UNIDAD EDUCATIVA

CARACAS ¨B¨
LENGUAJE Y COMUNICACIONES

INTEGRANTES:
BRISELKA INDIRA MARKA NINA
JOSUE HUARCACHO
JOSUE DIOGO LUQUE
MIGUEL ANGEL ENCINAS
DOCENTE:
ANGELINO LUNA
 PRODUCCION DE TEXTOS QUE GENEREN ALIMENTOS
SALUDABLES PARA PREVENIR EL COVID

 INTRODUCCION
La alimentación es un elemento importante en la buena salud, influye la
calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos
alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene
una nutrición equilibrada. Las frutas y los vegetales contienen
vitaminas, minerales, carbohidratos y fibra. Estas sustancias son
necesarias para mantener el funcionamiento del organismo durante
todas las etapas de la vida. Por tal razón se recomienda comer
diariamente dos frutas y dos tipos de vegetales.
Los jarabes o pastillas de vitaminas no pueden sustituir una
alimentación variada y completa que contiene todas las vitaminas y
minerales necesarios.
En nuestro país hay gran variedad de frutas y verduras durante todo el
año, aproveche para comprar las que están en cosecha. Cuando
compre frutas que están en cosecha. Cuando compre frutas o verduras
escójalas frescas, firmes y de color vivo y brillante. Las que se
encuentren marchitas han perdido vitaminas.
Al cocinar las verduras utilice poca agua y el menor tiempo posible,
para evitar que pierdan las vitaminas. Use el agua en que cocina las
verduras para preparar las comidas.
Prepare frescos naturales, con uno o varios tipos de frutas. El jugo de
naranja natural se puede congelar sin perder la vitamina C.
Generalizando, se puede decir que la alimentación saludable es aquella
que proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el
buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud,
minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción,
gestación,lactancia y desarrollo del ser humano.
Se recomienda una buena alimentación y nutrición, acompañado de al
menos 30 minutos de actividad física, para fortalecer las defensas,
preveniry reducir el impacto negativo del COVID-19 en caso de
contagio.

 PLANTAMIENTO DEL TITULO

La alimentación es muy importante sobre todo para la salud y la prevención

de enfermedades como el COVID19, con nuestros textos queremos
aconsejar e informar a la comunidad para que eviten enfermedades por una
pésima alimentación, una buena alimentación traería consigo un buen efecto
e impacto en la comunidad como una mejora en su estado físico, mental y
productivo, ya que tendrían más energía por lo mismo su agotamiento
Disminuiría, llevar a cabo una buena alimentación trae consigo
buenos resultados y con nuestros textos vamos a mostrar que con
una buena información pueden mejorar mucho su estilo de vida.

1. JUSTIFICACION

Nuestro proyecto lo realizamos con el fin de ayudar a la comunidad

para que lleven consigo información verídica sobre los alimentos y
así comprendan cuantas son las calorías y nutrientes que tiene
cada alimento que ingerimos y así vean que tan bueno o malo puede
llegar a ser para nuestra salud, nutrición. Los textos que ejecutamos
contienen información de que tan beneficiosas son cada fruta,
vegetal y carbohidrato para nosotros y con esto también
mostraremos lo favorable que puede ser para la prevención del
COVID-19.

2. OBJETIVO HOLISTICO

Desarrollamos los valores de la responsabilidad en torno a la

alimentación saludable en la familia comunitaria, analizando textos
en relación a una alimentación saludable, a través de una
investigación a una alimentos saludables que proporcionan los
nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen
funcionamiento, que permiten prevenir enfermedades como el
COVID-19 que tenga una mayor calidad de vida.

3. CONTENIDO TEMATICO

El texto es lo que utilizaremos para enlazar en el modelo

educativo del proyecto socio productivo del colegio en el área de
lenguaje y comunicaciones, con el título de producción de textos
que generen alimentación saludable para la prevención del
COVID-19 que tendrá de contenido sobre el cuidado nutricional y
alimentario para las familias y la comunidad en general.

4. METODOLOGIA Y APLICACIÓN DE LOS METODOS

METODOLOGICOS

 PRACTICA: Búsqueda de información documental, para

explicar las causas y consecuencias de una buena
alimentación saludable que cada persona requiere
nutrientes en función de su edad.
 TEORIZACION: Comprensión sobre los alimentos
saludables que deberán aportar textos los nutrientes,
minerales y agua, que incluyen en la calidad de vida.
 VALORACION: Rescate y valoración de los productos de
 alimentos saludables que para lograrlo, es necesario el
consumo diario de frutas, verduras, cereales integrales,
legumbres en cantidades adecuados.
 PRODUCTO: Elaboración de textos relacionados a una
alimentación saludable que consiste en ingerir una
variedad de alimentos que brinden los nutrientes que
necesitan para mantenerse sano
Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos,
las grasas, los azucares, las vitaminas y los minerales.

5. RECURZOS MATERIALES

 Impresiones de las investigaciones documentales.

 Fotocopias de las impresiones.
 Paleógrafos.
 Marcadores gruesos
 Cinta adhesiva.

6. CONCLUCIONES:

De tal manera debemos crear conciencia en el con sumo de una

alimentación saludable es un elemento importante en la buena
salud, que incluye la calidad de los alimentos, la cantidad de
comida y los hábitos alimenticios para un bienestar del ser
humano, con la cual se obtiene una nutrición a equilibrada y de
esta manera nos libramos de muchas enfermedades, como el
COVID-19.
Sin embargo la nutrición es importante para todos y de esta
manera debemos priorizar al consumo de los alimentos
saludables. Puede influir en el sistema inmunológico el estado
de ánimo y el nivel de energía.

7. RECOMENDACIÓN

a) SEGUIR CON EL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS:

Comprar, almacenar y cocinar verdura fresca puede ser difícil

durante un aislamiento, especialmente cuando se recomienda
a los progenitores limitar las salidas del hogar. Sin embargo,
en la medida de lo posible, es importante asegurarse de que
la dieta de los niños incluya una cantidad suficiente de frutas y
verduras. Siempre que tengas la oportunidad de conseguir
productos frescos, hazlo. La fruta y la verdura, además de
poder tomarse fresca, también puede congelarse, y conserva
gran parte de su sabor y sus nutrientes. Si utilizas verdura
 fresca para cocinar sopas, caldos u otros platos en grandes
cantidades conseguirás que duren más y tendrás distintas
opciones para varios días. Además, también puedes congelar
estos platos y recalentarlos rápidamente.

b) SI NO ENCUENTRAS PRODUCTOS FRESCOS,

SUSTITUYELOS POR ALIMENTOS DESHIDRATADOS O
EN CONSERVA:

Los productos frescos son, casi siempre, la mejor opción,

pero cuando no están disponibles hay muchas alternativas
saludables que puedes almacenar y preparar fácilmente. Los
frijoles y los garbanzos en conserva, que aportan abundantes
nutrientes, pueden almacenarse durante meses e incluso
años, y puedes incluirlos en tus platos de diversas formas. El
pescado azul en conserva, como las sardinas, la caballa y el
salmón, son ricos en proteínas, ácidos grasos omega 3 y una
variedad de vitaminas y minerales. Puedes utilizarlos en frío,
como, por ejemplo, en
Sándwiches, ensaladas o platos de pasta, o también añadirlos
a platos calientes. Las verduras en conserva, como los
tomates, suelen contener menos vitaminas que los productos
frescos, pero son una buena alternativa si te cuesta encontrar
productos frescos o verduras congeladas. Los alimentos
deshidratados, como los frijoles, las legumbres y los cereales
deshidratados, como las lentejas, los guisantes partidos, el
arroz, el cuscús o la quinua, también son opciones nutritivas y
duraderas que, además, son sabrosas, asequibles y
sustanciosas. Los copos de avena cocinados con leche o
agua son una opción excelente para el desayuno, y puedes
condimentarlos con yogurt, fruta troceada o pasas.

c) MANTEN RECERECERVA DE ALIMENTOS SALUDABLES:

Los niños suelen necesitar uno o dos refrigerios a lo largo del

día para mantenerse activos. En lugar de darles dulces o
aperitivos salados, opta por opciones más saludables como
frutos secos, queso, yogur (preferiblemente, sin azúcar), fruta
troceada o deshidratada, huevos cocidos u otras opciones
saludables disponibles en tu zona. Estos alimentos son
nutritivos, sacian más y contribuyen a crear hábitos
saludables para toda la vida.

d) LIMITA ALIMENTOS PROCESADOS:

Aunque no siempre será posible utilizar productos frescos,

intenta limitar la cantidad de alimentos muy procesados en tu
cesta de la compra. Los platos preparados y los postres y
refrigerios envasados suelen tener un alto contenido de
grasas saturadas, azúcares y sal. Si compras alimentos
procesados, mira la etiqueta e intenta elegir opciones más
saludables que contengan una menor cantidad de esas
sustancias. Trata de evitar las bebidas azucaradas y, en su
lugar, bebe agua abundante. Una buena forma de aportarle
más sabor al agua es añadirle frutas o verduras, como limón,
lima, rodajas de pepino o frutos rojos.

e) HAS QUE LAS COMIDAS SEAN UNA PARTE

IPORTANTE DE TU VIDA:

Cocinar y comer todos juntos es una forma excelente de crear

rutinas saludables, fortalecer los lazos familiares y divertirse.
Siempre que sea posible, invita a tus hijos a participar en la
preparación de la comida: los más pequeños pueden ayudar a
lavar o a organizar los alimentos, mientras que los mayores
pueden asumir tareas más complejas y ayudar a poner la
mesa. En la medida de lo posible, intenta ceñirte a horarios
fijos para comer en familia. Este tipo de estructuras y rutinas
pueden contribuir a reducir la ansiedad de los niños en estas
situaciones de estrés.

f) CONSEJOS DE HIGIENE ALIMENTRIA DURANTE EL

BROTE DEL COVID-19:

Si bien es cierto que en la actualidad no hay pruebas que

asocien los alimentos o los envases de los alimentos con la
transmisión de la enfermedad por coronavirus (COVID-19), es
posible que una persona se infecte al tocar una superficie o
un objeto contaminado por el virus y, a continuación, tocarse
la cara. Sin embargo, el riesgo es mayor si se mantiene un
contacto directo con otras personas al ir a la compra o recibir
un pedido a domicilio. Como siempre, la higiene adecuada es
importante al manipular alimentos para prevenir cualquier
enfermedad que estos puedan producir.
Deshacer los envases que no sean necesarios en un
contenedor para reducir. Algunos envases, como las latas,
pueden limpiarse con una desinfectante antes de abrirlos o
guardarlos. Inmediatamente después, lávate las manos con
agua y con jabón durante 20 segundos como mínimo o utiliza
desinfectante de manos que contenga alcohol.
Lava muy bien con agua corriente los productos no
envasados, como las frutas y verduras.
8. BIBLIOGRAFIA

 CENTRO PARA EL CONTROL Y PREVENCION DE

ENFERMEDADES (CDC)…
 MINISTERIO DE SALUD…
 ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS)…
 UNICEF…
 ENERGIAHOY…

9. ANEXOS