INFORME

CLIENTE : GLORIA SA

SERVICIO : CAMBIO DE FILTRO Y MANTENIMIENTO

DE EQUIPOS DE VENTILACION

SOLICITADO : ING. MANUEL AYASTA

SEMANA : 04 – 2023

ÁREA : FÁBRICA DE LECHE

ELABORADO: Dpto. de HVAC - J & C Ingeniería y

Servicios Generales SAC

ENERO 2023
 INFORME TECNICO
CÓDIGO: GLO.HPA.MC
VERSIÓN: 01
SERV. CAMBIO DE FILTRO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE
VENTILACIÓN FECHA: JUL -2022

INFORME TÉCNICO
Fecha : SEMANA 04 (LUNES 23 AL DOMINGO 29 DE ENERO DEL 2023)

Ubicación : Avenida La Capitana 190, Lurigancho

Informe : JC-FLE-23-04

1. Antecedentes:

La empresa LECHE GLORIA S.A en su planta de Huachipa cuenta con 101 inyectores de aire, 109
extractores de aire y 55 extractores eólicos los cuales estas distribuidas en DERIVADOS LACTEOS

AREAS
1. SOYA

2. LECHE CONDENSADA

3. ACONDICIONAMIENTO (ETIQUETADORES)

4. LLENADORA, POLVERO Y ELABORACION

2. Objetivo:

Ventilar las áreas o espacios para el ingreso de aire fresco o temperatura ambiente,
siendo este más limpio y con menos contaminantes que el aire interior.

Para ello, se requiere el mantenimiento, la operatividad y una mejora constante de los

equipos de ventilación como: inyectores, extractores, ventiladores y eólicos, lo cuales
puede ser de forma natural o forzada con la finalidad de neutralizar y eliminar calor,
polvo, humo, gases, olores, y otros contaminantes de lugares donde se encuentre el ser
humano y que puedan resultar nocivos para su salud.

Av. Domingo Orué 649 Urb. Jardines de Aramburú, Surquillo

Telf. +51 731 4025 - WhatsApp 955 955 984
www.facebook.com/jyc.pe www.jyc.pe
 INFORME TECNICO
CÓDIGO: GLO.HPA.MC
VERSIÓN: 01
SERV. CAMBIO DE FILTRO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE
VENTILACIÓN FECHA: JUL -2022

3. Actividades que ejecutar:

A continuación, se detalla las actividades a ejecutarse en las intervenciones de los

equipos de ventilación mecánica:

DESCRIPCION DE ACTIVIDADES MECANICAS A REALIZAR EN SISTEMAS DE

VENTILACION

PROCEDIMIENTO PARA LA TRANSMISION:

4.1. Cambio de filtros de poliéster, cartón y/o bolsa.

4.2. Cambio de filtro de cartón.
4.3. Cambio de filtro de bolsa.
4.4. Instalación y lubricación de chumacera.
4.5. Inspección y limpieza del impulsor.
4.6. Inspección de fajas, alineación y tensión.
4.7. Aplicar antideslizante de fajas.
4.8. Inspección de poleas.
PROCEDIMIENTOS PARA LA ESTRUCTURA
4.1. Inspección y reparación de ductos según condición.
4.2. Limpieza de prefiltros semanal.

4. DESARROLLO DE ACTIVIDADES:

4.1 CAMBIO DE FILTRO POLIESTER, MANTENIMIENTO DE INYECTORES Y

EXTRACTORES

Se realizo el cambio de filtro poliéster a los siguientes equipos y mantenimiento preventivo según las
fechas programadas:

Se realizo el cambio de filtro poliéster a los siguientes equipos y mantenimiento preventivo según las
fechas programadas:

A) AREA: SOYA, ULTRAFILTRACION Y PICALATAS

F. MANTTO: 27 de enero

• ALMACEN SOYA 251 INY_ALMACEN_SOYA

• PROCESOS SOYA 249 INY_PROCESOS_SOYA_1
• PROCESOS SOYA 250 INY_PROCESOS_SOYA_2

Av. Domingo Orué 649 Urb. Jardines de Aramburú, Surquillo

Telf. +51 731 4025 - WhatsApp 955 955 984
www.facebook.com/jyc.pe www.jyc.pe
 INFORME TECNICO
CÓDIGO: GLO.HPA.MC
VERSIÓN: 01
SERV. CAMBIO DE FILTRO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE
VENTILACIÓN FECHA: JUL -2022

• SOYA 252 INY_TANQUES DE SUERO_1

• SOYA 253 INY_TANQUES DE SOYA_1

OBSERVACIÓN N° PEDIDO ESTADO

NINGUNO - -

CONTROL DE INSPECCION Y MANTENIMIENTO DE INYECTORES Y EXTRACTORES

CONDENSERIA

ÁREA: SOYA, ULTRAFILTRACION Y PICALATAS

SEMANA 04 DEL: 23/01/2023 AL: 29/01/2023
Fecha planificada: LUN MAR MIE JUE VIE SAB DOM
Fecha Realizada: LUN MAR MIE JUE VIE SAB DOM

CONTROL DE MANTENIMIENTO (FRECUENCIA SEMANAL/ QUINCENAL**)

FILTRO TIPO HEPA

ESTRUCTURA DEL
FILTRO CARTON

GERMICIDAS UV
EJE VENTILDOR

HERMETIC SIST
POLEA MOTRIZ

RODAMIENTOS
VENTILADOR O
CHUMACERAS

CHUMACERAS

PORTAFILTRO

PORTAFILTRO

* LAMPARAS
BASE MOTOR

INSTALACION
OBSERVACIONES

PROTECCION

FILTRO HEPA

TERMINALES

ELECTRICAS
ITEM

CONDUCIDA

FILTRO TIPO

SEGURIDAD
PERNOS DE
GRASERAS
UBICACIÓN

POLIESTER
CÓDIGO SAP NOMBRE DEL EQUIPO

GUARDAS

BLOQUEO
ANCLAJE
MANGAS
BASE DE

RODETE

REJILLA

EQUIPO

MOTOR
FILTRO

DUCTO

BOLSA
POLEA

BASE
FAJA

251 ALMACEN SOYA 10005942 INY_ALMACEN_SOYA_         -   W -     - - -       - - Se realizó el dia viernes 27/01/23

249 PROCESOS SOYA 10005940 INY_PROCESOS_SOYA_1         -   W -   - - - -       -  Se realizó el dia viernes 27/01/23

250 PROCESOS SOYA 10005941 INY_PROCESOS_SOYA_2         -   W - -   - - - -       -  Se realizó el dia viernes 27/01/23

252 SOYA SIN CODIGO INY_TANQUES DE SUERO_1     - - -     W -   - - - - -       -  Se realizó el dia viernes 27/01/23

253 SOYA 10005992 INY_TANQUES DE SOYA_1     - - -     W -   - - - - -       -  Se realizó el dia viernes 27/01/23

MODOS DE FALLA: MODOS DE FALLA: ACTIVIDADES

01. Atascamiento 06.Otros( Especificar) 11. Soltura, aflojamiento  NORMAL L LIMPIEZA E INSPECCION
02. Corrosion 07. Obstruccion 12. Suciedad Contaminacion T TOLERABLE R REPARACION
03. Desalineamiento 08. Rotura 13. Temepratura excesiva X MALO, CRITICO C CAMBIO
04. Desgaste 09. Ruido Excesivo 14. Vibracion - NO APLICA Z LUBRICACION
05. Lubricacion Desficiente 10. Sello deficiente W LAVADO
M MEGADO
* Obsv. Las lamparas germicidas UV solo aplica para Derivados Lacteos P PINTADO
** La frecuencia de Inspección y control de Salas críticas es semanal y de las demás Salas (No Críticas) es quincenal (ver Instrucción GLII01012).

Firma: ………………………………………………… Firma: ………………………………………………………….. Firma: …………………………………………………….

Nombre: ……………………………………………… Nombre: ………………………………………………………….. Nombre: …………………………………………………….

V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA V.B. SUPERVISOR del área responsable de ejecución

B) AREA: LECHE CONDENSADA

F. MANTTO: 24 de enero
Actividades realizadas:
se cambió con filtro lavado de poliéster a los siguientes equipos

• Inyector Aire _Sala Cristalizacion Lca

• Inyector Aire 1 _Sala Mezcla Lca
• Inyector Aire 2 _Sala Mezcla Lca
• Inyector Aire_Sala Evaporador Lca
• Inyector BOOSTER _Sala llenado lca
• Inyector Aire Sn (Manga 1)
• Inyector Aire Sn (Manga 2)
• Iny Aire 1_Lactosa

OBSERVACIÓN N° PEDIDO ESTADO

NINGUNO - -

Av. Domingo Orué 649 Urb. Jardines de Aramburú, Surquillo

Telf. +51 731 4025 - WhatsApp 955 955 984
www.facebook.com/jyc.pe www.jyc.pe
 INFORME TECNICO
CÓDIGO: GLO.HPA.MC
VERSIÓN: 01
SERV. CAMBIO DE FILTRO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE
VENTILACIÓN FECHA: JUL -2022

CONTROL DE INSPECCION Y MANTENIMIENTO DE INYECTORES Y EXTRACTORES

CONDENSERIA
ÁREA: LECHE CONDENSADA
SEMANA 04 DEL: 23/01/2023 AL: 29/01/2023
Fecha planificada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM
Fecha Realizada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM

CONTROL DE MANTENIMIENTO (FRECUENCIA SEMANAL/ QUINCENAL**)

BASE PORTAFILTRO

FILTRO TIPO BOLSA

POLEA CONDUCIDA

FILTRO POLIESTER

FILTRO TIPO HEPA

ESTRUCTURA DEL
FILTRO CARTON

GERMICIDAS UV
EJE VENTILDOR

HERMETIC SIST
POLEA MOTRIZ

RODAMIENTOS
VENTILADOR O
CHUMACERAS

CHUMACERAS

PORTAFILTRO

* LAMPARAS
BASE MOTOR

INSTALACION
OBSERVACIONES

PROTECCION
ITEM

FILTRO HEPA

TERMINALES

ELECTRICAS
UBICACIÓN

SEGURIDAD
CÓDIGO SAP NOMBRE DEL EQUIPO

PERNOS DE
GRASERAS

GUARDAS

BLOQUEO
ANCLAJE
MANGAS
BASE DE

RODETE

REJILLA

EQUIPO

MOTOR
DUCTO
FAJA
122 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE _SALA CRISTALIZACION LCA            W -       -         Se realizó el dia martes 24/01/23

123 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE 1 _SALA MEZCLA LCA            W -     - - -       -  Se realizó el dia martes 24/01/23

124 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE 2 _SALA MEZCLA LCA            W -     - - -       -  Se realizó el dia martes 24/01/23

125 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR BOOSTER _SALA LLENADO LCA            W -     - - -       -  Se realizó el dia martes 24/01/23

126 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE_SALA EVAPORADOR LCA            W -     -  -       -  Se realizó el dia martes 24/01/23

130 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE SN (MANGA 1)            W     - - - -       -  Se realizó el dia martes 24/01/23

131 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE SN (MANGA 2)            W     - - - -       -  Se realizó el dia martes 24/01/23

228 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INY AIRE 1_LACTOSA            W -       -       -  Se realizó el dia martes 24/01/23

MODOS DE FALLA: MODOS DE FALLA: ACTIVIDADES

01. Atascamiento 06.Otros( Especificar) 11. Soltura, aflojamiento  NORMAL L LIMPIEZA E INSPECCION
02. Corrosion 07. Obstruccion 12. Suciedad Contaminacion T TOLERABLE R REPARACION
03. Desalineamiento 08. Rotura 13. Temepratura excesiva X MALO, CRITICO C CAMBIO
04. Desgaste 09. Ruido Excesivo 14. Vibracion - NO APLICA Z LUBRICACION
05. Lubricacion Desficiente 10. Sello deficiente W LAVADO
M MEGADO
A AMPERAJE
* Obsv. Las lamparas germicidas UV solo aplica para Derivados Lacteos P PINTADO
** La frecuencia de Inspección y control de Salas críticas es semanal y de las demás Salas (No Críticas) es quincenal (ver Instrucción GLII01012).

Firma: ………………………………………………… Firma: ………………………………………………………….. Firma: …………………………………………………….

Nombre: ……………………………………………… Nombre: ………………………………………………………….. Nombre: …………………………………………………….

V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA V.B. SUPERVISOR del área responsable de ejecución

C) AREA: ACONDICIONAMIENTO
F. MANTTO: 25 de enero
Actividades realizadas:
se cambió con filtro lavado de poliéster a los siguientes equipos

• SALA DE ETIQUETADORAS 01 INY AIRE 1_FL_SALA ETIQUETADORES

• SALA DE ETIQUETADORAS 02 INY AIRE 2_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 03 INY AIRE 3_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 04 INY AIRE 4_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 05 INY AIRE 5_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 06 INY AIRE 6_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 07 INY AIRE 7_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 08 INY AIRE 8_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 09 INY AIRE 9_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 10 INY AIRE 10_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 11 INY AIRE 11_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 12 INY AIRE 12_FL_SALA ETIQUETADORES
• SALA DE ETIQUETADORAS 13 INY AIRE 13_FL_SALA ETIQUETADORES
• NAVE ACONDICIONAMIENTO 86 INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_1
• NAVE ACONDICIONAMIENTO 87 INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_2
• NAVE ACONDICIONAMIENTO 88 INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_3
• NAVE ACONDICIONAMIENTO 89 INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_4
• NAVE ACONDICIONAMIENTO 90 INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_5
• NAVE ACONDICIONAMIENTO 196 INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_6
• NAVE ACONDICIONAMIENTO 197 INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_7
• NAVE ACONDICIONAMIENTO 198 INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_8
• NAVE ACONDICIONAMIENTO 199 INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_9
• NAVE ACONDICIONAMIENTO 200 INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_10

Av. Domingo Orué 649 Urb. Jardines de Aramburú, Surquillo

Telf. +51 731 4025 - WhatsApp 955 955 984
www.facebook.com/jyc.pe www.jyc.pe
 INFORME TECNICO
CÓDIGO: GLO.HPA.MC
VERSIÓN: 01
SERV. CAMBIO DE FILTRO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE
VENTILACIÓN FECHA: JUL -2022

OBSERVACIÓN N° PEDIDO ESTADO

Ninguno - -

CONTROL DE INSPECCION Y MANTENIMIENTO DE INYECTORES Y EXTRACTORES

CONDENSERIA
ÁREA: FABRICA DE LECHE - ACONDICIONAMIENTO
SEMANA 04 DEL: 23/01/2023 AL: 29/01/2023
Fecha planificada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM
Fecha Realizada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM

CONTROL DE MANTENIMIENTO (FRECUENCIA SEMANAL/ QUINCENAL**)

FILTRO TIPO HEPA

ESTRUCTURA DEL
FILTRO CARTON

GERMICIDAS UV
EJE VENTILDOR

HERMETIC SIST
POLEA MOTRIZ

RODAMIENTOS
VENTILADOR O
CHUMACERAS

CHUMACERAS

PORTAFILTRO

PORTAFILTRO

* LAMPARAS
BASE MOTOR

INSTALACION
PROTECCION

FILTRO HEPA

TERMINALES
OBSERVACIONES

ELECTRICAS
ITEM

CONDUCIDA

FILTRO TIPO

SEGURIDAD
PERNOS DE
GRASERAS
UBICACIÓN

POLIESTER
CÓDIGO SAP NOMBRE DEL EQUIPO

GUARDAS

BLOQUEO
ANCLAJE
MANGAS
BASE DE

RODETE

REJILLA

EQUIPO

MOTOR
FILTRO

DUCTO

BOLSA
POLEA

BASE
FAJA

1 SALA DE ETIQUETADORAS 10006859 INY AIRE 1_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

2 SALA DE ETIQUETADORAS 10006860 INY AIRE 2_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

3 SALA DE ETIQUETADORAS 10006861 INY AIRE 3_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

4 SALA DE ETIQUETADORAS 10006862 INY AIRE 4_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

5 SALA DE ETIQUETADORAS 10006863 INY AIRE 5_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

6 SALA DE ETIQUETADORAS 10006864 INY AIRE 6_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

7 SALA DE ETIQUETADORAS 10006865 INY AIRE 7_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

8 SALA DE ETIQUETADORAS 10006866 INY AIRE 8_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

9 SALA DE ETIQUETADORAS 10006867 INY AIRE 9_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

10 SALA DE ETIQUETADORAS 10006868 INY AIRE 10_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

11 SALA DE ETIQUETADORAS 10006869 INY AIRE 11_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

12 SALA DE ETIQUETADORAS 10006870 INY AIRE 12_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

13 SALA DE ETIQUETADORAS 10006871 INY AIRE 13_FL_SALA ETIQUETADORES         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

86 NAVE ACONDICIONAMIENTO SIN CODIGO INY AIRE SN_FL_SALA ETIQUETADORES_1         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

87 NAVE ACONDICIONAMIENTO SIN CODIGO INY AIRE SN_FL_SALA ETIQUETADORES_2         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

88 NAVE ACONDICIONAMIENTO SIN CODIGO INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_3         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

89 NAVE ACONDICIONAMIENTO SIN CODIGO INY AIRE SN_FL_SALA ETIQUETADORES_4         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

90 NAVE ACONDICIONAMIENTO SIN CODIGO INY AIRE SN _FL_SALA ETIQUETADORES_5         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

196 NAVE ACONDICIONAMIENTO SIN CODIGO INY AIRE SN_FL_SALA ETIQUETADORES_6         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

197 NAVE ACONDICIONAMIENTO SIN CODIGO INY AIRE SN_FL_SALA ETIQUETADORES_7         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

198 NAVE ACONDICIONAMIENTO SIN CODIGO INY AIRE SN_FL_SALA ETIQUETADORES_8         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

199 NAVE ACONDICIONAMIENTO SIN CODIGO INY AIRE SN_FL_SALA ETIQUETADORES_9         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

200 NAVE ACONDICIONAMIENTO SIN CODIGO INY AIRE SN_FL_SALA ETIQUETADORES_10         -   w  -  - - - - -       -  Se realizó el dia miercoles 25/01/23

MODOS DE FALLA: MODOS DE FALLA: ACTIVIDADES

01. Atascamiento 06.Otros( Especificar) 11. Soltura, aflojamiento  NORMAL L LIMPIEZA E INSPECCION
02. Corrosion 07. Obstruccion 12. Suciedad Contaminacion T TOLERABLE R REPARACION
03. Desalineamiento 08. Rotura 13. Temepratura excesiva X MALO, CRITICO C CAMBIO
04. Desgaste 09. Ruido Excesivo 14. Vibracion - NO APLICA Z LUBRICACION
05. Lubricacion Desficiente 10. Sello deficiente W LAVADO
M MEGADO
A AMPERAJE
* Obsv. Las lamparas germicidas UV solo aplica para Derivados Lacteos P PINTADO
** La frecuencia de Inspección y control de Salas críticas es semanal y de las demás Salas (No Críticas) es quincenal (ver Instrucción GLII01012).

Firma: ………………………………………………… Firma: ………………………………………………………….. Firma: …………………………………………………….

Nombre: ……………………………………………… Nombre: ………………………………………………………….. Nombre: …………………………………………………….

V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA V.B. SUPERVISOR del área responsable de ejecución

D) AREA: LLENADORA, ELABORACION Y CCM

F. MANTTO: 23, 26 y 27 de enero
Actividades realizadas:
Se cambió con filtro lavado de poliéster a los siguientes equipos

• SALA LLENADORA 181 EXT_SALA_LLENADORA 2

• SALA TANQUES 45 INY AIRE 2_FL_SALA TANQUES
• SALA TANQUES 46 INY AIRE 3_FL_SALA TANQUES
• SALA TANQUES 47 INY AIRE 4_FL_SALA TANQUES
• SALA POLVERO 81 INY AIRE 1_FL_SALA POLVERO
• SALA POLVERO 202 INY AIRE 2_FL_SALA POLVERO
• SALA POLVERO 203 INY AIRE 2_FL_SALA POLVERO
• SALA ELABORACION 3 231 INYECTOR DE AIRE No 1 - ELABORACION 3
• SALA ELABORACION 3 232 INYECTOR DE AIRE No 2 - ELABORACION 3
• SALA ELABORACION 3 233 INYECTOR DE AIRE No 3 - ELABORACION 3
• SALA ELABORACION 3 234 INYECTOR DE AIRE No 4 - ELABORACION 3
• SALA ELABORACION 3 235 INYECTOR DE AIRE No 5 - ELABORACION 3
• SALA ELABORACION 3 235 INYECTOR DE AIRE No 6 - ELABORACION 3

Av. Domingo Orué 649 Urb. Jardines de Aramburú, Surquillo

Telf. +51 731 4025 - WhatsApp 955 955 984
www.facebook.com/jyc.pe www.jyc.pe
 INFORME TECNICO
CÓDIGO: GLO.HPA.MC
VERSIÓN: 01
SERV. CAMBIO DE FILTRO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE
VENTILACIÓN FECHA: JUL -2022

OBSERVACIÓN N° PEDIDO ESTADO

Ninguno - -

CONTROL DE INSPECCION Y MANTENIMIENTO DE INYECTORES Y EXTRACTORES

CONDENSERIA
ÁREA: FABRICA DE LECHE - LLENADORA,ELABORACION Y CCMs
SEMANA 04 DEL: 23/01/2023 AL: 29/01/2023
Fecha planificada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM
Fecha Realizada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM
CONTROL DE MANTENIMIENTO (FRECUENCIA SEMANAL/ QUINCENAL**)

BASE PORTAFILTRO

FILTRO TIPO BOLSA

POLEA CONDUCIDA

FILTRO POLIESTER

FILTRO TIPO HEPA

ESTRUCTURA DEL
FILTRO CARTON

GERMICIDAS UV
EJE VENTILDOR

HERMETIC SIST
POLEA MOTRIZ

RODAMIENTOS
VENTILADOR O
CHUMACERAS

CHUMACERAS

PORTAFILTRO
OBSERVACIONES

* LAMPARAS
BASE MOTOR

INSTALACION
ITEM

PROTECCION

FILTRO HEPA

TERMINALES

ELECTRICAS
UBICACIÓN CÓDIGO SAP NOMBRE DEL EQUIPO

SEGURIDAD
PERNOS DE
GRASERAS

GUARDAS

BLOQUEO
ANCLAJE
MANGAS
BASE DE

RODETE

REJILLA

EQUIPO

MOTOR
DUCTO
FAJA
181 SALA LLENADORA SIN CODIGO EXT_SALA_LLENADORA 2        - - - - - - - - - - - - -       -  Se realizó el dia lunes 23/01/23

45 SALA TANQUES 10006974 INY AIRE 2_FL_SALA TANQUES - - - - - - -  -   w - -  - - - - -       -  Se realizó el dia viernes 27/01/23

46 SALA TANQUES 10006975 INY AIRE 3_FL_SALA TANQUES - - - - - - -  -   w - -  - - - - -       -  Se realizó el dia viernes 27/01/23

47 SALA TANQUES 10006976 INY AIRE 4_FL_SALA TANQUES - - - - - - -  -   w -   - - - - -       -  Se realizó el dia viernes 27/01/23

81 SALA POLVERO 10006931 INY AIRE 1_FL_SALA POLVERO         -   W -    - - - -       -  Se realizó el dia viernes 27/01/23

202 SALA POLVERO SIN CODIGO INY AIRE 2_FL_SALA POLVERO            W -   - - - - -       -  Se realizó el dia viernes 27/01/23

203 SALA POLVERO SIN CODIGO INY AIRE 3_FL_SALA POLVERO            W -     - - -       -  Se realizó el dia viernes 27/01/23

231 SALA ELABORACION 3 SIN CODIGO INYECTOR DE AIRE No 1 - ELABORACION 3            W -    - -  -       -  Se realizó el dia jueves 26/01/23

232 SALA ELABORACION 3 SIN CODIGO INYECTOR DE AIRE No 2 - ELABORACION 3            W -    - -  -       -  Se realizó el dia jueves 26/01/23

233 SALA ELABORACION 3 SIN CODIGO INYECTOR DE AIRE No 3 -ELABORACION 3            W -    - -  -       -  Se realizó el dia jueves 26/01/23

234 SALA ELABORACION 3 SIN CODIGO INYECTOR DE AIRE No 4 - ELABORACION 3            W -    - -  -       -  Se realizó el dia jueves 26/01/23

235 SALA ELABORACION 3 SIN CODIGO INYECTOR DE AIRE No 5 - ELABORACION 3   T         W     -  -       -  Se realizó el dia jueves 26/01/23

236 SALA ELABORACION 3 SIN CODIGO INYECTOR DE AIRE No 6 - ELABORACION 3            W     -  -       -  Se realizó el dia jueves 26/01/23

MODOS DE FALLA: MODOS DE FALLA: ACTIVIDADES

01. Atascamiento 06.Otros( Especificar) 11. Soltura, aflojamiento  NORMAL L LIMPIEZA E INSPECCION
02. Corrosion 07. Obstruccion 12. Suciedad Contaminacion T TOLERABLE R REPARACION
03. Desalineamiento 08. Rotura 13. Temepratura excesiva X MALO, CRITICO C CAMBIO
04. Desgaste 09. Ruido Excesivo 14. Vibracion - NO APLICA Z LUBRICACION
05. Lubricacion Desficiente 10. Sello deficiente W LAVADO
M MEGADO
A AMPERAJE
* Obsv. Las lamparas germicidas UV solo aplica para Derivados Lacteos P PINTADO
** La frecuencia de Inspección y control de Salas críticas es semanal y de las demás Salas (No Críticas) es quincenal (ver Instrucción GLII01012).

Firma: ………………………………………………… Firma: ………………………………………………………….. Firma: …………………………………………………….

Nombre: ……………………………………………… Nombre: ………………………………………………………….. Nombre: …………………………………………………….

V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA V.B. SUPERVISOR del área responsable de ejecución

5. CONCLUSIONES

• Los equipos asignados y remarcados en el presente informe fueron intervenidos

satisfactoriamente.

Av. Domingo Orué 649 Urb. Jardines de Aramburú, Surquillo

Telf. +51 731 4025 - WhatsApp 955 955 984
www.facebook.com/jyc.pe www.jyc.pe
 INFORME TECNICO
CÓDIGO: GLO.HPA.MC
VERSIÓN: 01
SERV. CAMBIO DE FILTRO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE
VENTILACIÓN FECHA: JUL -2022

6. RECOMENDACIONES

• Se recomienda rotular todos los equipos de ventilación (inyectores y extractores) con

etiquetas visibles tamaño A4

SE NECESITA GENERAR UNA SOLICITUD DE PEDIDO

Atentamente,

Luis Huamaní
Supervisor de Campo
Av. Domingo Orué 649, Surquillo – Lima
Telf. +51 7314025 / 956857698 -958046409
Ingeniería y Servicios Generales S.A.C.
www.jyc.pe

Av. Domingo Orué 649 Urb. Jardines de Aramburú, Surquillo

Telf. +51 731 4025 - WhatsApp 955 955 984
www.facebook.com/jyc.pe www.jyc.pe