Jarabe de eucalipto

1.tema de practica: filtración

2.número de practica: N°3
3.introduccion: El eucalipto es un árbol perenne, su nombre científico es eucaliptus
globulus que incluye alrededor de 900 especies y subespecies, Los extractos de eucalipto
presentan actividad antibacteriana y anti fúngica. Los aceites en fase líquida son eficaces
contra patógenos de origen alimentario y microorganismos causantes de deterioro en
grandes concentraciones.

4.objetivos específicos: Farmacodinamia: tiene propiedades hipoglucemiantes,

además de capacidad inhibitoria de gérmenes patógenos, lo cual justifica su uso como
antiséptico de las vías respiratorias y urinarias.

5. materiales y métodos:
 Mortero y pilón
 Vaso de pírex 1000 ml (2), 600ml, 250ml y 100ml
 2 varillas
 Tamiz y bandeja de aluminio
 Droga vegetal –macerado de eucaliptos 30ml
 Azúcar 500g
 Termómetro
 Jarra eléctrica
 Colador
 Embudo
 Pipeta-probeta
 Soporte universal-aro
 Espátula
 2 tinas
 Balanza electrónica
 2 Papel filtro

6.procedimiento experimental:
1. procesos del amacerado (fermentamos la droga vegetal “eucalipto” en una botella color
ámbar de 620ml, llenamos eucalipto seco en pequeñas fracciones luego agregamos
alcohol de 96°, cubriendo el 100% de la droga vegetal “dos dedos por encima”; realizando
movimientos de 2 veces al día por una semana).
2. realizamos la asepsia y desinfección del área de trabajo (con ayuda del alcohol de 96°).

3. peso del azúcar (en primer lugar, pesamos nuestra materia prima con ayuda de la
balanza electrónica, prendemos y esperamos a que la unidad marque 0 luego colocamos
el vaso pírex de 600ml esperando que marque 0 ahí taramos para luego agregar la azúcar
hasta llegar al peso que deseamos 500g).
4. pulverización y tamiz del azúcar (con la ayuda del mortero y pilón pulverizamos la
azúcar agregando poco a poco hasta llegar al punto fino; luego tamizamos lo pulverizado
para obtener un producto a granel).

5.disolucionpor el método de baño maría (en primer lugar, buscamos cuanto de solvente
vamos a necesitar y con la ayuda de tres simples obtuvimos 265 ml, para tener una
medida exacta utilizamos la probeta. En la tina ponemos agua caliente con una
temperatura de 40°-50° ahí mismo colocamos el vaso pírex de 600ml agregando el
solvente que obtuvimos para realizar una solución de poco a poco agregamos el soluto
por 3 horas hasta lograr el punto perla o hilo).

6. filtración de macerado (primero colamos el macerado para retener los desechos

grandes, luego tenemos a la mano el soporte universal y el aro donde se coloca el
embudo y el papel filtro, por donde pasamos nuestro macerado para retener los residuos
o bagazo, debajo ponemos el vaso pírex para recibir lo filtrado del macerado y convertirse
en extracto).
7. disolución por método de Baño María del extracto (en una tina colocamos agua caliente de una
temperatura de 40°-50° luego procedemos a colocar el vaso pírex en la tina luego vertimos el
extracto para realizar movimientos circulares con la varilla así ayudamos a la evaporación el
extracto alcohólico (método de volatilización por 3 horas).

8. mezcla homogénea (una vez que el extracto se está libre de alcohol se procede a dejar enfriar a
temperatura ambiente para luego realizar la mezcla del extracto 15mL y la solución de 500ml para
obtener nuestro jarabe de eucalipto; seguimos con el método de volatilización).
9. acondicionamiento (envasado y etiquetado de nuestro producto final)

8. conclusión:  Que el consumo de medicina natural a base de hojas de eucalipto se puede

considerar como un tratamiento complementario y beneficioso para la salud; puesto que su
composición tiene componentes activos tales como Cineol, α y β-pineno, y limoneno, que tienen
propiedades antibacterianas y antivirales.
9. recomendación:

 No administrar en mujeres embarazadas y lactantes.

 no consumir en exceso(sobredosis).
 Guardar fuera del alcance de los niños.
 Mantener en un ambiente fresco.