VITAMINAS

Integrantes:
Grace Maigua
Vinicio Villagomez
Daniel Oña
Domenica Espinoza
Samanta Cajas
 TIAMINA
(VITAMINA B1)
Principales fuentes
Productos integrales, enriquecidos y fortificados, de origen
vegetal se encuentra en los cereales, el arroz, legumbres
(como los frijoles negros y la soja), semillas, nueces, la
harina y el germen de trigo. Como origen animal se
encuentrra en la carne y el pescado.
QUÉ PROVOCA SU AUSENCIA?
Perros y Gatos: ataxia vestibular,disminución en el estado de la
conciencia (semicoma que progresa al coma, si no se trata),
ventroflexión de cabeza y cuello, convulsiones, dilatación pupilar
con ausencia en las respuestas de amenaza, y temblores en la
cabeza.
¿Para que sirve?
Ayuda a convertir los alimentos consumidos
en energía utilizable (especialmente
carbohidratos).
Asiste a enzimas involucradas en el
metabolismo de la glucosa y aminoácidos.
Juega un papel importante en la contraccion
muscular y conducción de señales nerviosas.
Funciones
La tiamina - vitamina B1ayuda a las células del
organismo a convertir carbohidratos, necesaria para la
contracción muscular, conducción de las señales
nerviosas y esencial para el metabolismo del piruvato.
 RIVOFLAVINA
¿Para que sirve? Vitamina b2
Actúa en el metabolismo energético, cuya
función principal son las reacciones de
oxidación en todas las células del Principales fuentes
organismo. Productos de origen vegetal se encuentra en los cereales
Actúa como antioxidante fortificados, pan, lentejas, garbanzos, maíz y espinacas. Como
Interviene en la producción de globulos origen animal se encuentra en el pollo, la leche y el pescado.
rojos.
Ayuda a la regeneración de tejidos

Funciones QUÉ PROVOCA SU AUSENCIA?

La riboflavina se une a otras vitaminas del complejo B
para su función de crecimiento del cuerpo, producción
de glóbulos rojos y ayuda en la liberación de energía de
las proteínas.
Caballos: ceguera nocturna periódica
Cerdos: inflamaciones cutáneas, diarrea y catarro intestinal,
problemas de reproducción.
Aves: parálisis de los dedos curvos
Gallinas: trastornos de eclosión y problemas embrionarios
( patología de Calnek)
 BIBLIOGRAFÍA
Viñas, J. (1948). Avitaminosis B, experimental en las palomas y
determinación de la vitamina B, en algunos forrajes de la sabana de B
o g o t á . Revista de Medicina Veterinaria, 2-5.
Office of Dietary Supplements - Riboflavina. (2023). Recuperado el 24
Junio 2023, de https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-
DatosEnEspanol/
Office of Dietary Supplements - Tiamina. (2023).Recuperado el 24
Junio 2023, de https://ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-
DatosEnEspanol/