Gerencia Estrategica - Alpina Final

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UNIVERSIDAD DE CALDAS
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
ESTUDIO GERENCIAL DE ALPINA: ANÁLISIS Y PLANIFICACIÓN

ESTRATÉGICA
Presentado por:
Alexa Salazar Molina
Gabriela Donato Pérez
Juan José Posada Giraldo
Valentina Páez Echeverría
William Daniel Cardona
Docente:
Eduard Lee Cadavid Rivera
Asignatura:
Gerencia Estratégica
La Dorada, Colombia
Julio de 2023
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Contenido
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 4
MARCO TEÓRICO ................................................................................................................................. 5
MISIÓN ................................................................................................................................................ 7
VISIÓN ................................................................................................................................................. 7
VALORES CORPORATIVOS .................................................................................................................... 8
ORGANIGRAMA ................................................................................................................................... 9
EMPRESAS DE COMPETENCIA ........................................................................................................... 10
ANÁLISIS FODA .................................................................................................................................. 11
ESTRATEGIAS FODA ........................................................................................................................... 12
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS ................................................................................................................ 12
OBJETIVO ESTRATÉGICO 1 ................................................................................................................. 12
Objetivos tácticos: ........................................................................................................................ 13
OBJETIVO ESTRATEGICO 2 ................................................................................................................. 13
Objetivos tácticos ......................................................................................................................... 14
ANÁLISIS PESTEL ALPINA ................................................................................................................... 15
FACTOR POLÍTICO.......................................................................................................................... 16
FACTOR ECONÓMICO.................................................................................................................... 16
FACTOR SOCIAL ............................................................................................................................. 17
FACTOR TECNOLÓGICO ................................................................................................................. 17
FACTOR AMBIENTAL ..................................................................................................................... 18
FACTOR LEGAL ............................................................................................................................... 18
MATRIZ MEFE .................................................................................................................................... 19
MATRIZ MEFI ..................................................................................................................................... 20
MEFE ............................................................................................................................................. 20
Oportunidades .......................................................................................................................... 20
Amenazas .................................................................................................................................. 21
MEFI .............................................................................................................................................. 22
Fortalezas .................................................................................................................................. 22
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Debilidades ............................................................................................................................... 22
MATRIZ DE DIAGNÓSTICO EXTERNO (PCE)........................................................................................ 22
ANALISIS DE LOS RECURSOS ECONOMICOS-FINANCIEROS ......................................................... 23
ANALISIS DE LA CAPACIDAD POLITICO LEGAL .............................................................................. 24
ANALISIS DE LOS RECURSOS TECNOLÓGICO ................................................................................ 25
ANALISIS DEL PROCESO MERCADOLOGICO ................................................................................. 26
ANALISIS DEL PROCESO ORGANIZACIONAL ................................................................................. 28
CONCLUSION GENERAL ANÁLISIS MEFE ...................................................................................... 29
ANÁLISIS MEFI ................................................................................................................................... 30
ANALISIS DE LO DIRECTIVO .......................................................................................................... 30
ANALISIS DE LOS RECURSOS TECNOLÓGICO ................................................................................ 32
ANALISIS DE LA CAPACIDAD EN TALENTO HUMANO ................................................................... 33
ANALISIS DEL PROCESO COMPETIVO ........................................................................................... 34
ANALISIS DEL PROCESO FINANCIERO........................................................................................... 36
CONCLUSIÓN GENERAL ANÁLISIS MEFI ....................................................................................... 37
5 FUERZAS DE PORTER ...................................................................................................................... 39
PLAN DE ACCIÓN (6 MESES A 1 AÑO) ............................................................................................... 39
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INTRODUCCIÓN
Alpina es una empresa fundada en Colombia en el año 1945, la cual se dedica a la
producción y comercialización de lácteos dentro de América Latina. La principal
característica de Alpina ha sido su compromiso con la innovación en la calidad de sus
productos y los servicios que ofrece. A pesar de su gran reconocimiento, muchas empresas
hoy en día no solo compiten a nivel productivo, sino también a nivel de compromisos
sociales y ecológicos que permitan tener buena imagen tanto en el público general, como en
el marco legal en donde opera Alpina y las diferentes empresas que compiten con ella.
El objetivo de estudio del presente documento consta de realizar un análisis
gerencial y estratégico de forma externa para la empresa Alpina, el análisis a continuación
se realizó con diferentes modelos y matrices que permitirán ampliar el panorama sobre la
situación pasada, presente y futura de Alpina, en donde se logren identificar los puntos
débiles y fuertes que tiene la empresa a nivel interno, y a su vez, analizar las posibles
amenazas y oportunidades que se puedan presentar para Alpina a nivel externo.
Cabe destacar que, con base a los datos que se obtuvieron durante la realización del
trabajo, se realizará un plan estratégico que permita a la empresa Alpina mejorar y tener una
ventaja con relación a sus competidores, un plan estratégico en donde la empresa pueda
afrontar un problema dentro del mercado actual, el cual le permita solucionar y mejorar de
raíz en un periodo de al menos cinco años después de su implementación.

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MARCO TEÓRICO
Para el presente trabajo se tuvieron en cuenta matrices y modelos que permitieran
proporcionar información a nivel interno y externo, así como una combinación entre ambos
factores que permita dar con un análisis más crítico sobre la situación de la empresa en
materia productiva y competitiva, dichos modelos y matrices son: matriz FODA, matriz
PESTEL, modelo PCI y PCE, matriz MEFI y MEFE; y el modelo de las 5 fuerzas de
Porter.
La matriz FODA permitirá evaluar la situación de la empresa a nivel interno y
externo proporcionando información al identificar las Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades y Amenazas que están a disposición de Alpina, de esta forma se podrá conocer
la situación a nivel competitivo den el análisis externo, y el nivel productivo y estratégico
en la parte interna de la empresa.
Mientras que el FODA proporcionará un análisis general de la situación, la matriz
PESTEL se encargará de detallar los factores externos a los cuales se somete la empresa
(factores Políticos, Económicos, Sociales, Ambientales y Legales) solo así se podrá realizar
una estrategia que permita mitigar el impacto negativo de las situaciones incontrolables, y
tomarlos finalmente como oportunidades para la empresa.
Los modelos PCI y PCE (Perfil de Capacidad Interna y Externa) permiten la proporción de
una visión general y completa sobre la organización, lo cual permite a los analistas el
evaluar las capacidades internas y recursos, así como las principales amenazas y
oportunidades que pueda presentar Alpina dentro del mercado en que actualmente opera. El
tener en cuenta estos aspectos de la organización, ayudará a comprender cuales son las
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áreas de mejora, y combinarlo con las oportunidades que tiene la empresa con relación a
sus competidores y demás aspectos internos.
Las matrices MEFI y MEFE, generalmente, permite que Alpina proyecte con mayor
claridad las Fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenazas, esto con el fin de que las
decisiones estratégicas se basen en información más exacta en la situación de la empresa.
Por último, el modelo de las 5 fuerzas de Porter ayudará a conocer con mayor certeza la
principal amenaza dentro del mercado: Clientes y Competidores; el conocer cuáles son los
competidores más fuertes del mercado, la futura competencia, qué tanto poder tienen los
proveedores y los clientes, etc. Este modelo será la herramienta clave a donde irá enfocado
el plan estratégico, ya que, de esta forma se podrá concentrar las diferentes variables del
mercado en un solo punto, por lo que será mucho más eficiente realizar una estrategia que
conecte estos factores con una única solución.

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ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A.
“Por un mundo delicioso”
MISIÓN
En Alpina, nos dedicamos a producir y ofrecer alimentos saludables y de alta
calidad para nuestros consumidores, brindando bienestar y satisfacción a través de nuestras
marcas y productos. Nos esforzamos por ser líderes en la industria alimentaria, creciendo
de manera sostenible y generando valor para nuestros clientes, empleados, accionistas y la
sociedad en general.
VISIÓN
En Alpina, trabajamos para ser reconocidos como una empresa líder en la
producción y comercialización de alimentos saludables y sostenibles en todo el mundo. Nos
esforzamos por innovar y desarrollar productos de alta calidad que satisfagan las
necesidades y preferencias de nuestros consumidores, mientras contribuimos al bienestar de
las comunidades donde operamos y a la protección del medio ambiente.

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VALORES CORPORATIVOS
- Respeto: Garantizar el bienestar de todos nuestros miembros y reconocer sus
derechos forma parte de los valores de alpina.
- Austeridad: La sencillez con la que procedemos permite desarrollar alternativas
que permitan cuidar los recursos y el entorno donde trabajamos
- Lealtad: Un principio que afianza las relaciones en Alpina y nos permite confiar en
los demás para trabajar juntos por un mismo fin.
- Equidad: Juntos, los problemas y situaciones son más llevaderos, proporcionar a
cada uno lo que se merece y reconocer los logros personales nos convierte en una
empresa recta.
- Honestidad: La honestidad y la justicia en los hechos y acciones de Alpina van de
la mano.
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ORGANIGRAMA
realizado en: https://www.goconqr.com/es/diagrama/8643087/organigrama-empresa-alpina
De 5.001 a 10.000 empleados

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EMPRESAS DE COMPETENCIA
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ANÁLISIS FODA
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ESTRATEGIAS FODA
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
OBJETIVO ESTRATÉGICO 1
Fortalecimiento en la presencia del mercado y el aumento en la presencia de este, a través
de la optimización de los procesos productivos, innovación y desarrollo de nuevos
productos e implementación de estrategias de marketing efectivas que se encuentren
enfocadas en las diferentes segmentaciones del mercado.

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Objetivos tácticos:
- Desarrollo de nuevos productos y mejora de procesos de producción para
reducir costos y aumentar la calidad de los productos
- Aprovechar la infraestructura existente en aras de expandir las exportaciones
y buscar alianzas con empresas multinacionales
- Implementación de estrategias de marketing que se enfoquen en diferentes
segmentos del mercado nacional e internacional, asi como fortalecer la
presencia en el mercado mediante la publicidad y campañas promocionales
OBJETIVO ESTRATEGICO 2
Optimización en la gestión de las cadenas de suministro y distribución con fines de
mejorar la rentabilidad y eficiencia, esto a través de la implementación de nuevas
tecnologías y la continua mejora en los procesos.
- Implementación de nuevas tecnologías con el fin de optimizar los procesos
de la cadena de suministro y la distribución.
- Mejoramiento continuo en los procesos de la cadena de suministro y la
distribución para reducir costos y aumentar la eficiencia de la empresa.
- Fortalecimiento en las relaciones con los proveedores y distribuidores para
poder mejorar la eficacia de la gestión de las cadenas de suministro y la
distribución.
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Fortalecimiento en la cultura organizacional y potenciación del talento humano, esto a
través de la implementación de programas de capacitación y desarrollo, la promoción de la
equidad de género y la diversidad, asi como el fortalecimiento en la comunicación interna
de la organización.
- Implementación de programas de capacitación y desarrollo del talento
humano.
- Promover la equidad de género y la diversidad en la empresa en aras de
fortalecer la cultura organizacional.
- Fortalecimiento de la comunicación interna para mejorar el trabajo en
equipo.
buscar y provechar las oportunidades que hay en el mercado, asi como priorizar la
minimización de los riesgos mediante la identificación y análisis de estos, aprovechar las
oportunidades del entorno, asi como la implementación de planes de contingencia y
variedad en productos y mercados.
- Identificar y realizar un análisis de los riesgos y oportunidades del entorno
para reducir los riesgos y aprovechar las oportunidades de mercado.
- Implementación de planes de contingencia para reducir el impacto de los
riesgos dentro de la empresa.

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- Diversificar los productos y los mercados para aprovechar las oportunidades
de crecimiento y reducir la dependencia de un solo mercado o producto.
ANÁLISIS PESTEL ALPINA

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FACTOR POLÍTICO
Colombia tiene un historial de gestión macroeconómica y fiscal prudente., esto es una
señal positiva para Alpina, ya que indica que el país ha mantenido un entorno económico
estable y favorable para el desarrollo empresarial. En relación con las oportunidades, se
menciona que la situación actual en Colombia genera grandes posibilidades de nuevos
negocios e inversiones, esto podría ser beneficioso para Alpina, ya que podría explorar
nuevas áreas de crecimiento o expandirse en su negocio principal, Alpina puede considerar
inversiones estratégicas para diversificar su portafolio de productos o expandirse a
mercados internacionales. Alpina, como empresa del sector de alimentos, puede aprovechar
las iniciativas que el gobierno ha implementado para motivar los emprendimientos y
acceder a líneas de crédito que apoyen su financiamiento para proyectos específicos.
FACTOR ECONÓMICO
Alpina ha enfrentado desafíos significativos debido a la pandemia del Covid-19 y los
conflictos económicos, para seguir con su operatividad la empresa implementó una
estrategia de reducción de precios, aunque esto pudo haber afectado su rentabilidad. A pesar
de los obstáculos, la empresa logró un crecimiento del 41% en sus exportaciones durante el
año 2022. Sin embargo, la inflación generada por la reactivación económica y el conflicto
entre Rusia y Ucrania ha afectado las ventas de Alpina y su productividad, lo que plantea la
necesidad de gestionar estos desafíos y mantener la competitividad en el mercado.

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FACTOR SOCIAL
El compromiso de Alpina es contribuir a mejorar la calidad de vida de un país esta empresa
obtuvo una puntuación AAA en el año 2022, lo que indica una proyección operativa y
financiera sólida y reconoce su compromiso de seguir construyendo el país, la empresa ha
desarrollado un canal institucional para satisfacer las necesidades de hoteles, restaurantes y
negocios similares, ofreciendo portafolios de productos regulares y especializados que
buscan alimentar saludablemente con gran sabor y variedad. Alpina demuestra su capacidad
de adaptarse a las tendencias de consumo actuales, como la preferencia por productos
saludables y opciones personalizadas, considerando los altos costos de vida, valores y
segmentos del mercado para ofrecer productos relevantes y de interés para los
consumidores. Su enfoque en mejorar la calidad de vida se refleja en su compromiso con la
sociedad y su constante búsqueda de oportunidades para la población menos favorecida.
FACTOR TECNOLÓGICO
Es importante invertir en la investigación y desarrollo para desarrollar nuevos productos
innovadores y mantener una ventaja competitiva, además, la empresa puede buscar
colaboraciones estratégicas con otras instituciones para acceder a nuevos conocimientos y
tecnologías; la capacitación interna es esencial para asegurar que los empleados tengan las
habilidades necesarias para adaptarse a los cambios y aprovechar las nuevas tecnologías.
Alpina puede considerar la adopción de tecnologías emergentes, como la inteligencia
artificial y la automatización de procesos, para mejorar la eficiencia en su cadena de
suministro y satisfacer las demandas del mercado.

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FACTOR AMBIENTAL
Alpina reconoce la importancia de implementar estrategias de responsabilidad social y
cumplimiento ambiental para mitigar el impacto negativo ambiental en sus procesos
productivos, para lograr esto la empresa ha adoptado prácticas de sostenibilidad ambiental,
promoviendo la agricultura sostenible y una cadena de suministro responsable. Por otra
parte, Alpina se esfuerza por cumplir con las regulaciones ambientales vigentes en
Colombia, obteniendo certificaciones reconocidas, gestionando riesgos ambientales y
realizando evaluaciones de impacto ambiental. La implementación de estas estrategias no
solo ayuda a reducir el impacto ambiental de Alpina, sino que también fortalecen su
reputación y generan confianza entre los consumidores y las partes interesadas, Alpina se
posiciona como una empresa comprometida con la sostenibilidad y el cuidado del medio
ambiente, demostrando su responsabilidad social y contribuyendo a un futuro más
sostenible.
FACTOR LEGAL
Es de vital importancia que Alpina cumpla con la legislación nacional vigente, incluyendo
la Carta Magna y diversas leyes como la Ley General del Medio Ambiente, la Ley de
Protección al Consumidor, la Ley de Seguridad Alimentaria y la Ley de Propiedad
Industrial. Alpina debe familiarizarse con estos marcos legales y garantizar el cumplimiento
de los requisitos establecidos para la creación de empresas, la transparencia, la protección
del consumidor y las prácticas comerciales justas, Alpina también debe asegurarse de
cumplir con las leyes laborales en áreas como la contratación, los salarios, las prestaciones
y los derechos sindicales, con el objetivo de mantener un entorno laboral justo y seguro de
acuerdo a la ley, con el hecho de cumplir con estas obligaciones legales, Alpina demuestra
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su compromiso con la legalidad y la responsabilidad, promoviendo la ética empresarial, el
respeto a los derechos de los consumidores y empleados, y el cumplimiento de las
normativas establecidas para una operación legal y justa.
MATRIZ MEFE
MATRIZ MEFE
VALOR
FACTORES EXTERNOS PESO (VALOR) CALIFICACIÓN
PONDERADO
Aumento de las exportaciones 0.1 4 0.4
Concientización de la ola verde 0.09 4 0.36

Alianza estratégica con
0.07 3 0.21
O
multinacionales
Desarrollo de nuevas
0.15 3 0.45
tecnologías
Crecimiento del mercado 0.1 2 0.2
SUBTOTAL 0.51
TOTAL, OPORTUNIDADES 1.62
Bajos precios de la competencia 0.2 1 0.2
Entrada de competidores
0.05 3 0.15
extranjeros
Protestas en Colombia 0.15 1 0.15

A
Productos sustitutos 0.06 1 0.06
Innovación por parte de la

0.03 2 0.06
competencia
SUBTOTAL 0.49
TOTAL, AMENAZAS 0.62
TOTALES 1 2.24
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MATRIZ MEFI
MATRIZ MEFI
VALOR
FACTORES INTERNOS PESO (VALOR) CALIFICACIÓN
PONDERADO
Gran infraestructura de
0.2 4 0.8
producción
Reconocimiento de la marca 0.2 4 0.8
Gestión de calidad y
0.15 4 0.6
F
certificación de procesos
Interés y capacidad de
0.1 3 0.3
innovación
Estrategias de mercado 0.08 3 0.24
SUBTOTAL 0.73
TOTAL, FORTALEZAS 2.74
Mayores precios de productos 0.1 2 0.2
Menor impacto en marketing
0.01 1 0.01
infantil
Comercialización frente a sus
0.09 3 0.27
D
consumidores
Leche como producto base de
0.03 1 0.03
la canasta familiar
Poca publicidad en los medios
0.04 1 0.04
de comunicación
SUBTOTAL 0.27
TOTAL, DEBILIDADES 0.55
TOTALES 1 3.29
MEFE
Oportunidades
Se considera importante el desarrollo de nuevas tecnologías ya que estas evolucionan, cada
vez más y es fundamental adaptarlas al entorno cotidiano personal y empresarial, para así,
maximizar la elaboración o producción de una empresa.

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En el aumento de las exportaciones su peso es relevante debido a que gracias a estas la
marca y el producto colombiano en general se da a conocer en el mundo, brindándole al
país y a la empresa valor y reconocimiento.
En el crecimiento del mercado es vital su participación ya que un objetivo fundamental de
la empresa es expandirse a cada vez más consumidores, que, a su vez, la calificación de
estrategia frente a este factor es baja, por lo cual es idóneo centrarse en este aspecto que
puede significarle ganancias a la empresa.
Amenazas
Los bajos precios de la competencia tienen un gran peso como amenazas de la organización
por lo cual es debido elaborar estrategias que afronten este factor, más aun teniendo en
cuenta su baja calificación de respuesta estratégica frente a esta amenaza; una estrategia
puede ser: crear nuevas líneas de productos con precios más bajos.
Las protestas y todo tipo de paros realizados en las vías colombianas afectan de manera
negativa la entrega de los productos a los supermercados y tiendas que los comercializa.
Sabiendo también que la respuesta estratégica tiene la calificación mínima es pertinente
idear planes de acción para mantener un punto de equilibrio. Aunque hacer una estrategia
para este tipo de amenaza es muy complejo por el hecho de que las masas es un factor
externo que no se puede disminuir su riesgo.

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MEFI
Fortalezas
Alpina cuenta con una gran infraestructura de producción, siendo una de sus más grandes
fortalezas y teniendo la máxima calificación estratégica demuestra el buen control y
aprovechamiento de este factor para aumentar las utilidades de la empresa.
Reconocimiento de la marca, debido a tantos años desde la apertura de esta gran empresa y
a su ardua labor en ser productores de calidad, innovación y confianza.
Debilidades
Los mayores precios de productos incurren en un elevado peso para la empresa, esto porque
los clientes pueden elegir marcas más económicas, aunque, puedan ser estas de baja
calidad. Una respuesta estratégica frente a este factor es la creación de productos un tanto
más económico, pero manteniendo la calidad en sus procesos.
MATRIZ DE DIAGNÓSTICO EXTERNO (PCE)
OPORTUNIDADES AMENAZAS IMPACTO

RECURSO ECONÓMICO - FINANCIERO
B M A B M A B M A
Presupuesto económico de la Empresa Alpina x x
Sueldos y Salarios de los accionistas y empleados x x
Gastos básicos de la compañía x x
Gastos económicos necesarios para el funcionamiento de los
x x
proyectos de la compañía
Reconocimiento por parte de entes gubernamentales x x
Reporte de informes para el consejo de fundadores/junta directiva x x
Gestión, coordinación y control para recaudo de actividades y pagos a
x x
los diferentes usuarios y convenios con bancos
Capital suscrito y pagado de la compañía x x
Políticas de sostenibilidad financiera x x
Políticas económicas que afecten los mercados x x
TOTAL, PUNTAJE 6 4 1 4 5
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ANALISIS DE LOS RECURSOS ECONOMICOS-FINANCIEROS
Alpina tiene diversos recursos económicos que deben ser administrados de
manera efectiva para aprovechar las oportunidades y reducir las amenazas. Un presupuesto
institucional sólido y adecuado permite planificar a largo plazo y mejorar la calidad de los
productos y servicios, aunque su disminución podría dificultar el cumplimiento de
objetivos estratégicos. Asimismo, garantizar sueldos competitivos para los empleados
ayuda a atraer y retener talento, pero los recursos insuficientes podrán afectar la calidad de
los productos y servicios.
Además, es fundamental asignar los recursos necesarios para los proyectos de
las diferentes áreas de la empresa, fomentar la investigación y la excelencia en la
producción, y obtener reconocimiento de entes gubernamentales para acceder a
financiación adicional y mejorar la reputación de la empresa.
Por otro lado, una gestión eficiente de gastos básicos y una adecuada
coordinación y control en recaudo, pagos y convenios con bancos, permiten un
funcionamiento óptimo de la empresa, mientras que las dificultades financieras pueden
afectar la calidad de los servicios y la relación con los clientes y entidades financieras. La
asesoría y control en el proceso crediticio con entidades financieras son oportunidades para
obtener financiamiento, pero una gestión deficiente puede dificultar el acceso y afectar la
estabilidad económica de la empresa. La implementación de políticas de sostenibilidad
financiera y estar atento a las políticas económicas externas también son cruciales para
asegurar una gestión responsable y aprovechar oportunidades de financiamiento y
colaboración.
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CAPACIDAD POLITICO LEGAL
B M A B M A B M A
Aceptación en la diversificación de genero x x
Estabilidad política x x
Manejo en el mercado de los alimentos (fecha de
x x
vencimiento)
Mecanismos de comunicación x x
Mantenimiento y actualización de las políticas x x
gestión del riesgo corporativo x x
Normativa de seguridad y salud en el trabajo x x
Normativa laboral x x
Políticas éticas x x
Cumplimiento de las políticas x x
ANALISIS DE LA CAPACIDAD POLITICO LEGAL
La capacidad política legal aplicada en Alpina, basado en los factores mencionados, revela
tanto amenazas como oportunidades para la empresa. Es esencial que Alpina aborde estos
desafíos y aproveche las oportunidades para garantizar el cumplimiento legal, proteger su
reputación y promover un crecimiento sostenible. Las amenazas identificadas incluyen la
posible resistencia hacia la diversificación de género, la inestabilidad política en el entorno
operativo y el incumplimiento de regulaciones sobre fechas de vencimiento de alimentos.
Además, la falta de mecanismos de comunicación efectivos, el mantenimiento y
actualización de políticas inadecuadas, y la falta de gestión de riesgos corporativos pueden
también representar amenazas para la empresa. El incumplimiento de las normativas de
seguridad y salud en el trabajo, la normativa laboral y las políticas éticas también presentan
riesgos legales y de reputación.
Sin embargo, Alpina también cuenta con oportunidades significativas. Estas incluyen el
cumplimiento de leyes y regulaciones relacionadas con la diversidad de género, lo cual
puede mejorar la imagen de la empresa y fomentar la innovación. La estabilidad política

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proporciona un entorno predecible para operar y establecer relaciones a largo plazo. El
cumplimiento de las normas sobre fechas de vencimiento mejora la reputación y la
confianza del mercado. La implementación de mecanismos de comunicación eficientes, el
mantenimiento y actualización de políticas, la gestión de riesgos corporativos y el
cumplimiento de las normativas de seguridad, salud y trabajo, permiten un funcionamiento
más eficiente y promueven la responsabilidad y transparencia.
OPORTUNIDADE
AMENAZAS IMPACTO
RECURSO TECNOLÓGICO S
B M A B M A B M A
Aplicación de las tecnologías de la comunicación x x
Cambio tecnológico x x
Tecnología Computacional x x
Tecnología aplicada a los servicios que ofrece la organización x x
Habilidades Tecnológicas Superiores x x
Expansión línea de productos x x
Desarrollar red de colaboradores x x
Aprovechar el poder del análisis/datos x x
Acceso rápido a información x x
Gasto en investigación y desarrollo x x
ANALISIS DE LOS RECURSOS TECNOLÓGICO
Alpina, es una empresa que ha implementado diversos recursos tecnológicos, se encuentra
en una posición favorable para capitalizar las oportunidades que brindan. La aplicación de
tecnologías de comunicación mejora la interacción interna y externa, favoreciendo la
colaboración y el contacto con los clientes. La adopción de nuevas tecnologías y el cambio
tecnológico pueden mejorar la eficiencia operativa y proporcionar ventajas competitivas. El
aprovechamiento del análisis de datos y la tecnología computacional permite una toma de

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decisiones informada y la optimización de procesos. Alpina también puede expandir su
línea de productos, desarrollar una red de colaboradores estratégicos y fortalecer las
habilidades tecnológicas de su personal.
Sin embargo, estos recursos tecnológicos también presentan desafíos. Existe el riesgo de
dependencia excesiva de las tecnologías de comunicación, lo cual puede generar
vulnerabilidades y fallas técnicas. Además, se requiere superar la resistencia al cambio y
destinar recursos financieros para invertir en tecnología y capacitación. Alpina también
debe estar preparada para enfrentar la competencia en la adopción de tecnologías similares
y la escasez de profesionales calificados en el mercado laboral. La seguridad de la
información, la protección de datos y la adecuada de recursos de investigación y desarrollo
son elementos críticos que deben abordarse.

PROCESO MERCADOLOGICO
B M A B M A B M A
Necesidades de la población x x
Transformación de productos x x
Clientes x x
Oferta x x
Demanda x x
Competencia x x
Regionalización x x
Publicidad y promoción x x
Estrategia de posicionamiento x x
Estrategia de marketing x x
ANALISIS DEL PROCESO MERCADOLOGICO
Los procesos mercadológicos en Alpina revelan tanto oportunidades como amenazas que la
empresa debe considerar estratégicamente. En términos de oportunidades, Alpina tiene la

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posibilidad de satisfacer las necesidades cambiantes de la población a través de la
transformación de productos y la adaptación de su oferta. Además, un enfoque centrado en
el conocimiento profundo de los clientes, una estrategia de marketing sólida y una
publicidad eficaz y promoción pueden impulsar su visibilidad y participación en el
mercado.
Sin embargo, existen amenazas que Alpina debe abordar con cautela. La intensa
competencia, la falta de comprensión de las necesidades del mercado y una estrategia de
marketing inadecuada pueden poner en peligro su posición en el mercado. Para
contrarrestar estas amenazas, es fundamental que Alpina se mantenga actualizada sobre las
preferencias de los consumidores, se enfoque en la innovación de sus productos, monitoree
cerca a la competencia y realice una gestión efectiva de la publicidad y promoción.
Asimismo, una estrategia de posicionamiento sólido y una ejecución eficiente de la
estrategia de marketing son elementos clave para aprovechar las oportunidades y superar
las amenazas presentes en el entorno mercadológico.

PROCESO ORGANIZACIONAL
B M A B M A B M A
Estructura Orgánica x x
Proceso de servicios x x
Liderazgo x x
línea de comunicación x x
Imagen interna/externa x x
Toma de decisiones x x
Tecnoestructura x x
Responsabilidad social empresarial x x
División del trabajo x x
Gestión de calidad del servicio x x
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ANALISIS DEL PROCESO ORGANIZACIONAL
Los procesos organizacionales en Alpina revelan tanto oportunidades como amenazas que
la empresa debe abordar estratégicamente para asegurar su eficiencia y competitividad.
Alpina tiene la oportunidad de adaptar su estructura orgánica, mejorar los procesos de
servicio, fortalecer el liderazgo, optimizar la comunicación, cuidar su imagen interna y
externa, tomar decisiones basadas en datos, actualizar la tecnoestructura, promover la
responsabilidad social empresarial, equilibrar la división del trabajo y gestionar la calidad
del servicio. Estas oportunidades pueden impulsar el crecimiento, la satisfacción del cliente
y la reputación de la empresa en el mercado.
Por otro lado, Alpina también enfrenta amenazas como una estructura rígida, procesos
ineficientes, liderazgo deficiente, falta de comunicación, mala imagen, toma de decisiones
inadecuada, tecnoestructura obsoleta, falta de responsabilidad social empresarial, división
del trabajo desequilibrada y gestión deficiente de la calidad del servicio. Estas amenazas
pueden impactar negativamente la productividad, la satisfacción del cliente y la posición
competitiva de la empresa.
Para superar estas amenazas y aprovechar las oportunidades identificadas, Alpina debe
implementar y acciones que incluyen la gestión del cambio organizacional, la mejora
continua, el desarrollo de habilidades de liderazgo, la promoción de una comunicación
efectiva, la implementación de estrategias de marketing sólidas y el compromiso con la
responsabilidad social empresarial. Al enfocarse en estos aspectos, Alpina podrá lograr una
operación eficiente, un crecimiento sostenible y una posición destacada en el mercado. Es

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esencial que la empresa tome medidas proactivas para optimizar sus procesos
organizacionales y maximizar su potencial de éxito en un entorno empresarial en constante
cambio.
CONCLUSION GENERAL ANÁLISIS MEFE
Alpina debe administrar sus recursos económicos de manera efectiva, incluyendo la
planificación presupuestaria y la garantía de sueldos competitivos, para aprovechar
oportunidades y reducir amenazas. Es fundamental asignar los recursos necesarios para
proyectos, fomentar la investigación y obtener reconocimiento gubernamental para acceder
a financiamiento adicional y mejorar la reputación. Además, una gestión eficiente de gastos
básicos, una adecuada coordinación financiera y el control en recaudos y pagos permiten un
funcionamiento óptimo de la empresa. Sin embargo, la falta de recursos financieros y una
gestión deficiente pueden afectar la calidad de los productos y servicios, así como la
relación con los clientes y entidades financieras.
Por otro lado, la capacidad política legal de Alpina revela tanto amenazas como
oportunidades. Es esencial abordar los desafíos identificados, como la diversificación de
género y el cumplimiento de las normas, para proteger la reputación y promover un
crecimiento sostenible. Alpina cuenta con recursos tecnológicos significativos que pueden
aprovecharse, pero también deben superar desafíos como la resistencia al cambio y la
seguridad de la información.
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En resumen, mediante una gestión eficiente de recursos económicos, una atención adecuada
a los aspectos políticos y legales, y la implementación estratégica de recursos tecnológicos,
Alpina puede asegurar un crecimiento sostenible y una posición destacada en el mercado.
Alpina cuenta con recursos tecnológicos significativos que pueden aprovecharse, pero
también deben suponer desafíos como la resistencia al cambio y la seguridad de la
información.
ANÁLISIS MEFI

CAPACIDAD DIRECTIVA
B M A B M A B M A
Imagen corporativa, responsabilidad social X X
Uso de planes estratégicos, análisis estratégicos X X
Evaluación y pronóstico del medio X X
Velocidad de respuesta a condiciones cambiantes X X
Flexibilidad de la estructura organizacional
Comunicación y control gerencial X X
Orientación empresarial X X
Habilidad para atraer y retener gerente altamente

X X
creativo
Habilidad para responder a la tecnología cambiante X X
Habilidad para manejar la inflación X X
TOTAL, PUNTAJE 5 4 4 5
ANALISIS DE LO DIRECTIVO
La empresa Alpina es reconocida como una de las principales compañías en la industria
alimentaria, especializada en productos lácteos y alimentos saludables cuenta con un equipo
de trabajo altamente capacitado y comprometido. Los empleados son uno de los principales
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activos de la empresa, aportando su experiencia y conocimientos en la producción,
distribución y comercialización de los productos. Además, ha implementado programas de
formación y desarrollo para fomentar el crecimiento profesional de su personal ha
diversificado su portafolio de productos, ofreciendo una amplia gama de opciones para
satisfacer las necesidades de sus clientes. Alpina demuestra una sólida capacidad de
evaluación y pronóstico del medio empresarial por lo cual utiliza este enfoque para
comprender el entorno, identificar tendencias, pronosticar escenarios futuros y ajustar su
estrategia en consecuencia. Esta capacidad le permite mantenerse a la vanguardia de la
industria alimentaria y aprovechar las oportunidades emergentes mientras minimiza los
riesgos potenciales.
Esta empresa comprende la importancia de la evaluación y el pronóstico del medio
empresarial, donde su enfoque estratégico en este sentido le ha permitido anticipar cambios,
identificar tendencias emergentes y ajustar su estrategia de manera efectiva y mostrando así
una capacidad sólida para evaluar el entorno empresarial, identificar tendencias relevantes,
pronosticar escenarios futuros y adaptarse ágilmente a los cambios. Esta capacidad le
brinda una ventaja competitiva al estar preparada para aprovechar oportunidades y mitigar
riesgos potenciales, demostrando un enfoque estratégico proactivo y una mentalidad
receptiva hacia la evolución del entorno empresarial en un mercado altamente competitivo
y en constante cambio, esta capacidad es fundamental para mantener su posición y lograr
un crecimiento sostenible.
32

RECURSO TECNOLÓGICO
B M A B M A B M A
Habilidad técnica y manufactura X X
Capacidad de innovación X X
Nivel de tecnología utilizando los productos X X
Fuerza de patentes y procesos X X
Efectividad de la producción y programas de entrega X X
Valor agregado al producto X X
Intensidad en mano de obra en el producto X X
Nivel tecnológico X X
Nivel de coordinación e integración con otras áreas X X
Flexibilidad de la producción X X
TOTAL, PUNTAJE 6 1 1 1 1 2 5 3
ANALISIS DE LOS RECURSOS TECNOLÓGICO
Alpina ha adoptado tecnologías de automatización para mejorar la eficiencia y la precisión
de sus procesos, esto incluye la automatización de líneas de producción, la utilización de
maquinaria avanzada y la implementación de sistemas de control de calidad automatizados
con el fin de tener una mayor productividad, una reducción de errores y una mejora en la
calidad de los productos, mostrando así una efectividad destacada en la producción y los
programas de entrega así mismo contribuyen a la satisfacción del cliente y a la entrega
oportuna de productos y esforzándose por cumplir con los plazos acordados y brindar un
excelente servicio al cliente en el proceso de entrega y así mantener la competitividad en el
mercado y fortalecer la relación con los clientes.
La flexibilidad de los productos en la empresa tiene un impacto positivo en su capacidad
para adaptarse a las demandas cambiantes del mercado permitiendo diversificar su cartera
de productos, adaptarse a las tendencias del mercado, personalizar y segmentar su oferta, y
responder rápidamente a la demanda del mercado dando flexibilidad y proporcionando una

33
ventaja competitiva al mantenerse relevantes con el fin de satisfacer las necesidades de los
clientes y aprovechar oportunidades emergentes en el mercado de alimentos y bebidas.

CAPACIDAD POLITICO LEGAL
B M A B M A B M A
Nivel académico del talento X X
Experiencia técnica X X
Estabilidad X X
Rotación X X
Motivación X X
Accidentabilidad X X
Índice de desempeño
Plan de revelo X X
Ausentismo X X
Pertenencia X X
TOTAL, PUNTAJE 1 2 3 3 1 5 3
ANALISIS DE LA CAPACIDAD EN TALENTO HUMANO
Esta empresa también valora la experiencia laboral y las habilidades técnicas específicas de
cada individuo combinando conocimientos académicos y experiencia práctica dentro de la
empresa permitiendo un enfoque integral y pragmático para abordar los desafíos y
oportunidades del negocio lo que conlleva a un aprendizaje continuo y desarrollo
profesional, está empresa ofrece programas de capacitación interna, becas de estudio,
programas de desarrollo de liderazgo y oportunidades de crecimiento para fomentar el
crecimiento académico y profesional de sus empleados, por otro lado brinda la capacidad
para desarrollar y producir productos de alta calidad, innovar en su cartera de productos y
garantizar el cumplimiento de las normativas y regulaciones de la industria permitiendo
mantener una reputación sólida y satisfacer las expectativas de sus clientes en términos de
calidad, seguridad y variedad de productos.

34
El talento humano de esta empresa también juega un papel clave en la implementación de
procesos de control de calidad rigurosos, la adopción de tecnologías avanzadas y el
cumplimiento de las normativas y regulaciones de la industria. Su experiencia técnica y
conocimientos contribuyen a garantizar la calidad y la seguridad de los productos de
Alpina, así como a mantener su reputación en el mercado, es un factor fundamental en su
capacidad para innovar, competir y mantener su posición como líder en la industria de
alimentos y bebidas con el desarrollo y el bienestar de sus empleados demostrando su
reconocimiento del valor estratégico del talento humano y su importancia en el logro de los
objetivos empresariales

PROCESO MERCADOLOGICO
B M A B M A B M A
Fuerza del producto, calidad, exclusividad X X
Lealtad y satisfacción al cliente X X
Participación de mercado X X
Bajos costos de distribución y ventas X X
Uso de la curva de experiencia X X
Uso del ciclo de vida del producto y del
X X
ciclo de reposición
Grandes barreras en entrada de productos en
la compañía
Fortaleza de los proveedores y
X X
disponibilidad de insumos
Administración de clientes X X
Portafolio de productos X X
ANALISIS DEL PROCESO COMPETIVO
Alpina muestra cierta amenaza en la competencia en términos de bajos costos de
distribución y ventas ya que otras empresas del sector logran implementar estrategias
35
eficientes de distribución y ventas que les permitan reducir los costos, podrían ofrecer
precios más bajos en comparación con Alpina, esto podría afectar la participación de
mercado de Alpina y su capacidad para mantener los márgenes de beneficio deseados, si
esta empresa no mantiene un nivel competitivo en términos de costos de distribución y
ventas, puede perder su ventaja competitiva frente a otras empresas del sector que sí lo
logren lo que podría impactar negativamente su posición en el mercado y su capacidad para
atraer y retener clientes. Por otro lado, estará obligada a reducir los precios de sus
productos para competir con empresas que ofrecen costos de distribución y ventas más
bajos, esto podría ejercer presión sobre sus márgenes de beneficio lo cual podría afectar su
rentabilidad y su capacidad para invertir en innovación, calidad y otros aspectos clave de su
negocio.
Por otro lado, algo muy positivo que genero esta empresa es que ha incorporado en su
portafolio productos que se alinean con las tendencias y demandas de los consumidores
preocupados por la salud y el bienestar, han desarrollado productos bajos en grasa, bajos en
azúcar, sin lactosa y enriquecidos con nutrientes adicionales, está atención a la salud y el
bienestar refuerza la posición de Alpina como una marca que se preocupa por la calidad de
vida de sus consumidores, también ha demostrado su compromiso con la responsabilidad
social y la sostenibilidad a través de iniciativas como la agricultura sostenible, el cuidado
del medio ambiente y la promoción de prácticas comerciales éticas, es decir que estos
aspectos positivos agregan valor a su portafolio y atraen a consumidores que valoran la
sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa.

36

PROCESO ORGANIZACIONAL
B M A B M A B M A
Acceso a capital cuando lo requiere X X
Grado de utilización de su capacidad de
X X
endeudamiento
Facilidad para salir del mercado X X
Rentabilidad, retorno de inversión X X
Liquidez, disponibilidad de fondos
X X
internos
Comunicación y control gerencial X X
Habilidad para competir con precios X X
Inversión de capital. Capacidad para
X X
satisfacer la demanda
Estabilidad de costos X X
Habilidad para mantener el esfuerzo entre
X X
la demanda cíclica
ANALISIS DEL PROCESO FINANCIERO
Esta empresa tiene la posibilidad obtener un acceso al mercado de capitales a través de la
emisión de acciones o bonos donde está opción puede permitirle obtener financiamiento a
largo plazo y atraer inversores interesados en participar en el crecimiento y el éxito de la
empresa así mismo obtiene buen financiamiento a través de préstamos bancarios con el fin
de establecer relaciones sólidas con instituciones financieras que estén dispuestas a
otorgarle préstamos con tasas de interés favorables y plazos adecuados para satisfacer sus
necesidades de capital. Por otro lado, se promueve un ambiente donde se fomenta una
comunicación efectiva entre los diferentes niveles jerárquicos y departamentos de la
organización con el fin de transmitir de manera clara y consistente nuestra la visión y
objetivos corporativos, facilitando el intercambio de información relevante y fomentando la
colaboración entre nuestros equipos. Alpina opera en un mercado altamente competitivo, lo
que puede generar presiones para reducir los precios generando existencia de competidores
37
agresivos y la entrada de nuevos actores en el mercado pueden ejercer presión sobre los
precios de los productos de la empresa.
CONCLUSIÓN GENERAL ANÁLISIS MEFI
En conclusión, Alpina es una empresa sólida y exitosa en la industria alimentaria debido a
diversos factores clave. Su enfoque estratégico en la evaluación y pronóstico del entorno
empresarial le ha permitido adaptarse rápidamente a los cambios, anticiparse a las
tendencias y aprovechar oportunidades emergentes. La efectividad en la producción y los
programas de entrega, así como la flexibilidad de sus productos, han contribuido a su
competitividad en el mercado y a fortalecer la relación con los clientes. Alpina valora y
promueve el desarrollo y bienestar de su talento humano, combinando conocimientos
académicos y experiencia laboral para abordar los desafíos del negocio. Ofrece programas
de capacitación y oportunidades de crecimiento para fomentar el aprendizaje continuo y el
desarrollo profesional de sus empleados. Además, Alpina se destaca por su enfoque en la
calidad y la innovación en su portafolio de productos, cumpliendo con las normativas y
regulaciones de la industria. El talento humano desempeña un papel fundamental en la
implementación de procesos de control de calidad rigurosos y en la adopción de tecnologías
avanzadas. En general, Alpina ha demostrado ser una empresa competitiva y sostenible en
la industria alimentaria, valorando a su talento humano, siendo ágil en su capacidad de
adaptación, y manteniendo altos estándares de calidad y seguridad en sus productos. Estas
fortalezas le permiten mantener su posición en el mercado y seguir siendo una marca

38
confiable y reconocida por los consumidores. Alpina enfrenta una amenaza en cuanto a la
competencia de precios debido a los bajos costos de distribución y ventas que otras
empresas del sector pueden ofrecer. Esto podría afectar su participación en el mercado y sus
márgenes de beneficio. Es importante que Alpina mantenga un enfoque competitivo en
términos de costos y busque estrategias eficientes de distribución y ventas para mantener su
posición y atraer y retener clientes. Por otro lado, Alpina ha demostrado un aspecto positivo
al incorporar productos que se alinean con las tendencias y demandas de los consumidores
preocupados por la salud y el bienestar. Esto refuerza su imagen como una marca
comprometida con la calidad de vida de los consumidores y le brinda una ventaja
competitiva en el mercado.
Además, Alpina tiene la oportunidad de acceder al mercado de capitales a través de
emisiones de acciones o bonos, lo que le proporciona financiamiento a largo plazo y la
posibilidad de atraer inversores interesados en su crecimiento y éxito. También puede
obtener financiamiento a través de préstamos bancarios, estableciendo relaciones sólidas
con instituciones financieras dispuestas a otorgar préstamos con condiciones favorables. En
términos de comunicación y control gerencial, Alpina promueve un ambiente que facilita la
comunicación efectiva entre los diferentes niveles jerárquicos y departamentos de la
organización. Esto permite transmitir de manera clara y consistente la visión y los objetivos
corporativos, fomentando la colaboración y el intercambio de información relevante. Sin
embargo, Alpina opera en un mercado altamente competitivo, lo que genera presiones para
reducir los precios. La existencia de competidores agresivos y la entrada de nuevos actores
en el mercado pueden ejercer presión adicional sobre los precios de los productos de la
empresa, lo cual representa una amenaza que debe ser gestionada adecuadamente.
39
5 FUERZAS DE PORTER
PLAN DE ACCIÓN (6 MESES A 1 AÑO)
El objetivo del siguiente plan de acción se basa en establecer una alianza estratégica con
empresas de tecnología alimenticia con el fin de hacer un acuerdo de transferencia
tecnológica y de conocimiento con el fin de realizar procesos de innovación y mejora de los
productos actualmente ofertados en el mercado, mejorando la calidad de los productos
Alpina. La transferencia tecnológica y de conocimiento puede tener una duración de 6

40
meses a 1 año, este plazo mínimo se hace con el fin de llevar todos los procesos en forma y
sin inconvenientes.
El modelo estimado para el plan de acción se dividirá en las siguientes acciones:
1. Estudio y selección de empresas de tecnología alimentaria estimado en 1 mes
donde:
- Se realiza el estudio correspondiente de la selección de empresas enfocadas
en biotecnología
- Se realiza un estudio de las competencias y enfoque estratégico de la
empresa, el cual debe de estar alineado con el enfoque estratégico de Alpina
El presupuesto estimado en recursos humanos encargados de realizar el proceso de
selección y contratación es de: 2’450.000
2. Firma y contratación de los acuerdos de colaboración y transferencia tecnológica
- Reuniones, establecimiento de acuerdos y fechas de programación
El presupuesto que se estima en papeleo, recursos humanos y gastos de transporte son de
4’350.000
3. Inicio de transferencia de conocimiento y tecnología necesarios para innovación
- Formación y capacitación del personal propio y de la alianza con el fin de
que los procesos se hagan de la forma más justa posible y con conocimiento
en ambos campos
- Mejoras en los procesos de practica y adecuación de las plantas

41
El presupuesto que se estima para este paso es de un mínimo de 7’800.000 y 14’350.000,
esto teniendo en cuenta que los plazos se vean reducidos por la eficiente transferencia de
conocimiento o por futuras complejidades con el personal a capacitar.
4. Implementación de conocimiento
- El tiempo de investigación se hace acorde a los tiempos de capacitación en
donde se iba haciendo el estudio de los productos a mejorar, asi como la
creación de productos durante el proceso de mejora (variables y sustitutos de
los actuales)
El presupuesto que se estimó para este proceso fue de 22’000.000 a 29’000.000 según las
variaciones en los productos y los posibles procesos de alta complejidad que impliquen
información adicional no estipulada en los procesos de contratación.
5. lanzamiento de productos con nueva formula y pruebas de las variables de
productos que se podrán ofertar a futuro
presupuesto estimado en el lanzamiento de la nueva formula de productos es de 15’350.000
a 22’800.000, esto derivado en campañas de promoción y marketing, al igual que la
reincorporación en las cadenas logísticas y de suministro.

Gerencia Estrategica - Alpina Final

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1

ESTUDIO GERENCIAL DE ALPINA: ANÁLISIS Y PLANIFICACIÓN

Alpina es una empresa fundada en Colombia en el año 1945, la cual se dedica a la

producción y comercialización de lácteos dentro de América Latina. La principal

característica de Alpina ha sido su compromiso con la innovación en la calidad de sus

El objetivo de estudio del presente documento consta de realizar un análisis

gerencial y estratégico de forma externa para la empresa Alpina, el análisis a continuación

amenazas y oportunidades que se puedan presentar para Alpina a nivel externo.

raíz en un periodo de al menos cinco años después de su implementación.

Para el presente trabajo se tuvieron en cuenta matrices y modelos que permitieran

La matriz FODA permitirá evaluar la situación de la empresa a nivel interno y

externo proporcionando información al identificar las Fortalezas, Oportunidades,

la situación a nivel competitivo den el análisis externo, y el nivel productivo y estratégico

en la parte interna de la empresa.

Mientras que el FODA proporcionará un análisis general de la situación, la matriz

tomarlos finalmente como oportunidades para la empresa.

sus competidores y demás aspectos internos.

decisiones estratégicas se basen en información más exacta en la situación de la empresa.

conecte estos factores con una única solución.

ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A.

“Por un mundo delicioso”

En Alpina, nos dedicamos a producir y ofrecer alimentos saludables y de alta

calidad para nuestros consumidores, brindando bienestar y satisfacción a través de nuestras

de manera sostenible y generando valor para nuestros clientes, empleados, accionistas y la

En Alpina, trabajamos para ser reconocidos como una empresa líder en la

producción y comercialización de alimentos saludables y sostenibles en todo el mundo. Nos

necesidades y preferencias de nuestros consumidores, mientras contribuimos al bienestar de

las comunidades donde operamos y a la protección del medio ambiente.

- Respeto: Garantizar el bienestar de todos nuestros miembros y reconocer sus

derechos forma parte de los valores de alpina.

- Austeridad: La sencillez con la que procedemos permite desarrollar alternativas

que permitan cuidar los recursos y el entorno donde trabajamos

los demás para trabajar juntos por un mismo fin.

- Equidad: Juntos, los problemas y situaciones son más llevaderos, proporcionar a

- Honestidad: La honestidad y la justicia en los hechos y acciones de Alpina van de

realizado en: https://www.goconqr.com/es/diagrama/8643087/organigrama-empresa-alpina

De 5.001 a 10.000 empleados

Fortalecimiento en la presencia del mercado y el aumento en la presencia de este, a través

de la optimización de los procesos productivos, innovación y desarrollo de nuevos

productos e implementación de estrategias de marketing efectivas que se encuentren

enfocadas en las diferentes segmentaciones del mercado.

reducir costos y aumentar la calidad de los productos

- Aprovechar la infraestructura existente en aras de expandir las exportaciones

y buscar alianzas con empresas multinacionales

- Implementación de estrategias de marketing que se enfoquen en diferentes

segmentos del mercado nacional e internacional, asi como fortalecer la

presencia en el mercado mediante la publicidad y campañas promocionales

Optimización en la gestión de las cadenas de suministro y distribución con fines de

mejorar la rentabilidad y eficiencia, esto a través de la implementación de nuevas

tecnologías y la continua mejora en los procesos.

- Implementación de nuevas tecnologías con el fin de optimizar los procesos

de la cadena de suministro y la distribución.

- Mejoramiento continuo en los procesos de la cadena de suministro y la

distribución para reducir costos y aumentar la eficiencia de la empresa.

- Fortalecimiento en las relaciones con los proveedores y distribuidores para

poder mejorar la eficacia de la gestión de las cadenas de suministro y la

Fortalecimiento en la cultura organizacional y potenciación del talento humano, esto a

través de la implementación de programas de capacitación y desarrollo, la promoción de la

equidad de género y la diversidad, asi como el fortalecimiento en la comunicación interna

- Implementación de programas de capacitación y desarrollo del talento

- Promover la equidad de género y la diversidad en la empresa en aras de

fortalecer la cultura organizacional.

- Fortalecimiento de la comunicación interna para mejorar el trabajo en