo y uso de sustancias y reactivos para la realización de
actividades experimentales durante su formación académica.
b) Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes para sí mismo y su entorno mismo
que
le servirán en su vida cotidiana.
CONTENIDO
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DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
2.1 NOM-005-STPS-1998
2.2 NOM-062-STPS-1993
PROPUESTA DE ESTRATEGIAS DE EVALUACION SEMESTRE
Tareas e investigaciones Práctica de
laboratorio 1
Reporte de práctica
Examen teórico
Protección y Normas de Seguridad de un Laboratorio
En todo laboratorio de análisis, de síntesis o de investigación, existen riesgos potenciales. Los accidentes pueden
originarse por: negligencia en la prevención, por descuido durante el proceso o por circunstancias fuera de control.
Para prevenir y/o actuar después de un accidente es necesario seguir ciertas normas de seguridad, la mayoría
de las cuales aparecen a continuación.
Normas de seguridad:
1. Memorizar la localización de los extintores y de cualquier otro tipo de equipo o mecanismo para emplear en
emergencias.
2. Usar siempre lentes de seguridad para la protección de los ojos cuando se esté operando en un laboratorio.
(Los lentes recetados no proporcionan la protección necesaria. Nunca use lentes de contacto sin las gafas de
protección.)
3. Muchos reactivos son tóxicos, algunos son sumamente tóxicos, otros como las soluciones concentradas de
ácidos o de bases fuertes, son corrosivos. En caso de contacto con la piel, enjuagar inmediatamente el área
afectada con abundante agua. Si una solución corrosiva se derrama sobre la ropa, quitarse inmediatamente
el vestido y de ser posible ducharse.
4. No trabajar en el laboratorio si no se lleva puesta una bata de laboratorio, la cual debe ser amplia, de tela
gruesa, de manga larga y de puños ceñidos. Usar siempre zapatos apropiados (cerrados). Nunca usar
sandalias.
5. No consumir alimentos en el laboratorio, no ingerir líquidos en recipientes del laboratorio, no fumar.
6. Tener cuidado al manipular recipientes de vidrio calientes, éste tiene el mismo aspecto que el vidrio frío.
7. No oler los vapores que provienen de recipientes que contienen sustancias volátiles. Cuando se requiera
hacerlo, traer los vapores con las manos para percibir el olor.
8. Nunca trabajar solo en el laboratorio. Mantenerse siempre acompañado, al menos de otra persona.
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FÁRMACOS
9. Cuando se emplean o se producen gases tóxicos o corrosivos en un proceso, este debe llevarse a cabo bajo
una campana de extracción gases.
10. Nunca extraer soluciones con una pipeta haciendo succión con la boca. Emplear perillas de succión o
cualquier otro instrumento apropiado.
11. No calentar líquidos en tubos de ensayo con la boca de los mismos orientada hacia alguna persona.
12. No vaciar agua directa y rápidamente a una solución ácida o básica concentrada. Cuando sea necesario hacer
diluciones, llevar a cabo la operación vaciando lentamente al agua la solución concentrada a través de las
paredes interiores del recipiente que lo contiene y con buena agitación.
13. No tirar los desechos (productos de las reacciones, reactivos sobrantes) en las tarjas. Consultar con el
profesor sobre el procedimiento a seguir.
14. No intentar forzar la introducción de un tubo de vidrio dentro del hueco de un tapón. Cuando se realiza esta
operación, previamente debe humedecerse el agujero del tapón con agua jabonosa y las manos deben
protegerse con una tela gruesa. Las superficies de vidrio recién cortadas deben pulirse al fuego.
15. Los reactivos deben permanecer en su sitio original, no sobre las mesas de trabajo. Ellos están clasificados y
colocados de acuerdo con el grado de toxicidad, de corrosividad, de inflamabilidad y de reactividad.
16. Trabajar siempre con el cabello corto o recogido y sin nada que cuelgue. No realizar experimentos que no
han sido previamente autorizados.
17. Los puestos de laboratorio y los sitios donde se encuentren los equipos deben permanecer limpios.
18. Cualquier accidente debe reportarse a la autoridad competente inmediatamente después de ocurrido.
Color y Señalización
La señalización de seguridad es una medida preventiva complementaria de otras a las que no puede sustituir.
Ella por sí sola no debería existir como tal medida preventiva, siendo uno de los últimos eslabones de una cadena
de actuaciones preventivas que empiezan con la identificación y evaluación de riesgos, anulación o minimización
de los mismos, siguiendo con el control de los riesgos residuales por medio de la aplicación de medidas técnicas
de protección colectiva o medidas organizativas y a continuación de la instrucción y protección individual de los
trabajadores, para llegar finalmente a la última etapa en la que se consideraría la señalización como medida
preventiva complementaria de las anteriores.
Color identificativo de tuberías

según DIN2403
Fluido Color básico Estado fluido Color complementario
ACEITES Marrón Gas-oil Amarillo
De alquitrán Negro
Bencina Rojo
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Benzol Blanco
*ÁCIDO Naranja Concentrado Rojo
AIRE Azul Caliente Blanco
Comprimido Rojo
Polvo carbón Negro
AGUA Verde Potable Verde
Caliente Blanco
Condensada Amarillo
A presión Rojo
Salada Naranja
Uso industrial Negro
Residual Negro + Negro
ALQUITRAN Negro
BASES Violeta Concentrado Rojo
GAS Amarillo Depurado Amarillo
Bruto Negro
Pobre Azul
Alumbrado Rojo
De agua Verde
De aceite Marrón
Acetileno* Blanco + Blanco
Ácido carbónico* Negro + Negro
Oxígeno* Azul + Azul
Hidrógeno* Rojo + Rojo
Nitrógeno* Verde +Verde
Amoníaco* Violeta +Violeta
VACIO Gris
VAPOR Rojo De alta Blanco
De escape Verde
Diamante de identificación de peligro según norma
NFPA 704 (National Fire Protection Association - USA)
DIAMANTE DE
PELIGRO O
CÓDIGO DE IDENTIFICACIÓN DEL PELIGRO
ROMBO NFPA-
704
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FÁRMACOS
CÓDIGO DE RIESGO PARA LA CÓDIGO DE RIESGO DE

SALUD INFLAMABILIDAD
1 Como material corriente 1 Materiales que no arden
2 Ligeramente peligroso 2 Deben precalentarse para arder
3 Peligroso. Utilizar aparato 3 Entra en ignición al calentarse

para moderada mente
respirar
4 Entra en ignición a temperaturas
4 Extremadamente peligroso. normales
Usar vestimenta totalmente protectora
5 Extremadamente inflamable.
5 Demasiado peligroso que
penetre vapor o líquido.
CÓDIGO RIESGO DE REACTIVIDAD CÓDIGO RIESGO
INFORMACIÓN ESPECIAL
1 Estable totalmente
W Sustancia reactiva con el agua
2 Inestable si se calienta. Tome
precauciones normales OXY Sustancia peligrosa por ser
muy oxidante.
3 Posibilidad de cambio químico
violento. Utilice mangueras a distancia
4 Puede detonar por fuerte golpe

o calor. Utilice monitores detrás de las
barreras resistentes a la explosión
5 Puede detonar. Evacue la zona

si los materiales están expuestos al
fuego.
Ejemplo:
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FÁRMACOS
Clasificación de Riesgos
Eliminación de residuos en el laboratorio: procedimientos generales
Introducción
En el laboratorio se manejan gran cantidad de productos y se efectúan diversas operaciones que conllevan la
generación de residuos, en la mayoría de los casos peligrosos para la salud y el medio ambiente. Aunque el
volumen de residuos que se generan en los laboratorios es generalmente pequeño en relación al proveniente del
sector industrial, no por ello debe minusvalorarse el problema.
Unas adecuadas condiciones de trabajo en el laboratorio implican inevitablemente el control, tratamiento y

eliminación de los residuos generados en el mismo, por lo que su gestión es un aspecto imprescindible en la
organización de todo laboratorio.
Otra cuestión a considerar es la de los derrames, que si bien tienen algunos aspectos coincidentes con los
métodos de tratamiento para la eliminación de residuos, la actuación frente a ellos exige la consideración de otros
factores como la rapidez de acción, aplicación de métodos de descontaminación adecuados, etc.
Para una correcta realización de lo indicado anteriormente es aconsejable designar personas responsables, así
como facilitar una completa información a todo el personal del laboratorio sobre estos temas.
Clasificación de los residuos

El tipo de tratamiento y gestión de los residuos del laboratorio depende, entre otros factores, de las
características y peligrosidad de los mismos, así como de la posibilidad de recuperación, de reutilización o de
reciclado, que para ciertos productos resulta muy aconsejable. Si consideramos su peligrosidad se podría
establecer la siguiente clasificación:
Residuos no peligrosos
Estos residuos, considerando sus propiedades, pueden eliminarse mediante vertidos, directamente a las aguas
residuales o a un vertedero. Si aún no considerándose peligrosos, son combustibles, se pueden utilizar como
combustibles suplementarios, como ocurre, por ejemplo, con los aceites, que, si son "limpios", se pueden
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FÁRMACOS
eliminar mezclándolos con combustibles; los aceites fuertemente contaminados, en cambio, deberán ser
procesados en función de los contaminantes que contengan (metales, clorados, etc.).
Residuos químicos peligrosos
- Combustibles: pueden utilizarse como combustible suplementario o incinerarse. Debe controlarse la posible
peligrosidad de los productos de combustión.
- No combustibles: pueden verterse a las aguas residuales o vertederos controlados siempre que previamente se
haya reducido su peligrosidad mediante tratamientos adecuados.
- Explosivos: Son residuos con alto riesgo y normalmente deben ser manipulados fuera del laboratorio por
personal especializado.
- Gases: Su eliminación está en función de sus características de peligrosidad (tóxicos, irritantes, inflamables).
Para su eliminación, deberán tenerse en cuenta las normativas sobre emisión existentes.
- Residuos biológicos: Deben almacenarse en recipientes específicos convenientemente señalizados y retirarse

siguiendo procesos preestablecidos. Normalmente se esterilizan y se incineran.
- Residuos radiactivos: Para su eliminación deben considerarse sus características fisico-químicas así como su
actividad radiactiva y vida media (tiempo de semidesintegración). Su almacenamiento debe efectuarse en
recipientes específicos debidamente señalizados y deben retirarse de acuerdo con los procedimientos
establecidos. Su gestión es competencia del Consejo de Seguridad Nuclear (CSN).
Factores que considerar para la eliminación de residuos
Los residuos generados en el laboratorio pueden tener características muy diferentes y producirse en cantidades
variables, aspectos que inciden directamente en la elección del procedimiento para su eliminación.
Entre otros, se pueden citar los siguientes factores:
- Volumen de residuos generados.
- Periodicidad de generación.
- Facilidad de neutralización.
- Posibilidad de recuperación, reciclado o reutilización.
- Coste del tratamiento y de otras alternativas.
- Valoración del tiempo disponible.
Todos estos factores combinados deberán ser convenientemente valorados con el objeto de optar por un modelo
de gestión de residuos adecuado y concreto. Así por ejemplo, si se opta por elegir una empresa especializada en
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eliminación de residuos, se debe concertar de antemano la periodicidad de la recogida y conocer los procesos
empleados por la empresa, así como su solvencia técnica. La elección de una empresa especializada es
recomendable en aquellos casos en que los residuos son de elevada peligrosidad y no les son aplicables los
tratamientos generales habitualmente utilizados en el laboratorio.
Procedimientos para eliminación-recuperación de residuos
Los procedimientos para la eliminación de los residuos son varios y el que se apliquen unos u otros dependerá
de los factores citados anteriormente, siendo generalmente los más utilizados, los siguientes:
Vertido
Recomendable para residuos no peligrosos y para peligrosos, una vez reducida ésta mediante neutralización o
tratamiento adecuado. El vertido se puede realizar directamente a las aguas residuales o bien a un vertedero.
Los vertederos deben estar preparados convenientemente para prevenir contaminaciones en la zona y preservar
el medio ambiente.
Incineración
Los residuos son quemados en un horno y reducidos a cenizas. Es un método muy utilizado para eliminar residuos
de tipo orgánico y material biológico. Debe controlarse la temperatura y la posible toxicidad de los humos
producidos. La instalación de un incinerador sólo está justificada por un volumen importante de residuos a
incinerar o por una especial peligrosidad de los mismos. En ciertos casos se pueden emplear las propias calderas
disponibles en los edificios.
Recuperación
Este procedimiento consiste en efectuar un tratamiento al residuo que permita recuperar algún o algunos
elementos o sus compuestos que su elevado valor o toxicidad hace aconsejable no eliminar. Es un procedimiento
especialmente indicado para los metales pesados y sus compuestos.
Reutilización - Reciclado
Una vez recuperado un compuesto, la solución ideal es su reutilización o reciclado, ya que la acumulación de
productos químicos sin uso previsible en el laboratorio no es recomendable. El mercurio es un ejemplo claro en
este sentido. En algunos casos, el reciclado puede tener lugar fuera del laboratorio, ya que el producto
recuperado (igual o diferente del contaminante originalmente considerado) puede ser útil para otras actividades
distintas de las del laboratorio.
Procedimientos generales de actuación
Seguidamente se describen los procedimientos generales de tratamiento y eliminación para sustancias y

compuestos o grupos de ellos que por su volumen o por la facilidad del tratamiento pueden ser efectuados en el
laboratorio, agrupados según el procedimiento de eliminación más adecuado.
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Tratamiento y vertido
Haluros de ácidos orgánicos: Añadir NaHCO3 y agua. Verter al desagüe.
Clorhídricas y nitro parafinas: Añadir Na2CO3. Neutralizar. Verter al desagüe.

Ácidos orgánicos sustituidos (*): Añadir NaHCO3 y agua. Verter al desagüe.
Aminas alifáticas (*): Añadir NaHCO3 y pulverizar agua. Neutralizar. Verter al desagüe.
Sales inorgánicas: Añadir un exceso de Na2CO3 y agua. Dejar en reposo (24h). Neutralizar (HCl 6M). Verter al
desagüe.
Oxidantes: Tratar con un reductor (disolución concentrada). Neutralizar. Verter al desagüe.
Reductores: Añadir Na2CO3 y agua (hasta suspensión). Dejar en reposo (2h). Neutralizar. Verter al desagüe.
Cianuros: Tratar con (CIO)2 Ca (disolución alcalina). Dejar en reposo (24h). Verter al desagüe.
Nitrilos: Tratar con una disolución alcohólica de NaOH (conversión en cianato soluble), evaporar el alcohol y
añadir hipoclorito cálcico. Dejar en reposo (24h). Verter al desagüe.
Hidracinas (*): Diluir hasta un 40% y neutralizar (H2SO4). Verter al desagüe.
Álcalis cáusticos y amoníaco: Neutralizar. Verter al desagüe.
Hidruros: Mezclar con arena seca, pulverizar con alcohol butílico y añadir agua (hasta destrucción del hidruro).
Neutralizar (HCI6M) y decantar. Verter al desagüe. Residuo de arena: enterrarlo.
Amidas inorgánicas: Verter sobre agua y agitar. Neutralizar (HCI 3M ó NH 4OH 6M). Verter al desagüe.
Compuestos interno metálicos (cloruro de sulfúralo, tricloruro de fósforo, etc.): Rociar sobre una capa gruesa de
una mezcla de Na2CO3 y cal apagada. Mezclar y atomizar agua. Neutralizar. Verter al desagüe.
Peróxidos inorgánicos: Diluir. Verter al desagüe.
Sulfuros inorgánicos: Añadir una disolución de FeCl3 con agitación. Neutralizar (Na2CO3). Verter al desagüe.
Carburos: Adicionar sobre agua en un recipiente grande, quemar el hidrocarburo que se desprende. Dejar en
reposo (24h). Verter el líquido por el desagüe. Precipitado sólido: tirarlo a un vertedero.
(*) Estas sustancias o sus residuos también pueden eliminarse por incineración (Ver apartado de "incineración").
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Incineración
Aldehídos: Absorber en vermiculita ó mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.
Alcalinos, alcalinotérreos, alquilo, alcóxidos: Mezclar con Na 2CO3, cubrir con virutas. Incinerar.
Clorhídricas, nitro parafinas (**): Incinerar.
Compuestos orgánicos halogenados: Absorber sobre vermiculita, arena o bicarbonato. Incinerar.

Ácidos orgánicos sustituidos (**): Absorber sobre vermiculita y añadir alcohol, o bien disolver directamente en
alcohol. Incinerar.
Aminas aromáticas: Absorber sobre arena y Na2CO3. Mezclar con papel o con un disolvente inflamable. Incinerar.
Aminas aromáticas halogenadas, nitrocompuestos: Verter sobre NaHCO 3. Mezclar con un disolvente inflamable.
Incinerar.
Aminas alifáticas (**): Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.
Fosfatos orgánicos y compuestos: Mezclar con papel, o arena y cal apagada. Incinerar.
Disulfuro de carbono: Absorber sobre vermiculita y cubrir con agua. Incinerar. (Quemar con virutas a distancia).
Mercaptanos, sulfuros orgánicos: Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.
Éteres: Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar. Si hay peróxidos llevarlos a lugar seguro (canteras, etc.)
y explosionarlos.
Hidracinas (**): Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.
Hidruros (**): Quemar en paila de hierro.
Hidrocarburos, alcoholes, cetonas, esteres: Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.
Amidas orgánicas: Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.
Ácidos orgánicos: Mezclar con papel o con un disolvente inflamable. Incinerar.
(**) Estas sustancias o sus residuos también pueden eliminarse mediante un procedimiento de tratamiento y
vertido. (Ver apartado sobre "tratamiento y vertido").
Recuperación
Desechos metálicos: Recuperar y almacenar.
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Mercurio metal: Aspirar, cubrir con polisulfuro cálcico y Recuperar.
Mercurio compuestos: Disolver y convertirlos en nitratos solubles. Precipitarlos como sulfuros. Recuperar.
Arsénico, bismuto, antimonio: Disolver en HCL y diluir hasta aparición de un precipitado blanco (SbOCI y BiOCI).
Añadir HCI 6M hasta redisolución. Saturar con sulfhídrico. Filtrar, lavar y secar.
Selenio, teluro: Disolver en HCI. Adicionar sulfito sódico para producir SO 2 (reductor). Calentar. (Se forma Se gris
y Te negro). Dejar en reposo (12h). Filtrar y secar.
Plomo, cadmio: Añadir HNO3 (Se producen nitratos). Evaporar, añadir agua y saturar con H 2S. Filtrar y secar.
Berilio: Disolver en HCI 6M, filtrar. Neutralizar (NH4OH 6M). Filtrar y secar.
Estroncio, bario: Disolver en HCI 6M, filtrar. Neutralizar (NH4OH 6M). Precipitar (Na2CO3). Filtrar, lavar y secar.
Vanadio: Añadir a Na2CO3 en una placa de evaporación. Añadir NH4OH 6M. Añadir hielo (agitar). Reposar (12h).
Filtrar (vanadato amónico) y secar.
Otros metales (talio, osmio, deuterio, erbio, etc.): Recuperar
Disolventes halogenados: Destilar y almacenar.
Devolver al suministrador
Todos los productos que no tengan un uso más o menos inmediato en el laboratorio, es recomendable devolverlos
al suministrador o entregarlos a un laboratorio al que le puedan ser de utilidad.
Entre estos productos se pueden citar, los metales recuperados (Pb, Cd, Hg, Se, etc.), cantidades grandes de
mercaptanos (especialmente metilmercaptano), disolventes halogenados destilados, etc.
Recomendaciones generales
Seguidamente se resumen una serie de recomendaciones generales aplicables al tratamiento de residuos en el

laboratorio:
Deben considerarse las disposiciones legales vigentes, tanto a nivel general, como local.
Consultar las instrucciones al objeto de elegir el procedimiento adecuado.
Informarse de las indicaciones de peligro y condiciones de manejo de las sustancias (frases R y S).
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FÁRMACOS
No se deben tirar al recipiente de basuras habitual (papeleras, etc.), trapos, papeles de filtro u otras materias
impregnables o impregnadas.
Previamente se debe efectuar una neutralización o destrucción de estos.
Deben retirarse los productos inflamables.
Debe evitarse guardar botellas destapadas.
Deben recuperarse en lo posible, los metales pesados.
Se deben neutralizar las sustancias antes de verterlas por los desagües y al efectuarlo, hacerlo con abundante
agua.
Cuando se produzcan derrames debe actuarse con celeridad, pero sin precipitación, evacuar al personal
innecesario, evitar contaminaciones en la indumentaria y en otras zonas del laboratorio y utilizar la información
disponible sobre residuos.
Práctica No 4
Manejo de reactivos
Competencias: Aplica normas de seguridad en el manejo y uso de sustancias y reactivos para la realización de
actividades experimentales durante su formación académica y Respeta el reglamento de laboratorio durante el
desarrollo de las prácticas
Objetivo: Reconocer los diferentes tipos de reactivos que pueden existir en un laboratorio
Teoría: Para manejar con seguridad las sustancias químicas se han ideado diversos códigos dependiendo de la
casa fabricante, pero en general los sistemas clasifican las sustancias en las siguientes categorías:
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DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
• Sustancias explosivas
Peligro. Este símbolo señaliza sustancias que pueden explotar bajo determinadas condiciones. Ejemplo:
dicromato de amonio.
Precaución. Evitar choques, percusión, fricción, formación de chispas y contacto con el calor.
• Sustancias oxidantes (comburentes)

Peligro. Los compuestos comburentes pueden inflamar sustancias combustibles o favorecer la amplitud de
incendios ya declarados, dificultando su extinción. Ejemplo: permanganato de potasio, peróxido de sodio.
Precaución. Evitar cualquier contacto con sustancias combustibles.
• Sustancias fácilmente inflamables

a. Sustancias autoinflamables. Ejemplo: alquilos de aluminio, fósforo.
Precaución. Evitar contacto con el aire
b. Gases fácilmente inflamables. Ejemplo: butano, propano.
Precaución. Evitar la formación de mezclas inflamables gas-aire y aislar de fuentes de ignición. c.
Sustancias sensibles a la humedad
Productos químicos que desarrollan emanaciones de gas inflamable al contacto con el agua. Ejemplo: litio,
borohidruro de sodio.
Precauciones: evitar contacto con agua o con humedad.
• Líquidos inflamables
En términos muy sencillos, los líquidos inflamables son aquellos que fácilmente pueden arder. El que un líquido
arda con más o menos facilidad depende de su punto de llama. Entre más bajo sea este punto más fácilmente
arde el reactivo y por lo tanto mayor cuidado se ha de tener en su manejo, almacenamiento y transporte. Con
estos líquidos se ha realizado una clasificación teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto y su solubilidad
en el agua:
PELIGRO CLASE A
Esta clasificación se le asigna a líquidos que tienen un punto de llama por debajo de 100 ºC y que no se disuelven
en el agua a 15 ºC.
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DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
AI Líquidos con punto de llama por debajo de 21 ºC.

AII Líquidos con punto de llama entre 21 y 55 ºC.
AIII Líquidos con punto de llama entre 55 y 100 ºC.
PELIGRO CLASE B
Esta clasificación se le asigna a líquidos que tienen punto de llama por debajo de 21 ºC y que se disuelven en
agua a 15 ºC, o a aquellos cuyos componentes inflamables se disuelven en agua también a 15 ºC. Este tipo de
líquidos no se puede apagar con agua.
• Sustancias tóxicas
Peligro. Tras una inhalación, ingestión o absorción a través de la piel pueden presentarse, en general,
trastornos orgánicos de carácter grave o incluso la muerte. Ejemplo: trióxido de arsénico, cloruro de mercurio(II).
Precaución. Evitar cualquier contacto con el cuerpo y en caso de malestar acudir inmediatamente al médico.
• Sustancias nocivas
Peligro. La incorporación de estas sustancias por el organismo produce efectos nocivos de poca trascendencia.
Ejemplo: tricloroetileno.
Precaución. Evitar el contacto con el cuerpo humano así como la inhalación de vapores. En caso de malestar
acudir al médico.
• Sustancias corrosivas
Peligro. Por contacto con estas sustancias se destruye el tejido vivo y también otros materiales. Ejemplo:
bromo, ácido sulfúrico.
Precaución. No inhalar los vapores y evitar el contacto con la piel, los ojos y la ropa.
• Sustancias irritantes
Peligro. Este símbolo destaca en aquellas sustancias que pueden producir acción irritante sobre la piel, los ojos
y sobre los órganos respiratorios. Ejemplo: amoníaco, cloruro de bencilo.
Precaución. No inhalar los vapores y evitar el contacto con la piel y los ojos.
La alta calidad en un análisis químico requiere reactivos y soluciones de excelente pureza. Las siguientes normas
deben observarse para prevenir la contaminación accidental de los reactivos y de las soluciones.
• Seleccionar el reactivo químico de mejor calidad que se encuentre disponible. Elegir la botella de menor volumen
para obtener la cantidad deseada.
• Tapar la botella inmediatamente después de haber tomado la cantidad deseada. Por ningún motivo delegue a
otro esta acción.
• Mantener los tapones de las botellas de los reactivos entre los dedos, nunca debe colocarse un tapón sobre la
mesa.
• A menos que se diga otra cosa, nunca se debe devolver el reactivo a una botella. El dinero ahorrado por retornar
el exceso de reactivo rara vez supera el riesgo de contaminar toda la botella.
14
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
• A menos que se diga otra cosa, nunca se deben insertar espátulas, cucharas, o cuchillos en una botella que
contenga un reactivo sólido. Ver instrucciones respectivas en apartado siguiente.
Campana de extracción
Las reacciones que liberan gases tóxicos o

corrosivos deben realizarse dentro de una vitrina
o campana de extracción. Este dispositivo es
una cabina provista de un ventilador que
succiona el aire del laboratorio llevando los
gases fuera de él.
Investigar:
• ¿Cuáles son los primeros auxilios que deben presentarse en caso de contacto o ingestión de un reactivo
en forma accidental?
Los productos químicos que se hayan vertido sobre la piel han de ser lavados inmediatamente con
agua corriente abundante, como mínimo durante 15 minutos. Las duchas de seguridad instaladas en
los laboratorios serán utilizadas en aquellos casos en que la zona afectada del cuerpo sea grande y
no sea suficiente el lavado en un fregadero. Es necesario sacar toda la ropa contaminada a la
persona afectada lo antes posible mientras esté bajo la ducha. Recuerda que la rapidez en el lavado
es muy importante para reducir la gravedad y la extensión de la herida. Proporciona asistencia
médica a la persona afectada.
Ante un posible envenenamiento de cualquier tipo, comunicarlo inmediatamente al profesor. Antes de

cualquier actuación concreta pide asistencia médica. Si el paciente está inconsciente, ponlo en
posición inclinada, con la cabeza de lado, y échale la lengua hacia fuera. Si está consciente,
mantenlo apoyado. Tápalo con una manta para que no tenga frío.
Prepárate para practicarle la respiración boca a boca. No le dejéis sólo. No le deis bebidas
alcohólicas precipitadamente sin conocer la identidad del producto ingerido. El alcohol en la mayoría
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DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
de los casos aumenta la absorción de los productos tóxicos. No provoques el vómito si el producto
ingerido es corrosivo.
Cualquiera que sea el producto ingerido, daremos a beber un litro de agua para que así la
concentración del tóxico sea menor. Provocar el vómito para expulsar el tóxico dándole a beber un
vaso de agua tibia con bicarbonato o sal. A excepción de cuando el tóxico sea de tipo de ácidos
fuertes, de álcalis fuertes o de derivados del petróleo, la acción corrosiva sobre el esófago hace que
las lesiones que provocan se produzcan durante el vómito.
Dar el antídoto. Suministrar otra sustancia que hace desaparece su acción nociva, entonces podemos
suministrar cualquiera de los llamados antídotos universales. El más práctico es el de administrar
claras de huevo en un litro de agua, creando una película protectora de la mucosa gástrica. Una vez
tomadas estas medidas, el intoxicado permanecerá echado y bien abrigado, tratamiento anti-shock.
• Realice una lista de los datos que debe contener una etiqueta de un frasco donde se guarda un reactivo.
• Símbolos e identificaciones de peligro normalizadas

• Descripción del riesgo mediante frases que indiquen los riesgos específicos (Frases R).
• Medidas preventivas y consejos de prudencia (Frases S).
• Identificación del producto:
• Si es una sustancia, nombre químico de la sustancia. Deberá figurar bajo una denominación
autorizada en la normativa.
• Si es un preparado, denominación o nombre comercial del preparado y nombre químico de las
sustancias presentes.
• Composición: para los preparados, relación de sustancias peligrosas presentes con su
concentración.
• Responsable de la comercialización: nombre, dirección y teléfono.
• Número de autorización (En el caso de tratarse de una sustancia sometida a régimen de
autorización, incluida en el anexo X IV del Reglamento REACH)
Reactivos:
Para la realización de esta práctica investiga los reactivos en diferente presentación, teniendo cuidado de que
estos presenten las etiquetas originales de los reactivos.
Procedimiento:
1. Investiga los reactivos que se indican a continuación:
Para los alumnos con registro par:
Ácido Clorhídrico
Agua Oxigenada
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DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Azul de metileno
Bromuro de potasio
Permanganato de potasio
Yoduro de sodio
Éter de petróleo
Carbopol
Revisa la hoja de seguridad, indicando su estado (solido, liquido o gaseoso), clasificación,

características (olor, color, estado de agregación, apariencia, entre otros), tipo de envase, su
etiqueta, primeros auxilios.
2. Lea la etiqueta de cada uno de ellos e identifique su clasificación.
3. Incluya en sus anotaciones el tipo de reactivo que es cada uno de ellos y las características del
recipiente en el que está almacenado.
Resultados:
a) Anote los resultados de cada uno de los reactivos observados en una tabla:
Reactivo Presentación Estado Clasificación Características Tipo Etiqueta Primeros

de Auxilios
envase
En caso
de inhalar
trasladar
al aire
El ácido
fresco.
clorhídrico es un
líquido humeante En caso
Ácido Líquido Corrosivo e incoloro o Vidrio de
Clorhídrico higroscópico amarillo claro con ingestión
olor penetrante lavar la
irritante boca con
abundante
agua al
igual que
en los
ojos.
El agua
oxigenada es No
No contiene
Agua Líquido No es un líquido especifico
sustancias
nocivo incoloro e clasificadas
Oxigenada
inodoro como
peligrosas.
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DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
En caso de
El azul de contacto ocular
metileno es lavar con agua.
un sólido En caso de que
Azul de Sólido Sólido haga contacto
Metileno misceláneo misceláneo
De vidrio con la ropa,
de color lavarla y retirar
verde la prenda.
oscuro y es
inodoro.
Al ser inhalada
El Bromuro
tomar aire
Bromuro de Irritante Sólido de potasio No fresco. Al hacer
Potasio ocular es un específico tacto con la piel
sólido color aclarar con
abundante agua.
crema e
inodoro.
En caso de
Color
contacto ocular
Permanganato Oxidante Sólido morado y De vidrio lavar con agua
de Potasio es inodoro abundantemente
por mínimo 15
minutos.
Lavar con
Color abundante
Yoduro de Sólidos, blanco e No agua en caso
Misceláneo
Sodio cristales inodoro específico de contacto
ocular o
contacto
dérmicos.
Es incoloro y Lavarse
tiene un olor abundantemente
De vidrio,
características con agua en
Éter de Inflamable Líquido a
preferentemente.
caso de
Petróleo hidrocarburos contacto ocular
y gasolina. o dérmico entre
5 y 10 minutos.
18
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Provoca Es color
irritación blanco y
Lavar con
Carbopol ocular Sólido tiene un Hay abundantemente
grave. olor varios. agua por mínimo
Atención ligeramente 15 minutos.
ácido
Conclusiones:
Pude ver los riesgos que tienen diferentes reactivos, como, por ejemplo, pueden ser
inflamables, corrosivos, etc. También pudimos observar las diferentes medidas de seguridad
que se tienen que tomar en caso de algún accidente con cualquier reactivo, lo más común, es
lavar con abundantemente agua por cierta cantidad de tiempo. Así como los envases en que
se deben poner cada reactivo. Y aprender a identificar su hoja de seguridad y poder ver todas
las propiedades del reactivo. Así como ya se cómo hacer primeros auxilios en caso de que
pase algún accidente con algún reactivo. Así como la información que debe tener las etiquetas
que se les ponen a cada reactivo en su envase.
Cuestionario:
1. ¿A qué se le llama reactivo?
A cualquier sustancia que provoque una reacción química.
2. Describa como debe percibirse el olor o vapores de un reactivo:
Debes de jalar el olor hacia tu nariz estando lo más lejos del recipiente.
3. ¿Cuándo se mezcla agua y un ácido indique cuál debe colocarse primero y por qué?
Primero se coloca el ácido, y después cuidadosamente el ácido.
4. En caso de la ingestión accidental de un álcali ¿Debe hacerse vomitar a la persona? ¿Por qué?
No, porque es peor ya que el reactivo es algo peligroso y puede causar daños en la garganta.
19
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
5. Describa que debe hacerse en caso de que se derrame un ácido en el piso del laboratorio
Primero hay que neutralizarlo dependiendo que tipo de ácido es y después limpiarlo correctamente.
6. Explique porque es más conveniente guardar los reactivos en frasco color ámbar
Para evitar descomposiciones debido a la luz.
7. Enliste las diferentes presentaciones en que debe encontrarse un reactivo sólido
En frascos, pomos, cajas de plástico, etc.
Bibliografía:
La etiqueta de un producto químico | ISTAS. (s. f.). istas. Recuperado 3 de octubre de 2020, de
https://istas.net/istas/riesgo-quimico/intervencion-sindical-frente-al-riesgo-quimico/identificar-
los-peligros/la
Universidad de Burgos. (2020, 27 julio). Qué hay que hacer en caso de accidente: primeros auxilios.
https://ubu.es/unidad-de-prevencion-de-riesgos-laborales/prevencion-de-riesgos-
laborales/recomendaciones-sobre-riesgos/recomendaciones-en-laboratorios/recomendaciones-
para-practicas-en/que-
hay#:~:text=Fuego%20en%20el%20laboratorio.&text=Retirad%20los%20productos%20químic
os%20inflamables,Utilizad%20los%20extintores%20adecuados.
20
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Químico en
PRÁCTICA 5 Fármacos
Asiel Isai Gerardo Calleros – 20300446 – 1B2
0
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
TÉCNICAS BASICAS UNIDAD ACADEMICA
DEL MANEJO DE 3
EQUIPOS E
INSTRUMENTOS
COMPETENCIAS POR DESARROLLAR
El alumno maneja los instrumentos y equipo eléctrico

empleando las buenas prácticas de laboratorio durante el
desarrollo de las prácticas y posteriormente en su vida
profesional.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
Competencias profesionales básicas:

a) Ejecuta técnicas básicas cuidándose a sí mismo y su
entorno de manera pertinente, respetando las buenas
prácticas de laboratorio durante su trayecto en la institución.
b) Encuentra la ventaja de trabajar de forma organizada en
el laboratorio para que se discipline como un proyecto de
vida.
CONTENIDO
3.1 Equipos
1
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
PROPUESTA DE ESTRATEGIAS DE EVALUACION SEMESTRE

Tareas e investigaciones
Práctica de laboratorio Examen teórico 1

Reporte de practica
Práctica No 5
Calcinación
Competencia: Ejecuta técnicas básicas cuidándose a sí mismo y su entorno de manera pertinente, respetando
las buenas prácticas de laboratorio durante su trayecto en la institución.
Objetivo: Realizar la determinación el contenido de cenizas de una muestra, utilizando la mufla.
Teoría: Cenizas totales: se denomina así a la materia inorgánica que forma parte constituyente de los alimentos
(sales minerales). Las cenizas permanecen como residuo luego de la calcinación de la materia orgánica del
alimento. La calcinación debe efectuarse a una temperatura adecuada, que sea lo suficientemente alta como para
que la materia orgánica se destruya totalmente, pero tenemos que observar que la temperatura no sea excesiva
para evitar que los compuestos inorgánicos sufran alteración (fusión, descomposición, volatilización o cambio de
estructura).
Todos los alimentos contienen elementos minerales formando parte de los compuestos orgánicos e inorgánicos.
Es muy difícil determinarlos tal y como se presentan en los alimentos, la incineración pasa a destruir toda la
materia orgánica, cambia su naturaleza, las sales metálicas de los ácidos orgánicos se convierten en óxidos o
carbonatos, o reaccionan durante la incineración para formar fosfatos, sulfatos o haluros. Algunos elementos
como el azufre y los halógenos pueden no ser completamente retenidos en las cenizas, pudiéndose volatilizar.
Investigar:
• Describa que es un desecador y para que se utiliza. Un desecador es un gran recipiente de vidrio con
tapa que se adapta ajustadamente. El borde de vidrio es esmerilado y su tapa permite que el recipiente
este herméticamente cerrado. El propósito de un desecador es eliminar la humedad de una sustancia, o
proteger la sustancia de la humedad.
• Defina los términos: Cenizas, calcinación e incineración
Cenizas: Cuando se habla de cenizas se remite al residuo inor-gánico que queda tras eliminar totalmente
los com-puestos orgánicos existentes en la muestra, si bien hay que tener en cuenta que en él no se
encuentran los mis-mos elementos que, en la muestra intacta, ya que hay pérdidas por volatilización y
por conversión e interac-ción entre los constituyentes químicos.
Calcinación: La calcinación es el proceso de calentar una sustancia a temperatura elevada, (temperatura
de descomposición), para provocar la descomposición térmica o un cambio de estado en su constitución
física o química.
Incineración: En la incineración tiene lugar la combustión, reacción química que se basa en una oxidación
térmica total en exceso de oxígeno.
2
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Material:
• Soporte universal
• Aro metálico
• Triángulo de porcelana
• Mechero de bunsen
• Crisol de 30 ml
• Pinzas para crisol
• Espátula
• Desecador
• Mortero
Aparatos e Instrumentos
• Mufla
• Balanza analítica
• Estufa de secado
Reactivos y muestras:
• Galleta salada
Procedimiento:
1. Conecte la estufa de secado y ajuste su temperatura a 105ºC, una vez alcanzada la temperatura
introduzca su crisol (previamente identificado en la parte de abajo con un lápiz) durante 30 minutos.
2. Con ayuda de un mortero pulverice perfectamente bien su muestra (1 galleta).
3. Saque su crisol de la estufa y colóquelo dentro del desecador hasta que se enfríe, con ayuda de las
pinzas para crisol péselo vacío y registre el peso.
4. Pese aproximadamente alrededor de 0.5 g de muestra y coloque dentro del crisol
5. Coloque el aro metálico en el soporte universal y sobre él coloque el triángulo de porcelana.
6. Acomode el crisol con la muestra.
7. Encienda el mechero e incinere completamente la muestra.
8. Cuando la muestra deje de desprender humos blancos apague el mechero y sujete con las pinzas el
crisol e introdúzcalo directamente y con cuidado a la mufla (previamente calentada a 300 ºC).
9. Manténgalo dentro de la mufla durante aproximadamente 1 hora.
10. Saque el crisol de la mufla y colóquelo dentro del desecador, después de cerrar el desecador de varios
movimientos circulares a la tapa abriendo ligeramente en cada vuelta para que salga el aire caliente,
deje tapado y espere a que este alcance temperatura ambiente.
11. Una vez frío pese el crisol con el residuo lo más rápido posible usando las pinzas correspondientes para
colocarlo dentro de la balanza anote el peso obtenido.
3
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Representa en dibujos el proceso:
4
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Cálculos y Resultados:
a) Observa las características de las cenizas finales
b) Calcule el contenido de cenizas de la muestra, empleando la formula siguiente:
en donde: m' = peso del crisol con

las cenizas.
m'' = peso del crisol. m = peso del
crisol con la muestra.
Supongamos lo siguiente:
m´= 34.3723 g
m” = 34.3435 g
m=34.8089 g
muestra de galleta= 0.4654 g
sustituyendo en la formula
34.3723 − 34.3435
%𝑐𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠 = = 𝑋100
34.8089 − 34.3435
%cenizas= (0.0288/.04654) X 100= 6.18
LaNMX-F-006-1983. ALIMENTOS. GALLETAS. FOOD. COOKIE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN

GENERAL DE NORMAS. Marca que el porcentaje de cenizas máximo es del 2%, por lo que esta galleta no
sería aprobada.
Realiza los siguientes 2 problemas con los cálculos e interpreta acorde a la norma anterior y explica que pudo
ocurrir si no están dentro de los valores
1.- Para determinar el % de cenizas de una muestra farmacéutica se calcinaron 0.2000 gr. de dicha muestra.
El crisol vacío y seco peso 30.1200 gr. y al final del proceso se pesó nuevamente el crisol con las cenizas
registrando un peso de 30.2100 gr.
¿Cuál es el % de cenizas de la muestra analizada? Es de 45%
5
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
2. Para determinar el % de cenizas de una muestra farmacéutica se calcinaron 0.5000 gr. de dicha muestra.
El crisol vacío y seco peso 28.123 gr. y al final del proceso se pesó nuevamente el crisol con las cenizas
registrando un peso de 28.7221 gr.
¿Cuál es el % de cenizas de la muestra analizada?
119.8%
Conclusiones:
Con esta práctica aprendí a como calcinar en este caso una galleta, me imagino que también se puede para otros
sólidos. Es un proceso bastante largo, y si se te cae el crisol, tienes que hacerlo desde cero. A lo mejor puede
llegar a ser un poco tedioso, pero se ve divertido. También hay que tener cuidado porque como estamos
trabajando con temperaturas muy altas, nos podemos quemar; por eso mismo hay que usar siempre las pinzas
para crisoles, para evitar quemaduras y otros accidentes. De hecho, se ve divertida esta práctica, la fórmula esta
muy fácil de aprender y fácil de realizar los cálculos ya que nada más tenemos que aprendernos tres cosas: el
peso del crisol seco; el peso del crisol con la muestra y el peso del crisol con las cenizas. Y ya nada más hacer
la formula. Prácticamente lo más difícil es hacer que no se te caiga el crisol.
Cuestionario:
1. Indique que compuestos o elementos químicos son las cenizas: Son sustancias orgánicas no
combustibles.
2. Explique porque debe de dejarse el crisol dentro del desecador antes de pesarlo: Para que se le quite
toda humedad y no afecte el peso.
3. Explique por qué no se introduce la muestra directamente en la mufla sin tener que quemarla previamente
con un mechero en una determinación de cenizas: No estoy seguro, pero es probable porque a lo mejor
puede alterar la sustancias a lo mejor la derrita.
6
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Bibliografía:
CENIZA - PRACTICAS DE LABORATORIO DE QUIMICA DE ALIMENTOS 1. (s. f.). Prácticas de
laboratorio de química en alimentos. Recuperado 28 de octubre de 2020, de
https://sites.google.com/site/quimalim6toiq/analisis-proximal/ceniza
colaboradores de Wikipedia. (2019, 2 julio). Calcinación. Wikipedia, la enciclopedia libre.
https://es.wikipedia.org/wiki/Calcinaci%C3%B3n
Químico, L. T. P. (2017, 25 junio). Desecador. TP - Laboratorio Químico.
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-
laboratorio-quimico/desecadora-
2.html#:%7E:text=Un%20desecador%20es%20un%20gran,la%20sustancia%20de%20la%20hu
medad.
Sistemas de tratamiento. (s. f.). Gobierno de España. Recuperado 28 de octubre de 2020, de
https://www.miteco.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/prevencion-y-gestion-
residuos/flujos/domesticos/gestion/sistema-tratamiento/Incineracion.aspx
7
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
PRÁC
TICA 6
Asiel Isai Gerardo Calleros – 20300446 – 1B2 – Químico en
Fármacos
0
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Práctica No 6
Determinación de Densidad
Competencia: Ejecuta técnicas básicas cuidándose a sí mismo y su entorno de manera pertinente,

respetando las buenas prácticas de laboratorio durante su trayecto en la institución.
Objetivo: Determinar la densidad de varias muestras utilizando diferentes métodos
Teoría: Para determinar la densidad y la concentración de líquidos y disoluciones existen en la industria los
aerómetros y los densímetros, que son flotadores de vidrio lastrados con perdigones de plomo en la parte
inferior . En la parte superior llevan una escala graduada y esta graduación es diferente según vaya a ser su
uso.
Investigar:
• Anote la definición de densidad y las unidades de medida que tiene: se define como la razón entre
la masa que ocupa por unidad de volumen de este. Y su unidad es Kg/m3
• Explique el principio de Arquímedes: todo cuerpo sumergido en un líquido recibe un empuje, de abajo
hacia arriba, igual al peso del líquido alojado.
Material y Equipos
• Densímetro de 1.000 a 1.2000

• Picnómetro
• 2 probetas de 250 mL
• Termómetro de mercurio o alcohol
• Balanza analítica
1
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
• Pipeta graduada de 5 mL
• 2 vasos de precipitado de 250 mL
• Vaso de precipitado 50 mL
Reactivos y muestras
• Agua purificada
• Jugo
Procedimiento:
a) Empleando el densímetro:
1. Revisa el video del siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=HeZre1Q1-pE
2. Después analiza los siguientes pasos y representa en dibujos
3. Tomar la probeta de 250 mL y lavarla perfectamente. Enjuagar interiormente con un poco de líquido
problema.
4. Tome la temperatura de la muestra problema, si es diferente a la temperatura que indica el densímetro

ajústela calentando o enfriando según sea el caso.
2
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
5. Llene la probeta con la muestra problema
6. Se elige un densímetro y se introduce con cuidado a la probeta. Si se observa que al soltarlo se va hacia
el fondo, se toma, se limpia y se seca, se toma otro densímetro que mida densidades mayores,
hasta dar con el adecuado.
7. Ya con el densímetro adecuado, se deja sobre la superficie del líquido dando una rotación con los dedos
de forma que caiga girando. De esta forma cuando el densímetro se detiene para que se pueda medir su
escala sin que quede adherido a la pared de la probeta.
3
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
8. Tomar la probeta con la mano y subirla hasta conseguir que el nivel del líquido quede a la altura de los
ojos y hacer la lectura de la escala.
b) Empleando el picnómetro
1. Tome la temperatura de la muestra problema, si es diferente a la temperatura que indica el densímetro

ajústela calentando o enfriando según sea el caso.
2. Pese el picnómetro limpio y seco
4
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
3. Utilizando el vaso de precipitado de 100 mL, llene el picnómetro con el agua purificada. Ponga el tapón de
este y limpie perfectamente bien el líquido derramado.
4. Pese el picnómetro con la muestra:
5. Realice los cálculos necesarios para obtener el valor de la densidad de la muestra.
5
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
6. Repita el mismo procedimiento con la siguiente muestra. Recuerde de lavar perfectamente bien su
picnómetro y secarlo previamente al análisis.
Cálculos:
a) Método del densímetro: tomar la lectura directa del densímetro
6
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Considera lo siguiente:
7
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
8
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Toma las lecturas de las siguientes muestras acorde a lo anterior y considerando el vídeo mencionado en el
procedimiento
Muestra 1 Lectura tomada: 0,750 Lectura

corregida
Considera la temperatura 22°C : 0,750
9
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Lectura tomada: 1045 1045
Considera la temperatura 35°C
Lectura tomada: 1040 1040
10
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Lectura tomada: 1000

1000
b) Método del picnómetro: calcule empleando la siguiente fórmula:
Revisa el siguiente vídeo https://www.youtube.com/watch?v=iVVPiUfK5WQ
Una vez realiza el siguiente calculo a la formula
Peso del picnómetro vacío = 45.2344 gr
Densidad del agua a 20 °C= ,9982 gr/ml
Peso del picnómetro con agua= 52.3232 g
Peso del picnómetro con jugo= 53.12232 g
¿Cuál es la densidad del jugo e indica sus unidades? 11 107.2703 kg/m3
11
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Resultados:
Reporte las densidades obtenidas de las muestras por ambos métodos.” Ya las puse arriba”
Conclusiones:
Con esta práctica ya se cómo hacer calcinaciones, de forma correcta, primero con el mechero y luego con el
crisol, etc. También pude ver como medir de forma correcta la viscosidad de una sustancia con dos diferentes
instrumentos que es el aparato, no me acuerdo como se llama, el electrónico, también se como ensamblarlo y
usarlo de forma correcta y también con el de vidrio. Y lo último, pero no menos importante, se cómo medir la
densidad de las sustancias con el densímetro, lo cual es bastante fácil, ya que simplemente tienes que meter el
densímetro y fijarme bien, en caso de que este a la misma temperatura que el densímetro la sustancia. Y con el
picnómetro, que este es un poco más complejo ya que, hay que hacer formulas y calcular su densidad, y utilizar
una balanza analítica.
Cuestionario:
1. Explique cómo cambia la densidad de un líquido al cambiar su temperatura: Mientras mas

alejado este la temperatura de la del densímetro, va a ser menos exacta.
2. ¿Qué debe hacerse cuando al tratar de medir la densidad el densímetro no flota, sino que
llega hasta el fondo de la probeta? Debe cambiarse de densímetro a uno de diferente medida
3. Anote las unidades para expresar la densidad: Kg/m3
Bibliografía:
Beermú con Michael Tonsmeire «The Mad Fermentationist». (s. f.). Asociación de Cerveceros Caseros
Españoles. Recuperado 12 de octubre de 2020, de http://cerveceros-
caseros.com/index.php/calculadora-acce/densimetro
EcuRed. (s. f.). Densidad - EcuRed. Recuperado 12 de octubre de 2020, de
https://www.ecured.cu/Densidad
12
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
PRÁCTICA
7
Fármacos
0
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Práctica No 7
Determinación de Viscosidad
(Viscosímetro de Ostwald)
Objetivo: Utilizar el viscosímetro de Ostwald para determinar la viscosidad en líquidos
Teoría: La viscosidad es la principal característica de la mayoría de los productos lubricantes. Es la medida de la

fluidez a determinadas temperaturas. El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de u liquido es notablemente
diferente del efecto sobre un gas; mientras en este ultimo caso el coeficiente aumenta con la temperatura, las
viscosidades de los líquidos disminuyen invariablemente de manera marcada al elevarse la temperatura. El
viscosímetro de Ostwald es de vidrio. Posee un ensanchamiento en forma de ampolla provista de sendos enrases,
conectado a un tubo capilar vertical que se une a un segundo ensanchamiento destinado a la colocación de la
muestra en una primera operación, y del agua o líquido de referencia en otra operación complementaria. El
conjunto se introduce en un baño termostático para fijar la temperatura con precisión. Es indispensable la
concreción de este valor, porque la magnitud de la viscosidad, o de su inverso la fluidez, son altamente
dependientes de la temperatura, como fue demostrado por Arrhenius, y anteriormente por el español J. de
Guzmán Carrancio (1913).
Investigar:
• Los métodos más comunes para medir la viscosidad de un fluido: Utilizando los
instrumentos de viscosímetro de tambor de rotación, el viscosímetro de tubo capilar, el
viscosímetro de caída de bola, el viscosímetro Saybolt universal, entre otros.
• Enlistar los factores que afectan la viscosidad de un líquido:
- Temperatura
- Presión
• Cuáles son las unidades de la viscosidad: La viscosidad dinámica, designada como μ,

se mide, en unidades del Sistema Internacional, en pascal-segundo (Pa·s), o N·s·m-2,
o kg·m−1·s−1. CENTI POISE (Cp).
1
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Material:
• Termómetro
• Viscosímetro de Ostwald
• Cronometro
• Densímetro 1.000 – 1.2000
• Probeta 250 mL
• 2 vasos de precipitado de 250 mL
• Pipeta graduada de 10 mL
• Bulbo para pipeta
Muestras
• Agua purificada
• Refresco sin gas
Procedimiento:
1. Imagine que lava el viscosímetro utilizando agua y jabón, y enjuáguelo con alcohol
2. Se mide la temperatura del agua con termómetro obteniendo una lectura de 25°C considerando
que el densímetro marca que debe ser a 15°C se registra la lectura del agua indica 1.0020 g/ml,
corríjala acorde a la práctica de densidad y de la muestra de refresco sin gas se mide la
temperatura obteniendo una lectura de 22°C y una lectura con el densímetro de 1.0030g/ml,
ajústela a la indicada en el densímetro.
3. Mida la viscosidad del agua agregando agua destilada al viscosímetro de Ostwald con ayuda de
una pipeta por el tubo más ancho, aproximadamente 10 mL.
4. Con ayuda de una perilla succionar el líquido por encima de la marca superior del viscosímetro,
afore y tape con el dedo índice.
5. Prepare el cronometro para medir el tiempo.
6. Medir el tiempo de paso de este entre la marca superior e inferior. Realice una serie
de 5 mediciones. Registre los datos obtenidos que se indican en los cálculos. Para
ello revisa los siguientes vídeos:
https://www.youtube.com/watch?v=N5QT2DSoTjo
https://www.youtube.com/watch?v=me63NlzL3U4
7. Realice los mismos pasos del punto 3 al 7 pero ahora utilizando su muestra de
refresco sin gas.
8. Realice los cálculos necesarios para determinar la viscosidad del refresco.
2
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Explique el Proceso con dibujos:
Cálculos y Resultados
a) Calcule el promedio de los tiempos registrados para el agua y la muestra.
AGUA REFRESCO
SIN GAS
63 seg 61.04 seg
58.99 seg 60.22 seg
61 seg 58.17 seg
59.31 seg 56.64 seg
59.34 seg 59.53 seg
Promedio: Promedio:
60.328 seg 59.12 seg
3
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
b) Calcular la viscosidad del refresco mediante la fórmula:
Vref = [(V agua) (d ref) (t ref) / (d agua) (tagua) ]
En donde:
Vref = viscosidad del refresco
V agua = viscosidad del agua a la temperatura de la prueba
d ref = densidad del refresco t ref = tiempo promedio de las
pruebas realizadas del refresco, expresado en segundos
d agua = densidad del agua a la temperatura de la prueba

t agua = tiempo promedio de las pruebas realizadas al agua, expresado en segundos.
Calcule la viscosidad del refresco basándose en la formula anterior, recuerda investigar la viscosidad del agua
para poder realizar los cálculos.
AGUA REFRESCO
TEMPERATURA del densímetro 15º 15º
DENSIDAD corregida 1022 1031
PROMEDIO DE TIEMPOS 60.328 seg 59.12 seg
Viscosidad 0.45cp 0.44cp
4
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Conclusiones:
En esta práctica pude aprender a usar el viscosímetro de Ostwald de la forma correcta,

para saber medir viscosidades de diferentes sustancias; no se porque, pero me
emociona mucho poder usar el viscosímetro de Ostwald de forma presencial. También
vi cómo sacar la densidad, aunque más bien eso fue de la práctica pasada, pero lo tuve
que aplicar en esta práctica; y finalmente saber usar la fórmula de la viscosidad para
poder secarla bien y usar sus unidades que son Cp.
Cuestionario:
1. Anote las unidades usadas para expresar la viscosidad: Centi Poise - Cp.
2. Anote cuáles factores afectan la viscosidad de un líquido: Básicamente la que

más afecta es la temperatura, pero también puede ser la presión.
3. ¿Qué entiende por viscosidad? La viscosidad creo que es una propiedad física
que se refiere a la fuerza opositora de los líquidos para poder moverse,
deformarse, más o menos algo así.
Bibliografía:
Carlos A, K. (s. f.). Cerveza de Argentina - Correción Densimetro. Cerveza de Argentina. Recuperado
18 de octubre de 2020, de http://www.cervezadeargentina.com.ar/articulos/correcion-
densimetro.html
Colaboradores de Wikipedia. (2020, 18 octubre). Viscosidad. Wikipedia, la enciclopedia libre.
https://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad#:%7E:text=La%20viscosidad%20din%C3%A1mica%
2C%20designada%20como,%E2%88%921%C2%B7s%E2%88%921.
5
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
¿Cuáles son los factores que afectan a la viscosidad? - Quora. (s. f.). Quora. Recuperado 18 de octubre
de 2020, de https://es.quora.com/Cu%C3%A1les-son-los-factores-que-afectan-a-la-
viscosidad#:%7E:text=De%20forma%20general%20los%20l%C3%ADquidos,menor%20medi
da%20que%20la%20temperatura.
rincondelvago.com. (2017, 7 marzo). Métodos para determinar la viscosidad. Rincón del Vago.
https://html.rincondelvago.com/metodos-para-determinar-la-
viscosidad.html#:%7E:text=Describir%20los%20m%C3%A9todos%20de%20medici%C3%B3
n,visc%C3%B3metro%20Saybolt%20universal%2C%20entre%20otros.
6
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
PRÁCTICA
8
Fármacos
0
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Práctica No 8
Determinación de Viscosidad
(Viscosímetro de Brookfield)
Objetivo: Utilizar el viscosímetro de Brookfield para determinar la viscosidad en líquidos
Teoría: El viscosímetro Brookfield es un viscosímetro rotacional, provisto de dos tipos de rotores: cilíndricos y en
forma de disco. El rotor se sumerge en el fluido en estudio y va acoplado, por medio de un resorte calibrado, a un
motor de velocidad variable. Cuando el rotor gira la deformación del resorte es proporcional al torque necesario
para vencer la resistencia viscosa del fluido al movimiento; dicha deformación se indica en un visor digital y es
proporcional a la viscosidad del fluido
Cuando se trabaja con rotores cilíndricos es posible deducir analíticamente la expresión que relaciona el esfuerzo
de corte con el torque M leído en el instrumento.
Para un fluido de determinada viscosidad, la resistencia al movimiento será mayor a mayor velocidad o mayor
tamaño del rotor. Por lo tanto el rango mínimo de viscosidades se medirá con el rotor más grande girando a la
máxima velocidad (100 rpm); e inversamente, el rango máximo de viscosidades se medirá con el rotor más
pequeño a la velocidad mínima (0.5 rpm).
Investigar:
Que aguja del viscosímetro de Brookfield debe utilizarse para medir la viscosidad un líquido poco viscoso y cuál
para un líquido muy viscoso. Las agujas 1 y 2 se utilizan para líquidos poco viscosos y la 3 y 4 para líquidos muy
grandes.
Material y Equipo:
• 2 Vasos de precipitado de 600 mL

• Termómetro de mercurio
• Piseta con agua purificada
• Papel higiénico
• Viscosímetro de Brookfiel
• Placa de calentamiento
Reactivos y Muestras
• Agua purificada
• Aceite de maíz
1
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Procedimiento:
1. Revise los siguientes vídeos:

https://www.youtube.com/watch?v=S1FyqxIlaK8
https://www.youtube.com/watch?v=ID3cdrVcrhw
2. Se utilizará un viscosímetro Brookfield modelo RVT, que consta de siete rotores, uno cilíndrico y seis en forma
de disco, apropiado para el estudio de fluidos de viscosidad intermedia (de 100 cp a 8 106 cp), que puede girar
a ocho velocidades diferentes (0.5, 1, 2, 5, 10, 25, 50 y 100 rpm).
3. Al iniciar la práctica encienda el viscosímetro (con la perilla izquierda del panel frontal) y verifique mediante la
burbuja de nivel que el equipo esté nivelado. Luego encienda el motor (perilla derecha) y seleccione una
velocidad angular de 10 rpm. Deje funcionar el equipo hasta que la lectura se estabilice (o no fluctúe más que
0.1) y mueva la perilla de ajuste del cero hasta que el visor indique 00.0. Luego apague el motor.
4. Coloque el fluido a estudiar en un recipiente de por lo menos 600 ml de capacidad. Sumerja el rotor en el
mismo y luego proceda a acoplarlo al viscosímetro. El rotor debe quedar sumergido hasta mediados de la
muesca del eje para que sea válida la suposición de que los efectos de borde son despreciables. Con los
rotores en forma de disco debe cuidar que no queden burbujas de aire atrapadas en la superficie de estos.
Monte la guarda en el viscosímetro, la misma protege al rotor de posibles daños, es imprescindible su uso con
los rotores #1 y #2, pero se aconseja utilizarla siempre.
5. Para realizar una medida de viscosidad, encienda el motor y permita que la lectura se estabilice (el tiempo
requerido para la estabilización dependerá de la velocidad a la que opera el viscosímetro y de las
características de la muestra). Para obtener el valor de la viscosidad, se debe multiplicar el valor leído, M, por
un factor F que depende del tamaño y forma del rotor y de la velocidad angular. Los valores de F se presentan
en la Tabla 1.
(cp ) = M F
Tabla 1.
Rotor F
Disco #1 100/N
Disco #2 400/N
Disco #3 1000/N
Disco #4 2000/N
Disco #5 4000/N
Disco #6 10000/N
2
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Cilindro #7 40000/N (midiendo

sin guarda)
N: velocidad angular (rpm).
6. Si la lectura sobrepasa el valor de 100 seleccione una velocidad menor o un rotor más chico, y proceda de
modo inverso si la lectura es muy pequeña. Para una dada combinación rotor-velocidad angular, el valor
máximo de viscosidad es igual a 100F cp. Cuando se realizan medidas con un mismo rotor a distintas
velocidades, es aconsejable cambiar de velocidad con el motor encendido.
Represente en dibujos o imágenes el Proceso:
3
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Cálculos y Resultados:
a) Complete los resultados y datos en la siguiente tabla:
Muestra Temperatura Aguja No Rpm Factor Lectura Resultado

Agua 20 1 12 5 30 60
Gel 24 2 6 50 45 2250
Aceite 40 4 30 200 67 13400
Aceite 15 3 12 100 25 2500
Agua 4 1 30 2 20 40
b) Calcule la viscosidad de cada muestra por medio de la siguiente fórmula:

µ(cp ) = M F
En donde:
M= el valor leído
F = factor
c) Compare los resultados obtenidos con las muestras a diferentes temperaturas.
Conclusiones:
En esta práctica Aprendimos a usar el viscosímetro de BrookField el cual permite medir
viscosidad es mediante agujas qué hay de diferentes tamaños La 1 y la dos son utilizadas
normalmente para viscosidades pequeñas, y la 3 y la 4 son utilizadas para viscosidades
grandes; también aprendimos a cómo instalarlo y desinstalarlo también se tiene que enchufar
y las medidas necesarias qué ocupamos para utilizar este viscosímetro, como por ejemplo,
tenerlo enchufado, verificar que esté nivelado, asegurarse de que esté limpio y en buen
funcionamiento. Este viscosímetro es más tecnológico el anterior viscosímetro que vimos, ya
que este ocupa estar enchufado y utiliza un motor especial. Consideró que este viscosímetro
es mucho más preciso que el otro ya que en este no ocupamos hacer una fórmula tan extensa
como el otro aparte de que podemos cometer un error a la hora de medirlo en el otro
viscosímetro y en este se es casi exacto la medición que hace el viscosímetro de BrookField.
Por último, aprendimos a usar una especie de tabla la cual muestra la velocidad a la cual se
van a utilizar las agujas y el factor por el cual se debe multiplicar la medición para finalmente
obtener la viscosidad absoluta.
4
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Cuestionario:
1. ¿Qué aguja se usa para líquidos poco viscosos? La 1 y la 2
2. Explique cómo afecta la temperatura a la viscosidad de un líquido: Al aumentar la temperatura

de un líquido hacemos que sus partículas se muevan más rápido, disminuyendo la viscosidad.
Bibliografía:
VariaciÃ3n de la Viscosidad con la Temperatura. (s. f.). prezi.com. Recuperado 21 de octubre de 2020,
de https://prezi.com/4tuikzcrhlzw/variacion-de-la-viscosidad-con-la-
temperatura/#:%7E:text=El%20factor%20principal%20que%20influye,provocando%20que%20
la%20viscosidad%20disminuya.
Visocosimetro Brookfield. (2015, 25 mayo). reologia de los fluidos.
https://reologiadelosalimentos.wordpress.com/acerca-
de/#:%7E:text=El%20viscosimetro%20de%20Brookfield%20es,en%20el%20fluido%20de%20
estudio.
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DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
PRÁCTICA
9
Fármacos
0
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Práctica No 9
Uso de los termómetros
Competencia: Ejecuta técnicas básicas cuidándose a sí mismo y su entorno de manera pertinente,

respetando las buenas prácticas de laboratorio durante su trayecto en la institución.
Objetivo: Determinar el punto de fusión de una sustancia utilizando termómetros de mercurio.
Teoría: El Termómetro es un instrumento empleado para medir la temperatura. El termómetro más utilizado
es el de mercurio, formado por un capilar de vidrio de diámetro uniforme comunicado por un extremo con una
ampolla llena de mercurio. El conjunto está sellado para mantener un vacío parcial en el capilar. Cuando la
temperatura aumenta el mercurio se dilata y asciende por el capilar. La temperatura puede leerse en una
escala situada junto al capilar. El termómetro de mercurio es muy usado para medir temperaturas ordinarias;
también se emplean otros líquidos como alcohol o éter. Los de mercurio pueden funcionar en la gama que va
de -39 °C (punto de congelación del mercurio) a 357 °C (su punto de ebullición), con la ventaja de ser portátiles
y permitir una lectura directa. No son, desde luego, muy precisos para fines científicos. El termómetro de
alcohol coloreado es también portátil, pero todavía menos preciso; sin embargo, presta servicios cuando más
que nada importa su cómodo empleo. Tiene la ventaja de registrar temperaturas desde - 112 °C (punto de
congelación del etanol, el alcohol empleado en él) hasta 78 °C (su punto de ebullición), cubriendo por lo tanto
toda la gama de temperaturas que hallamos normalmente en nuestro entorno.
El punto de fusión es la temperatura a la que el elemento cambia de la fase sólida a la líquida, a la presión de
1 atm. En el Sistema Internacional se mide en K (Kelvin). La escala centígrada o Celsius está tan extendida
que frecuentemente encontramos los valores de los puntos de fusión expresados en ºC (grados centígrados
o Celsius).
Ambas escalas están relacionadas por la ecuación:
temperatura (K) = temperatura (ºC) +273,15
En las sustancias puras, el proceso de fusión ocurre a una sola temperatura y el aumento de temperatura por
la adición de calor se detiene hasta que la fusión es completa.
1
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Investigar:
• Escriba el nombre de las escalas termométricas más utilizadas anotando las equivalencias entre ellas.
• Enliste los tipos de termómetros más utilizados y descríbalos.

Termómetro infrarrojo: los termómetros infrarrojos permiten medir la temperatura de un cuerpo sin tener
que entrar en contacto con él. Su funcionamiento no se basa ni en los cambios de energía en una
resistencia eléctrica ni en las propiedades térmicas de un líquido, sino en las radiaciones que emitimos
todos los cuerpos físicos.
El termómetro infrarrojo capta las variaciones en la radiación infrarroja que emitimos, la cual varía en
función de cuál es nuestra temperatura. Por ello, cuando nuestra temperatura es superior a la normal, la
radiación infrarroja también es superior, algo que detecta este instrumento. Además, convierte estas
señales en una información que se expresa en forma de cifra en una pantalla.
Actualmente son los más utilizados en el mundo debido a la contingencia.
Termómetro de mercurio: El termómetro de mercurio o de vidrio es el más tradicional, aunque se

recomienda que se sustituya por los digitales ya que son menos precisos y, además, el mercurio
representa un peligro para el cuerpo humano.
En este caso, el funcionamiento se basa puramente en la física. Los termómetros de mercurio consisten
en un tubo sellado de vidrio con una escala de temperatura marcada y en cuyo interior hay una pequeña
cantidad de líquido, generalmente mercurio, aunque para reducir la toxicidad se han utilizado otros. Sea
como sea, la medición de la temperatura se consigue por las propiedades térmicas del líquido.
Cuando el mercurio se expone a una variación de temperatura al entrar en contacto con nuestra piel, se
dilata como reacción física a este incremento, es decir, aumenta su volumen. Esto hace que el líquido
dentro del capilar suba por la escala hasta llegar a un valor de temperatura acorde a la dilatación. No son
tan exactos como los digitales, pero siguen funcionando bien.
Investigar el punto de fusión de los reactivos a analizar

Naftaleno – 80,26 ºC
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DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Material
• Espátula
• Mortero
• Pinzas dobles para bureta
• Vaso de precipitado de 250 mL
• Termómetro de mercurio
• 2 Tubos capilares
• Placa de calentamiento
• Soporte universal
• Hilo
• Cerillos Reactivos
α – naftol
Naftaleno
Procedimiento:
1. Revise primero el siguiente vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=dqvxh5fc3yI

2. Llene el vaso de precipitado hasta las 2/3 partes de su capacidad con agua, colóquelo sobre la placa de
calentamiento.
3. Coloque las pinzas dobles sobre el soporte universal y este a su vez junto a la placa de calentamiento.
4. Sobre el mortero pulverice una pequeña cantidad de cada una de las muestras.
5. Cierre un extremo del capilar con la flama de un cerrillo, enfríe y llene por el extremo abierto (cada uno)
con las sustancias problemas a una altura de unos 0.5 cm.
6. Con el hilo sujete muy bien los capilares uno de cada lado del termómetro
7. Introduzca el termómetro con los capilares al vaso con el agua
8. Sujete el termómetro con las pinzas dobles
9. Encienda la placa de calentamiento
10. Observe y anote la temperatura a la cuál comienzan a fundir cada una de las muestras problema.
Realice el dibujo del proceso:
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DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
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DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
Resultados:
a) Realice un dibujo de cómo quedaría el aparato formado para determinar el punto de fusión
b) Anote la temperatura del punto de fusión del naftaleno y del α – naftol investigadas.
Naftaleno: 80,26 ºC
Naftol: 396 K (123 °C)
Conclusiones:
En esta práctica aprendimos a como identificar el punto de fusión de una sustancia

con termómetros de mercurio con unos pasos, no estoy seguro de que tan largo es,
pero no se ve que sea especialmente corto el procedimiento, creo que lo más tardado
es tomar las notas de la temperatura de la sustancia. En este caso hicimos el
naftaleno, pero supongo que esto se puede utilizar para más sustancias diferentes; de
hecho, cuando vi el termómetro de mercurio, me pregunte como se vería el mercurio
si lo cristalizáramos, me imagino algo así como la kriptonita. Pero, en fin, ahora se
cómo determinar el punto de fusión el cual se refiere a la temperatura que ocupa un
sólido para pasar al estado líquido.
Cuestionario:
1. Explique que indica el punto de fusión: Indica la temperatura en la cual una sustancia cambia de estado
sólido a líquido.
2. ¿En qué casos debo de utilizar un termómetro de alcohol? En caso de que el mercurio afecte a la
sustancia.
5
DIVISION CARRERA
FÁRMACOS
3. Anote el nombre de las escalas absolutas de temperatura: 0K = -273,15 ºC = -469.57 ºF
4. ¿Qué factor influye en la determinación del punto de fusión? Creo que la cantidad de la muestra.
Bibliografía:
Bertran Prieto, P. (s. f.). Los 9 tipos de termómetros (y para qué sirven)Los 9 tipos de termómetros (y
para qué sirven). Médico+. Recuperado 24 de octubre de 2020, de
https://medicoplus.com/ciencia/tipos-de-termometros
Laurila, H. (2020, 30 enero). Unidades de temperatura y sus conversiones. beamex.
https://blog.beamex.com/es/unidades-de-temperatura-y-sus-conversiones
6

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DIVISION CARRERA

TECNOLOGÍAS TECNÓLOGO CLAVE ASIGNATURA ASIGNATURA

Asiel Isai Gerardo Calleros

SEGURIDAD EN EL UNIDAD ACADEMICA

Competencias profesionales básicas:

PROPUESTA DE ESTRATEGIAS DE EVALUACION SEMESTRE

Tareas e investigaciones Práctica de

Protección y Normas de Seguridad de un Laboratorio

5. No consumir alimentos en el laboratorio, no ingerir líquidos en recipientes del laboratorio, no fumar.

Color identificativo de tuberías

Nitrógeno* Verde +Verde

Amoníaco* Violeta +Violeta

CÓDIGO DE RIESGO PARA LA CÓDIGO DE RIESGO DE

1 Como material corriente 1 Materiales que no arden

2 Ligeramente peligroso 2 Deben precalentarse para arder

3 Peligroso. Utilizar aparato 3 Entra en ignición al calentarse

4 Puede detonar por fuerte golpe

5 Puede detonar. Evacue la zona

Eliminación de residuos en el laboratorio: procedimientos generales

Unas adecuadas condiciones de trabajo en el laboratorio implican inevitablemente el control, tratamiento y

Clasificación de los residuos

Residuos químicos peligrosos

- Residuos biológicos: Deben almacenarse en recipientes específicos convenientemente señalizados y retirarse

Factores que considerar para la eliminación de residuos

Entre otros, se pueden citar los siguientes factores:

- Volumen de residuos generados.

- Posibilidad de recuperación, reciclado o reutilización.

- Coste del tratamiento y de otras alternativas.

- Valoración del tiempo disponible.

Procedimientos para eliminación-recuperación de residuos

Procedimientos generales de actuación

Seguidamente se describen los procedimientos generales de tratamiento y eliminación para sustancias y

Haluros de ácidos orgánicos: Añadir NaHCO3 y agua. Verter al desagüe.

Clorhídricas y nitro parafinas: Añadir Na2CO3. Neutralizar. Verter al desagüe.

Oxidantes: Tratar con un reductor (disolución concentrada). Neutralizar. Verter al desagüe.

Hidracinas (*): Diluir hasta un 40% y neutralizar (H2SO4). Verter al desagüe.

Álcalis cáusticos y amoníaco: Neutralizar. Verter al desagüe.

Peróxidos inorgánicos: Diluir. Verter al desagüe.

Aldehídos: Absorber en vermiculita ó mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.

Clorhídricas, nitro parafinas (**): Incinerar.

Compuestos orgánicos halogenados: Absorber sobre vermiculita, arena o bicarbonato. Incinerar.

Aminas alifáticas (**): Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.

Mercaptanos, sulfuros orgánicos: Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.

Hidracinas (**): Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.

Hidruros (**): Quemar en paila de hierro.

Hidrocarburos, alcoholes, cetonas, esteres: Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.

Amidas orgánicas: Mezclar con un disolvente inflamable. Incinerar.

Ácidos orgánicos: Mezclar con papel o con un disolvente inflamable. Incinerar.

Desechos metálicos: Recuperar y almacenar.

Mercurio metal: Aspirar, cubrir con polisulfuro cálcico y Recuperar.

Otros metales (talio, osmio, deuterio, erbio, etc.): Recuperar

Disolventes halogenados: Destilar y almacenar.

Seguidamente se resumen una serie de recomendaciones generales aplicables al tratamiento de residuos en el

Consultar las instrucciones al objeto de elegir el procedimiento adecuado.

Previamente se debe efectuar una neutralización o destrucción de estos.

Deben retirarse los productos inflamables.

Debe evitarse guardar botellas destapadas.

Deben recuperarse en lo posible, los metales pesados.

• Sustancias oxidantes (comburentes)

• Sustancias fácilmente inflamables

AI Líquidos con punto de llama por debajo de 21 ºC.

Las reacciones que liberan gases tóxicos o

Ante un posible envenenamiento de cualquier tipo, comunicarlo inmediatamente al profesor. Antes de