LISTA DE COMPRAS

Lista de alimentos y tips de organización para abastecernos y crear un ambiente seguro en

casa: esto hará que el plan sea práctico de llevar a cabo.
¡Estar stockeados será la clave del éxito!

- Para alacena -
CEREALES INTEGRALES
Arroz yamaní o integral
Quinoa seca (para preparaciones saladas)
Fideos integrales marcas Knorr, Las Acacias, Murke, Wakas
Galletas de arroz INTEGRAL marcas Macrobiótica, Arrozen, Arrocitas
Avena tradicional (se cocina para consumir)
Avena instantánea (lista para consumir)
Galletitas saludables marca Cachafaz, Zafrán, DeliCel
Salvado de avena extrafina o salvado de trigo (podes agregarlo a preparaciones como
budines o usarlo como rebozador para milanesas)
Harina integral
Pan integral o pan doble salvado
Cereales de desayuno (copos de maíz o de arroz sin azúcar, quinoa pop, copos integrales,
fibra)
LEGUMBRES
Lentejas, lentejas turcas o rojas (podes consumirlas en sopas, ensaladas y como guarnición)
Garbanzos
Porotos (Hay gran variedad! elegí los que más te gusten): aduki, mung, alubia, pallares, colorados
Pastas de legumbres marca WAKAS o LEGUME
GRANOLAS PARA DESAYUNO/MERIENDA
Marcas recomendadas: Zafran, Maizena, Kellness, Go Natural
FRUTAS DESECADAS O DESHIDRATADAS
Dátiles (para agregar a licuados o hacer dulce y untar tostadas)
FRUTOS SECOS
Nueces, Almendras, Avellanas, Castañas de cajú, Pistachos, Maní
Mix de frutos secos marca Zafran, Natural Break de Arcor
ENLATADOS
Jardinera
De legumbres (lentejas, porotos, garbanzos, arvejas secas)
Lomo de atún o atún al natural
ACEITES
De oliva extra virgen para consumir en crudo
SEMILLAS
De lino y chía MOLIDAS (no enteras)
 LISTA DE COMPRAS
- Para heladera -
QUESOS FRESCOS
Queso Port Salud LIGHT de La Serenísima o La Paulina
Ricota descremada
QUESOS UNTABLES
Casancrem Light
Queso crema light Tregar o La Paulina
LECHES Y YOGURES
Leche descremada fluida, cualquier marca
Yogures descremados marcas Yogs Light, Ser, Vida de Sancor
HUEVOS
Huevo entero
Clara de huevo
MERMELADAS Y UNTABLES PARA TOSTADAS/PAN
Mermeladas light marca BeePure, Las Quinas, Trini, Dulcor, Dr. Cormillot, Arcor
Mantequilla de maní marcas Le-fit, Hardy o BeePure
FRUTAS Y VERDURAS
Frutas y verduras de estación
Verduras (las de hojas verdes lávalas, sécalas y guárdalas envueltas en servilletas de papel. Duran
hasta 5 días más)
Coles (brócoli, coliflor, kale, repollo, repollitos de Bruselas)
Palta
ENDULZANTES
Stevia en hojas
Dulce de dátiles casero
ALTERNATIVAS DULCES Y SALUDABLES (para desayunos, meriendas y/o colaciones)
Barritas de cereal marcas Integra, Havanna 70% cacao, Laddubar, Zafran, Muecas
Alfajores CHOCOLEIT, Meltaim, Felices las Vacas
Brownies Meltaim

- Ideas para freezer-

Pechugas de pollo separadas en bifes
Pata muslo freezada sin piel
Milanesas de pollo y peceto rebozadas
Bifes de lomo separados por porción
Medallones de pollo rebozados
Hamburguesas caseras de carne magra
Albóndigas de carne magra rebozadas en avena, salvado de trigo, semillas, etc.
Cortes magros de vaca para hornear (colita de cuadril, peceto, lomo)
Cortes magros de cerdo para hornear (solomillo y jamón)
Vegetales congelados
Frutas congeladas (frutos rojos, bananas y duraznos en cubos, ¡ideal para sacarlos directo del
freezer y hacerlos licuados!)