CONCLUSIONES

MATEMÁTICA

CONSUMO PROMEDIO

Estos 87 kilos de frutas que consume cada persona al año

PER CÁPITA
ANUAL DE
en Perú, están conformados de la siguiente manera:
plátano 30.16 kilos, mandarina 8.67 kilos, naranja 6.83
kilos, piña 3.45 kilos, palta 2.88 kilos, manzana 2.54 kilos.
ALIMENTOS

A raíz de la alza de precios, en Lima se

redujo el consumo de pan.
DE LAS
PRINCIPALES
CIUDADES

Dentro de los ingredientes que los peruanos considera en su Franco Luis

dieta son los granos (63%), huevos, pescados y mariscos (62%
cada una) y aves (60%). Siguiendo una tendencia saludable, los
peruanos buscan evitar los alimentos con sabores (66%) y
Barzola
Valladares
conservantes (65%) y colores artificiales (67%).
 PRINCIPALES PRODUCTOS VARIEDAD DE
ALIMENTICIOS EN ALIMENTOS
KILOGRAMOS

INTRODUCCIÓN
El presente documento contribuirá
para saber las cantidades de
alimentos que consumen las personas
anualmente teniendo en cuenta una
alimentación saludable para la
prevención de los problemas
nutricionales teniendo como enfoque
una alimentación basada en alimentos
naturales, que respeta nuestra cultura
culinaria y diversidad alimentaria.

La mayoría de los peruanos (entre

75% y 98%) consume las tres
comidas principales al día, un poco
más de un tercio afirma que nunca
come refrigerios, sea de media
mañana o en la tarde.
Dentro de los alimentos más

las verduras (37%), la

son las frutas (40%),
más consume a diario

consumen nunca son

Los que no se

y la carne de cerdo
carne de pavo (39%)
Los alimentos que

los mariscos (40%), la

y los huevos (23%).
carne de pollo (26%)
consumidos a diario están las
verduras, frutas y carne de pollo.
Entre las bebidas, el agua mineral,
el agua natural/de llave y el café.

(21%).