CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS

SEMANA 3

Jean Carvajal Salinas

26.06.2023
Ingenieria Industrial
DESARROLLO
Lea el siguiente caso, y responda las preguntas a continuación:

1. Usted como encargado del área de producción de una empresa de tetra pak ha detectado que la
elaboración de productos defectuosos ha aumentado en un 25%, principalmente cajas mal
selladas.

La información la entrega el gerente de planta, quien le aconseja que reúna al equipo de producción y se
logre solucionar esta problemática.

Con respecto a los datos entregados:

a) Elabore un diagrama de causa y efecto, incluyendo los tres pasos analizando en los contenidos de
la semana. Use la herramienta SmartDraw para la construcción del diagrama.

Al construir y ejecutar este diagrama de causa-efecto podemos encontrar el problema, ya que nos
ayudara a obtener información sobre lo que está produciendo los productos defectuosos de la
empresa tetra pak, se buscara una solución y se aplicaran las posibles soluciones.
b) Indique 4 causas primarias y 3 secundarias para cada causa primaria.

Problema: cajas mal selladas, aumentando un 25% de los productos defectuosos

4 causas “primarias”:

1.- Materiales:

- Cambio de proveedor de materia prima.

- Material de mala calidad.

- Mala utilización de materiales.

2.- Mantención:

- Ejecución de limpieza y lubricación de maquinaria optima

- Sistema de sellado defectuoso.

- Motor de maquinaria defectuosa.

3.- Operadores de salladoras:

- Falta de capacitación.

- Operador no apto para labor.

- Procedimientos del trabajo insuficientes.

4.- Método de trabajo:

- Falta de maquinaria para calibración.

- Procedimientos del trabajo insuficientes.

- Bajo productividad por procesos mal ejecutados.

c) Analice e interprete los resultados obtenidos. Junto con lo anterior, entregué las soluciones que el
encargado de producción le debe entregar al gerente de planta.

Usando el método del diagrama de causa-efecto, encontramos que Tetra Pak tenía un 25% de
productos defectuosos, principalmente debido a un mal sellado de la caja de empaque. Su objetivo es
representar los diversos elementos (es decir, efectos) que son causas y crean problemas. Con esta
herramienta, podemos obtener mucha información sobre por qué la empresa tiene estos problemas
y, si podemos identificar la causa, podemos luego encontrar posibles soluciones para reducir los
errores de producción y aumentar la producción. Las soluciones que el jefe de producción puede
ofrecer al jefe de planta son: Materiales: El mal manejo de materiales en la empresa es un problema
con consecuencias negativas, se deben considerar cantidades correctas, movimientos, áreas de
almacenamiento, etc. Mantenimiento: En esta empresa su maquinaria es mal mantenida, por diversos
motivos, mal manejo por la compra de repuestos, el supervisor a cargo de la maquina selladora esta
mal lubricada. Operadores de Sellado: Si nuestros trabajadores no están adecuadamente capacitados
o carecen del conocimiento para utilizar el equipo en el lugar de trabajo, esto tiene consecuencias por
lo que es mejor tener la capacitación adecuada para cada tarea a realizar, actualizada Determinar la
fecha de finalización del procedimiento. Por todas las razones anteriores, los empleados deben estar
debidamente instruidos cuando trabajen con cualquier herramienta, equipo o maquinaria de Tetra
Pak. Métodos de trabajo: En este caso, las causas más graves de productos defectuosos son la baja
productividad por uso incorrecto de instrucciones, procedimientos inadecuados y mala ejecución de
métodos de trabajo. Por tanto, podemos decir que el fracaso de esta empresa estuvo relacionado con
la falta de coordinación, descuido, descuido de los integrantes de la organización. Como solución a
este problema propongo la eliminación de actividades, elementos, equipos o personas innecesarias
que realizan el trabajo, nuevos métodos de trabajo, mejores materiales y personal eficiente,
responsable y dedicado a las metas y objetivos de la empresa.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Las referencias deben ser presentadas de acuerdo con las Normas APA, incluyendo información que
permita ubicar de forma inmediata la fuente utilizada.
Recuerda que siempre debes incluir el texto de lectura relacionado con la semana a evaluar.

Ejemplo texto de lectura de IACC:

IACC. (2021). Habilidades para el aprendizaje en la modalidad online. Desarrollo de Habilidades para el
Aprendizaje. Semana 1

Ejemplo referencia: libro

Wagensberg, J. (2017). Teoría de la creatividad: eclosión, gloria y miseria de las ideas. 1.ª edición:

Barcelona, España: Tusquets editores.

Ejemplo referencia: capítulo de libro

Navas, A. (2015). “Educación en un nuevo entorno”. En: L. Castellón, A. Guillier y M. J. Labrador

(2015). Comunicación, redes y poder. Santiago de Chile: RIL editores.

Ejemplo referencia: artículo de revista académica

Lagos, C. (2012). El mapudungún en Santiago de Chile: vitalidad y representaciones sociales en los

mapuches urbanos. Revista de Lingüística Teórica y Aplicada, 50(1), pp. 161-190.

Universidad de Concepción. DOI: http://dx.doi.org/10.4067/S0718-48832012000100008

Ejemplo de referencia: artículo en sitio web

Ministerio del Medio Ambiente (MMA). (s. f.). Planes de recuperación, conservación y gestión de

especies. Recuperado de: http://portal.mma.gob.cl/biodiversidad/planes-de-recuperacion-

conservacion-y-gestion-de-especies/

Ejemplo de referencia: ley o decreto

Ley 19300 (2016). Aprueba Ley sobre Bases Generales del Medio Ambiente. Publicada en el Diario

Oficial el 9 de marzo de 1994. Ministerio Secretaría General de la Presidencia. Recuperado

de: https://www.leychile.cl/Navegar?idNorma=30667