Universidad Tecnológica Centroamericana

Semana 7: Segundo avance del proyecto final

Presentado por:
Giuliana Williams 12241097
Victoria Vargas 12211194
Félix Domínguez 12141043

Presentado a:
Kenssi Ferrufino

Clase y sección:
Administración 1 V5502

Fecha:
5 de junio de 2023
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Índice

Introducción………………………………………………………………….. 2

1. Entorno interno de la empresa……………………………………….. …….3

2. Entorno externo de la empresa……………………………………….. ……6

2.1 Misión………………………………………………………………7

2.2 Visión……………………………………………………………….7

2.3 Valores……………………………………………………………...7

2.4 Filosofía y cultura organizacional ………………………………………..7

3. Contenido General de la Empresa………………………………………………….8

3.1 Económico……………………………………………………………...…8
3.2 Político Legal y Demográfico…………………………………………….9
4. Generalizaciones de Estrategias……………………………………………………10
5. Implementación de Estrategias……………………………………………………..13
7. FODA……………………………………………………………………………….14
8. Objetivos Estratégicos……………………………………………………………….15
Bibliografía…………………………………………………………………….16
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Introducción

La Cervecería Hondureña ha estado en uso durante más de 100 años. Esto ha ayudado

bastante al desarrollo ambiental, económico y social en Honduras. Este mercado siempre ha

mantenido sus productos con una buena calidad.

Todo esto empezó en el siglo XX, en la ciudad de La Ceiba. Un grupo de jóvenes habían

empezado con esta empresa para introducir el agua potable, como la fabricación de hielos,

refrescos de frutas y aguas gaseosas. Ya después pidieron permiso para fabricar cerveza el 25

de febrero de 1915. Posteriormente, empezó la producción de la famosa cerveza la SalvaVida,

que ha mantenido el mercado de Honduras demasiado alto.

Al pasar la Segunda Guerra Mundial, esto causó que la Cervecería de Tegucigalpa vendiera

todas sus acciones, que después fueron adquiridas en la Cervecería Hondureña. En 1965 ya

empezó a ser la única empresa cervecera en Honduras.

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1. Entorno interno de la empresa

Nuestro Compromiso Como signatarios del Pacto Global de las Naciones Unidas (ONU),

estamos comprometidos con prácticas de negocio que respeten los derechos humanos y estén

en línea con los estándares internacionales de conducta empresarial responsable. En

consecuencia, estamos comprometidos con los principios y lineamientos contenidos en el

documento Principios Rectores sobre la Empresa y los Derechos Humanos. Adicionalmente,

nuestros compromisos en la Política están también fundamentados en la Carta Internacional

de los Derechos Humanos (que comprende la Declaración Universal de los Derechos

Humanos, el Pacto Internacional de Derechos Civiles y Políticos (“ICCPR”, por sus siglas en

inglés) y el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (“ICESCR”

por sus siglas en inglés), además de la Declaración de la Organización Internacional del

Trabajo (OIT) sobre Principios y Derechos Fundamentales en el Trabajo, los Derechos del

Niño y los Principios Empresariales, y los Principios de la ONU para el Empoderamiento de

la Mujer.

Nuestra mayor fortaleza es nuestra gente, seleccionamos, desarrollamos y retenemos a las

personas que pueden ser mejores que nosotros. Nos juzgarán por la calidad de nuestros

equipos. Nunca estamos completamente satisfechos y asumimos los retos como dueños,

nuestra cultura nos permite trabajar en un ambiente de comunicación donde nuestras ideas

son escuchadas.

Nuestros diez principios:

1. Soñamos en grande. Estamos construyendo una compañía rentable y en continuo

crecimiento.
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2. Nuestra mayor fortaleza es nuestra gente. La Gente Excelente crece en la medida de su

talento y es retribuida en consecuencia.

3. Seleccionamos, desarrollamos y retenemos a las personas que pueden ser mejores que

nosotros. Nos juzgarán por la calidad de nuestros equipos.

4. Somos una compañía de dueños. Los dueños asumen los resultados como algo personal.

5. Nunca estamos completamente satisfechos con nuestros resultados, que son el

combustible de nuestra compañía. El foco y la complacencia cero garantizan una ventaja

competitiva duradera.

6. El consumidor manda. Servimos a nuestros consumidores ofreciendo experiencias de

marca que tienen un papel importante en sus vidas y siempre de una forma responsable.

7. Nos esforzamos por dar el mejor servicio y hacer alianzas con nuestros clientes, que son

la puerta hacia nuestros consumidores.

8. Creemos que el sentido común y la simplicidad generalmente son mejores guías que la

sofisticación y complejidad innecesarias.

9. Controlamos estrictamente nuestros costos para liberar recursos que mantendrán un

crecimiento sostenible y lucrativo de nuestros ingresos.

10. Nunca tomamos atajos. La integridad, el trabajo duro, la calidad y la responsabilidad son

la clave para construir nuestra compañía.

Cumplimiento Legal Adherimos a todas las leyes y reglamentos aplicables a nivel local,

nacional e internacional relativo y con impacto en el ejercicio de los derechos humanos. En

aquellos eventos en los que no haya ley o reglamento que cobije una situación en particular, o
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en los que exista conflicto entre las políticas de AB InBev y tales leyes o reglamentos, nos

esforzamos por operar de conformidad con los principios de esta Política y, a su vez, por

continuar cumpliendo las leyes y reglamentos del respectivo país. Si llegare a haber

diferencias entre el contenido de esta Política y las leyes nacionales u otra normativa vigente,

se aplicará el estándar más exigente. En circunstancias en las que haya duda sobre si esta

Política puede ser aplicada o si existe un conflicto entre la ley aplicable y estos estándares,

los colaboradores deben buscar la guía del equipo local de Ética & Compliance antes de

tomar acción.

Implementación y Capacitación Los equipos de Asuntos Corporativos Global y de Zona

tomarán medidas para asegurar que esta Política sea comunicada de forma efectiva y que se

ponga en marcha un programa de capacitación adecuado. Todos los empleados de AB InBev

son dueños de esta Política y son responsables por conocer su contenido. Se espera que los

gerentes y supervisores de uno o más empleados estén familiarizados con el contenido de esta

Política, sin importar si han recibido o no una capacitación formal sobre su contenido.

Salud y Seguridad en el Trabajo nos esforzamos por garantizar altos niveles de salud

ocupacional y seguridad en toda la organización, como se establece en nuestra Política de

Salud y Seguridad. Nos esforzamos por prevenir todos los accidentes, lesiones y

enfermedades ocupacionales dentro de nuestras operaciones a través del liderazgo de la

administración y la participación de los empleados. Estamos comprometidos con cumplir

todas las leyes y reglamentos aplicables de salud y seguridad, los estándares de la compañía y

otros requisitos a los que nos suscribimos, y aplicamos las mejores prácticas internacionales

en donde las leyes locales y reglamentos puedan no cumplir nuestros estándares mínimos.
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2. Entorno externo de la empresa

Es esencial investigar los elementos del entorno específico de la empresa y detallar la

relación que tiene con cada uno de ellos para realizar un buen trabajo. Además, es importante
incluir información sobre el entorno general que afecta e interesa a la empresa para su
desarrollo y operación.

La Cervecería Hondureña, fundada hace 100 años, ha visto un gran aumento en su

producción tanto de refrescos como de bebidas alcohólicas y está en constante mejora de sus
productos. La empresa ha trabajado en colaboración con los miembros de AB Inbev para
producir las mejores cervezas en un entorno saludable y ligero, mejorando la calidad a lo
largo de los años. Además, la empresa cuenta con más de 2,125 proveedores y más de 3,000
colaboradores directos.

La Cervecería Hondureña es un pilar importante de la economía del país, representando el

3.5% del Producto Interno Bruto nacional y alrededor del 21.7% del PIB manufacturero.
Anualmente, la empresa entrega más de 5,000 millones de lempiras al fisco, lo que es crucial
para la construcción de un mejor país.

La empresa está comprometida con el propósito de “El Sueño de Unir a la Gente por un
Mundo Mejor” y se enfoca en la gestión del agua, el empaque circular, la acción climática y
la agricultura inteligente para lograr sus metas de sostenibilidad. La Cervecería Hondureña es
una empresa de Honduras y para Honduras, con más de 16 lugares establecidos en todo el
país.

En nuestra opinión, la calidad de los productos de la cervecera ha mejorado con cada

producción y la empresa ha logrado un crecimiento constante a lo largo de los años. La
empresa se ha convertido en un pilar importante de la economía nacional y está
comprometida con un futuro sostenible a través de sus metas de sostenibilidad.
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2.1 Misión
Aseguramos que nuestras marcas sean las preferidas de todos los hondureños, en cada una de
nuestras categorías de bebidas y segmentos de mercado. Ser la compañía más admirada en
Honduras por: La calidad de nuestras marcas.

2.2 Visión
Ser un embotellador de clase mundial con calidad total en nuestros productos, en nuestras
plantas, con actitud y aptitud de servicio y trabajando en equipo. Así como también contribuir
al desarrollo de Honduras, abriendo nuevos caminos hacia el éxito. Incorporar las mejores
prácticas del sistema Coca-Cola a nuestra organización. Ser considerado como uno de los
mejores embotelladores de Coca-Cola del mundo.
Ser la compañía más admirada en Honduras por: La calidad de nuestras marcas, ser el
colaborador de elección, nuestra responsabilidad hacia la sociedad hondureña, nuestro
mercadeo y excelente servicio, el éxito en nuestras operaciones.

2.3 Valores
Cervecería Hondureña tiene como objetivo preservar, en el largo plazo, el bienestar que
genera a nuestra “Cadena de Valor”, nuestros consumidores y al pueblo hondureño en
general.

2.4 Filosofía y cultura organizacional

El estilo de cultura organizacional y liderazgo que prevalece en Cervecería
Hondureña es de carácter no impositivo, es consensuado y natural. El liderazgo natural, en sí
involucra un cierto número de características que hacen que las personas sigan, escuchen y
apoyen a los líderes naturales.
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3. Contenido General de la Empresa

3.1 Económico
La economía de la cervecería hondureña tiene un impacto significativo en el país. Nuestras
operaciones contribuyen al 3.5% del Producto Interno Bruto nacional y aproximadamente al
21.7% del PIB manufacturero. Como parte de la iniciativa de 100+, estamos comprometidos
con la Agenda 2030 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.
Hemos adoptado 10 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible en nuestra estrategia. Para
el año 2025, hemos establecido metas de sostenibilidad en AB InBev.

Gestión del Agua

Buscamos generar mejoras cuantificables en la disponibilidad y la calidad del agua en la
cuenca de El Merendón, una zona caracterizada por una escasez significativa de recursos
hídricos.

Empaque Circular
Nos comprometemos a asegurar que todos nuestros productos se encuentren en envases
reutilizables o fabricados principalmente con materiales reciclados.

Acción Climática
El 100% de nuestra energía eléctrica comprada provendrá de fuentes renovables.
Reduciremos el 25% de nuestras emisiones de carbono a lo largo de nuestra cadena de valor.

Agricultura Inteligente
Nuestro objetivo es brindar capacitación, conexión y empoderamiento financiero al 100% de
nuestros agricultores directos.
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3.2 Político Legal y Demográfico

Código de Conducta en los Negocios

Nuestro compromiso con la ética, la integridad y el cumplimiento de las leyes es prioritario,
por encima de cualquier objetivo financiero, meta comercial o intento de superar a la
competencia.

Política Global del Denunciante

En Anheuser-Busch InBev SA/NV, sostenemos la creencia de que el verdadero éxito no se
limita solo al resultado que alcanzamos, sino también a la forma en que lo conseguimos.

Política Anticorrupción para Proveedores

Anheuser-Busch InBev SA/NV, junto con sus filiales directas e indirectas, tiene una política
estricta de no tolerancia hacia el soborno y cualquier forma de conducta corrupta.

Propósito
UNIR A LA GENTE POR UN MUNDO MEJOR.
En AB InBev nuestro propósito compartido nos motiva a todos a trabajar en la misma
dirección.

Gente
NUESTRA MAYOR FORTALEZA ES NUESTRA GENTE.
Seleccionamos, desarrollamos y retenemos a las personas que pueden ser mejores que
nosotros. Nos juzgarán por la calidad de nuestros equipos.
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4. Generalizaciones de Estrategias

Estamos edificando una empresa destinada a perdurar, que genere la más excepcional cerveza
y marcas que seguirán uniendo a las personas durante los próximos siglos y más. Sin
embargo, lo más importante es el impacto positivo que nuestra operación tiene en las
comunidades.

Siempre nos mantenemos insatisfechos y asumimos los desafíos como responsables de ellos.

Nuestra cultura nos brinda un entorno de comunicación en el cual nuestras ideas son
valoradas y escuchadas.

Nuestros diez principios:

● Soñamos en grande. Estamos construyendo una compañía rentable y en continuo
crecimiento.
● Nuestra mayor fortaleza es nuestra gente. La Gente Excelente crece en la medida de
su talento y es retribuida en consecuencia.
● Seleccionamos, desarrollamos y retenemos a las personas que pueden ser mejores que
nosotros. Nos juzgarán por la calidad de nuestros equipos.
● Somos una compañía de dueños. Los dueños asumen los resultados como algo
personal.
● Nunca estamos completamente satisfechos con nuestros resultados, que son el
combustible de nuestra compañía. El foco y la complacencia cero garantizan una
ventaja competitiva duradera.
● El consumidor manda. Servimos a nuestros consumidores ofreciendo experiencias de
marca que tienen un papel importante en sus vidas y siempre de una forma
responsable.
● Nos esforzamos por dar el mejor servicio y hacer alianzas con nuestros clientes, que
son la puerta hacia nuestros consumidores.
● Creemos que el sentido común y la simplicidad generalmente son mejores guías que
la sofisticación y complejidad innecesarias.
● Controlamos estrictamente nuestros costos para liberar recursos que mantendrán un
crecimiento sostenible y lucrativo de nuestros ingresos.
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● Nunca tomamos atajos. La integridad, el trabajo duro, la calidad y la responsabilidad

son la clave para construir nuestra compañía.

Desarrollo Empresarial
Nuestra principal prioridad es impulsar el desarrollo de nuestra cadena de valor mediante un
compromiso sólido. Contamos con una amplia red de más de 82,000 negocios en todo el país
que dependen de la venta de nuestros productos para obtener un ingreso familiar
significativo.

Con el objetivo de apoyar a nuestros proveedores y minoristas, creamos el programa 4E, el

cual ofrece herramientas y conocimientos para mejorar sus operaciones y allanar el camino
hacia un futuro exitoso. Posteriormente, este programa evolucionó y se transformó en
Avancemos, incorporando nuevos elementos de capacitación y beneficios para sus
participantes. Avancemos brinda capacitaciones especializadas que tienen un impacto
significativo en la forma en que los gerentes y propietarios de estos negocios gestionan sus
actividades.

Nuestro programa impulsa a los propietarios de pulperías a transformar y desarrollar sus

establecimientos, proporcionando capacitación empresarial. Además, busca fomentar su
crecimiento personal y bienestar, así como el de sus familias y comunidades.

Los módulos de capacitación programados proporcionan pautas importantes sobre cómo

mejorar las ventas mediante la ubicación estratégica de los productos, el manejo adecuado de
las finanzas, la relación entre la familia y la empresa, y el liderazgo.

Nuestra prioridad es convertir este compromiso en acciones tangibles al ofrecer herramientas

y conocimientos a nuestros proveedores y clientes detallistas, para que puedan mejorar sus
operaciones y embarcarse en el camino hacia un futuro exitoso.

Actualmente, contamos con 3,328 detallistas graduados en 25 municipios de todo el país,

quienes han adquirido nuevos conocimientos y técnicas para administrar y hacer crecer sus
negocios de manera efectiva.
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Algunos de los temas abordados en la capacitación incluyen el valor del espíritu empresarial,
prácticas de marketing, organización y presentación de negocios, salud financiera, venta
responsable, estándares de higiene y el establecimiento de buenas relaciones con los clientes.

Cervecería Hondureña tiene como objetivo mantener a largo plazo el bienestar que brinda a
nuestra cadena de valor, nuestros consumidores y al pueblo hondureño en general.
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5. Implementación de Estrategias

Se propone la implementación de un programa de lealtad con el objetivo de fomentar que los

clientes regresen a la tienda y ofrecerles descuentos y beneficios exclusivos. La estrategia
busca prolongar la relación con los clientes actuales.
A) Realizar un estudio de mercado para crear un programa de fidelización que satisfaga las
expectativas y demandas de los clientes.
a) La investigación proporcionará información sobre las necesidades y deseos de los
consumidores, los beneficios y recompensas que consideran valiosos, así como sus
preferencias de comunicación, entre otros aspectos relevantes.
b) Mediante encuestas, se identificarán los diferentes segmentos de clientes para
determinar el enfoque más adecuado para el programa.
B) Realizar un análisis de la base de clientes para identificar los segmentos más atractivos en
términos de rentabilidad y potencial de fidelización.
a) Evaluar si el programa de lealtad se enfocará inicialmente en estudiantes, mujeres u
hombres. El objetivo es comenzar con un grupo específico y luego expandirse
gradualmente.
b) Es crucial que el catálogo de recompensas esté alineado con los gustos, intereses y
estilos de vida de los clientes habituales.
c) Se reconoce que los premios y beneficios económicos no son suficientes para
establecer una conexión emocional con los clientes. Por lo tanto, es fundamental
ofrecer beneficios no económicos que toquen el corazón del socio.
d) Una vez lanzado el programa, resulta importante implementar una estrategia anual
para obtener retroalimentación de los miembros del programa y conocerlos cada vez
mejor.
e) Para esto, se puede utilizar encuestas de satisfacción breves y fáciles de responder
como apoyo para recopilar la información necesaria
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7. FODA
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8. Objetivos Estratégicos

1. Lograr obtener un crecimiento sostenible

2. Aumentar la productividad
3. Brindar el mejor servicio a nuestros clientes
4. Mantener la actual rentabilidad del negocio o incluso aumentarla
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Bibliografías

Historia - Cervecería Hondureña. (s. f.). https://www.cerveceriahondurena.com/historia

Cervecería Hondureña. (s. f.). Políticas y Documentos de Interés. Recuperado 4 de junio de

2023, de https://www.cerveceriahondurena.com/politicas-y-documentos-de-interes

Cervecería Hondureña. (s. f.). Políticas y Documentos de Interés. Recuperado 4 de junio de

2023, de https://www.cerveceriahondurena.com/politicas-y-documentos-de-interes