FERIA DE CIENCIAS

TEMA:
EL CUERPO HUMANO, NIVELES DE
ORGANIZACIÓN, FUNCIONES Y SISTEMAS DE
ÓRGANOS.
GRADO: 6 “A” Y “B”

TIEMPO ESTIMADO: abril – mayo

DOCENTES A CARGO:
MENCIA RIVEROS, MABEL LILIAN
ESPINOZA, SERGIO LUIS

INSTITUCIÓN EDUCATIVA:
E. E. P N° 499 “JOSÉ MARÍA TOLEDO”
AÑO: 2023
 OBJETIVOS DE LA PROPUESTA:
- Desarrollar las ideas del pensamiento científico empleando
estrategias de indagación.
- Fortalecer el proceso enseñanza – aprendizaje a
partir del enfoque ECBI (Educación de las Ciencias Basado en la
Indagación) de manera interdisciplinaria.
- a) Momento de Inicio
Materiales necesarios:
En este primer momento será necesario contar con dispositivos móviles, CPU,
Tablet, Netbook, notebook, señal wi-fi, datos, hojas de carpeta, lapicera,
lápices, borrador o corrector.
Motivación y actividades:
La tarea a proponer será individual y grupal. Observaremos las imágenes de
células y analizaremos sus partes y diferencias.
¿Cuál es el fenómeno o curiosidad a observar?
Un primer disparador es visualizar un video del Instituto de Fisiología Celular de
Unan (México). Realizar coloquios acerca del contenido del mismo.
¿Cuáles serían las preguntas iniciales?
Para llamar a la reflexión, se harán estas preguntas ¿Cuál es la importancia de
las células?
¿Qué significa el nombre del Instituto? ¿Qué trabajos se llevan adelante en ese
lugar?
¿Con qué fin u objetivo? Teorizamos. Escuchamos los aportes de las/os
estudiantes.
Encuesta de Problemática
Harán encuestas dentro de su entorno familiar. A madres, padres, abuelas/os,
tíos/as. ¿Qué enfermedades son las que conocen/ o las que se dan
frecuentemente después de los 35, 40 años? ¿podrían decir la causa de las
mismas? ¿Cómo se podrían prevenir?
b) Momento de desarrollo
Las/os estudiantes recibirán las consignas mencionadas en el primer momento,
las cuales deberán responder, de forma oral y escrita. En este momento se
focalizará la atención en las imágenes de las células (ver anexo).
Luego, realizaran anotaciones con los aportes de sus compañeros, en borrador,
evacuaran dudas y se propiciará espacios de intercambios de opiniones,
reflexiones e interpretaciones (resultados de la exploración). Además, se
presentará un video (ver anexo) en el cual se desarrollará el tema La Célula,
junto a consignas orientadoras para extraer informacion relevante. Dejando
este interrogante ¿las células de nuestro cuerpo como se alimentan o
nutren?
Inmediatamente, en la siguiente instancia, se pone énfasis en la reflexión
(comparación y contraste) y aplicación compartiendo conclusiones por medio
de fotos del trabajo, videos y/o audios. Aquí, se invita a las/os estudiantes a
pensar o reformular preguntas. Por último, se pide a las/os estudiantes que
preparen y expongan, a modo de conclusión.
c) Momento de cierre
Para ir cerrando este acercamiento de la ECBI en el aula, la mirada estará
puesta en la utilidad del conocimiento, es decir, el conocimiento se construye a
partir de otro, se amplía, se actualiza, para emplearlo en bien de la humanidad.
También dejaría la pregunta ¿Qué cosas nuevas aprendí sobre el tema? ¿Qué
cosas puedo seguir investigado, indagando?
- ¿con que fin u objetivo? Observar y comparar células eucariotas y
procariotas
 SECUENCIA DIDÁCTICA

Datos Institucionales: E. E. P. Nº 499 “José María Toledo”

Área curricular: Ciencias Naturales
Grado: 6º grado “A”- “B”

Fundamentación:
El grupo de alumnos participa en el análisis y reflexión de las propuestas en
clase. Realizan trabajos prácticos y responden a coloquios acertadamente.
Es un grado, activo, manifiesta su interés en completar la carpeta.
Han respondido a la modalidad virtual, por lo cual, para la propuesta se
pretenden fortalecer el uso de las Tic. Desarrollando los pasos de la ECBI para
la construcción y/o ampliación de conocimiento con el propósito de lograr
aprendizajes significativos.
OBJETIVOS:
Que los alumnos logren:
-Conceptualizar a la célula como unidad estructural y funcional de todos los seres
vivos.
-Analizar la función de nutrición a nivel celular y el papel de los alimentos en los
seres vivos (humanos). -
- Reconocer la importancia de la prevención de enfermedades. (Diabetes).
CAPACIDAD-APRENDIZAJES:
- Leer bibliografía de distintos soportes textuales
- Extraer información relevante, organizarlas y comunicarlas.
- Producir y exponer trabajos desarrollados en clase y ampliarlos con datos
indagados.
- Plantear situaciones de aprendizajes y emplear métodos de ECBI.
CONTENIDOS DISCIPLINARES:
-Adquisición de la noción de célula como unidad estructural y funcional desde la
perspectiva de los niveles de organización.
-Prevención de enfermedades relacionadas con los sistemas estudiados.
-Hábitos Alimentación equilibrada.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA
- Clases explicativas.
- Proceso de lectura comprensiva.
- Visualización de videos multimedia.

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN:
Trabajo de indagación en distintos soportes textuales.
- Coloquio.
- Participación en clase.
- Registro y comunicación de sus producciones.

ACTIVIDADES-TAREAS:

PRIMER MOMENTO: INICIO

- Lluvia de ideas sobre ¿Cómo están constituidos todos los seres vivos?
Seguidamente expresa el concepto.
DESARROLLO:
-Identificar similitudes y diferencias de ambos tipos de células. - Trabajar con
él. (anexo 1). https://tomi.digital/es/24626/celul a-animal-yvegetal-divino-nino-
gra do-
5?utm_source=google&utm_medium=seohttps://www.youtube.com/watch?
v=ezNvi_7 1iEk.
SEGUNDO MOMENTO:
-Teorizar. Escuchar los aportes de las/os estudiantes.
- ¿Cuál es la importancia de las células?
Visualizar el video. (anexo 2) https://youtu.be/enoRy6qFGJg (1);
https://youtu.be/Uz65cDor4Hs (2)(hasta el minuto 11:30)
-¿Qué significa el nombre del Instituto? ¿Qué trabajos se llevan adelante en
ese lugar? ¿Con qué fin u objetivo? Predecimos, se presenta el nombre del
instituto y se va pausando el video 2.
- Para cerrar el momento, y como tarea para el hogar, harán encuestas dentro
de su entorno familiar. A madres, padres, abuelas/os, tíos/as. ¿Qué
enfermedades son las que conocen? ¿podrían decir la causa de las mismas?
¿Cómo se podrían prevenir? Resolver guía (anexo 3).
 -Tarea para la casa:
- Leer, escuchar, visualizar un texto referido al tema.
- Extraer información relevante.
- Buscar información que amplíe y aporte datos curiosos e interesantes. (Anexo
4)
- https://youtu.be/3RCkay-3kAA
- https://youtu.be/ICIOItxJmrE
- Manual funcional Planteo – 1ra edición – ciudad Autónoma de buenos Aires:
estación Mendoza, 2018. (páginas 152 – 153)
- TERCER MOMENTO
- Comentar en plenario lo registrado.
- Intercambiar ideas, producciones.
- CIERRE
-Qué cosas nuevas aprendí sobre el tema? ¿Qué cosas puedo seguir
investigado, indagando? ¿con que fin u objetivo?
- ¿Para qué es el conocimiento?
El conocimiento se construye a partir de otro, se amplía, se actualiza, para
emplearlo en bien de la humanidad…en salud, educación, etc.
Bibliografía utilizada
- Ciencias Naturales, proyecto Nodos. Editorial S.M.
- Ciencias Naturales. Área Funcional 6to. Ediciones Mandioca
- Manual Funcional, Planteo 6. Ediciones Mandioca.

-
 EL CUERPO HUMANO NIVELES DE ORGANIZACIÓN FUNCIONES Y
SISTEMAS DE ÓRGANOS

EL CUERPO HUMANO

¿PARA QUÉ COMEMOS? ¿CÓMO RESPIRAMOS? ¿QUÉ HACE QUE

CORRAMOS ANTE UN PELIGRO? ¿POR QUÉ EL CORAZÓN LATE

CONSTANTEMENTE? NUESTRO ORGANISMO ES UNA ESTRUCTURA

BIOLÓGICA Y LA INTERACCIÓN ENTRE SU SISTEMA ES DIFERENTE A UN

PROCESO INDUSTRIAL O AL FUNCIONAMIENTO DE UNA MÁQUINA, YA

QUE NO SE TRATA SOLO DE PIEZAS SUELTAS SINO DE UN QUE

FUNCIONA DE FORMA CONJUNTA.

Estos interrogantes trataremos de ir respondiendo a medida que se desarrolla

la exposición.

Primeramente, explicaremos brevemente la constitución de los seres vivos, en

especial el cuerpo humano.

¿CÓMO ESTÁ CONSTITUIDO NUESTRO ORGANISMO? luego nuestro

organismo está constituido por millones de células. La célula es la unidad mínima

de materia que cumple con la función (se alimenta), relación, responde a

estímulo, se produce y desecha lo que no le es útil.

¿DÓNDE DE DÓNDE PROVIENE EL NOMBRE DE CÉLULA?

En 1965 Robert Hooke (físico, meteorólogo, biólogo, ingeniero, arquitecto)

descubrió las células observando en el microscopio una laminilla de corcho

dándose cuenta que estaba formada por pequeñas cavidades poliédricas que

les recordaban a las celdillas de un panal de abejas.

Según su complejidad, existen dos tipos de células. Las procariotas, son

células simples y primitivas, propias de las bacterias, no poseen núcleo, su

material genético (ADN: ácido DesoxiRRbocleico) se encuentra libre en el

Citoplasma. Las Eucariotas son más complejas, propia de los organismos

pluricelulares, su ADN se encuentra en su Núcleo. En este grupo hay dos tipos

de células: la célula animal y la célula vegetal. El cuerpo humano contiene célula

animal son las que tenemos los seres humanos vivos catalogados como

animales.

EL CUERPO HUMANO COMO SISTEMA

Sabemos que el cuerpo humano está formado por un conjunto de sistemas que
actúan primero de manera individual y, luego, integrada y relacionada con otros
sistemas para llevar a cabo cada una de las funciones que nos permite vivir.
Se pueden jerarquizar diferentes niveles de organización en el cuerpo humano.
Para empezar, se debe mencionar las moléculas que están formadas por una
combinación de átomos. Las moléculas se organizan en organelas y
estructuras celulares, y luego, en células que, según el tipo de función que
desempeñen, forman tejidos específicos que dan lugar a los órganos. Cuando
los órganos funcionan de forma agrupada, constituyen sistemas.
Entonces, un sistema de órganos es un conjunto de órganos donde todos sus
componentes están relacionados entre sí, y esas relaciones posibilitan su
correcto desempeño, de manera integrada y coordinada.
Así, se mantiene el equilibrio del organismo y pueden realizarse las funciones
vitales. Al producirse una variación en el sistema. se modifica la actividad de los
órganos y el funcionamiento de manera general.
LAS FUNCIONES DEL CUERPO HUMANO
Comer, respirar, caminar, alcanzar con la mano un objeto o tener un hijo son
algunas de las acciones que el cuerpo humano realiza para llevar adelante cada
uno de los procesos o actividades que se conocen como funciones vitales.
Según el tipo de actividad que se lleve a cabo en el organismo, a las funciones
vitales se les clasifica en: nutrición, relación y reproducción.
Función de nutrición: Son todas las actividades que se llevan adelante para
que cada una de las células del cuerpo obtenga materia y energía a partir de
sustancias nutritivas, y elimine los desechos que se producen como resultado de
su metabolismo, es decir, de las reacciones que ocurren en su interior.
Los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor forman parte de esta
función.
Función de relación. Este proceso permite que los seres humanos nos
vinculemos con el ambiente y con otros individuos de nuestra misma especie o
de especies diferentes. Las señales o estímulos del mundo las señales o
estímulos del medio son captadas por el cuerpo que responde de manera
diferente ante cada una de ellas.
Los sentidos son los órganos encargados de proveer información a ciertas partes
del organismo (como el cerebro y el sistema endocrino) que elaboran una
respuesta que se evidencia por medio de la acción de los músculos o las
glándulas.
El sistema nervioso y el sistema endocrino son los principales responsables de
esta función.
Función de reproducción. Están implicados el sistema reproductor del hombre
y de la mujer. La reproducción ocurre cuando la célula sexual (óvulos o gametas
femeninas, y espermatozoides o gametas masculinas), se unen y originan un
individuo con características genéticas semejantes a las de sus progenitores.
FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
Para que se lleve a cabo el proceso completo de nutrición (incorporamos y
distribución de los nutrientes hacia las células recolección e iluminación de sus
desechos) se requiere de la acción de los sistemas digestivo, circulatorio,
respiratorio y excretor.
FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO

Los alimentos y las células de nuestros cuerpos están formados por los mismos
tipos de sustancia: hidratos de carbono, azúcares, proteínas y lípidos que forman
parte de estructuras de mayor tamaño. Para que nuestro cuerpo pueda
aprovechar los alimentos debe degradarlos y obtener de ellos las sustancias
sencillas que los forman llamadas nutrientes. La transformación de los
alimentos en nutrientes ocurre en el sistema digestivo, formado por el tubo
digestivo y las glándulas digestivas.
El tubo digestivo es un conducto de paredes elásticas que se expande al recibir
el alimento. Tiene músculos que al contraerse generan movimientos, los
movimientos peristálticos, que mezclan los alimentos y los hacen avanzar en
la dirección boca-ano. Además del que forma el corazón. nuestro cuerpo posee
otros dos tipos de músculos: músculo liso, que se halla en las vísceras y cuyos
movimientos no podemos controlar, y músculo estriado, asociado
principalmente al esqueleto y que podemos controlar voluntariamente.
ESTRUCTURA DEL SISTEMA DIGESTIVO

Boca cavidad que contiene los dientes y la lengua. Los dientes están Unidos a
la mandíbula, y su dureza se debe a que son de material similar al hueso, la
dentina.
La lengua. posee músculos que permiten el movimiento y terminales nerviosas
que se estimulan ante la presencia de distintas moléculas. Esta información nos
indica el gusto del alimento.
Intestino grueso. Es un conducto más grueso que el intestino delgado al que
enmarca. En él se continúa absorbiendo agua y nutrientes minerales de los
alimentos y se almacenan las heces. Se distingue una primera porción
denominada ciego, donde se encuentra el apéndice, luego el colon que rodea
toda la cavidad abdominal y con y a continuación se encuentra el recto, que
termina en el ano. Todas las paredes del colon están compuestas principalmente
por músculo liso, a excepción del ano que además está rodeado por músculo
estriado.
Faringe órgano común al sistema digestivo y al respiratorio por ello por ella
pasan los alimentos y el aire los alimentos siguen camino hacia el esófago y el
aire hacia la laringe además intervienen en el proceso de fonación el músculo
que la forma es de tipo estriado.
Esófago este órgano tiene forma de tubo. Conduce el alimento desde la faringe
hasta el estómago. Está formado principalmente por músculo liso.
Estómago es un reservorio muscular donde los alimentos comienzan a sufrir
una potente digestión química por la presencia de jugos gástricos. Sus paredes
de músculo liso realizan movimientos que ayudan a mezclar el alimento. El
estómago está delimitado por dos orificios: el cardia que lo comunica con el
esófago que se abre solo por presión y el píloro que regula la salida del alimento
desde el estómago hacia el intestino delgado.
Intestino delgado es un tubo largo plegado repetidas veces y con pliegues en
su interior. Sus paredes son de músculo liso. Su función principal es la absorción
de agua y de nutrientes. Se pueden distinguir tres zonas: el duodeno el yeyuno
o el león. El duodeno está lleno de que segregan moco que lo protegen del jugo
gástrico que llega desde el estómago.
El sistema digestivo cuenta con un conjunto de glándulas anexas, ellas son
glándulas salivales, páncreas y el hígado.
Las glándulas salivales se encuentran en la boca y su función es de humedecer
y lubricar los alimentos ingeridos para iniciar la digestión.
Páncreas: la función del jugo pancreático es de degradar proteínas, grasas e
hidratos de carbono.
También intervienen en la producción de insulina (hormona que controla los
niveles de glucosa en sangre).
El hígado es la víscera más grande del cuerpo, se ubica en la parte superior de
la cavidad abdominal. Es el encargado de regular el azúcar en la sangre, de
descomponer grasas, proteínas, de almacenar vitaminas y minerales y de
eliminar sustancias tóxicas que ingresan al organismo.
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
La alimentación es una actividad que abarca la búsqueda, la preparación y la
ingestión de alimentos, mientras que la nutrición es una función del organismo
mediante la que se obtiene y utiliza los nutrientes que necesita.
Según OMS (la organización mundial de la salud), una alimentación balanceada
no solo nos ayuda a evitar la malnutrición, sino que puede ser decisivo en el
camino hacia prevenir enfermedades como el cáncer, la hipertensión, la
diabetes, los accidentes cardiovasculares entre otras.
A continuación, presentamos algunos alimentos y sus aportes en nuestra
nutrición (afiches o alimentos nombrados nombrando sus propiedades)
Todos los alimentos se pueden consumir. Sin embargo, algunas pautas que se
deben tener en cuenta en los hábitos alimentarios diarios para una dieta
saludable son:
- Respetar las comidas diarias.
- Ingerir cantidad apropiada de alimentos.
- Comer despacio y masticar bien los alimentos.
- Beber agua en lugar de bebidas gasificadas y azucaradas o edulcorantes
artificiales.
- Consumir en mayor cantidad de alimentos de origen vegetal.
- Espaciar el consumo de golosinas y postres.
- Evitar la comida chatarra snack y fritos.
- Cuidar la higiene de los alimentos.
- Jugar y compartir actividades recreativas con amigos y al aire libre.
- Acompañar estos consejos con la higiene y aseo personal.
Otro sistema que conforma la función nutrición en el cuerpo humano es el:

SISTEMA CIRCULATORIO

El sistema circulatorio es el encargado de llevar los nutrientes que se obtiene de

los alimentos y el oxígeno de la respiración, a cada una de las células del cuerpo.

A su vez, recoge los desechos metabólicos producidos por estas, que luego son

eliminados por medio de la orina y del sudor. Además, conduce el dióxido de

carbono a los pulmones dónde es desechado a partir de la exhalación.

Todos estos procesos son posibles debido a que la sangre circula de manera

permanente por todos los órganos del cuerpo.

Otras funciones que cumple el sistema circulatorio son: interviene en las

defensas del organismo, regula la temperatura corporal y transporta hormonas

desde las glándulas donde son producidas hasta el órgano o tejido donde ejercen

su acción.

SISTEMA CIRCULATORIO

El corazón y los vasos sanguíneos son los órganos presentes en el sistema

circulatorio, junto con la sangre que se desplaza por ellos. El corazón se ubica
en la cavidad toráxica, entre los pulmones y hacia la izquierda del pecho. Está
formado por tres capas de tejidos endocardio, miocardio y pericardio.
La sangre
La sangre es el único tejido del cuerpo que tiene la característica de ser un fluido.
Está compuesta por células sanguíneas como glóbulos rojos y glóbulos blancos,
y por resto de células llamada plaquetas. Otro componente de la sangre es el
plasma, en él se encuentran disueltas sustancias orgánicas e inorgánicas.
a los glóbulos rojos se los denomina también eritrocitos o hematíes. Su forma
se asemeja a la de un disco bicóncavo y carecen de núcleo.
Transportan oxígeno y lo distribuyen por todo el cuerpo por medio de la
hemoglobina, que es un pigmento rojizo.
Los glóbulos blancos o leucocitos son células que salen de los vasos
sanguíneos destruyen los agentes extraños que se pueden encontrar en el
organismo. Ciertos tipos de leucocitos producen anticuerpos, unas moléculas
que neutralizan los agentes extraños y de este modo evitan enfermedades
infecciosas.
Las plaquetas son fragmentos de células muy pequeñas que intervienen en la
coagulación de la sangre. Ante una herida o hemorragia, las plaquetas rodean la
zona dañada y disminuyen su tamaño, así se evita el sangrado excesivo.
SISTEMA RESPIRATORIO

LA RESPIRACIÓN

El aire ingresa por las fosas nasales. dos cavidades situadas por encima de la
boca que se abren al exterior por los oficios por los orificios de la nariz. Allí el
aire se calienta y se humedece evitando que la garganta se reseque o que llegue
frío hasta los pulmones. Las paredes nasales están revestidas por mucosas
(segregadas por la membrana pituitaria), que envuelven en el polvo y otros
elementos suspendidos en el aire que de esta manera pueden ser eliminados al
exterior y así evitar su presencia en los pulmones.
El aire continúa su recorrido por la faringe un órgano compartido con el sistema
digestivo, y llega la a la laringe, donde se encuentran las cuerdas vocales. Cada
vez que el aire pasa, los músculos que forman las cuerdas vocales se contraen
y se relajan, produciendo una vibración.
A continuación de la laringe, a la mitad de la altura del pecho, se encuentra la
tráquea. Se trata de un tubo formado por unos veinte anillos cartilaginosos que
lo mantienen siempre, abierto evitando que colapse. Su cara interna está
revestida de cilios que eliminan los fluidos y las partículas extrañas que pueden
ingresar en la vía respiratoria, e impiden que estas ingresen a los pulmones.
La tráquea se divide en dos ramas o conductos denominados bronquios que
están conectados a los pulmones.
Los pulmones tienen aspecto esponjoso y son de color rosado. Están protegidos
por las costillas y poseen una membrana llamada pleura que evita su roce con
estos huesos. En cuanto a su estructura, el pulmón derecho presenta tres lóbulos
mientras que el izquierdo (ubicado próximo al corazón) tiene solo dos.
En el interior de los pulmones los bronquios se ramifican con conductos de menor
diámetro a medida que se expanden por toda su superficie, hasta concluir en los
bronquiolos.
Al final de cada bronquiolo, se agrupan en racimo los alvéolos pulmonares,
pequeños sacos irrigados donde se realiza el intercambio de gases con la sangre
Al conjunto que forman los alvéolos, los bronquiolos se los conoce como árbol
bronquial.
Otro de los sistemas que intervienen en la función nutrición es EL SISTEMA
EXCRETOR
El organismo expulsa el dióxido de carbono proveniente de la respiración celular

a través del sistema respiratorio. Además de este gas, las células fabrican otros

productos de desecho, que expulsan disueltos en agua a través de la orina o el

sudor. La eliminación de los productos de desechos provenientes de la actividad

de las células se denomina excreción. La orina se produce y se elimina a través

del sistema urinario y, el sudor, se elimina a través de la piel por las glándulas

sudoríparas. Estas estructuras conforman el sistema excretor.

Riñones dos órganos con forma de poroto, situados a ambos lados de la

columna vertebral en la cavidad abdominal. Están muy vascularizados y en ellos

se forma la orina. En su interior se distinguen la corteza, la médula y los vasos

sanguíneos.

URÉTERES dos tubos finos que recogen la orina fabricada en cada riñón.

VEJIGA acumula la orina que llega de forma continua por los uréteres. Es

extensible y puede contener una cantidad variable de orina (de 250s centímetros

cúbicos a 500 centímetros cúbicos). Cuando está llena se contrae y surge la

necesidad de orinar.

Hasta aquí vimos la función de nutrición y los distintos sistemas que intervienen.

Debemos tomar conciencia de la importancia y el cuidado de cada uno, desde

una buena nutrición y visita periódicas al doctor.