NOMBRE: MATRICULA:

Kevin Jahir Contreras Sarmiento 3003312

NOMBRE DEL CURSO: NOMBRE DEL PROFESOR:

MANUFACTURA ESBELTA Enoc de Jesús Luna Montelongo

Tema 3. Análisis de la cadena de Actividad 2: Análisis VSM

valor (VSM)

FECHA: 25-10-2022

BIBLOGRAFIA:
https://rubensalgadovision.wordpress.com/2013/06/09/cuatro-conceptos-clave-
de-la-filosofia-lean/

1. Realiza una tabla comparativa entre Value Stream Mapping y un mapa de procesos para
Seis Sigma en cuanto a los siguientes rubros:

a. Objetivo de la herramienta

b. Beneficios dentro de un proyecto de servicios

c. Beneficios dentro de un proyecto industrial

d. Pasos para su realización

Objetivo de la Beneficios Beneficios Pasos para su

herramienta dentro de un dentro de un realización
proyecto de proyecto
servicios industrial
Value Stream Identificar las Facilita el mapeo Estrategias de 1. Identificar
Mapping actividades que y la corto plazo, 2. Declarar
agregan o no identificación de estrategia con simbología
agregan valor. mudas. las actividades 3. Definir el
que no agregan alcance
valor. 4. Definir
actividades
del proceso
5. Hacer mapa
de flujo
6. Anotar la info
al VSM
7. Colocar el
inventario y
 línea de
tiempo
8. Determinar
mejoras
9. Mapear el
futuro
10. Métricas
11.
Implementación
Mapa De Identificar el Podemos ver Identifica las 1. Identificar
Procesos flujo de gráficamente el relaciones entre actores
información y proceso y ayuda distintos 2. Identificar
materia a seguir el departamentos línea operativa
. proceso desde para un proceso 3. Añadir
cualquier en común. procesos de
departamento. soporte y
dirección
4. Añadir
procesos
secundarios

2. ¿En qué etapas de la metodología de Seis Sigma se aplicaría más un VSM?

Por una parte lo podríamos ocupar en definir porque podríamos establecer métricas eh identificar
muchas partes de los procesos, pero también quedaría bien un VSM en la etapa de análisis ya que
identificamos las partes del proceso de manufactura para cumplir con takt time

3. De acuerdo con lo visto en esta sesión selecciona un proceso cotidiano como lo es la

creación de un pastel, lavar un coche, hacer una mesa de comedor, construir un asador
en tu patio, entre otros y realiza un mapa de cadena de valor, incluyendo:

a. La familia de productos

b. El mapa del estado actual incluyendo información del proceso

c. El mapa del estado futuro

d. El plan de implementación de cambios

 4. Entrega en un reporte tus resultados.

Gracias con el Value Stream Mapping es mucho más fácil de ver que procesos son mas tardados y
en cuanto tiempo se tarda en la producción como en este caso 3 Pan Frances y contando desde
que el proveedor llega a entregar la MP y también sabemos que actividades se agregan o no
agregan valores.