Matriz de Riesgoos Laborales Hotel

PROCESO PUESTO DE TRABAJO ACTIVIDADES DETALLE
Supervisión de personal y funcionamiento del local
Vereficar el cumplimien
Gerente/Subgerente/Administrador de local
de procedimiento y políti
internas y externas en e
local. Mantener el
cumplimiento legal de
normas aplicables. Dar
seguimiento de las venta
inventario, gastos, costo
nómina. Identificar, anali
y gestionar las
oportunidades de mejo
dentro del local. Atende
auditorias o inspeccione
internas y externas y
gestionar el cumplimien
de las observaciones
levantadas. Controlar l
caliadad del servicio y d
seguimiento al trabajo de
asociados.
levantadas. Controlar l
caliadad del servicio y d
Supervisi
Gere
seguimiento al trabajo de
asociados.
Seguimiento del cumplimiento de procesos operativos y

administrativos de los locales a su cargo
Administrativo
Analizar comportamiento
ventas, resultados, P y G
Controlar y dar seguimien
Jefe de Área
de planes de trabajo y
cumplimiento de objetiv
Brindar coaching constan
y capacitación en divers
variables del negocio a l
equipos
Planificar y dar seguimien

al cumplimiento de
Planificar y dar seguimien
al cumplimiento de
Garantizar la operación eficiente de la marca

resultado en venta,
transacciones y P y G.
Realizar análisis y report
para presentar a
Presidencia. Supervisar y
Gerente de Operaciones
seguimiento a cumolimie
de planes de acción par
garantizar una operació
adecuada a través de jef
de área. Garantizar el
trabajo basado en las
filosofías y el cumplimien
de la visión y misión de
compañia. Innovar, mejo
y desarrollar productos d
menú que ofrece la marc
interactuar con mercade
sobre learnings (revisión
estrategias enfocados a
resultos)
Actuar ante posibles

situaciones que pueden
derivar
en problemas en la
relaciones entre individu
amente el cambio y desarrollo social de
o
entre éstos y su entorn
as, dentro de un entorno saludable
social.
Desarrollar y ejecutar
proyectos que interveng
ante
situaciones de
incumplimiento de los
derechos
Trabajo Social
humanos o exclusión soc

Orientar a aquellos
individuos que necesite
adquirir
determinadas capacidad
con las que puedan hac
frente a los distintos
derechos
las personas, dentro de un en

Trabajo Socia
Promueve activamente el cambio

humanos o exclusión soc
Orientar a aquellos
individuos que necesite
adquirir
determinadas capacidad
con las que puedan hac
problemas sociales que
puedan
afectarles, ya sean
individuales o colectivo
Promover y luchar por e
compromiso gubernamen
y social en políticas socia
que resulten justas y
eficaces, así como por e
ordinar la aplicación de los principios generales de prevención y seguridad en el trabajo

establecimiento de servic
sociales eficientes.
Técnico
Identificar, medir y evalu

Cordinador de Seguridad y Salud ocupacional
los riesgos laborales

presentes en cada una de
actividades de los puest
de trabajo. Dar
cumplimiento legal a la
normativa aplicable en
país de acuerdo de las
diferentes entidades
gubernamentales. Genera
ejecutar planes de acción
acuerdo a las gestiones
preventivas y correctiva
Capacitar y retroalimenta
personal en temas
relacionados a la prevenc
y la seguridad laboral.
Trabajar en la prevención
enfermedades y acciden
laborales
Coordinar la aplicac
DETALLE RIESGO FACTOR DE RIESGO
Fisicos Sistema eléctrico
Piso resbaladizo
Obstaculos en el piso
Limpieza inadecuada y
Mecánico
desorden
Vereficar el cumplimiento Caida de objetos en
e procedimiento y políticas manipulación
internas y externas en el
local. Mantener el Superficies o materiales
cumplimiento legal de calientes
normas aplicables. Dar
seguimiento de las ventas, Insalubridad a agentes
nventario, gastos, costos y Biológicos biológicos ( microorganismos,
ómina. Identificar, analizar hongos, parásitos)
y gestionar las Ergonómicos Uso de PVD
oportunidades de mejora
dentro del local. Atender
auditorias o inspecciones Turnos rotativos
internas y externas y
gestionar el cumplimiento
de las observaciones Trabajo a presión
levantadas. Controlar la
caliadad del servicio y dar
eguimiento al trabajo de los Psicosociales Alta responsabilidad
asociados.
levantadas. Controlar la
caliadad del servicio y dar
eguimiento al trabajo de los Psicosociales
asociados.
Minuciosidad en la tarea
Trato con cliente
Presencia de punto de ignición

Accidentes Mayores
Zona con riesgo de desastre
Piso resbaladizo
Mecánico Obstaculos en el piso

Desplazamiento en
transporte(terrestre, aereo,
maritimo)
nalizar comportamiento de Ergonómicos Uso de PVD
ventas, resultados, P y G.
ontrolar y dar seguimiento
de planes de trabajo y Trabajo a presión
cumplimiento de objetivos.
Brindar coaching constante
y capacitación en diversas Alta responsabilidad
variables del negocio a los
equipos Psicosociales
Minuciosidad en la tarea
Trato con cliente
Accidentes Mayores Zona con riesgo de desastre
Piso resbaladizo
Mecánico
Desplazamiento en
maritimo)
Planificar y dar seguimiento
al cumplimiento de
Mecánico
Desplazamiento en
maritimo)
Planificar y dar seguimiento
al cumplimiento de
resultado en venta, Ergonómicos Uso de PVD
transacciones y P y G.
Realizar análisis y reportes
para presentar a
residencia. Supervisar y dar Turnos rotativos
eguimiento a cumolimiento
de planes de acción para
garantizar una operación
adecuada a través de jefes Trabajo a presión
de área. Garantizar el
trabajo basado en las
filosofías y el cumplimiento
de la visión y misión de la
ompañia. Innovar, mejorar Psicosociales Alta responsabilidad
y desarrollar productos del
menú que ofrece la marca e
interactuar con mercadeo
obre learnings (revisión de Minuciosidad en la tarea
estrategias enfocados a
resultos)
Trato con cliente
Actuar ante posibles

situaciones que pueden
derivar Accidentes Mayores Zona con riesgo de desastre
en problemas en la
elaciones entre individuos, Desplazamiento en
o Mecánico transporte(terrestre, aereo,
entre éstos y su entorno maritimo)
social.
Desarrollar y ejecutar
proyectos que intervengan Ergonómicos Uso de PVD
ante
situaciones de
incumplimiento de los Trabajo a presión
derechos
humanos o exclusión social.
Orientar a aquellos
individuos que necesiten
adquirir Psicosociales Alta responsabilidad
determinadas capacidades
con las que puedan hacer
derechos
humanos o exclusión social.
Orientar a aquellos
individuos que necesiten
adquirir Psicosociales Alta responsabilidad
determinadas capacidades
con las que puedan hacer
problemas sociales que Trato con cliente
puedan
afectarles, ya sean
individuales o colectivos.
Promover y luchar por el Accidentes Mayores Zona con riesgo de desastre
ompromiso gubernamental
social en políticas sociales
que resulten justas y
eficaces, así como por el Piso resbaladizo
stablecimiento de servicios
sociales eficientes.
Mecánico Obstaculos en el piso
Desplazamiento en
dentificar, medir y evaluar maritimo)
los riesgos laborales
resentes en cada una de las
actividades de los puestos Movimiento corporal repentino
de trabajo. Dar
cumplimiento legal a la Ergonómicos
normativa aplicable en el
país de acuerdo de las Uso de PVD
diferentes entidades
ubernamentales. Generar y
jecutar planes de acción de
acuerdo a las gestiones Trabajo a presión
preventivas y correctivas.
apacitar y retroalimentar al
personal en temas
elacionados a la prevención
y la seguridad laboral. Psicosociales Alta responsabilidad
rabajar en la prevención de
enfermedades y accidentes
laborales
Trato con cliente

Mortal o catastrófico (M) 100
PROBABILIDAD CONSECUEN
Nivel de probabilidad (NP)

Nivel de probabilidad
Nivel de deficiencia
Nivel de exposición
FACTOR DE RIESGO
Sistema eléctrico 2 1 2 B
Piso resbaladizo 2 2 4 B
Obstaculos en el piso 2 2 4 B
Limpieza inadecuada y
2 2 4 B
desorden
Caida de objetos en
2 2 4 B
manipulación
Superficies o materiales
2 2 4 B
calientes
Insalubridad a agentes
biológicos ( microorganismos, 2 1 2 B
hongos, parásitos)
Uso de PVD 2 3 6 M
Turnos rotativos 2 4 8 M
Trabajo a presión 2 4 8 M
Alta responsabilidad 2 4 8 M
Minuciosidad en la tarea 2 4 8 M
Trato con cliente 2 4 8 M
resencia de punto de ignición 2 2 4 B
Zona con riesgo de desastre 2 2 4 B
Desplazamiento en
transporte(terrestre, aereo, 2 4 8 M
maritimo)
Uso de PVD 2 4 8 M
Desplazamiento en
maritimo)
Desplazamiento en
maritimo)
Uso de PVD 2 4 8 M
Turnos rotativos 2 4 8 M
Desplazamiento en
maritimo)
Uso de PVD 2 4 8 M
Desplazamiento en
maritimo)
Movimiento corporal repentino 2 4 8 M
Uso de PVD 2 4 8 M

CONSECUENCIA NP X NC
Muy grave (MG) 60
Grave (G) 25
Leve(L) 10
NIVEL DE INTER.
NIVEL DE RIESGO
25 50 III
10 40 III
10 40 III
10 40 III
10 40 III
10 40 III
10 20 IV
10 60 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
25 100 III
60 240 II
10 20 IV
10 20 IV
25 200 II
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
60 240 II
10 20 IV
25 200 II
25 200 II
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
60 240 II
25 150 II
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
60 240 II
10 40 III
10 40 III
25 150 II
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
10 80 III
60 240 II
60 240 II
Control Operacional
Control en fuente
Control en medio
Control Receptor
Mantenimiento anual del sistema eléctrico ,

X X
Charlas de seguridad , Señalización
X Señalización, Charlas de seguridad

Procedimientos operacionales de limpieza y
X X sanitización, Boletos informativos, Charlas de
seguridad
seguridad
X Charlas de seguridad
X Charlas de seguridad, Señalización

seguridad
X Charlas preventivas de riesgos psicosocial


Mantenimiento de equipos, Plan de
X X emergencias, Capacitación uso y manejo de
extintores
Plan de emergencias. Mapa de evaluación,
riesgos y recursos. Capacitación primeros
X auxilios. Capacitación uso y manejo de
extintores
X X

X
auxilios. Capacitación uso y manejo de
extintores

X
extintores


X riesgos y recursos. Capacitación primeros
extintores

seguridad

X
X
extintores
Riesgo Controlado
Mejora continua
Responsable
tema eléctrico , Mantenimiento, Seguridad Procedimiento de mantenimiento.

Si
eñalización Industrial, Gerente de local de mantenimiento. Lista de ver
Procedimiento de orden y limpie
seguridad Seguridad industrial Si
verificación
es de limpieza y Procedimiento de orden y limpie
tivos, Charlas de Calidad. Seguridad industrial Si
verificación
es de limpieza y Procedimiento de orden y limpie
verificación
dad Seguridad industrial Si
eñalización Seguridad industrial Si

es de limpieza y
Procedimiento de orden y limpie
verificación
gos psicosocial Bienestar Social. CFC Si


pos, Plan de
Manteminiento. Seguridad Procedimiento de mantenimiento.
so y manejo de Industrial Si de mantenimiento. Lista de ver
de evaluación,
ción primeros Cronograma capacitación de man
y manejo de Seguridad industrial Si extintores
Calidad. Seguridad industrial Si
de evaluación,
Seguridad industrial Si
y manejo de extintores

de evaluación,

de evaluación,
ción primeros Seguridad industrial Si Cronograma capacitación de man
es de limpieza y
de evaluación,
de evaluación,
Mejora continua
ento de mantenimiento. Cronograma

ntenimiento. Lista de verificación
miento de orden y limpieza. Lista de
verificación
verificación
verificación

verificación
ento de mantenimiento. Cronograma
ntenimiento. Lista de verificación
ma capacitación de manejo y uso de
extintores

extintores
extintores
extintores

extintores
extintores

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Supervisión de personal y funcionamiento del local

Seguimiento del cumplimiento de procesos operativos y

Planificar y dar seguimien

Garantizar la operación eficiente de la marca

Actuar ante posibles

humanos o exclusión soc

las personas, dentro de un en

Promueve activamente el cambio

ordinar la aplicación de los principios generales de prevención y seguridad en el trabajo

Identificar, medir y evalu

los riesgos laborales

Fisicos Sistema eléctrico

Trato con cliente

Presencia de punto de ignición

Mecánico Obstaculos en el piso

Trato con cliente

Accidentes Mayores Zona con riesgo de desastre

Trato con cliente

Actuar ante posibles

Accidentes Mayores Zona con riesgo de desastre

Nivel de probabilidad (NP)

Trato con cliente 2 4 8 M

resencia de punto de ignición 2 2 4 B

Zona con riesgo de desastre 2 2 4 B

Trato con cliente 2 4 8 M

Zona con riesgo de desastre 2 2 4 B

Trato con cliente 2 4 8 M

Zona con riesgo de desastre 2 2 4 B

Trato con cliente 2 4 8 M

Zona con riesgo de desastre 2 2 4 B

Movimiento corporal repentino 2 4 8 M

Trato con cliente 2 4 8 M

Zona con riesgo de desastre 2 2 4 B

Mantenimiento anual del sistema eléctrico ,

X Señalización, Charlas de seguridad

X Charlas de seguridad, Señalización

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

Plan de emergencias. Mapa de evaluación,

X Señalización, Charlas de seguridad

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

Plan de emergencias. Mapa de evaluación,

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

Plan de emergencias. Mapa de evaluación,

X Señalización, Charlas de seguridad

Procedimientos operacionales de limpieza y

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

X Charlas preventivas de riesgos psicosocial

Plan de emergencias. Mapa de evaluación,