Alimentación Saludable en

Niños y Adolescentes

LIC, KATTY MAMANI CUENTAS

Especialista en Nutrición Oncológica

Maestría en Ciencias de la Nutrición

Cáncer en Niños y
Adolescentes: Síntomas y
Tratamientos
El cáncer en niños y adolescentes es una enfermedad rara, pero puede ser
devastadora para las familias. Los síntomas pueden ser difíciles de identificar,
pero es importante estar atentos a cualquier cambio en el comportamiento o la
salud de los niños. El tratamiento del cáncer en niños y adolescentes puede ser
complejo, pero hay muchas opciones disponibles para ayudar a los pacientes y
sus familias.
El Cáncer Infantil en el
Perú: Datos y Estadísticas

El cáncer infantil es una enfermedad que afecta a muchos niños y

niñas en el Perú. Según el Ministerio de Salud, el cáncer infantil es la
segunda causa de muerte en niños entre 5 y 14 años. Es importante
estar informados sobre esta enfermedad y tomar medidas para
prevenirla y tratarla.
Importancia de una
Alimentación Saludable
Una alimentación saludable en niños y adolescentes es fundamental para su
crecimiento, desarrollo y bienestar general. Les proporciona los nutrientes
necesarios para su salud y les ayuda a establecer buenos hábitos alimentarios a lo
largo de su vida.
Consecuencias de una mala
Alimentación
1 Problemas de Salud 2 Rendimiento Escolar

Una mala alimentación puede Los niños y adolescentes que

llevar a la desnutrición, no se alimentan
obesidad, diabetes, adecuadamente pueden
enfermedades cardiovasculares experimentar dificultades de
y otras condiciones de salud a concentración y bajo
largo plazo. rendimiento académico.

3 Desarrollo Cognitivo

La alimentación influye en el desarrollo del cerebro, por lo que una mala

alimentación puede afectar negativamente las habilidades cognitivas.
Recomendaciones para una Alimentación
Balanceada
Variedad de Equilibrio Nutricional Moderación
Alimentos
Evita el consumo excesivo de
Consume alimentos de todos los Asegúrate de incluir alimentos procesados, azúcares y
grupos alimentarios para obtener carbohidratos, proteínas, grasas grasas saturadas. Disfrútalos
una amplia gama de nutrientes saludables, vitaminas y ocasionalmente.
esenciales. minerales en cada comida.
El Papel de los Padres
Involucrar a los Niños
Permite que los niños participen en la
elección y preparación de los alimentos
para que se sientan más comprometidos
con una dieta equilibrada.
1 Modelo a Seguir
Los padres deben ser un ejemplo de una
alimentación saludable para motivar a sus
2 hijos a comer bien.
3 Crear un Ambiente Favorable
El hogar y el entorno deben estar llenos de
alimentos saludables y proporcionar un
entorno sin distracciones durante las
comidas.
Grupos de Alimentos
Una alimentación saludable se compone de diferentes grupos de
alimentos que proporcionan los nutrientes necesarios para nuestro
cuerpo. Estos grupos incluyen frutas y verduras, granos enteros,
proteínas magras y lácteos bajos en grasa. Consumir una variedad
de alimentos de cada grupo es clave para mantener una dieta
equilibrada y promover una buena salud.
Proteínas para Niños y
Adolescentes
Las proteínas son esenciales para el crecimiento y
desarrollo de los niños y adolescentes. Las fuentes de
proteína magra incluyen: carnes magras, aves, pescado,
legumbres, nueces y semillas. Es importante incluir
proteínas en cada comida para asegurarse de que los niños y
adolescentes obtienen los nutrientes necesarios para un
crecimiento y desarrollo saludables.
Carbohidratos para Niños y
Adolescentes
Los carbohidratos son una fuente importante de energía para los niños y
adolescentes. Las fuentes de carbohidratos saludables incluyen: frutas, verduras,
granos enteros, arroz integral y legumbres. Es importante incluir carbohidratos en
cada comida para asegurarse de que los niños y adolescentes tengan la energía
necesaria para realizar actividades físicas y mentales durante todo el día.
Grasas Saludables para Niños y
Adolescentes
Las grasas saludables son importantes para el crecimiento y desarrollo de los
niños y adolescentes. Las fuentes de grasas saludables incluyen: palta, nueces,
semillas, pescado y aceite de oliva. Es importante incluir grasas saludables en
cada comida para asegurarse de que los niños y adolescentes obtengan todos los
nutrientes necesarios para un crecimiento y desarrollo saludables.
Vitaminas para Niños y
Adolescentes
Las vitaminas son esenciales para el crecimiento y desarrollo saludable de los
niños y adolescentes. Algunas fuentes de vitaminas incluyen frutas, verduras,
lácteos y alimentos fortificados. Es importante asegurarse de que los niños y
adolescentes reciban una variedad de vitaminas para mantener su salud en
óptimas condiciones.
Minerales Esenciales para Niños
y Adolescentes
Los minerales son nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo
adecuado de los niños y adolescentes. Algunos minerales importantes incluyen el
calcio, hierro y zinc. Estos minerales se encuentran en alimentos como productos
lácteos, carne, legumbres y cereales fortificados.
Pirámide Nutricional para Niños y
Adolescentes
La pirámide nutricional es una guía visual que muestra la cantidad y el tipo de alimentos que los niños y
adolescentes deben consumir para mantener una dieta equilibrada. En la base de la pirámide se encuentran los
alimentos ricos en carbohidratos, como cereales y panes integrales. En el siguiente nivel se encuentran las frutas y
verduras, seguidas de proteínas como carne magra, pollo y pescado. En la cima de la pirámide se encuentran los
alimentos ricos en grasas y azúcares, que deben consumirse con moderación.
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Pirámide alimentaria
sugerida
Enfermedades Asociadas con
una Mala Alimentación
Una mala alimentación puede causar una serie de enfermedades, como la
obesidad, la diabetes, enfermedades cardíacas y derrames cerebrales. Consumir
una dieta saludable y equilibrada es esencial para prevenir estas enfermedades y
mantener un estilo de vida saludable.
La Importancia de una Alimentación
Saludable en la Prevención del Cáncer
Una alimentación saludable desempeña un papel crucial en la prevención del cáncer. Consumir una dieta rica en
frutas, verduras y alimentos integrales puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad. Además, es
importante evitar alimentos procesados y limitar el consumo de carnes rojas y alimentos altos en grasas saturadas.
Factores que Influyen en los Hábitos
Alimentarios

Entorno Familiar Entorno Escolar Publicidad

Los hábitos alimentarios de la Las opciones de alimentos en la La publicidad de alimentos poco

familia y el ambiente en casa escuela y el entorno social en el saludables puede influir en las
influyen en las elecciones de los almuerzo pueden influir en las elecciones de los jóvenes.
niños y adolescentes. decisiones alimentarias.
Propuestas de Acciones
Educación Nutricional
Incluir programas de
educación nutricional en las
escuelas para promover una
mejor comprensión de la
importancia de una
alimentación saludable.
Mayor Acceso a
Alimentos Saludables
Trabajar en la disponibilidad y
asequibilidad de alimentos
saludables en las comunidades
para facilitar una alimentación
equilibrada.
Colaboración con la
Industria de Alimentos
Trabajar con la industria
alimentaria para reducir la
publicidad de alimentos poco
saludables dirigida a niños y
adolescentes.
Conclusiones y Mensajes Clave

1 Una Alimentación 2 El Papel de los Padres es

Saludable es
Fundamental
Una alimentación saludable en
niños y adolescentes es
esencial para su crecimiento,
desarrollo y bienestar general.
Vital
Los padres tienen un papel
clave en la promoción de una
alimentación equilibrada y
deben ser modelos a seguir.

3 Acciones para Mejorar la Alimentación

Es necesario tomar medidas a nivel educativo, comunitario e industrial

para promover una mejor alimentación en esta etapa de la vida.
Gracias