CONTROL DE INSPECCION Y MANTENIMIENTO DE INYECTORES Y EXTRACTORES

DERIVADOS LACTEOS
ÁREA: PET, QUESO Y MANTEQUILLA
SEMANA 02 DEL: 1/9/2023 AL: 1/15/2023
Fecha planificada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM
Fecha Realizada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM

CONTROL DE MANTENIMIENTO (FRECUENCIA SEMANAL/ QUINCENAL**)

FILTRO TIPO HEPA

ESTRUCTURA DEL
FILTRO CARTON

GERMICIDAS UV
EJE VENTILDOR

HERMETIC SIST
POLEA MOTRIZ

VENTILADOR O

RODAMIENTOS
CHUMACERAS

CHUMACERAS

PORTAFILTRO

PORTAFILTRO

* LAMPARAS

INSTALACION
BASE MOTOR
PROTECCION

FILTRO HEPA

TERMINALES

ELECTRICAS
OBSERVACIONES
ITEM

FILTRO TIPO
CONDUCIDA

SEGURIDAD
PERNOS DE
GRASERAS

POLIESTER
UBICACIÓN CÓDIGO SAP NOMBRE DEL EQUIPO

GUARDAS

BLOQUEO
ANCLAJE
BASE DE

MANGAS
RODETE

REJILLA

EQUIPO

MOTOR
FILTRO

DUCTO

BOLSA
POLEA

BASE
FAJA
22 SALA LAVA. QUESO 10005896 INY_LAVA_QUESO_1 - - - - - - - ü - ü ü W - ü ü ü - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia mar 10/01/23

24 SALA QUESO FRESCO 10005898 INY_QUESO_FRESCO_1 ü ü ü ü ü ü ü ü - ü ü W - ü ü ü ü ü ü - ü ü ü ü ü ü ü ü Se realizó el dia mar 10/01/23

MODOS DE FALLA: MODOS DE FALLA: ACTIVIDADES

01. Atascamiento 06.Otros( Especificar) 11. Soltura, aflojamiento ü NORMAL L LIMPIEZA E INSPECCION
02. Corrosion 07. Obstruccion 12. Suciedad Contaminacion T TOLERABLE R REPARACION
03. Desalineamiento 08. Rotura 13. Temepratura excesiva X MALO, CRITICO C CAMBIO
04. Desgaste 09. Ruido Excesivo 14. Vibracion - NO APLICA Z LUBRICACION
05. Lubricacion Desficiente 10. Sello deficiente W LAVADO
M MEGADO
A AMPERAJE
* Obsv. Las lamparas germicidas UV solo aplica para Derivados Lacteos P PINTADO
** La frecuencia de Inspección y control de Salas críticas es semanal y de las demás Salas (No Críticas) es quincenal (ver Instrucción GLII01012).

Firma: ………………………………………………… Firma:

Firma: …………………………………………………………..
………………………………………………………….. Firma: …………………………………………………….

Nombre: Nombre: …………………………………………………….

Nombre: ……………………………………………… Nombre: …………………………………………………………..
…………………………………………………………..

V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B.

V.B. USUARIO:
USUARIO: SUPERVISOR
SUPERVISOR del
del AREA
AREA V.B. SUPERVISOR del área responsable de ejecución

SEMANA 2
 V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA

CONTROL DE INSPECCION Y MANTENIMIENTO DE INYECTORES Y EXTRACTORES

DERIVADOS LACTEOS
ÁREA: PET, QUESO Y MANTEQUILLA
SEMANA 02 DEL: 1/9/2023 AL: 1/15/2023
Fecha planificada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM
Fecha Realizada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM

CONTROL DE MANTENIMIENTO (FRECUENCIA SEMANAL/ QUINCENAL**)

FILTRO TIPO HEPA

ESTRUCTURA DEL
FILTRO CARTON

GERMICIDAS UV
EJE VENTILDOR

HERMETIC SIST
POLEA MOTRIZ

VENTILADOR O

RODAMIENTOS
CHUMACERAS

CHUMACERAS

PORTAFILTRO

PORTAFILTRO

* LAMPARAS

INSTALACION
BASE MOTOR
PROTECCION

FILTRO HEPA

TERMINALES

ELECTRICAS
OBSERVACIONES
ITEM

FILTRO TIPO
CONDUCIDA

SEGURIDAD
PERNOS DE
GRASERAS

POLIESTER
UBICACIÓN CÓDIGO SAP NOMBRE DEL EQUIPO

GUARDAS

BLOQUEO
ANCLAJE
BASE DE

MANGAS
RODETE

REJILLA

EQUIPO

MOTOR
FILTRO

DUCTO

BOLSA
POLEA

BASE
FAJA
24 SALA QUESO FRESCO 10005898 INY_QUESO_FRESCO_1 ü ü ü ü ü ü ü ü - ü ü W - ü ü ü ü ü ü - ü ü ü ü ü ü ü ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

31 SALA MANTEQUILLA 10005905 INY_MANTEQUILLA_1

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü W - ü ü ü ü ü ü - ü ü ü ü ü ü ü ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 1

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 2

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 3

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 4 ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 5

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 6 ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 7

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 8 ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 9

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 10 ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 11

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 12 ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 13

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 14

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 15

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR 16

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET SOPLADOR SALIDA DE KRONES

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - - - - - - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

TRANSPORTE PET TOLVA DE TAPAS

ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü C - - ü ü - ü - - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia sáb 14/01/23

MODOS DE FALLA: MODOS DE FALLA: ACTIVIDADES

01. Atascamiento 06.Otros( Especificar) 11. Soltura, aflojamiento ü NORMAL L LIMPIEZA E INSPECCION
02. Corrosion 07. Obstruccion 12. Suciedad Contaminacion T TOLERABLE R REPARACION
03. Desalineamiento 08. Rotura 13. Temepratura excesiva X MALO, CRITICO C CAMBIO
04. Desgaste 09. Ruido Excesivo 14. Vibracion - NO APLICA Z LUBRICACION
05. Lubricacion Desficiente 10. Sello deficiente W LAVADO
M MEGADO
A AMPERAJE
* Obsv. Las lamparas germicidas UV solo aplica para Derivados Lacteos P PINTADO
** La frecuencia de Inspección y control de Salas críticas es semanal y de las demás Salas (No Críticas) es quincenal (ver Instrucción GLII01012).

Firma: ………………………………………………… Firma:

Firma: …………………………………………………………..
………………………………………………………….. Firma: …………………………………………………….

Nombre: Nombre: …………………………………………………….

Nombre: ……………………………………………… Nombre: …………………………………………………………..
…………………………………………………………..

V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B.

V.B. USUARIO:
USUARIO: SUPERVISOR
SUPERVISOR del
del AREA
AREA V.B. SUPERVISOR del área responsable de ejecución

SEMANA 2
 V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA

CONTROL DE INSPECCION Y MANTENIMIENTO DE INYECTORES Y EXTRACTORES

DERIVADOS LACTEOS
ÁREA: BOLSAS, TQ ASEPTICO , UF Y PLANTA PILOTO
SEMANA 02 DEL: 1/9/2023 AL: 1/15/2023
Fecha planificada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM
Fecha Realizada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM

CONTROL DE MANTENIMIENTO (FRECUENCIA SEMANAL/ QUINCENAL**)

FILTRO CARTON

GERMICIDAS UV
EJE VENTILDOR

HERMETIC SIST
POLEA MOTRIZ

VENTILADOR O

RODAMIENTOS
CHUMACERAS

CHUMACERAS

PORTAFILTRO

PORTAFILTRO

ESTRUCTURA

* LAMPARAS

INSTALACION
BASE MOTOR
PROTECCION

FILTRO HEPA

TERMINALES

ELECTRICAS
FILTRO TIPO

FILTRO TIPO

DEL EQUIPO
CONDUCIDA

SEGURIDAD
PERNOS DE
OBSERVACIONES
ITEM

GRASERAS

POLIESTER
GUARDAS

BLOQUEO
UBICACIÓN CÓDIGO SAP NOMBRE DEL EQUIPO

ANCLAJE
BASE DE

MANGAS
RODETE

REJILLA

MOTOR
FILTRO

DUCTO

BOLSA
POLEA

BASE

HEPA
FAJA
200 PLANTA PILOTO SIN CODIGO INY_PLANTA PILOTO_1 ü ü ü ü ü ü ü ü - ü ü ü - - ü ü ü - - ü ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia lunes 09/01/23

MODOS DE FALLA: MODOS DE FALLA: ACTIVIDADES

01. Atascamiento 06.Otros( Especificar) 11. Soltura, aflojamiento ü NORMAL L LIMPIEZA E INSPECCION
02. Corrosion 07. Obstruccion 12. Suciedad Contaminacion T TOLERABLE R REPARACION
03. Desalineamiento 08. Rotura 13. Temepratura excesiva X MALO, CRITICO C CAMBIO
04. Desgaste 09. Ruido Excesivo 14. Vibracion - NO APLICA Z LUBRICACION
05. Lubricacion Desficiente 10. Sello deficiente W LAVADO
M MEGADO
A AMPERAJE
* Obsv. Las lamparas germicidas UV solo aplica para Derivados Lacteos P PINTADO
** La frecuencia de Inspección y control de Salas críticas es semanal y de las demás Salas (No Críticas) es quincenal (ver Instrucción GLII01012).

Firma: ………………………………………………… Firma: ………………………………………………………….. Firma: …………………………………………………….

Nombre: …………………………………………………….
Nombre: ……………………………………………… Nombre: …………………………………………………………..

V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA V.B. SUPERVISOR del área responsable de ejecución

SEMANA 2
 V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA

CONTROL DE INSPECCION DE INYECTORES Y EXTRACTORES

DERIVADOS LACTEOS
ÁREA: MEZCLA
SEMANA 02 DEL: 1/9/2023 AL: 1/15/2023
Fecha planificada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM
Fecha Realizada: LUN MAR MIE JUE VIE SÁB DOM

CONTROL DE MANTENIMIENTO (FRECUENCIA SEMANAL/ QUINCENAL**)

FILTRO CARTON

GERMICIDAS UV
EJE VENTILDOR

HERMETIC SIST
POLEA MOTRIZ

VENTILADOR O

RODAMIENTOS
CHUMACERAS

CHUMACERAS

PORTAFILTRO

PORTAFILTRO

ESTRUCTURA

* LAMPARAS

INSTALACION
BASE MOTOR
PROTECCION

FILTRO HEPA

TERMINALES

ELECTRICAS
FILTRO TIPO

FILTRO TIPO

DEL EQUIPO
CONDUCIDA

SEGURIDAD
PERNOS DE
OBSERVACIONES
ITEM

GRASERAS

POLIESTER
GUARDAS

BLOQUEO
UBICACIÓN CÓDIGO SAP NOMBRE DEL EQUIPO

ANCLAJE
BASE DE

MANGAS
RODETE

REJILLA

MOTOR
FILTRO

DUCTO

BOLSA
POLEA

BASE

HEPA
FAJA
2 SALA MEZCLA 1 10005876 INY_Sala Mezcla 1_1 ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü W - ü ü ü - - ü - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia jueves 12/01/23

3 SALA MEZCLA 1 10005877 INY_Sala Mezcla 1_2 ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü W - ü ü ü - - ü - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia jueves 12/01/23

4 SALA MEZCLA 1 SIN CODIGO INY_Sala Mezcla 1_3 (NUEVO) ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü W - ü ü ü - - ü - ü ü ü ü ü ü - ü Se realizó el dia jueves 12/01/23

MODOS DE FALLA: MODOS DE FALLA: ACTIVIDADES

01. Atascamiento 06.Otros( Especificar) 11. Soltura, aflojamiento ü NORMAL L LIMPIEZA E INSPECCION
02. Corrosion 07. Obstruccion 12. Suciedad Contaminacion T TOLERABLE R REPARACION
03. Desalineamiento 08. Rotura 13. Temepratura excesiva X MALO, CRITICO C CAMBIO
04. Desgaste 09. Ruido Excesivo 14. Vibracion - NO APLICA Z LUBRICACION
05. Lubricacion Desficiente 10. Sello deficiente W LAVADO
M MEGADO
A AMPERAJE
* Obsv. Las lamparas germicidas UV solo aplica para Derivados Lacteos P PINTADO
** La frecuencia de Inspección y control de Salas críticas es semanal y de las demás Salas (No Críticas) es quincenal (ver Instrucción GLII01012).

Firma: ………………………………………………… Firma: ………………………………………………………….. Firma: …………………………………………………….

Nombre: …………………………………………………….
Nombre: ……………………………………………… Nombre: …………………………………………………………..

V.B. TECNICO DE MANTENIMIENTO MECANICO V.B. USUARIO: SUPERVISOR del AREA V.B. SUPERVISOR del área responsable de ejecución

SEMANA 2