INSTITUTO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS DE TABASCO

CAMPUS VILLAHERMOSA

NOMBRE DEL ALUMNO: RENÉ CARDONA LÁZARO

MATRICULA: 137156

GRUPO: N032

MATERIA:

ADMINISTRACION FINACIERA

ASESOR DE LA MATERIA:
MTRO. ROBERTO ANTONIO MONTES DE OCA OSUNA

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: 2
ELABORACIÓN INICIAL DE UN PROYECTO DE INVERSIÓN.

VILLAHERMOSA TAB. A 23 DE MAYO DEL 2022

 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2.
ELABORACIÓN INICIAL DE UN PROYECTO DE INVERSIÓN.

OBJETIVO DE LA ACTIVIDAD:
Que el alumno elabore y presente un estudio inicial de un proyecto de inversión,
mediante el análisis general de sus elementos, para la aceptación o rechazo del proyecto
de inversión presentado.

INSTRUCCIONES:
Con base en los apuntes estudiados y en las lecturas de estudio, lee con atención y
resuelve lo que se te solicita:

Realiza el estudio inicial de un proyecto de inversión en una empresa de nueva

creación de tu elección, con base en la siguiente información:
a) Realiza el diagnóstico de la situación actual, para identificar el análisis del entorno.
b) Determinar las características generales del mercado donde se llevará a cabo el
proyecto.
c) Determina el estudio técnico preliminar de operación del proyecto.
d) Determina la cantidad de dinero necesario para la realización del proyecto de
inversión.
e) Elabora el flujo de efectivo, donde determines tú mismo los ingresos y su distribución
durante el periodo; para conocer más acerca del tema, puedes ver el siguiente video:
https://www.youtube.com/watch?v=JzcD8zkHC6E
f) Determina la viabilidad del proyecto en condiciones de incertidumbre, por medio de
la presentación de un árbol de decisiones.
g) Presenta las conclusiones finales del estudio inicial del proyecto de inversión.
 PROYECTO DE INVERSIÓN

El proyecto de inversión que deseo implementar es una fábrica de tortillas.

NOMBRE DEL NEGOCIO: TORTILLERÍA LOS COMALES

MISIÓN
Satisfacer las necesidades de los consumidores de la tortilla de maíz como producto básico
en su alimentación, ofreciendo tortilla de maíz de la mejor calidad, mediante procesos sumamente
cuidados y con la mejor materia prima. Utilizando ingredientes de calidad, con altos procesos de
higiene para proteger la salud de nuestros clientes, Siendo una empresa altamente productiva y
plenamente humana en la calidad de desempeño de nuestros empleados.

VISIÓN.

Ser la mejor opción de tortillería en el mercado local, a través del compromiso de nuestra
gente con los principios y políticas de la compañía para mejorar el crecimiento de nuestros niveles de
vida y los de la organización, satisfaciendo las necesidades y exigencias de nuestros clientes,
ofreciendo siempre un producto de calidad e higiene,

MODELO DE NEGOCIO:

La tortilla se cocina desde hace miles de años. Primero se hacía con ayuda de los metates,
hasta que llegaron los molinos. Hacia la segunda mitad de 1900, la producción de tortilla se
mercantilizó con la invención de máquinas tortilladoras industriales y la masa harina.
Las máquinas tortilladoras democratizaron el consumo de tortilla para las masas, considerando que
muchas mujeres se insertaron en otras formas de trabajo, distintas a la casa y la cocina. Eso fue un
buen avance tecnológico, aunque ojalá, la industria de la tortilla se hubiera quedado en manos de las
mujeres.

A lo que quiero llegar es que la innovación en la producción de tortillas se quedó estática por
muchos años, después de esa ola de industrialización, pero está surgiendo y fuerte, con amplio
enfoque en la sustentabilidad.

Innovación implica que sea nuevo y que sea implementado. Si no llega al consumidor, no es
innovación. Y el que sea nuevo no necesariamente implica novedad como una nueva tortilla, pues
nueva puede ser a forma de vender, la forma de conducir la tortillería.
Y es que no necesitamos nuevas tortillas; de hecho, queremos las tortillas de antes. Esa es la
innovación necesaria en la tortillería.

Además de vender al consumidor convencional se venderá a restaurantes, para engrandecer

el círculo virtuoso, de la misma manera se distribuirá a las tiendas de toda la cuidad de Comalcalco.

a) Realiza el diagnóstico de la situación actual, para identificar el análisis del

entorno.

Toda vez que el patrón alimentario en nuestro país ha manifestado un proceso

latente de transición, influido por los hábitos, las costumbres e ingreso de la población,
así como por la diversidad y la calidad nutricional de los alimentos.

Dentro de los muchos cambios aplicados en la alimentación se encuentra el

consumo de alimentos que contengan una cantidad más baja en calorías y grasas, es
importante destacar que una de las principales diferencias o cambios aplicados a la
alimentación se debe al ritmo cotidiano de vida, es decir, las prisas del trabajo y múltiples
ocupaciones que en el presente tienen todos los integrantes de la familia, con tales datos
se llega a la idea de crear una empresa que pueda ofrecer un alimento tradicional que
contenga bastos nutrientes y un mínimo de grasas como los que se encuentran en las
tortillas de harina elaboradas por el emprendedor, que además de ser nutritivo estará
recién hecho y listo para consumirse en el momento en el que el cliente lo decida, esto se
considera como una ventaja competitiva de la empresa, pues nuestro modelo de negocio
es un complemento en nuestra alimentación como es la Tortilla, en sus diversas
presentaciones, que en general este puede ser acompañante de cualquier alimento, como
también somos los máximos consumidores de este en un alimento típico como son los
tacos, por lo cual el tener esta opción de emprendimiento lo considero como una opción
viable.

b) Determinar las características generales del mercado donde se llevará a cabo el

proyecto.

La empresa es de tamaño pequeño y se ubicada dentro del sector Industrial. Los

productos que se elaboran para su comercialización es tortilla de maíz
nixtamalizada y se planea introducir al mercado tortillas con diferentes sabores, como
chipotle, chile verde, entre otros. Las ventajas competitivas de dichos productos son el
delicioso sabor y la forma de preparación lo cual hace que el consumidor siempre reciba y
producto recién hecho y con rapidez. El producto que tiene mayor participación en el
mercado es el paquete de tortillas de tamaño grande, por lo que los esfuerzos y la
planeación de la empresa se destinarán a las ventas de dicho producto. Se establecen
varias estrategias de penetración en el mercado como: Formalizar las ventas con los
clientes a través de la celebración de contratos de compraventa, estar en constante
comunicación con los clientes,
crear campañas publicitarias que tengan cobertura en la mayor parte del estado,
mantener siempre la atención cordial e implementar promociones esporádicas.

Considero que esta opción de inversión dependiendo las estrategias de venta y

acercamiento a los clientes llevara que el mercado sea viable pues al buscar clientes
como taquerías, Oxxo, minisúper, tiendas de abarrotes y menudeo, serían un mercado
muy bueno.

c) Determina el estudio técnico preliminar de operación del proyecto.

A nivel nacional se identifican alrededor de 110,000 negocios dedicados a la

actividad de elaboración de tortillas de maíz y molienda de nixtamal en México, y se
estima que sus ingresos anuales rondan los MXN $56,000 millones.

La mayor parte del negocio de la actividad elaboración de tortillas de maíz y

molienda de nixtamal se genera en Estado de México, con MXN $7,700 millones en
ingresos anuales estimados.

El estudio de mercado de Market Data México, señala que cinco establecimientos

lideran la generación de ingresos en la actividad de Elaboración de tortillas de maíz
y molienda de nixtamal en México, concentrando cerca de 16% de los ingresos
anuales estimados. Algunos de ellos son INDUSTRIAS DEL MAIZ DE PUEBLA SA de CV,
PRODUCTOS y DISTRIBUIDORA AZTECA SA de CV y COMERCIALIZADORA DE
PRODUCTOS DE MAÍZ AGEDA DE MÉXICO, SA de CV.

Por lo que con bases al lugar en donde colocaremos la tortillería sería un área con
densidad de población y de negocios que puedan otorgarnos las entradas suficientes.

d) Determina la cantidad de dinero necesario para la realización del proyecto de

inversión.

Los recursos clave para el éxito del negocio son la calidad de la infraestructura y del
equipo humano. En cuanto a infraestructura, la empresa requiere de una planta que
tendrá una dimensión de 12 m. De largo por 6 de ancho, contando con una superficie
 total de 72 m2.

1. Un área para la administración.

2. Un área para bodega de insumos.

3. Un área para la producción, la cual estará equipada con cocinas, sillas, etc.

4. Un área que posea la temperatura idónea para la conservación de

producto, y en donde se haga la logística de la entrega

5. Un mostrador para ventas.

6. Un vehículo para entregas, una moto.

Para la elaboración se requieren personas que trabajen el siguiente personal:

1 administrador
1 vendedor
2 operario

Para llevar a cabo el negocio se requiere una inversión inicial de: 225,000.00.

A continuación, se presenta el detalle del plan de inversión:

Conceptos Inversión inicial

(Herramientas, utensilios, etc.) $120,000.00
Capital del trabajo $60,00.00
(mano de obra, materia prima)
Gastos Pre operativos $20,000.00
Mobiliario $11,000.00
Infraestructura $6,000.00
Costos indirectos operativos $8,000.00
TOTAL: $225,000.00

e) Elabora el flujo de efectivo, donde determines tú mismo los ingresos y su

distribución durante el periodo.

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO

SALDO INICIAL $ 50,000.00

ACTIVIDADES DE OPERACIÓN $ 90,000.00

INGRESO NETO DE EFECTIVO $ 140,000.00

CUENTAS POR COBRAR (VENTAS A CREDITO, DEUDORES) $ 51,000.00

MENOS
MENOS CUENTAS POR PAGAR (PROVEEDORES, ACREEDORES) $ 48,000.00

IGUAL FLUJO NETO DE EFECTIVO DE OPERACIÓN $ 41,000.00

ACTIVIDADES DE INVERSION

ACTIVO DESECHADO (VENTA DE CONTADO A VALOR DE DESECHO) $ -

MENOS ACTIVO ADQUIRIDO (ADQUISICIONES DE CONTADO DE ACTIVO) $ 131,000.00

IGUAL FLUJO NETO DE EFECTIVO DE INVERSION $ 131,000.00

ACTIVIDADES DE FINANCIAMIENTO

SOLICITUD DE PRESTAMO $ 225,000.00

MENOS PAGO DE PRESTAMO (PRESTAMO A 48 MESES) $ 4,687.50
IGUAL
FLUJO NETO DE EFECTIVO DE FINANCIAMIENTO $ 220,312.50

FLUJO NETO DE EFECTIVO $ 392,312.50

(SUMA DE FLUJO DE OPERACIÓN, DE INVERSION Y FINANCIAMIENTO)

Por lo que la inversión de $225,000.00 con una tasa de interés del 16% a cuatro años, para
pagar en 48 meses, y estimando que nuestro flujo neto de efectivo será de $392,312.50.
 INV. INICIAL FLUJO 1 FLUJO 2 FLUJO 3 FLUJO 4

1.1600 1.3456 1.5608 1.8106

-$ 225,000.00 $ 338,200.43 $ 291,552.10 $ 251,353.47 $ 216,675.41

Por lo que el VAN sería de $872,781.40

En razón a esto nuestra inversión sería viable con perspectivas de obtener una
buena recuperación de inversión y si el caso lo fuera tener un margen de maniobra si
tuviéramos contratiempos.

f) Determina la viabilidad del proyecto en condiciones de incertidumbre, por medio de la

presentación de un árbol de decisiones.

Comprar Obtenemos
activos un VAN a los
cuatro años
Y crear una
Invertir de 872,781.40
estrategia

Tortillería
No Invertir
No se
genera
ingresos ni
fuentes de
riqueza

En relación a nuestro árbol de decisiones es de entender que el invertir para lograr ingresos
y producción es la mejor manera de poder tener fuentes de riquezas y que todo desempeño para
lograr una empresa se debe al esfuerzo que le pongamos a nuestro proyecto de inversión.
CONCLUSIÓN

Basándome en lo aprendido en esta actividad como en la anterior considero que es un

proyecto de inversión muy viable para llevar a cabo debido a que nos da una buena ganancia y
el valor esperado es muy bueno, considero que el proyecto es un negocio muy redituable.

Una gran ventaja que tiene la empresa es su estrategia de ventas, ya que la empresa cuenta
con una maquinaria 100% especializada en la elaboración de tortillas, lo que permite a la
empresa entregar siempre al consumidor un producto recién elaborado y de manera muy rápida,
también se cuenta con los conocimientos y experiencia necesarios para la elaboración de los
productos que se ofrecen, se tiene conocimiento de las expectativas de los clientes y buenas
relaciones con los mismos, así como también buenas relaciones con los proveedores, y sin dejar a
un lado el total conocimiento de la localidad y de los lugares en donde se pueden vender, para
poder tener un retorno pronto de la inversión.

BIBLIOGRAFÍA
1.-Horne, J. (2008). Administración financiera. México. Prentice Hall. Parte 2, páginas 41 a 119

2.-Márquez, Felicidad. (2010). Capítulo 2 en Modelos para la Economía y la Empresa a través

de Excel. México Alfa-omega, pp. 31-64.

3.-Sapag Chain, Nassir. (2011) Proyectos de Inversión. Formulación y Evaluación. Chile:

Pearson Educación, Capítulo 3, páginas 87 a 107.

4.-Edmundo Pimentel (2008) Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión. Aspectos

Teóricos y Prácticos. Colombia: Universidad Nacional Abierta y a Distancia Colombia,
Páginas 171 a 187.