Profesional

Reporte

Nombre: Nancy Alexandra Díaz Figueroa Matrícula: 2705336

Nombre del Curso: Nombre del Profesor:
Manufactura Esbelta Karla Penélope Pontón Munguía
Módulo: Actividad:
Módulo 1 Actividad 3
Fecha: 10/09/2020
Bibliografía:
 Maria Vilaplana. (2017). Mapeo de la cadena de valor o “Value Stream
Mapping” (VSM). 2020, de Proyecta Innovación Sitio web:
http://www.productividadlean.com/2017/10/02/389/#:~:text=El
%20mapeo%20de%20la%20cadena,que%20no%20agregan%20valor
%20al
 Meetlogistics. (2018). Introducción al Mapa de Procesos – Process
Mapping –. 2020, de Meetlogistics Sitio web:
https://meetlogistics.com/lean/introduccion-al-mapa-de-procesos-
process-mapping/

Objetivo:
Analizar el procedimiento que se lleva a cabo al mapear una cadena de valor a
un proceso cotidiano.
Proceso:
1. Realiza un tabla comparativa entre Value Stream Mapping y un mapa de
procesos para Seis Sigma en cuanto a los siguientes rubros:
a. Objetivo de la herramienta
b. Beneficios dentro de un proyecto de servicios
c. Beneficios dentro de un proyecto industrial
d. Pasos para su realización
2. ¿En qué etapas de la metodología de Seis Sigma se aplicaría más un
VSM?
3. De acuerdo a lo visto en esta sesión selecciona un proceso cotidiano
como lo es la creación de un pastel, lavar un coche, hacer una mesa de
 Profesional
Reporte

comedor, construir un asador en tu patio, entre otros y realiza un mapa

de cadena de valor, incluyendo:
a. La familia de productos
b. El mapa del estado actual incluyendo información del proceso
c. El mapa del estado futuro
d. El plan de implementación de cambios
4. Entrega en un reporte tus resultado.

Resultados:
1. Realiza un tabla comparativa entre Value Stream Mapping y un mapa de
procesos para Seis Sigma en cuanto a los siguientes rubros:
a. Objetivo de la herramienta
b. Beneficios dentro de un proyecto de servicios
c. Beneficios dentro de un proyecto industrial
d. Pasos para su realización

Objetivo Beneficios Beneficios Pasos para su

dentro de un dentro de un realización
proyecto de proyecto
servicios industrial
Value Stream Ser una En los Se pueden 1) Seleccionar una
Mapping herramienta procesos de identificar las familia de productos.
que permita servicios la mudas de una 2) Dibujar el estado
tener un mayor parte manera mas actual.
mejor de las rápida, donde 3)Examinar el flujo de
entendimiento actividades los empleados información y
de las fases giran entorno puedan tener materiales.
de producción al flujo de una 4)Dibujar usando
y del flujo de información. visualización íconos.
materiales Este tipo de mas amplia de 5)Comenzar el flujo
para mapeo puede donde se puerta a puerta.
identificar las ser encuentran y 6)Conseguir valores
actividades beneficioso que hacer para actuales.
 Profesional
Reporte

que no para el eliminar esas 7) Cimientos para le

agregan manejo de mudas. estado futuro.
valor. esta 8) Crear el mapa de
información y cadena de valor.
para
identificar los
procesos que
agregan valor.
Mapa de Ayuda a Da un Da un 1)Identificar a los
procesos reorientar el panorama panorama actores del problema.
proceso para grafico a los grafico a los 2) Identificar la línea
obtener una involucrados involucrados en operativa.
mayor en el proceso. el proceso. 3) Realizar un listado
eficiencia. Ayuda a Ayuda a de las actividades
entender entender como involucradas en el
como todas todas las partes proceso.
las partes de de la empresa 4) Establecer los
la empresa se se límites del proceso.
complementa complementan 5) Añadir los procesos
n para dar un para dar un de soporte
servicio. producto. 6)Hacer una
secuencia de los
procesos a realizar.
7) Dibujar los
símbolos básicos del
mapa de procesos.

2. ¿En qué etapas de la metodología de Seis Sigma se aplicaría más

un VSM?
Considero que en la etapa de analizar es donde mas podemos ocupar un VMS
ya que con un VMS podemos identificar todas las partes del sistema y
determinar cuales son las mudas que posteriormente pueden ser eliminadas
para mejorar nuestro problema central.
 Profesional
Reporte

3. De acuerdo a lo visto en esta sesión selecciona un proceso cotidiano

como lo es la creación de un pastel, lavar un coche, hacer una mesa de
comedor, construir un asador en tu patio, entre otros y realiza un mapa
de cadena de valor, incluyendo:
a. La familia de productos
b. El mapa del estado actual incluyendo información del proceso
c. El mapa del estado futuro
d. El plan de implementación de cambios
 Profesional
Reporte

Elaboración de un caldo de verduras (Estado actual)

1 día
6 min 22 min 3 min

15 seg 20 min 15 min

 Profesional
Reporte

Estado futuro

Eliminar inventarios
(esperas) pasando
directamente al
siguiente proceso

1 día
6 min 22 min 3 min

15 seg 20 min 15 min

Plan de implementación:
Para poder eliminar el inventario dentro del proceso será necesario realizar
ciertas pruebas para saber si nuestro plan es factible para ser implementado.
Se cocinará la sopa evitando tener el inventario parado teniendo una persona
mas que pueda hacer simultáneamente los pasos siguientes.

Conclusión:
La elaboración de un VSM es muy útil al momento de querer tener una mejoría
dentro de un proceso, nos da un panorama amplio acerca de las actividades
que agregan valor y acerca de aquellas que no agregan valor.