CONTROL DE INSPECCION Y MANTENIMIENTO DE INYECTORES Y EXTRACTORES

CONDENSERIA

ÁREA: SOYA, ULTRAFILTRACION Y PICALATAS

SEMANA 02 DEL: 26/12/2022 AL: 1/01/2023
Fecha planificada: LUN MAR MIE JUE VIE SAB DOM
Fecha Realizada: LUN MAR MIE JUE VIE SAB DOM

CONTROL DE MANTENIMIENTO (FRECUENCIA SEMANAL/ QUINCENAL**)

FILTRO TIPO HEPA

ESTRUCTURA DEL
FILTRO CARTON

GERMICIDAS UV
EJE VENTILDOR

HERMETIC SIST
POLEA MOTRIZ

VENTILADOR O

RODAMIENTOS
CHUMACERAS

CHUMACERAS

PORTAFILTRO

PORTAFILTRO

* LAMPARAS

INSTALACION
BASE MOTOR
PROTECCION

FILTRO HEPA
OBSERVACIONES

TERMINALES

ELECTRICAS
ITEM

FILTRO TIPO
CONDUCIDA

SEGURIDAD
PERNOS DE
POLIESTER
GRASERAS
UBICACIÓN CÓDIGO SAP NOMBRE DEL EQUIPO

BLOQUEO
GUARDAS

ANCLAJE
BASE DE

MANGAS

REJILLA
RODETE

EQUIPO

MOTOR
FILTRO

DUCTO

BOLSA
POLEA

BASE
FAJA
83 ULTRA FILTRACION SIN CODIGO INY_ULTRAFILTRA_1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Se realizó el dia viernes 30/12/22

84 ULTRA FILTRACION SIN CODIGO EXT_ULTRAFILTRA_1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

85 ULTRA FILTRACION SIN CODIGO EXT_ULTRAFILTRA_2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
251 ALMACEN SOYA 10005942 INY_ALMACEN_SOYA_ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ ✓ W - ✓ ✓ ✓ ✓ - - - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - - Se realizó el dia viernes 30/12/22

246 ALMACEN GRANO SOYA 10005943 EXT_ALMACEN GRANO_SOYA_1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

247 ALMACEN GRANO SOYA 10005944 EXT_ALMACEN GRANO_SOYA_2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
248 ALMACEN GRANO SOYA 10005945 EXT_ALMACEN GRANO_SOYA_3 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
249 PROCESOS SOYA 10005940 INY_PROCESOS_SOYA_1 ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ ✓ W - ✓ ✓ - - - - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia viernes 30/12/22

250 PROCESOS SOYA 10005941 INY_PROCESOS_SOYA_2 ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ ✓ W - - ✓ ✓ - - - - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia viernes 30/12/22

241 PROCESOS SOYA 10005946 EXT_PROCESOS_SOYA_1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

242 PROCESOS SOYA 10005947 EXT_PROCESOS_SOYA_2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
243 PROCESOS SOYA 10005948 EXT_PROCESOS_SOYA_3 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
244 PROCESOS SOYA 10005949 EXT_PROCESOS_SOYA_4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
245 PROCESOS SOYA SIN CODIGO EXT_PROCESOS_SOYA_5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
252 SOYA SIN CODIGO INY_TANQUES DE SUERO_1 ✓ ✓ ✓ ✓ - - - ✓ ✓ ✓ ✓ W - ✓ ✓ - - - - - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia viernes 30/12/22

254 SOYA SIN CODIGO EXT_TANQUES DE SUERO_2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

253 SOYA 10005992 INY_TANQUES DE SOYA_1 ✓ ✓ ✓ ✓ - - - ✓ ✓ ✓ ✓ W - ✓ ✓ - - - - - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia viernes 30/12/22

1 PICA LATA SIN CODIGO INY_AIRE_1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

2 PICA LATA SIN CODIGO INY_AIRE_2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
3 PICA LATA SIN CODIGO INY_AIRE_3 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
4 PICA LATA SIN CODIGO INY_AIRE_4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
5 PICA LATA SIN CODIGO EXT_-AIRE _1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
6 PICA LATA SIN CODIGO EXT_-AIRE _2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
7 PICA LATA SIN CODIGO EXT_-AIRE _3 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
197 SOYA SIN CODIGO INY_ULTRAFILTRA_1 ✓ ✓ ✓ ✓ - - - ✓ ✓ ✓ ✓ W - ✓ ✓ - - - - - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia viernes 30/12/22

MODOS DE FALLA: MODOS DE FALLA: ACTIVIDADES

01. Atascamiento 06.Otros( Especificar) 11. Soltura, aflojamiento ✓ NORMAL L LIMPIEZA E INSPECCION
02. Corrosion 07. Obstruccion 12. Suciedad Contaminacion T TOLERABLE R REPARACION
03. Desalineamiento 08. Rotura 13. Temepratura excesiva X MALO, CRITICO C CAMBIO
04. Desgaste 09. Ruido Excesivo 14. Vibracion - NO APLICA Z LUBRICACION
05. Lubricacion Desficiente 10. Sello deficiente W LAVADO
M MEGADO
* Obsv. Las lamparas germicidas UV solo aplica para Derivados Lacteos P PINTADO
** La frecuencia de Inspección y control de Salas críticas es semanal y de las demás Salas (No Críticas) es quincenal (ver Instrucción GLII01012).

Firma: ………………………………………………… Firma: ………………………………………………………….. Firma: …………………………………………………….

Nombre: ……………………………………………… Nombre: ………………………………………………………….. Nombre: …………………………………………………….

V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA V.B. SUPERVISOR del área responsable de ejecución

SEMANA 52 1
 CONTROL DE INSPECCION Y MANTENIMIENTO DE INYECTORES Y EXTRACTORES
CONDENSERIA
ÁREA: LECHE CONDENSADA
SEMANA 02 DEL: 26/12/2022 AL: 1/01/2023
Fecha planificada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM
Fecha Realizada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM

CONTROL DE MANTENIMIENTO (FRECUENCIA SEMANAL/ QUINCENAL**)

BASE PORTAFILTRO

FILTRO TIPO BOLSA

POLEA CONDUCIDA

FILTRO POLIESTER

FILTRO TIPO HEPA

ESTRUCTURA DEL
FILTRO CARTON

GERMICIDAS UV
EJE VENTILDOR

HERMETIC SIST
POLEA MOTRIZ

VENTILADOR O

RODAMIENTOS
CHUMACERAS

CHUMACERAS

PORTAFILTRO

* LAMPARAS

INSTALACION
BASE MOTOR
OBSERVACIONES
ITEM

PROTECCION

FILTRO HEPA

TERMINALES

ELECTRICAS
SEGURIDAD
PERNOS DE
UBICACIÓN NOMBRE DEL EQUIPO

GRASERAS
CÓDIGO SAP

BLOQUEO
GUARDAS

ANCLAJE
BASE DE

MANGAS

REJILLA
RODETE

EQUIPO

MOTOR
DUCTO
FAJA
116 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE 1 _SALA EVAPORADOR LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
117 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE 2 _SALA EVAPORADOR LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
118 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE 1 _SALA GRASA LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
119 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE _SALA CRISTALIZACION LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
120 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE 1 _SALA MEZCLA LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
121 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE 2 _SALA MEZCLA LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
122 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE _SALA CRISTALIZACION LCA ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ W - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Se realizó el dia martes 27/12/22

123 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE 1 _SALA MEZCLA LCA ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ W - ✓ ✓ ✓ ✓ - - - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia martes 27/12/22

124 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE 2 _SALA MEZCLA LCA ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ W - ✓ ✓ ✓ ✓ - - - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia martes 27/12/22

125 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR BOOSTER _SALA LLENADO LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
126 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE_SALA EVAPORADOR LCA ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ W - ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia martes 27/12/22

127 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE 1_SALA EMBALAJE LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Se realizó el dia martes 27/12/22

128 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE 2_SALA EMBALAJE LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Se realizó el dia martes 27/12/22

129 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE 1_SALA GRASA LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Se realizó el dia martes 27/12/22

130 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE SN (MANGA 1) ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ W ✓ ✓ ✓ ✓ - - - - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia martes 27/12/22

131 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE SN (MANGA 2) ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ W ✓ ✓ ✓ ✓ - - - - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia martes 27/12/22

132 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE SN (MANGA 3) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

133 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INYECTOR AIRE SN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
134 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE SN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
135 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE SN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
136 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE SN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
137 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE SN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
138 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE LCA (MANJAR BLANCO) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
139 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXTRACTOR AIRE SN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
173 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO VENT EOLICO SN_LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
174 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO VENT EOLICO SN_LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
175 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO VENT EOLICO SN _ LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
176 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO VENT EOLICO SN_LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
177 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO VENT EOLICO SN_LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
178 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO VENT EOLICO SN_LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
179 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO VENT EOLICO SN_LCA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
228 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INY AIRE 1_LACTOSA ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ W - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ - ✓ Se realizó el dia martes 27/12/22

229 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO EXT AIRE 1_LACTOSA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

230 PLANTA DE LECHE CONDENSADA SIN CODIGO INY AIRE _SALA (MANJAR BLANCO) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
MODOS DE FALLA: MODOS DE FALLA: ACTIVIDADES
01. Atascamiento 06.Otros( Especificar) 11. Soltura, aflojamiento ✓ NORMAL L LIMPIEZA E INSPECCION
02. Corrosion 07. Obstruccion 12. Suciedad Contaminacion T TOLERABLE R REPARACION
03. Desalineamiento 08. Rotura 13. Temepratura excesiva X MALO, CRITICO C CAMBIO
04. Desgaste 09. Ruido Excesivo 14. Vibracion - NO APLICA Z LUBRICACION
05. Lubricacion Desficiente 10. Sello deficiente W LAVADO
M MEGADO
A AMPERAJE
* Obsv. Las lamparas germicidas UV solo aplica para Derivados Lacteos P PINTADO
** La frecuencia de Inspección y control de Salas críticas es semanal y de las demás Salas (No Críticas) es quincenal (ver Instrucción GLII01012).

Firma: ………………………………………………… Firma: ………………………………………………………….. Firma: …………………………………………………….

Nombre: ……………………………………………… Nombre: ………………………………………………………….. Nombre: …………………………………………………….

V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA V.B. SUPERVISOR del área responsable de ejecución

SEMANA 52 2