1-1Universidad Autónoma del Carmen

Secretaría Académica Dirección General de Docencia

1. Datos Generales del Curso

Nombre del curso Investigación aplicada a la nutrición Semestre 6°
Programa al que pertenece Licenciatura en Nutrición
Profesores que imparten el curso Dra. Addy Leticia Zarza García
Nombre de la academia que elabora Investigación nutricional
Integrantes de la academia Dra. Addy L. Zarza García, Mtro. José Rodrigo Arguelles Cámara, Mtra. Raquel Estrella
Barrón
Número de la secuencia de 1-3 Valor en porcentaje de la secuencia de 25%
aprendizaje* aprendizaje

2. Desarrollo de Actividades
Fechas en Temas y subtemas de Aprendizaje PROCEDIMIENTO Y/ Evidencia Evaluación
qué se Aprendizaje a desarrollar esperado1 ESTRATEGIAS /Producto de
abordará Descripción detallada de la Aprendizaje
en los Actividad que realizará el (integrador2), Instrumento** Valor en
temas estudiante indicando de forma fecha de entrega Porcentaje
puntal las estrategias de por parte del de la
aprendizaje, las estrategias estudiante y evidencia
digitales de apoyo confirmación de
(plataformas, videos, la estrategia
whatsapp, etc) y el tipo de digital que
comunicación/interacción utilizarán
(sincrónica**** y asincrónica)
Identifica las Mediante el uso de la Evidencia: Rubrica 100%
23/01/20 características Plataforma de Google
1
Son los descriptores del proceso de aprendizaje e indicadores del desempeño (resultados de aprendizaje) que deben lograr los estudiantes para cada uno de los contenidos específicos.
Considerados como metas de aprendizaje de los alumnos redactados en la tercera persona del singular con el fin de colocar al estudiante en el centro del proceso; su planteamiento comienza con
un verbo que indica la acción a constatar por parte del profesor quien debe obtener evidencias para valorar el desempeño de cada estudiante.
2
Favorecer experiencias integradoras en lugar de someter al estudiante a una carga excesiva de tareas. Las clases no se remplazan aumentando la cantidad de tareas.
22 1 Introducción a la generales y (Classroom), o Teams, u otra Resumen y
investigación de la apartados de plataforma, el estudiante Base de datos de
Al nutriología un protocolo intervendrá de manera información.
25/02/20 1.1.Clasificación de la de sincrónica, en el siguiente
22 investigación aplicada a investigación, plan de actividades. Fecha de
la nutrición así como en Cabe señalar, qué en el caso entrega: 25/02
cada área de de los alumnos (as) qué no de 2022.
1.1.1 área nutrición
investigación a tengan acceso a estas Estrategia
clínica
través de plataformas, se les enviara los Digital:
1.1.2 área comunitaria Classroom,
ejemplos, con enlaces de artículos y videos
( epidemiologia de respecto a los por whattssapp, pudiendo Teams y/o
la nutrición) tipos, presentar sus productos al correo
1.1.3 área de naturaleza y correo electrónico y sus electrónico.
restauración formas de presentaciones orales de sus
colectiva conducción de avances de proyecto, serán
1.1.4 área ciencia y cada tipo de virtuales por la plataforma de
tecnología de los estudio, para whatsAP o Zoom, para esto
alimentos diferenciar el profesor creara un grupo
las diversas para estos alumnos.
estrategias de
recolección de 1. Los alumnos (as) accederán
datos, de a los artículos científicos,
fuentes videos, y enlaces de la
bibliográficas, plataforma para la lectura, en
así como la su análisis y reflexión del
base de datos y tema general para ahondar
bibliografía, acerca del objetivo del estudio
qué le servirá de este programa.
de herramienta 2. El profesor abordará cada
para área de investigación, a través
seleccionar un de ejemplos (publicaciones de
tema a artículos científicos) con la
desarrollar en finalidad de inducir a través
el protocolo de de un foro la participación de
investigación los estudiantes.
(producto 3. Por equipos los estudiantes
final), el presentarán ejemplos para
abordar de manera
significativa algún de las
problemáticas para estudiar
en cada área de investigación.
Cronograma Se pretende qué al final de
de actividades este curso el estudiante
se ajusta a los generé un
tiempos de protocolo. los
ejecución. siguientes puntos:
Título de la investigación,
planteamiento del problema,
Justificación, fundamento
teórico, objetivo general,
específicos, metodología,
plan de análisis de los
resultados, referencias
bibliográficas y cronograma.

2. El estudiante realizará una

búsqueda de información
bibliográfica que sustente su
situación problema de
estudio.
El profesor asesora al alumno
para el desarrollo de la
habilidad en la búsqueda de
información en diferentes
bases de datos institucionales,
y como organizar su
información.
El estudiante entregará la
base de datos de información
como evidencia. (Lista de
obras consultadas), para
generar un resumen
bibliográfico acerca del
estado del arte en las
diferentes áreas de
investigación aplicada a la
nutrición.
Partes del resumen :
Título, introducción,
desarrollo, conclusión,
referencias.
a) Retroalimentación Consistirá en aclarar todas las dudas que sean pertinentes e
***Estrategias de apoyo para formativa: importantes de manera precisa, oportuna, qué esté relacionado
favorecer los aprendizajes esperados: sobre la guía para la escritura del protocolo de investigación
del tema de cada proyecto, los estudiantes que lo requiera,
 tendrá sesión virtual del 24 de agosto hasta el 7 de octubre,
también podrán enviar sus dudas a través de la plataforma, o
en su caso, en una sesión virtual por alguna de las plataformas,
en el horario establecido dentro del horario de clases, sobre los
avances de su protocolo, presentación de la base de datos, para
su revisión y retroalimentación. La tarea del docente será la de
responder a la brevedad posible las dudas y envíos de
retroalimentaciones. De tal forma que el día 12 de agosto los
estudiantes suban la actividad de esta secuencia.

Consistirá en brindar asesorías virtuales a partir del día 24

de enero hasta el 21 de febrero dentro del horario de clases,
a los estudiantes que lo requieran, mediante, whasapp,
b) Asesoría en línea videollamadas, classroom y llamada telefónica. Los estudiantes
deben enviar sus dudas o realizar preguntas sobre su protocolo,
o de la base de datos que debe entregar. La tarea del docente
será la de responder, aclarar y guiar, a la brevedad posible las
dudas.
c) Otros

*Indicar el número de la secuencia por ejemplo 2 de 2, o 2 de 3

**Incluir a este formato el instrumento de evaluación
***La retroalimentación y las asesorías deben brindarse sin falta
**** En caso de que el tipo de relación sea sincrónica debe establecer en la descripción de las actividades los horarios y la herramienta a utilizar, por ejemplo: Chat