INSTITUTO DE EDUCACIÓN A DISTANCIA-IDEAD

PROGRAMA: Licenciatura En Educación Infantil

NUCLEO PROGRAMÁTICO: Salud
ASIGNATURA: Seguridad Alimentaria Nutricional
SEMESTRE: III

GUIA DE TRABAJO 1

UNIDAD 1: MARCO LEGAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA.

El propósito de esta guía es que, a través de su desarrollo, el estudiante por medio de

CIPAS, pueda entender y reconocer la importancia de la seguridad alimentaria y su impacto
en las poblaciones, con especial énfasis en la población infantil.

Cada CIPA debe elaborar un documento, en donde se dé respuesta a los puntos planteados
posterior lectura de las Bibliografías sugeridas. Para este un representante por CIPA debe
hacer envió del producto.

1. Defina Sistema Alimentario

2. Defina Alimentación saludable

3. ¿Qué es y cuál es la importancia de la seguridad Alimentaria?

4. ¿Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición? Justifique su respuesta a

través de un ejemplo práctico

5. ¿Cuáles considera que son los principales problemas de la población infantil

relacionados con la alimentación?

6. Elabore un esquema que contenga los elementos fundamentales del Programa

Mundial de Alimentos

7. Dentro de las estrategias de alimentación sostenible ¿Cuáles considera que se

están aplicando en Colombia?

8. Elabore un cuadro comparativo en donde se mencionen los acuerdos y

políticas nacionales enfocadas al cuidado y alimentación de la población
infantil en relación con los tratados y acuerdos internacionales para cuidar y
garantizar los derechos de los niños

9. ¿Considera que la alimentación influye en desempeño escolar? Justifique su

respuesta

UNIDAD 1: MARCO LEGAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA.

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PROGRAMA: Licenciatura En Educación Infantil
NUCLEO PROGRAMÁTICO: Salud
ASIGNATURA: Seguridad Alimentaria Nutricional
SEMESTRE: III
10. Realice un breve análisis de la situación alimentaría de Colombia, en
comparación con otros países de la región

Bibliografía y Webgrafia

https://www.fao.org/home/es

https://www.unicef.org/colombia/nutricion-y-crecimiento

https://www.dnp.gov.co/programas/desarrollo-social/pol%C3%ADticas-sociales-
transversales/Paginas/seguridad-alimentaria-y-nutricional.aspx

https://www.icbf.gov.co/bienestar/nutricion/educacion-alimentaria

https://educarconsumidores.org/noticia/claves-para-entender-y-practicar-la-salud-
alimentaria/

https://www.unicef.org/colombia/media/411/file/Lineamiento%20para%20el%20manejo
%20integrado%20de%20la%20desnutrici%C3%B3n.pdf

https://www.who.int/es

https://www.paho.org/es

https://www.minsalud.gov.co/salud/Paginas/SaludPublica

https://saludpublicayotrasdudas.wordpress.com/

https://www.icbf.gov.co/sites/default/files/codigoinfancialey1098.pdf

https://pdba.georgetown.edu/Constitutions/Colombia/colombia91.pdf

http://www.deceroasiempre.gov.co/QuienesSomos/Documents/Presentacion-estrategia-
De-Cero-a-Siempre.pdf

https://www.mineducacion.gov.co

https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/PP/ABCenfoqueCV.
pdf

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NUCLEO PROGRAMÁTICO: Salud
ASIGNATURA: Seguridad Alimentaria Nutricional
SEMESTRE: III
https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/PP/Familia-y-
comunidad.pdf

https://www.unicef.org

http://www.deceroasiempre.gov.co/Prensa/CDocumentacionDocs/Bolet%C3%ADn%20No.
%205%20Discapacidad%20en%20la%20primera%20infancia%20una%20realidad%20inci
erta%20en%20Colombia.pdf

El Plan Decenal de Salud Pública PDSP, 2012-2021

UNIDAD 1: MARCO LEGAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA.