LA EMPRESA SU CULTURA E IMPORTANCIA

ADMINISTRACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS

DOCENTE: Nataly Cecilia Almandoz Dextre
INTEGRANTES:
-proa Sánchez Carlos
- Seminario Timoteo Lloyd André
- Alarcón Flores Bill Michael
- Paulini iman Ariel
- Neyra Arrese Mirtha Sofia
 Plaza vea
1. INTRODUCCIÓN
El sistema de información que se presenta en este informe es el resultado de una investigación
realizada para introducir herramientas de análisis y planificación para el desarrollo comercial,
especialmente en lo que se refiere a la disponibilidad y secuencia de datos estadísticos, haciendo
más efectivos los procesos empresariales en plaza vea. La necesidad de los actuales sistemas de
información ha sido científicamente considerada y estudiada en marcos teóricos y prácticos, dando
como resultado el desarrollo de la denominada “teoría de los sistemas de información”. Una parte
importante de esta sección es la diferencia entre los conceptos de base de datos y sistema de
información.

2. OBJETIVO EMPRESARIAL
2.1. MISIÓN
Mejorar la calidad de vida de nuestros colaboradores, clientes y proveedores, minimizando
el impacto ambiental, a través del desarrollo de actividades desde un enfoque de
sostenibilidad, transversal a todas las áreas de la compañía, que, a su vez, creen una
cultura de sostenibilidad en todos nuestros grupos de interés.
2.2. VISIÓN
Ser la cadena peruana de supermercados líder en el desarrollo e implementación de
prácticas innovadoras de alto impacto en la eficiencia y sostenibilidad del negocio.

3. CALIFICACIÓN DE LA EMPRESA
3.1. Clasificación según su tamaño
Plaza Vea es una cadena de supermercados que forma parte del conglomerado peruano
Intercorp. Según su tamaño se clasifica como una gran empresa debido al número de
trabajadores que tiene. Emplean a más de 13 mil colaboradores a nivel nacional contando
con más de 100 tiendas en todo el país.
Plaza Vea es una cadena de supermercados que forma parte del conglomerado peruano
Intercorp. Según su tamaño se clasifica como una gran empresa debido al número de
trabajadores que tiene. Emplean a más de 13 mil colaboradores a nivel nacional contando
con más de 100 tiendas en todo el país.
3.2. Clasificación según su procedencia de capital
 Plaza vea es una empresa privada nacional perteneciente al grupo Intercorp, fue fundada
en el año 1993 en Lima desde entonces perteneció a un capital meramente privado del
fundador Carlos Rodríguez-Pastor.
3.3. Clasificación según su ámbito que cubre
Es una empresa nacional con sedes en todo el Perú teniendo a su principal matriz en Lima
en el distrito de San Borja. Plaza Vea es una cadena de hipermercados, supermercados y
market express. Es una empresa descentralizada ya que no solo se ubica en Lima, la
capital, sino también en diversas provincias. Mediante esta estrategia multidoméstica, Plaza
Vea, puede dirigir un negocio nacional manteniendo un acercamiento local a nivel nacional.
3.4. Según destino de sus beneficios
Es una empresa con fines de lucros ya que se dedica a la venta de productos de consumos
de manera minoritaria, con el fin de obtener utilidades. El supermercado peruano Plaza Vea
aumentó su valor de marca en un 103%, generando 271 millones de dólares en lo que va
de año.
3.5. Clasificación según su actividad económica
Plaza Vea pertenece al sector terciario ya que se dedica a la venta de productos finales
para el consumo. Es un establecimiento comercial de venta al por menor que ofrece bienes
de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos, ropa,
artículos de higiene, perfumería, limpieza, etc.

4. SISTEMA EMPRESARIAL
La empresa viene experimentando un crecimiento constante desde el 2006 como resultado de su
estrategia de expansión, a través de la construcción de nuevas tiendas y la remodelación de otras
existentes con el fin de satisfacer mejor las necesidades de sus clientes.
Con Blue Yonder, proveedor líder de plataformas de cadena de suministro digital, SPSA podrá
aumentar la precisión y el valor de sus pronósticos, reducir sus niveles de inventario, administrar los
costos operativos, mejorar los niveles de servicio al cliente y lograr operaciones más ágiles,
rentables y receptivas en toda la cadena de suministro.
También podrá mejorar la disponibilidad de productos para el consumidor final y reducir las pérdidas
por caducidad del producto. Con las capacidades de Inteligencia Artificial (IA) y aprendizaje
automático (ML) de Blue Yonder, SPSA tendrá visibilidad de los factores de demanda externos para
automatizar y administrar sus categorías frescas y ultra frescas, reduciendo el desperdicio de
alimentos.
 Las soluciones están impulsadas por la plataforma Blue Yonder LuminateTM, que se ejecuta en
Microsoft Azure y utiliza capacidades de IA y ML para una respuesta cognitiva y una visibilidad de un
extremo a otro. Estas capacidades permitirán a SPSA predecir la demanda de los consumidores,
creando los pedidos de reabastecimiento óptimos para cada tienda y administrando el nivel de
inventario exacto con mayor precisión para maximizar el nivel de servicio para sus clientes.
Plaza Vea sigue innovando en calidad de servicios y atención a sus usuarios, también ha
implementado cajas registradoras en modo autoservicio, por la cual, cada cliente podrá realizar
personalmente la experiencia de adquisición y pago de los productos. La inversión se realizó en
diversos establecimientos de Plaza Vea al largo del 2019, en este sistema denominado self check
out, este nuevo sistema de cajas registradoras es único en el país y facilita el pago de los artículos,
brindándole una experiencia diferente de compra agradable al cliente.

5. SISTEMA PEPSC
5.1. PROVEEDORES
 Donofrio
 Gloria
 Bell´S
 Balanzé
 Oreo
 Ace
 Pepsi
 Dove
 Suave
 Savital
 Sublime
5.2. ENTRADAS
 Materiales
 Manejo
 Maquinas
 Manos de obra

5.3. PROCESOS ACTUALES

 Proceso de venta online
  Proceso del control de calidad
 Proceso de recepción de mercadería
 Proceso de capacitación del personal
 Proceso de reclamos
5.4. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
Distribución y puestos de la empresa
 Vendedor de electrodomésticos
 Representante de servicios
 Cajera
 Personal de seguridad, asistente de prevención y pérdida
 Gerente de gestión humana y calidad
 Jefe de carnes y pescados
 Sub Gerente de tienda
 Supervisor de área de cajas
 Encargado de área de cajas
 Ejecutivo de ventas de tarjetas Oh
 Jefe de la sección de abarrotes
 Gerente
 Encargado de Sala
 Supervisor de Sala
 Trabajadores de Sala
 Multifuncional
 Personal de almacén
 Supervisor de almacén
 Personal nocturno
 Personal del área de congelados
 Personal de ventas online

6. CULTURA ORGANIZACIONAL
6.1. VALORES
Buscamos ser la primera opción de compra para todos los peruanos y damos empleo a más
de 13mil colaboradores a nivel nacional en quienes inculcamos nuestros valores:
  Trabajo en Equipo
 Ordenado y Honesto
 Muy trabajador
 Actitud Innovadora
 Servicial
6.2. ACTITUDES
 Desarrollo Sustentable
 Eficacia y gasos bajos
 Innovación y espíritu emprendedor
 Pasión por los clientes
 Visión de grupo y sinergias
 Movilidad internacional y enre negocios
 Orientación a resultados y mirada a largo plazo
 Formación de equipos
6.3. COSTUMBRE
-2001-2013: (Donde) Todo cuesta menos (la palabra 'donde' era u en los utilizada
comerciales, pero no en publicidad visual)
-2013-2018: Ahorra más, disfruta más
-2018-2019: El supermercado de los precios bajos todos los días
7. CONCLUSIONES
Del presente informe se concluye que la importancia de los modelos conceptuales es un modelo
conceptual para una gestión del conocimiento más eficaz y proactiva a través de observatorios.
Realizar análisis críticos y procesamiento estadístico de varios modelos de gestión del conocimiento
estructurado y empresarial. Los modelos conceptuales facilitan la gestión eficaz y proactiva del
conocimiento a través del observatorio. Herramientas integradas de recuperación, análisis y difusión
de información para ayudar a tomar decisiones basadas en información útil, relevante y confiable.
Requiere como variables de entrada: las necesidades y requerimientos del grupo objetivo, las
prioridades de la organización, información no estructurada y soporte informático para su gestión.
Integre y administre los impulsores clave y los procesos de acuerdo con el ciclo de mejora continua
de Deming para crear productos/servicios que agreguen valor a la información. A su vez la empresa
destaca por el tamaño que tiene, siendo grande por contar con más de 500 empleados en planilla
además contar con un capital privado, los cuales tiene como destino de beneficio fines de lucro. A
su vez, podemos apreciar que esta empresa cuenta con un ámbito internacional.
8. ANEXOS

Reunión de desempeño

Fuente supermercados peruanos S.A (2019)