COLEGIO DE BACHILLERES DEL

ESTADO DE BAJA CALIFORNIA SUR

PLANTEL 01
“MARIA EUGENIA MACKLIS CASTRO”
PAQUETE 1: ECONOMICA ADMINISTRATIVA

Estudio Nuestra Fuerza;

Superación, la Meta.

Título del trabajo

PRIMERA PARTE DEL PROYECTO DE EMPRESA

Semestre

Materia

Administración 2

Integrantes del Equipo:

Dante Emanuel Burgoin Oliva

Erick Gabriel Rìos Cortes

Grupo y Turno

6 “A” MATUTINO

BAJA CALIFORNIA SUR, LA PAZ 21/MARZO/2023

1. NOMBRE DE LA EMPRESA Y LOGOTIPO CREADO POR LAS Y
LOS ESTUDIANTES.

2. DESCRIPCION DE TU EMPRESA
El restaurante “La Chula” es una micro empresa ubicada en la ciudad de La Paz, Baja
California Sur, México. Se trata de un negocio especializado en gastronomía mexicana
cuyos fundadores son Dante Emanuel y Erick Gabriel.
De la gran demanda turística y local surge la necesidad de un establecimiento que apoye, no
solo la comida mexicana, sino también, a la gastronomía regional. La mejor manera de
conocer las tradiciones y costumbres de una región, es a través de su comida, es por eso
que, a través de nuestros sabores, podrás experimentar lo hermosa que es nuestra cultura.

“La Chula” brinda a los clientes una experiencia extraordinaria a través de sus platillos que
te permiten viajar por sus sabores y texturas inigualables, proporcionándote un magnífico
servicio e instalaciones sumamente cómodas para disfrutar de una maravillosa comida.

Todos sabemos que los platillos mexicanos más populares son el Mole, el Pozole, los
Tamales, Cochinita Pibil, Chiles en Nogada, Barbacoa, Carnitas, Enchiladas, Huevos
Rancheros, El Guacamole, La Birria, Quesadillas, etc. Sin embargo, en La Chula le
agregamos los ingredientes más importantes: mucho amor y dedicación. Nos esmeramos
para que nuestros platillos mexicanos estén a la altura de tus expectativas.

Somos “La Chula”, y si estás preparado para comer nuestros platillos mexicanos más
espectaculares de la zona, tienes que visitarnos. Ven y disfruta de los más deliciosos y
esplendidos platillos mexicanos.

3. JUSTIFICACION
Funciona como atracción turística por la ubicación y ambiente, por lo que turistas podrían ir
y disfrutar del ambiente, al igual que la comida clásica y típica mexicana.

Al ser un restaurante un gran impacto no tendrá, pero la intención es que sea un lugar
accesible para todo el público.

Fuera de las ganancias monetarias, también esta la gente que conoces y los rostros de los clientes
felices y satisfechos, esa felicidad en lo personal es muy significativo.

4. OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVOS ESPECIFICOS

Objetivo General
Realizar un plan de negocios que permita incrementar las probabilidades de éxito de un
negocio, específicamente un restaurante de comida mexicana en la ciudad de La Paz
Baja California Sur. Se pretende desarrollar cada una de las etapas del proceso
administrativo mediante un proceso investigativo y de diseño, concluyendo con el
mismo el día 31 de mayo de 2023.

 Objetivos Específicos
 Efectuar una reunión entre socios para decidir las actividades a realizar por cada uno de
los miembros.
 Realizar una investigación de mercado para obtener información de los clientes
potenciales.
 Realizar una reunión para analizar los resultados de la investigación y obtener
conclusiones a partir de los datos.
 Iniciar con el establecimiento de la filosofía empresarial y a desarrollar la etapa de
planeación del proyecto.
 Diseñar el organigrama de la empresa, así como la descripción de cada una de las
funciones de cada puesto de trabajo.
 Desarrollar la etapa de dirección, estableciendo el tipo de liderazgo, comunicación y
estrategias de motivación adecuadas para los trabajadores.
 Diseñar las actividades para implementar la etapa de control del proyecto.
 Desarrollar las conclusiones a partir del trabajo realizado.