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ULTRASONIDO

Materiales
● Sonicador
● Filtro de 0.45 micrómetros
● Licuadora
● 1 vaso de precipitado de 500 ml
● 1 vaso de precipitado de 250 ml

Reactivos
● 10 g de fibra de Ganoderma Lucidum
● 250 ml de agua destilada
● Etanol al 80%

Condiciones
● Frecuencia 0.6 kilovatios/hora o 600 watts/hora
● Tiempo 60 min
● Temperatura 40° C

Proceso
1. Cuerpo fructífero del hongo (10 g de ganoderma lucidum)
2. Secar y triturar a polvo (en licuadora).
3. Mezclado de hongo (mezclar en un vaso de precipitado de 500 ml, 250 ml de
agua destilada, 10 g de fibra de ganoderma lucidum).
4. Sonicación (frecuencia de 600 watts/hora; tiempo de 60 min; a 40° C de
temperatura).
5. Filtración sobrenadante, con un filtro de 0.45 micrómetros en un vaso de
precipitado de 250 ml (el líquido que queda arriba de la mezcla).

Purificación
6. Precipitación de la filtración sobrenadante
7. Fracciones obtenidas de la precipitación + etanol al 80% (misma cantidad de
las fracciones).
8. Centrifugar 15 min a 5000 rpm.

ETANOL / AGUA

Materiales
● Vortex
● Licuadora
● 1 vaso de precipitado de 250 ml.
● 2 pipetas de aire
● 2 vasos de precipitado de 50 ml.
Reactivos
● 5 g de hongo Ganoderma Lucidum
● 100 ml de etanol al 80%.
● 109 ml agua destilada
● Reactivo de Folin-Ciocalteu (2.5 ml)
● 2 mg de carbonato de sodio

Condiciones
● Tiempo en vortex 15 segundos.
● Tiempo de reposo 40 min.
● Temperatura 21° C.

Proceso
1. Cuerpo fructífero del hongo (5 g de ganoderma lucidum)
2. Secar y triturar en polvo (en licuadora)
3. Mezclado de hongo (mezclar en un vaso de precipitado de 250 ml, 5 g de
fibra de ganoderma lucidum, 100 ml agua destilada, 100 ml etanol).
4. Diluir en un vaso de precipitado de 50 ml, 9 ml de agua destilada con 1 ml de
reactivo Folin-Ciocalteu.
5. Extraer 0.5 ml de la mezcla de hongo, y mezclar en un vaso de precipitado de
50 ml, junto con 2.5 ml de la dilución preparada del reactivo Folin-Ciocalteu, y
2 mg de carbonato de sodio.
6. Colocar las mezclas en tubos, para mezclar en vortex por 15 segundos.
7. Dejar reposar en oscuridad por 40 min a temperatura de 21 °C.

Bibliografías
Alzorqi, I., Sudheer, S., Lu, T. J., & Manickam, S. (2017). Ultrasonically extracted
β-D-glucan from artificially cultivated mushrooms, characteristic properties
and antioxidant activity. Ultrasonics Sonochemistry, 35, 531–540.
https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2016.04.017
Molina, A. P., & Sánchez, S. N. (2021). Estudio comparativo de los métodos de
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(Lentinula edodes)”. Universidad de Guayaquil.
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Petlacalco, B. (2016). CARACTERIZACIÓN Y VIABILIDAD FINANCIERA DE
EXTRACTOS HIDROALCOHÓLICOS DE Ganoderma lucidum POR
MACERACIÓN, COMO ESTRATEGIA DE APROVECHAMIENTO DE LOS
RECURSOS GENÉTICOS NATIVOS. Institución de Enseñanza e
Investigación En Ciencias Agrícolas.
http://colposdigital.colpos.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/10521/4126/Petlac
alco_Sanchez_BI_MC_EDAR_2016.pdf?sequence=1&isAllowed=y

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