CBTIS 213

ESPECIALIDAD:

ADMINISTRADOR EN RECURSOS HUMANOS

GRADO Y GRUPO

6°-G

MATERIA:

INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA

PRIMER PARCIAL

INVESTIGACIÓN

TEMA: FACTORES DE LA PRODUCCIÓN

ALUMNO

MIGUEL EDUARDO GUEVARA GÓMEZ

 Índice

CATEGORIAS…………………………………………………………… 3

EJEMPLOS……………………………………………………………… 4

SORIANA: EMPRESA DE MI LOCALIDAD.……………………………………. 5

QUE GENERA UN ALTO NÚMERO DE EMPLEOS

TRAS EL MOSTRADOR……………………………………………...….
6

(Distribución de productos)

TRABAJADORES……………………………………………………....
11

CONCLUSIÓN………………………………………………………….. 13

BIBLIOGRAFIA………………………………………………………….14
 ¿QUÉ ES?

Son materiales que se utilizan para producir bienes o servicios. Por lo tanto, se
pueden dividir en cuatro categorías: tierra, trabajo, dinero y negocios.

Los fabricantes utilizan la tecnología a su disposición para transformar lo que

crean en bienes o servicios. Por ejemplo, un panadero mezcla ingredientes como
harina, agua y sal, usa una batidora y los hornea en un horno.

CATEGORIAS

• Tierra: Incluye todos los recursos naturales que pueden ser utilizados para la
producción.

• Trabajo: Cuando las personas se dedican a labores de producción. Horas de

trabajo físico para un agricultor, horas de estudio de investigación o formación docente
son ejemplos de esta cosa beneficiosa.

• Capital: incluye activos fijos que se utilizan para producir bienes o servicios.
Por ejemplo, tenemos máquinas agrícolas, caminos, computadoras, etc.

• Eficiencia Empresarial: Se refiere a los conocimientos y métodos utilizados

de forma sistemática e inteligente que permiten a las personas resolver problemas,
cambiar su entorno y adaptarse al entorno. Este último elemento es el que se incluye
recientemente en los modelos económicos, y en muchos modelos se le llama
tecnología.

Cada factor posee su propia retribución:

 El trabajo retribuye salario.
 La tierra retribuye renta.
 El capital retribuye interés.
  La tecnología, dada su reciente integración, aún no posee una retribución
clara.

Debemos darnos cuenta de que los negocios se refieren a muchas cosas que
están sucediendo en la economía actual. Los avances en tecnología y organización en
la fabricación han llevado a una mayor productividad industrial y al crecimiento de la
industria.

EJEMPLOS

Producción de fresas
 Tierra: tierra en donde pueden sembrarse y cultivarse las fresas.
 Trabajo: el tiempo que dedican al trabajo los agricultores y otros
trabajadores.
 Capital: todas las maquinarias utilizadas para realizar el trabajo.
 Tecnología: implementación de semillas inteligentes, resistentes a
temperaturas y climas adversos, en la siembra.

Producción de gasolina
 Tierra: el petróleo como recurso natural.
 Trabajo: ingenieros petroleros y todo el personal encargado de la
producción de gasolina.
 Capital: máquinas utilizadas para la obtención del petróleo
(materia prima de la gasolina).
 Tecnología: el apoyo de los sistemas con los que se procesa el
petróleo.
 SORIANA: EMPRESA DE MI LOCALIDAD QUE GENERA UN
ALTO NÚMERO DE EMPLEOS

La compañía opera 827 tiendas de autoservicio y está presente en 277

municipios a lo largo de los 32 estados de México. Además, también implementa la
venta de sus productos por internet. Actualmente cuenta con más de 103,000
colaboradores en todo el país.Su objetivo es satisfacer al consumidor, poniendo a su
disposición una variedad de productos con un precio atractivo.

De esta manera, Soriana busca competir con las grandes cadenas de

conveniencia como OXXO, 7 Eleven y todas aquellas que están llegando, con la
apertura de estaciones de gasolina. Para surtir sus tiendas a tiempo, en la cantidad
exacta y al menor costo tiene un megacentro de reparto en Monterrey y habrá otro para
la Ciudad de México.

Nuevo León. Todos los días, miles de cajas viajan perfectamente sincronizadas
por las bandas del Centro de Distribución (Cedis) Salinas Victoria, un terreno de 40
hectáreas situado en la Zona Metropolitana de Monterrey (ZMM). Desde aquí, Soriana
envía miles de productos a sus tiendas, lo mismo jabones de tocador y pastas de
dientes, que carnes, pescados y lácteos. Tras la compra de Comercial Mexicana, en
2015, la empresa se propuso consolidar sus operaciones logísticas desde los sitios en
los que se reciben los productos, el monitoreo en su trayecto en camiones,

La recepción de pedidos mediante un software y la llegada de los artículos a las

bodegas de las tiendas. Actualmente, la compañía cuenta con 13 Cedis en nueve
estados del país: seis para productos secos (papel de baño, cajas de leche y alimentos
enlatados, entre otros), y siete para frescos (frutas, verduras, helados, carnes, etc.).
Por cierto, prevé construir otro Cedis en la Ciudad de México, tan grande como el de la
ZMM. Desde estos centros surte a sus 823 tiendas, que están distribuidas en todo el
país: más de 640 de multi-formato con el sello Soriana y 144 con el sello Comercial
Mexicana.  

TRAS EL MOSTRADOR

Soriana Híper es una de las tiendas más sofisticadas, lujosas y de mayores

dimensiones de la empresa: tiene una panadería gourmet, una barra para catar vinos y
cervezas, y la réplica de una antigua rebanadora manual de jamón serrano, con la cual
pueden hacerse cortes al gusto del cliente. Los pasillos de esta tienda están
perfectamente ordenados y prácticamente no hay huecos en los estantes; parecería
que, cuando un cliente toma un producto, el personal lo reemplaza de inmediato. La
clave para este resurtido, como para el del resto de las tiendas de Soriana en el país,
está en la trastienda, la bodega a la que todos los días llegan, en camiones, infinidad
de productos secos y fríos provenientes de los Cedis.

Los artículos arriban apilados y emplayados en paquetes, los cuales tienen un

código de barras que especifica su contenido. Personal de la tienda los coloca en
racks, de donde otros trabajadores tomarán las piezas que faltan en los anaqueles. Los
productos fríos son almacenados en zonas de refrigeración del tamaño de una
recámara pequeña. Para que un champú, bistec o bote de leche en polvo llegue a los
anaqueles, la tienda tiene que hacer un pedido al proveedor, quien envía,
empaquetados, los productos solicitados por varias sucursales vía los Cedis, donde
deshacen esos paquetes para luego hacer nuevos con productos de distintas marcas y
enviarlos a los diferentes establecimientos.

“El objetivo es proveer la mercancía a las tiendas en forma oportuna y con

calidad, y entregarla con el menor costo posible”, dice Luis Girard, director de
Logística y Distribución de Soriana. Otro reto es tener un buen balance de inventarios,
sin excesos ni faltantes. El proceso requiere una estrecha colaboración con más de
4,000 proveedores, de los cuales al menos 100 laboran en las instalaciones de
Soriana, donde comparten pronósticos de venta, faltantes y excedentes, mediante un
programa denominado Planeamiento Participativo, Pronóstico y Reabastecimiento
(CPFR, por sus siglas en inglés).

En este punto se define cuál es la mejor vía de distribución, de acuerdo con

cada tipo de producto y proveedor, debido a que unos tienen que ir refrigerados, otros
secos, en tarimas o a granel, entre otras especificaciones; incluso, algunos van directo
a la tienda, sin pasar por un Cedis, como en el caso de ciertas frutas y verduras. Aquí
también queda trazado el tiempo de entrega: dos o tres veces por día, semanal,
mensual, trimestral, etcétera. 

COSTOS DE TRANSPORTE, CLAVE

“El transporte para nosotros y para cualquier retailes el 70% del costo [logístico],
es donde se hace la diferencia entre un retail eficiente y uno ineficiente”, explica Girard.
“Es el mayor de los procesos y, por eso, ven tanto pleito: que si el diésel, que si las
autopistas… porque aquí es donde está el dinero. Entonces, una buena gestión te
ayuda mucho a ser rentable”. Aclara que Soriana ha llegado a reducir a 50% este costo
por estar cerca de las tiendas. Por eso, es necesario garantizar los tiempos de
recorrido de los camiones, pues de esta puntualidad dependerá que las sucursales
estén surtidas adecuadamente y logren una venta continua.

Soriana utiliza transportistas externos (propietarios de al menos 50

tractocamiones) en el caso de los productos secos; y, para refrigerados, una flota
propia. Los primeros recorrieron alrededor de 160,000 km en 2016, y la segunda,
41,900 km. La flota de refrigerados de la empresa está compuesta por 981 unidades
(435 vehículos y 546 remolques), y está entre las 10 más grandes del país. Para
dimensionar la inversión: un tractocamión vale alrededor de 1.3 millones de pesos
(mdp), en tanto que la caja refrigerada, 1.2 millones. Esa flota de refrigerados, que llevó
a cabo 70,230 viajes el año pasado, hace traslados constantemente, aun cuando los
camiones no vayan totalmente llenos, debido a que trasladan productos perecederos,
como manzanas, tomates, cebollas y demás. En este proceso logístico, los
transportistas son informados de la ruta que les toca hacer, por lo menos 24 horas
antes de partir; y, para su recorrido, interviene un minucioso proceso de monitoreo vía
satélite para evitar paradas incorrectas o para que el operador se pueda comunicar con
la empresa si tiene una emergencia. También hay una revisión del consumo del
combustible para mantenerlo en costos rentables. Así, en las tiendas pueden saber con
precisión cuánto tiempo deben esperar para recibir su pedido.  

LOGÍSTICA A -28 GRADOS

Desde una vista panorámica, el Cedis de Salinas Victoria parecería sólo un

conjunto de bodegas con algunos patios de carga y descarga, pero esa imagen no
refleja todo lo que ocurre en su interior. El área de secos es, quizá, la que más llama la
atención. Cuesta trabajo escuchar a quien está al lado, debido al roce metálico de las
máquinas. Desde lo alto se ve un ir y venir de cajas en perfecta sincronía a través
delsorter(clasificador), compuesto por bandas que, a toda velocidad, llevan a su destino
cada una de las cajas, previamente etiquetadas con un código. Algunos trabajadores
utilizan un sistema de armado y distribución por voz o radiofrecuencia, que permite
recibir instrucciones para localizar los productos de un pedido determinado. También se
emplea un sistema de distribución PTL, en el que una luz indica dónde está el
producto. Estos métodos sirven para armar los pedidos de tiendas que sólo requieren
unas cuantas piezas de un determinado producto.

En la parte baja de la nave, los trabajadores reciben las cajas con los artículos
para armar torres sobre las tarimas, para luego emplayarlas y colocarlas en racks
verticales, con la ayuda de montacargas. Luego serán depositadas en los camiones
con destino a las tiendas. “Hacemos lo que el proveedor no podría hacer. Yo puedo
llegar a la tienda en un panel, puedo llevar mercancía de Pepsi, Coca-Cola; puedo
llevar [productos] competidores”, indica Girard. Cerca de ahí está la zona de fríos. Al
entrar, hay que utilizar chamarra térmica para soportar las bajas temperaturas. Al inicio
del recorrido, es posible ver cajas de naranjas, piñas y mangos, entre otras, colocadas
en altas estructuras metálicas, todo perfectamente agrupado de acuerdo con el tipo de
producto. Más adelante, se encuentra una zona en la que los proveedores depositan su
carga. Antes de ser aceptada, el personal revisa una muestra para constatar que la
entrega tenga la calidad requerida. Muy cerca de ahí están las cámaras de
refrigeración. Para entrar al lugar, hay que cruzar una cortina de hule. Inmediatamente
se siente cómo se entumen los dedos; el frío es tal, que es necesario meter las manos
en la chamarra. En algunas zonas hay nieves; en otras, pescados o carnes, entre otros
productos. Para esta área, está previsto construir un centro de maduración, que estará
listo a mediados de 2018, con lo que podrán comprar productos verdes a un precio más
barato y enviarlos a la tienda para que puedan consumirse en distintas etapas.  

LA FINALIDAD: EL AHORRO

Los Cedis y el funcionamiento logístico serán cruciales para la integración de

Comercial Mexicana, pues, en algunos aspectos, trabaja distinto de Soriana. Por
ejemplo, en la parte de frescos, Comercial Mexicana no almacena. Este método no
requiere equipos de refrigeración, ni gente que cuide que la mercancía envejezca, así
que será implementada donde sea factible funcionar así.

Además, ambas tiendas trabajan con sistemas de pedidos distintos, por lo que
no se pueden comunicar entre sí. Para resolver este problema, está en pruebas una
plataforma que trae lo mejor de las dos firmas, la cual, en julio del próximo año, tendrá
que estar en operación. En lo que tiene que ver con los Cedis, la adquisición de
Comercial Mexicana hizo que se duplicaran operaciones en los canales de distribución
de frescos y secos en algunas plazas, lo que implicó el cierre de varias instalaciones
logísticas, como el Centro de Distribución de Fríos (CDF) Félix U. Gómez (Monterrey),
para trasladarlo a Salinas Victoria; el CDS de Soriana en Tultitlán, para integrarlo a
instalaciones de Comercial Mexicana; y el de Guadalajara de Comercial Mexicana,
para pasarlo a instalaciones de Soriana. Los cambios continuarán este año.

“Vamos a empezar a trasladar [el surtido de] tiendas de Comercial Mexicana en

la Ciudad de México hacia diferentes puntos que tenemos en los centros de distribución
de Soriana, o sea, hacia Guadalajara, hacia Querétaro y hacia Villahermosa, donde van
a convivir las dos operaciones para poder surtir del punto más cercano a las tiendas,
según la región donde están ubicadas”, asegura Román Martínez, responsable de
Centros Logísticos de Soriana. Lo anterior generará ahorros de 59 mdp anuales en
costos de transporte, a lo que hay que añadir 39 mdp en distribución.  

LA INVERSIÓN CONTINÚA

A la plataforma logística de Soriana se sumará, dentro de poco tiempo, un Cedis

en un predio de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México (ZMCM), aún por definir,
que tendrá dimensiones similares al de Salinas Victoria (40 hectáreas). Su construcción
se pondrá en marcha en dos años. “Vamos a poder mejorar [nuestra campaña] Julio
Regalado, que ahora fue un reto fabuloso; vamos a tener tecnología de punta, vamos a
meter cosas más sofisticadas [tecnología], como, por ejemplo, el surtido por pieza”,
anticipa Girard. Este equipo llevará la mercancía mediante bandas y grúas para que el
trabajador arme las cajas que requieran menores cantidades de cada producto. De la
mano de esta integración logística, Soriana continuará con aquella expansión que
comenzó con una primera tienda de autoservicios en Torreón, en 1968, y que creció
exponencialmente en 2008, con la compra de las sucursales de Gigante y,
recientemente, con las de Comercial Mexicana.

¿QUÉ RECURSOS NATURALES UTILIZA SORIANA?

 ARBOLES SALVADOS. 1, 430,336. Árboles de 11 metros.

 AGUA AHORRADA. 36,338. Millones de galones.
 PETRÓLEO AHORRADO. 111,262. Barriles de petróleo.
 BTUs AHORRADOS. 1,430,336. Millones.
 PROVEEDORES

Dentro de sus principales proveedores se encuentra Nestlé, Lala, Kimberly

Clark de México, Procter & Gamble, Unilever, Sigma Alimentos, Gamesa, Colgate
Palmolive, Bimbo, Coca-Cola, Herdez, Bachoco, Nadro, Saba y Marzam, Bachoco,
los cuales en lo individual no representan más del 5% del total de la compra y venta
neta

TRABAJADORES

En tiendas, se procesan de manera anual más de 683 millones de

transacciones, con una fuerza laboral compuesta por más de 97 mil colaboradores. El
sueldo mensual promedio en Soriana va desde los $4,383 mensuales como Becario/a
de planificación e informes a los $14,693 mensuales como Analista de comercio
electrónico. El sueldo semanal promedio en Soriana varía desde los $1,095 semanales
como Personal para panadería a los $2,457 semanales como Jefe de proceso.

PUESTOS POPULARES

Cajero/a

$6,221 al mes

Gerente general

$20,668 al mes

Carnicero

$7,836 al mes
VENTA AL POR MENOR

Surtidor/a de abarrotes

$6,034 al mes

Surtidor/a de piso

$5,937 al mes

Vendedor/a de piso

$5,347 al mes

ALIMENTOS Y RESTAUANTES

Cocinero/a

$5,393 al mes

Panadero/a

$9,759 al mes

Repostero/a

$8,765 al mes

SEGURIDAD Y ORDEN PÚBLICO

Seguridad

$7,094 al mes
 Vigilante de seguridad

$7,191 al mes

Auxiliar de protección

$8,104 al mes

CONCLUSIÓN

Es necesarios para una empresa a la hora de producir de bienes y servicios.

Cuando se realiza su actividad productiva necesita estos insumos, recibir todo tipo de
materiales, equipos, instalaciones, máquinas, trabajo, etc. Pero tomando el ejemplo de
la empresa Soriana, también es necesario tener a alguien que sepa de logística a la
cabeza para que pueda llevar a cabo estas labores de la mejor manera posible. Desde
luego no se puede olvidar el trabajo que realizan los trabajadores, por lo que hay que
darles una buena remuneración.
 BIBLIOGRAFIA

https://economipedia.com/definiciones/factores-de-produccion.html

https://www.ceupe.com/blog/factores-de-produccion.html

https://enciclopediaeconomica.com/factores-de-produccion/

https://www.oficinaempleo.mx/blog/las-5-empresas-de-mexico-que-mas-
empleos-generan/

https://www.forbes.com.mx/los-10-bancos-mas-grandes-de-mexico/