Instituto Politécnico

Nacional
Escuela Nacional de Ciencias
Biológicas
Laboratorio de Operaciones de
transferencia de masa l

Práctica 1: “Determinación del coeficiente

de difusión de gases del sistema aire-acetona
y variación con la temperatura”

Hernandez Anguiano Javier

Grupo:6IM2 Equipo: 6

22/03/2023
Introducción
Las operaciones de transferencia de masa se basan principalmente en el contacto entre dos fases con diferente
composición, transfiriendo algunos componentes de una fase hacia otra y viceversa, al estar en contacto en un
lapso, se alcanzará una condición de equilibrio bajo la cual no habrá transferencia neta de componentes entre las
fases. En la mayor parte de las operaciones de transferencia de masa, las dos fases están limitadas en cuanto a su
miscibilidad, es por ello que en el equilibrio existen dos fases que pueden separarse una de la otra. Las fases
tienen composiciones diferentes entre sí y distintas antes de haber estado en contacto entre ellas. Incluso las
cantidades relativas de cada uno de los componentes son diferentes, logrando una separación. En condiciones
adecuadas de estar en contacto seguida de una separación, nos conduce a la separación casi completa de los
componentes.
Las operaciones unitarias en ingeniería química se relacionan con el problema de modificar la composición de
soluciones y mezclas mediante métodos que no impliquen necesariamente reacciones químicas. En el caso de las
mezclas, las separaciones pueden ser totalmente mecánicas, por otra parte, si las operaciones cambian la
composición de las soluciones, se conocen como operaciones de transferencia do masa.
Si una solución es totalmente uniforme con respecto a la concentración de sus componentes, no ocurre ninguna
alteración, por lo contrario, si no es uniforme, la solución alcanzará espontáneamente la uniformidad por difusión
ya que las sustancias se moverán de un punto de concentración elevada a otra de baja concentración. Se necesita
una medida apropiada de la rapidez de transferencia.
La rapidez de transferencia se describe en función del flujo molar o moles/ (tiempo área), ya que el área se mide
en una dirección normal a la difusión, sin embargo en una solución no uniforme donde se contenga dos
componentes, deberán fundirse, si se quiere alcanzar la uniformidad. Surge la necesidad de utilizar dos fluxes
para describir el movimiento de un componente: N, el flux relacionado con un lugar fijo en el espacio y J, el flux
de un compuesto con relación a la velocidad molar promedio de todos los componentes. El primero es importante
al aplicarse al diseño del equipo el segundo es característico de la naturaleza del componente.
Así la difusividad o coeficiente de difusión, DAB de un componente A en una solución B que es medida de la
movilidad de la difusión, se define como la relación de su flux JA y su gradiente de concentración.
𝛿𝐶𝐴 𝛿𝑋𝐴
𝐽𝐴 = −𝐷𝐴𝐵 = −𝐶𝐷𝐴𝐵
𝛿𝑍 𝛿𝑍

Eso referido a la Ley de Fick, para la dirección Z, el signo negativo indica el decremento de la concentración. La
difusividad es una característica de un componente y de su entorno. La difusividad de un vapor de un líquido
volátil en el aire puede determinarse por el método de Winklemann´s en el cual el líquido está contenido en un
tubo vertical de diámetro angosto, el cual se mantiene a una temperatura constante y una corriente de aire se pasa
sobre la parte de arriba del tubo para garantizar que la presión parcial del vapor que se transfiere de la superficie
del líquido a la corriente del aire lo hace por difusión molecular.
La difusividad con el equipo utilizado está dada por:
𝜌𝐿 𝐶𝐵𝑀
𝐷=
𝑆(2𝑀𝐶𝐴 𝐶𝑇 )
Objetivo
Determinar el coeficiente de difusión de vapor de acetona a través del aire a temperatura constante mediante una
celda de difusión y comparar los valores contenidos experimentalmente con los valores reportados en la literatura
y calculados teóricamente.
Tabla 1:Lecturas y datos recabados durante el experimento
Intervalo de Intervalo de Tiempo Tiempo L −
𝐶 tiempo Δt tiempo Δt acumulado acumulado ΔL (mm) Lo + ΔL ( )
(10 min) (s) t (min) t (s) (mm)
Lectura de
0 0 0 0 ref. =24.5 = 0
30°C mm
(28°C) 10 600 10 600 25 54.5 54.25
10 600 20 1200 25.4 54.9 98.01
10 600 30 1800 25.6 55.1 120.01
Lectura de
0 0 0 0 ref. =29.9 = 0
40°C mm
(38°C) 10 600 10 600 30.8 54.9 98.01
10 600 20 1200 31 55.1 120.01
10 600 30 1800 31.8 55.9 208.81

Grafica 1: Difusividad Acetona-aire 30°C

Difusividad Acetona-Aire a 30°C

140 y = 0.0673x + 7.499
R² = 0.9684
120

100
𝐿^2−𝐿_0^2

80

60

40

20

0
0 500 1000 1500 2000
Tiempo (s)

Grafica 2: Difusividad Acetona-aire 40°C

Difusividad Acetona-Aire a 40°C

250

y = 0.1081x + 9.443
200 R² = 0.9528
𝐿^2−𝐿_0^2

150

100

50

0
0 500 1000 1500 2000
Tiempo (s)
 CALGOLC
AcETOJA
A12E
DAOS OJEesiOrJES
MA 8.08 ho P s 10110°| 16)-18.11
390
V 22.4 mo POGa1ate O.391 at
a
P 8G mHe De ACUERO CON:

Po 6OH V,P-V.
To 2A34
CALOVOeEMOS
a- ? DE 566Hg
303 14 - V . 224m1 gds| 2905
.V
813 hmol O.331á
PARA 3OC.
CODIcONES D c CUEA0 CO
OE
B =
C, ocoio0
CA-0 O6 vAaaCON OS A PAES O APO2
COv A T6MPEAATURA; A OC
Ce, -P () PEOR PAeCAL
3Cmg.
Po 300g1a1atá 1.013I011 -3181
CA ( C ) 7GOK| 1n 10O

1 Mal 23X| =_ 0.031 hmol

CTCe VT) 29.003m 303KI
m s

CA Pa (c-) - 39. 181 o.031 hmc

18.114
-
o,01580.016
Ce, PT-Pa
a- (c)-(81-39.989KN
Ce P
m .031 KolO.0151
De ACOER OO CO ECOACO DE AQ6C TA:
G.O673p 1m
O0G3x 3.49q
S0.06 93 = G.73 xIOm
1xiO
DaDo S CeN C3M:0.0151-0.031)
M Ca CT
CumO.0221 h s

6.731m 90]0.0221 dL
DADsot 5
2(98.08)ao.o1s8UO.031
ODADa
40c 2.0393 x
1O S
 PARA
DAxOS
T 313
To 2134
Pa - ? De ACOER0 A UA GRAFIA A6>
ACEOA
PAaa
MA 5.08 9 MECIONAOA, UA
ON

hnol
O'C s o 30mHg.
Vo-22.4 A

586 mHg =
78.1 000K

760m Hg Pa 59.98
3
Wa 29.os3n
Kmc
CT Ce 1 213 K| O.03-c
29.053m 33 K
CA 9984 AIL0.03mcl
181 = o.023 mo
Ce-8-59.98) o.03 mc-G.96 x10-3 hno

Coo C.9610-O.03)hmel/
An (o6sto
-0.015aG 0.01 58
O.03
De ACUE RO CON ECUACON O5 A Q6CA' uo 1081 x+4143
O108 1 1 2

1x0 1.08 10
.0810'm90 I4glo.0158 h
DAb4ot 2(58.08) ha O.023 1d lo03ud

DACC 1.C83xI0
KACO WECLA -lts (
Tb 329K I . 2 1 (329) 398.0MK.

De
CB -78.G h

CAe Ea. ko 98 0918 CA) 176.889176.81K

A 3OC T 303K 1.1133

CAB 176 89K

AYoC T 313 = 1.3

17G69K

De ACUE R00 (OS A PInUaA

2 . 5DEL AGNoCT

0.58

/). -0.36
TDAB, = (
) .
DodA 18.1-39.989)A|G031-
78.
0,031
CB, = O.O16
C8, = 0.01

C n 0 . 0221

GC«iOd
693x102196|0,0221K<d1
Des, 2090.08) g 3.01614|0,Os|
Das, 2.0393 x10

Dava =.o 392.10 ) (8) a.2131o

 COIOEAAR E UEA UAS COLSOS

DAB DAC
DABa 313 .20393.o
303K/

Dada 2.141 xIO-

DscosION
De ACCEQOO ALOS CALCOLOS RGAIZAOOS A PaeTie oE OS oATOS

¬AN PNESENTAOSS EN A
OetEN.Oos ExPERMENTALAc E , LOS cwaes, onRA
TARIA 1; uAs OSTNTAS LECTURAS QVT NOS PnoPORCIOA

EN FL eAr cO
OE U EMPEAATUAA
COMPARAR eLFECSO
OR6CxAuET6
y 2. DE PEX DPetcAe CREC MEn}O

POPORCIONaL,e6PECO TA EM AAATURA Y PasOs PAQCALSGUnD F

acExOyA cO 26ACICO TIEMPO.
ESCENso
KE Caeomo E,EL OEL
>E , QE OPONOE E EMPEAT URA, ?aenos y u AUaLEza
os COMPOsTN6 cwAvno A Un.AmBO TEM PGeTOaA,
TAMEEN AUnATNVD Pc>O» oE JAPOe,

PESIO oENTeO
EN UDA O6 UN ECuLICeO, DDO c6RLAO0
ADENOA> P2OPOe ciOsne COAREN E OS Ae6 COUOnC1o
CAuDA COSvNTSSNTE,
FSPLO OG MaNO2 CONCEUNAACOv
Co22IESTF5

ARs).DE ctRo0 O CALCOLOS

T 30c UPr6AON PARcAL OE 200mnto aerOx, y

AUMTT T - 40'C PEAON AMD) EN AMT O
AEÁS EN CO ECUENCI A , UN UEC2ENENTO L OAFOSIUI P, AUE»KO GUF
CUANOO

vCLOCOA0 AEC2, po O QLE

PAOOOeONAL

SISTeMA,
COMPA RAOS FXPEiEUOME e CO
SCCtFiCITJO) Daz eOO
UC U O(A
 OwE,EL 1OC a
1.8830 EL JO2
1. xIO (Perry . et. al)Toar0 e
Vee@y ODTUvO ESTE A lqtm E PacoJ y
T 273K, ¬N OOrDT Us PEON ATMOSFE2I CA ES neAMEVE MAYO2

COACIO¬S OAonS
ODsEevAR EL PaPEL TONA V PESION TERNOERARJO

teE T O,

CoCwON.
tCOEFiENEED
PaOPoeconaL
COTF. OE OFOSIVOA0 OaUYE 72c.OwCLC»KE
EMPTDATU2/A CL
AMAYOe
OIFUE

OiENO

DIO%eaFiA
REY1ALR.t OraralONE> D5 ToaisFTNE V aAMC haaus l l .
oLOS. MEiO.1G91

Peeey K . (20O6). "PeeeY'S CHeICE EE2S, aAo 0 o . 8 'soró

Mc ae . 06A. fp.154