ALIMENTOS SALUDABLES PARA COMPRAR:

 No es necesario comprar TODO pero SI tener stock de la mayor cantidad posible de

alimentos saludables.
 Evitar comprar snacks, embutidos, galletitas, facturas, manteca, margarina,
gaseosas, jugos, etc. Todos esos alimentos no son buenos a nivel nutricional. Los
podemos consumir de forma esporádica.

PARA GUARDAR EN HELADERA:

FRUTAS: siempre preferir las de
estación.

 Frutilla
 Uvas
 Banana
 Ciruelas
 Manzana
 Pera
 Durazno
 Pomelo
 Mandarinas
 Mango
 Sandia
 Ananá
 Frambuesa
 Arándanos
 Limón
 Narajana
 Moras
 Membrillo

Lic. Pizzicatti Ornella –Mat:1993/2

VERDURAS: siempre preferir las
de estación.

 Zanahoria
 Calabaza
 Apio
 Cebolla
 Ajo
 Morrón
 Tomate
 Batata
 Lechuga
 Repollo
 Rúcula
 Espinaca
 Acelga
 Brócoli
 Coliflor
 Esparrago
 Alcaucil
 Rabanitos
 Choclo
 Pepino
 Palta
 Berenjena
 Remolacha

CARNES MAGRAS Y HUEVO:

 Pollo
 Vaca
 Cerdo
 Pescado
 Huevo
LÁCTEOS DESCREMADOS

 Yogurt
 Leche
 Quesos

Lic. Pizzicatti Ornella –Mat:1993/2

 PARA GUARDAR EN ALACENA

LEGUMBRES:

 Lentejas
 Garbanzos
 Soja
 Arvejas
 Frijoles

Recomiendo: dejar en
remojo durante 12-24
hs. Luego hervir con
agua nueva.

CEREALES INTEGRALES:

 Arroz integral o ya maní

 Trigo
 Avena
 Fideos integrales
 Cebada
 Centeno
 Polenta
 Maíz
 Mijo

Dentro de los cereales incluimos la papa y

batata.

Lic. Pizzicatti Ornella –Mat:1993/2

PSEUDOCERALES

 Amaranto
 Quinoa
 Trigo sarraceno

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

 Nueces
 Almendras
 Castañas de caju
 Pistachos
 Maní
 Avellanas
 Semilla de lino
 Semilla de sésamo
 Semilla de girasol
 Semilla de chía

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ACEITES:

 Maíz
 Oliva
 Girasol

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