SEMANA 15: Del 28 de

SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 01– EXPERIENCIA 4 – II BIMESTRE junio al 02 de Julio

ACTIVIDAD 10: Comprender las propiedades de la materia permite aprovecharlas para conservar la salud.
Alumno Yonatan Geronimo Minchola 5 ° “ C “

COMPETENCIA CAPACIDADES CRITERIOS PROPÓSITO PRODUCTO

Explica el mundo físico -Comprende y usa Emplea o refiere Comprender que las Infografía sobre las
basándose en conocimientos sobre evidencia científica propiedades de la propiedades generales y
conocimientos sobre los los seres vivos, pertinente para materia pueden ser particulares de la materia
seres vivos, materia y materia y energía, apoyar la aprovechadas para (Se exponen en
energía, biodiversidad, biodiversidad, Tierra explicación. revolver una variedad diapositivas) para su
tierra y universo y universo. de problemas como la comprensión.
- Evalúa las conservación de la
implicancias del salud.
saber y del quehacer
científico y
tecnológico.

En la actividad anterior vimos cómo la medicina tradicional es comprendida a la luz del quehacer científico. En esta nueva
actividad aprenderemos aspectos relacionados al estudio de los principios. Analizaremos qué son los principios activos, cómo
se determinan y por qué es muy importante la comprensión de la estructura de la materia para realizar ese tipo de estudios .

Las plantas medicinales como herramientas para establecer la salud y el bienestar han sido empleadas en todas las culturas
desde tiempos antiguos. Ahora sabemos que todas las plantas tienen principios activos que son las sustancias que curan
algunos malestares, pero cabe que nos preguntemos: ¿Qué son los principios activos?, ¿Cómo es que los científicos saben qué
contienen?, ¿Qué necesitamos saber para comprender la estructura de los principios activos? En esta actividad buscaremos
responder a esas preguntas y para lograrlo deberemos seguir los siguientes pasos:

PASO 1: A continuación, responderemos la primera pregunta:

• ¿Qué son los principios activos?, para ello revisaremos la primera parte del texto “Principios activos de las plantas”

Es una molécula producido en el metabolismo de las plantas, que posee actividad farmacológica y que se usa en terapias o
medicina tradicional y/o actual.

Las siguientes preguntas orientarán la lectura:

a.- ¿Cómo se explicaría que un principio activo sintetizado no tendría el mismo efecto si se consume desde la misma planta?

De que esto influye con la cantidad que se consume, ya que un principio activo sintético contiene la acción terapéutica en sí; en
cambio, un principio activo vegetal puede estar en un lugar determinado de la planta, no en todo su organismo.

b.- ¿Qué diferencia hay entre un principio activo de origen vegetal y otro de origen sintético?

La principal diferencia entre un principio activo de origen vegetal y uno sintético es que el primero es natural y obtenido de las
propias plantas, mientras que el sintético es fabricado en un laboratorio, el cual no logra elaborarlo perfectamente tal como las
plantas mismas, ya que la naturaleza es perfecta. Además, un principio activo vegetal no genera efectos secundarios como los
sintéticos de manera general.

RECUERDA: Una pregunta orientadora es aquella que guiará tu lectura y búsqueda de información cuando accedas al texto.

PASO 2: Ahora que ya sabemos qué es un principio activo, deberemos averiguar

¿cómo es que los científicos saben qué contienen? Para ello revisaremos la segunda parte del texto: Principios activos de las
plantas
Las siguientes preguntas orientarán la lectura:
a.- ¿Cuáles son los mecanismos que se emplean para la recolección y procesamiento de las muestras de los vegetales para
extraerles sus principios activos?
Seria primero la colección de la planta, luego el secado, la muestra molida, la maceración, filtración, evaporación del solvente,
secado del extracto, almacenamiento, fraccionamiento cromatográfico, aislamiento y purificación, y finalmente los principios
activos.
b.- ¿Cómo crees que funcionan el espectrómetro de masas y la resonancia magnética nuclear para la determinación de los
componentes de los principios activos de las plantas?
Yo pienso que el espectrómetro de masas analiza con gran precisión la planta para tener información de la composición de sus
diferentes elementos químicos e isótopos atómicos, separando los núcleos atómicos en función de su relación entre masa y
carga, identificando así sus principios activos.
Y la resonancia magnética nuclear pienso que registra los cambios de la planta en su campo magnético, y utiliza los cambios
registrados para crear una serie de imágenes detalladas, identificando por ejemplo que parte esta los principios activos o algo
por el estilo.

PASO 3: Ahora que ya sabemos cómo se determinan cuáles son los principios activos de las plantas, deberemos averiguar
¿Qué necesitamos saber para comprender la estructura de los principios activos? para ello revisaremos el texto “Los principios
activos están hechos de átomos y moléculas”
La siguiente pregunta orientará la lectura:
a.- ¿Cómo aporta el conocimiento de la estructura de la materia al conocimiento de los principios activos de las plantas?
Aporta de manera que podamos conocer las diversas propiedades de las plantas, y junto con ellas, sus principios activos, y todos
los elementos los cuales nos pueden causar diversos efectos de acuerdo a la persona que lo consuma.
PASO 4: Ahora que ya sabes sobre la estructura y propiedades de la materia y cómo se determina el contenido de los
principios activos de las plantas
a.- Escribe una explicación sobre de qué otras maneras se podría aprovechar el conocimiento de la estructura y propiedades
de la materia.
Otra manera de aprovechar el conocimiento de la estructura y propiedades de la materia sería por ejemplo, en la creación de un
equipo que analice partes específicas de ciertas materias o cuerpos. También seria del descubrimiento de nuevos fármacos o
medicina para cierto tipo de enfermedades. O también, se podría lograr un avance mas en la tecnología misma, es decir mucho
más que la nanotecnología, algo así como la picotecnología, y que sea el estudio y empleo de partículas tecnológicas mucho más
pequeñas.

PASO 5: Es el momento de autoevaluarnos a partir de nuestros avances.

Coloca una “X” de acuerdo con lo que consideres. Luego, escribe las acciones que tomarás para mejorar tu aprendizaje

LO ESTOY EN QUÉ PUEDO

CRITERIOS DE EVALUACIÓN LOGRÉ PROCESO DE HACER PARA
LOGRARLO MEJORAR MIS
APRENDIZAJES?
Expliqué con base en evidencias científicas que los principios
activos de las plantas contribuyen en aliviar enfermedades, y que
X
estos principios se obtienen aplicando diferentes métodos de
extracción.
Fundamenté que la utilización de las plantas en la medicina
tradicional alivia nuestras dolencias y con los aportes de la ciencia
X
y tecnología contribuyen en mejorar y conservar nuestra salud.
 Propiedades de la Materia
1.- Propiedades Generales 2.- Propiedades Especificas
• Masa: Es la Cantidad de materia que contiene • El estado físico: Es una característica de la materia,
un cuerpo, y se puede medir en la unidad de masa, cuya obtención es de acuerdo a la disposición de los
átomos y de su grado de cohesión. Y los estados son
que es el kilogramo, en una balanza.
líquido, sólido y gaseoso.
• Volumen: Es el espacio ocupado por la • Punto de Ebullición: Es la temperatura a la que una
materia, y se puede medir en mililitros, sustancia hierve.
litros, centímetros y metros cúbicos. • Punto de Fusión: Es la temperatura a la que un
sólido pasa a estado líquido.
• Peso: Es la fuerza de
atracción que la Tierra ejerce • Densidad: Es la cantidad de masa por
sobre la materia (gravedad), y unidad de volumen, y cada material
tiene su propia densidad.
la unidad de medida del peso
es el Newton. • Solubilidad: Es la
propiedad de algunas
• Inercia: Es la capacidad sustancias de disolverse en
de la materia en conservar otras, como la sal en el agua.
su estado de reposo o
movimiento, a menos que • Elasticidad: Es la
se le aplique una fuerza. propiedad de la materia en
estirarse y volver a su
estado original.
• Porosidad: Es el • Fragilidad: Es la
espacio que existe entre propiedad de la materia en
las partículas de una romperse con facilidad.
materia, como las • Tenacidad: Es la
esponjas capacidad de la materia en
• Divisibilidad: Es la resistencia a romperse.
capacidad de • Tenacidad: Es la
subdivisión en partes capacidad de la materia en
resistencia a romperse.
más pequeñas de la
materia. • Dureza: Es la capacidad de la
• Impenetrabilidad: Es la materia resistencia a ser
rayado.
característica de la materia,
cuyo concepto es que dos • Ductibilidad: Es la propiedad de algunos
cuerpos no puede ocupar el metales de formar hilos.
mismo espacio al mismo
• Propiedades Organolépticas: Son
tiempo
aquellas que pueden percibirse con los
órganos de los sentidos, como vista, tacto,
oído, gusto y olfato.
 • Propiedades Químicas: Son
características de la materia que involucra
una reacción química, como la
inflamabilidad, reactividad y toxicidad.