CHICHA DE QUINUA

3°
”A”
INTEGRANTES :
-Cielo Condorhuanca - Alessandra Duque
-Bruno de la Cruz - Lucero de la Cruz Ramírez
-Alejandro Peña
INSTITUCION EDUCATIVA:
Almirante Miguel Grau
DOCENTE:
Patricia Galarza
 INTRODUCCION
La alimentación es un elemento importante en la buena salud, influye
la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos
alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene
una nutrición equilibrada.
Los cereales y los vegetales contienen vitaminas, minerales,
carbohidratos y fibra. Estas sustancias son necesarias para mantener
el funcionamiento del organismo durante todas las etapas de la
vida.
Por tal razón se recomienda consumir la quinua de una o dos veces
por semana ya que es un cereal con alto contenido de nutrientes.
que aporta y beneficia a nuestro cuerpo diariamente
Esto me motivo en mi proyecto porque ahora en día nos damos
cuenta que la alimentación en los niños y adolescentes es cada vez
es más baja y probablemente no consumen la quinua por que tienen
unas papilas gustativas mucho más sensibles a un adulto y otros
sabores, lo que hace que comer cierto cereal les resulte
desagradable.

RESUMEN
Ahora en día nos hemos dado cuenta que los niños y
adolescentes consumen comida chatarra y no se
alimentan de manera correcta gracias a ello
podemos inferir que esto es muy alarmante para la
humanidad porque poco a poco nos vamos
deteriorando si no comemos verduras frutas y cereales.
Los malos hábitos alimentarios y la falta de realización de
actividad física regular, pueden favorecer la aparición de
enfermedades como la obesidad, hipertensión, colesterol o
diabetes, entre otras.
Es importante inculcar hábitos saludables desde la niñez que debe
incluir no solo una alimentación balanceada, sino también, la práctica
de al menos 30 minutos de actividad física diaria y la exclusión de
vicios, a fin de prevenir enfermedades crónicas.

Además de evitar el sedentarismo a través de cualquier actividad

física que permita estar en movimiento, ejercicios físicos, caminatas
periódicas, u otra actividad de preferencia, junto con una
alimentación saludable y equilibrada, se debe fomentar el consumo
de la quinua que aporta vitaminas y minerales necesarios para
mantener el cuerpo sano.

OBJETIVOS :

. ¿Cómo la quinua influye en la nutrición del ser humano?

. Remplazar los refrescos envasados por una chicha casera de
quinua
. Explicar sobre una mala alimentación ahora en día
. ¿Cuál es la importancia de la quinua en la alimentación
. Mejorar el mercado laboral con la c hicha de quinua
. Dar a conocer un refresco rico y saludable de quinua

ANALISIS DE LA
 INFORMACION
La mala alimentación se ha visto muy implementada en todos
los lugares de cualquier tipo del mundo, esto es gracias a
una mala conciencia de nuestra parte haciéndonos daño a
nosotros mismos sabiendo las consecuencias que puede ver en
un futuro en nuestra propia salud.
Por ello me puesto a pensar y analizar este caso muy
conocido que es la “DESNUTRICION” gracias a esta
problemática me pude inspirar hacer mi proyecto que es
sobre la chicha de quinua.
La chicha de quinua es mi proyecto de solución para darles a
conocer que aunque la quinua no se vea muy apetitosa lo
podemos preparar en bebidas muy ricas , deliciosas y
nutritivas, para que así todos los que vean mi proyecto
puedan consumir la chicha de quinua que aporta proteínas
Siendo, uno de los pocos alimentos que contiene los nueve
aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para
construir el músculo y recuperarse de los entrenamientos
duros.
Aparte estoy haciendo con el propósito de remplazar las bebidas
envasadas (chatarras, conservantes, etc.) para así tener una mejor calidad
de vida , y no siempre aferrarnos a una bebida de conservantes a aunque
sea muy tentativa para nosotros ¿ pero te has puesto a pensar que si
comemos o bebemos comida chatarra es un gran daño para nosotros ?
verdad que si ,por un momento disfrutamos pero en futuro estamos en el
hospital .