Unidad 2: Sistemas Acuosos Fase 3 - Agua

Anexo 1.

Unidad 2: Sistemas Acuosos Fase 3 – Agua

Contextualización:
¿Alguna vez te has preguntado por qué el agua se evapora más
rápido en un día caluroso que en uno frío? ¿O cómo es que una
simple gota de detergente puede limpiar una mancha tan bien?
Bueno, todo eso tiene que ver con la fisicoquímica.
Imagina que estás en una piscina en un día soleado. ¿Notas cómo el
agua se siente diferente cuando está caliente? Eso es porque las
moléculas están más agitadas y se mueven más rápido. La
fisicoquímica nos ayuda a entender por qué el agua se comporta de
esa manera y cómo podemos aprovechar ese conocimiento para, por
ejemplo, diseñar sistemas de calentamiento solar de agua.
Otra cosa interesante es cómo el agua puede disolver diferentes
cosas. Por ejemplo, ¿alguna vez te has preguntado por qué el azúcar
se disuelve tan fácilmente en tu café? Bueno, eso tiene que ver con la
química de las moléculas de agua y cómo interactúan con las
moléculas de azúcar.
Y no olvidemos la importancia de entender cómo el agua interactúa
con los contaminantes. Por ejemplo, cuando tiramos productos
químicos al agua, ¿dónde van? ¿Cómo afectan a los peces y otras
formas de vida acuática? La fisicoquímica nos ayuda a responder esas
preguntas y a encontrar formas de mantener nuestros cuerpos de
agua limpios y saludables.
Puntos para entregar:
1. A continuación, se proporcionan datos experimentales de
densidad (ρ) y viscosidad (η) del agua a diferentes
temperaturas:
Temperatura (°C) Densidad (g/cm³) Viscosidad (mPa·s)
0 0.99987 1.792
10 0.99970 1.308
20 0.99821 1.002
30 0.99565 0.797
40 0.99220 0.652
50 0.98807 0.547

A) Realizar una gráfica con los datos proporcionados ubicando en

el eje vertical la Densidad del agua y en el eje horizontal la
temperatura del agua. A partir de esta gráfica ajustar una curva
para determinar una ecuación que describa la relación entre la
densidad del agua y la temperatura.

1.002
f(x) = 1.01716053722979 x^-0.00683161913069563
1
f(x) = − 4.93571428571378E-06 x² + 6.61428571425082E-06 x + 0.999975714285715
0.998
R² = 0.99929342515047
0.996
Densidad (g/cm³)

0.994
0.992
0.99
0.988
0.986
0.984
0.982
0 10 20 30 40 50 60
Temperatura (°C)

B) Realizar una gráfica con los datos proporcionados ubicando en

el eje vertical la Viscosidad del agua y en el eje horizontal la
temperatura del agua. A partir de esta gráfica ajustar una curva
para determinar una ecuación que describa la relación entre la
densidad del agua y la temperatura.
 2.000
f(x) = 4.71540026867343 x^-0.536280111863152
x^-0.536280111863152
1.800 R² = 0.97710539238507
1.600 f(x) = 1.68537700721634 exp( − 0.0235734927676873 x )
Viscosidad (mPa·s) 1.400
1.200
1.000
0.800
0.600
0.400
0.200
0.000
0 10 20 30 40 50 60
Temperatura (°C)

C) Utilizar las dos ecuaciones determinadas en los literales A) y B)

para determinar la viscosidad y la densidad del agua a 80°C.
Comparar el resultado con datos reales de tablas u otras
fuentes de información, analizar cualquier discrepancia y
discutir las posibles fuentes de error en los cálculos.

Valor de la densidad y viscosidad del agua a 80Cº:

1) Densidad: y = -5E-06(80Cº)2 + 7E-06(80Cº) + 1= 0,96856

g/cm³
2) Viscosidad: y = 1,6854e-0,024(80Cº) = 0,2471 mPa·s

En cuanto a la densidad y viscosidad del agua a 80 Cº en los datos

reales consultados es de 971,8kg/m3 y 0,354 Ns/M2 respectivamente,
y al calcular estos parámetros en la ecuación que describe la tendencia
de la gráfica es de 0,96856 g/cm³ y 0,2471 mPa·s, lo cual al comparar
estos datos se concluye que la densidad tiene valores similares tanto
en los datos reales y el valor calculado, y en cuanto a la viscosidad
calculada en la ecuación tiene una discrepancia de un 30% respecto al
dato real.

D) Analizar cómo la densidad afecta la estratificación térmica en

lagos y embalses.
Los lagos se estratifican en 3 secciones separadas los cuales son
epilimnion ,metalimnion y hipolimnion en donde se dividen según los
rangos de temperatura y la profundidad, a medida que el agua es más
caliente la densidad del agua es menor lo cual se estratifica en la zona
epilimnion que tiene menos profundidad, si ocurre lo contrario en
donde el agua es menos caliente y más densa esta se estratifica en el
hipolimnion el cual tiene mayor profundidad como se puede observar
en la gráfica 1.

Grafica 1. estratificación térmica en lagos y embalses.

E) Analizar cómo la viscosidad influye en la eficiencia de los

procesos de filtración y sedimentación en plantas de tratamiento
de agua.
A medida que el agua es menos viscosa por acción de la temperatura
aumenta la velocidad de filtración y sedimentación, ya que las
partículas pesadas fluyen más fácil por acción de la gravedad hacia el
fondo del estanque que contiene el agua en las plantas de tratamiento
generando mayor eficiencia en cuanto a la limpieza del lugar como se
puede ver en el grafico 2.
 Gráfico 2. Proceso de filtración y sedimentación

2. A continuación, se proporcionan datos experimentales de la

concentración de un contaminante orgánico (clorobenceno) en
agua a diferentes tiempos durante un proceso de oxidación con
permanganato de potasio (KMnO4).

Tiempo (minutos) Concentración de Clorobenceno (mg/L)

0 100
10 80
20 60
30 50
40 40
 A) Utilizando los datos proporcionados, calcular los cambios en la
concentración de clorobenceno con el tiempo y graficar la
concentración de clorobenceno en función del tiempo.
120
Concentración de Clorobenceno (mg/L)

100
f(x) = 99.1868839282566 exp( − 0.0230258509299405 x )
R² = 0.995724771067179
80

60

40

20

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Tiempo (minutos)

B) Determinar el orden de reacción con respecto al clorobenceno.

Para esto, calcular la constante de velocidad de reacción (k)
utilizando la ecuación de la velocidad de reacción y los datos
experimentales (la reacción es de primer orden y se utiliza la
concentración del clorobenceno para los cálculos).

LN(A) vs tiempo
5
4.5
Concentración de Clorobenceno (mg/L)

f(x) = − 0.0230258509299403 x + 4.59700578708404

4 R² = 0.995724771067179

3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Tiempo (minutos)
Según la gráfica la reacción es de primer orden ya que al graficar los
datos se genera una línea recta, por lo tanto, la constante de reacción
es la pendiente de la recta generada el cual es de k=-0,023 min ^-1

C) Interpretar los resultados y discutir cómo el proceso de

oxidación con permanganato de potasio afecta la concentración
de clorobenceno en fuentes hídricas naturales. Analizar la
eficacia de este proceso en la eliminación de contaminantes
orgánicos y sus posibles implicaciones para la calidad del agua
y el medio ambiente.
Según los resultados que se obtuvieron del análisis cinético se evidencia que
la reacción de oxidación del clorobenceno con permanganato de potasio es
de primer orden con una constante de K=-0,023 min^-1, según la gráfica
representada. El proceso de oxidación con permanganato de potasio es un
proceso eficiente para eliminar contaminantes orgánicos, como el
clorobenceno, en fuentes hídricas naturales, en donde el permanganato
actúa como un oxidante fuerte el cual reacciona con compuestos orgánicos,
en el cual se eliminan por la degradación del clorobenceno de forma
eficiente, esto depende del tiempo de reacción, concentración KMnO4,
temperatura y el pH. Se debería considerar los efectos medioambientales
para asegurar de forma eficiente la eliminación de contaminantes orgánicos,
teniendo en cuenta lo que implica la posible toxicidad en medios acuáticos y
la formación de productos secundarios no deseados en el medioambiente.
3. En el tratamiento de aguas es importante entender la remoción
de coloides, por lo tanto, hay que:
a) Realizar una tabla comparativa en la que se evidencien los
principios de funcionamiento de cada método de remoción
de coloides: coagulación, precipitación y filtración
membranosa. Identificar qué tipos de colides se pueden
eliminar con cada uno de los métodos, la complejidad del
proceso, el costo operativo y los impactos ambientales
asociados.
b) A partir de la información del punto anterior se deben
identificar las ventajas y desventajas de cada método
c) En una planta de tratamiento de aguas residuales se detecta
un aumento repentino en la concentración de coloides
suspendidos en el efluente tratado, allí se utiliza
normalmente un proceso de tratamiento biológico seguido de
una etapa de sedimentación para eliminar sólidos
suspendidos y materia orgánica residual del agua antes de
su descarga. Sin embargo, últimamente se ha observado
que la eficiencia de remoción de coloides ha disminuido y la
calidad del agua descargada es mucho peor dada la alta
concentración de coloides a la salida del proceso.
Los análisis muestran que los coloides presentes en el agua
residual tienen una composición diversa y están compuestos
principalmente por arcillas y materia orgánica coloidal. La
presencia de estos coloides causa problemas ambientales
como aumento en la turbidez del agua, reducción de la
calidad
 del agua y acumulación de sedimentos en cuerpos de agua
receptores.
Como equipo de ingeniería ambiental deben resolver este
problema seleccionando el método de remoción de coloides
más adecuado para restaurar la eficiencia de esta planta, y
explicar por qué consideran que esa opción es la adecuada, y
porqué las otras dos opciones no son adecuadas.

a R/

Impactos
Principio de Tipos de coloides Complejidad Costo
Método Ambientales
Funcionamiento eliminados del Proceso Operativo
Asociados
Agregación de partículas
coloidales mediante la Emisiones de
Coloides cargados
adición de coagulantes subproductos químicos,
negativamente, como Moderada a Moderado a
coagulación químicos que neutralizan como lodos residuales
arcillas, bacterias y Alta Alto
la carga superficial y y posibles efectos en la
partículas orgánicas.
permiten la formación de calidad del agua.
flóculos.
Formación de precipitados Generación de lodos
Coloides que pueden
insolubles que atrapan residuales, requisito de
formar compuestos
partículas coloidales en manejo adecuado de
Precipitación insolubles, como metales Moderada Moderado
suspensión, facilitando su desechos sólidos y
pesados y compuestos
eliminación mediante posibles impactos en la
inorgánicos.
sedimentación o filtración. química del agua.
Consumo energético
Paso de agua a través de Amplia gama de coloides
significativo,
membranas y partículas suspendidas,
requerimiento de
semipermeables que incluyendo
Filtración mantenimiento de
retienen partículas microorganismos, virus, alta Alto
Membranosa membranas y
coloidales y otras sólidos en suspensión y
generación de residuos
impurezas, permitiendo el compuestos orgánicos
de membranas
paso de agua limpia. disueltos.
desechadas.

Cita

b R/ Coagulación:

Ventajas:

1. Efectivo para la remoción de una amplia gama de

coloides cargados negativamente.

2. Puede ser combinado con otros procesos de tratamiento

de agua para mejorar la eficiencia de remoción de
contaminantes.
 3. Es un método probado y ampliamente utilizado en
plantas de tratamiento de agua potable y aguas
residuales.

Desventajas:

1. Requiere un control preciso de los productos químicos

coagulantes, lo que puede aumentar la complejidad del
proceso.
2. Generación de lodos residuales que necesitan ser
tratados y eliminados adecuadamente.
3. Posibles costos operativos más altos debido al consumo
de productos químicos y disposición de lodos.

Precipitación:

Ventajas:

1. Eficiente en la remoción de metales pesados y otros

contaminantes que pueden formar compuestos
insolubles.
2. Puede ser aplicado en combinación con otros métodos
de tratamiento para alcanzar niveles más altos de
remoción de contaminantes.
3. No requiere una cantidad significativa de productos
químicos adicionales en algunos casos.

Desventajas:

1. La formación de precipitados puede ser influenciada por

la química del agua, lo que puede requerir ajustes y
monitoreo constantes.
2. Generación de lodos residuales que necesitan ser
manejados adecuadamente.
3. Puede requerir más espacio físico en comparación con
otros métodos de tratamiento debido a los procesos de
sedimentación.

Filtración Membranosa:

Ventajas:

1. Alta eficiencia en la remoción de una amplia gama de

contaminantes, incluyendo coloides, microorganismos y
partículas suspendidas.
 2. Requiere menos productos químicos en comparación
con los métodos de coagulación y precipitación.
3. Ocupa menos espacio físico en comparación con los
procesos de sedimentación.
Desventajas:
1. Mayor costo operativo debido al consumo de energía
para la operación de las membranas.
2. Requiere mantenimiento regular y reemplazo de
membranas, lo que puede aumentar los costos a largo
plazo.
3. Generación de residuos de membranas desechadas que
necesitan ser tratados adecuadamente.

Estas ventajas y desventajas pueden variar dependiendo de

las condiciones específicas de cada planta de tratamiento de
agua y de las características del agua a tratar. Es importante
evaluar cuidadosamente estas consideraciones al seleccionar
el método de remoción de coloides más adecuado para una
aplicación particular.

c R/ Teniendo en cuenta que el proceso actual que lleva la

planta de tratamiento de aguas residuales no está logrando
su objetivo de retener las partículas coloidales antes de su
descarga. Ante los resultados del análisis del control de
calidad al efluente que muestran que los coloides presentes
en el agua residual tienen una composición diversa y están
compuestos principalmente por arcillas y materia orgánica
coloidal. La presencia de estos coloides causa problemas
ambientales como aumento en la turbidez del agua,
reducción de la calidad del agua y acumulación de
sedimentos en cuerpos de agua receptores. El método de
retención apropiado para que la planta cumpla con los
estándares de calidad es el de coagulación porque es un
método que permite utilizar un agente coagulante -
floculante que permite neutralizar las cargas superficiales de
las partículas coloidales que en este caso son las arcillas
que tiene carga negativa por esta razón es la opción más
viable para esta situación en particular, en cambio en la
materia orgánica varia esta propiedad, lo anterior
promueve la agregación de las misma para la formación de
floculantes para que posteriormente puedan ser retirados
por sedimentación. La precipitación puede ser una buena
opción porque se forma un compuesto insoluble que arrastra
las demás partículas coloidales, aplicando un reactivo
químico que permita su formación para luego ser retirado
por sedimentación o filtración. La filtración membranosa es
una opción ideal, por su versatilidad, eficacia, selectividad
para retener partículas y solutos de acuerdo a su tamaño,
forma, naturaleza química, convirtiéndola en un proceso
costoso.

Referencias

Principles of Water Treatment de Kerry J. Howe

Water Treatment: Principios y Diseño" de MWH. 2

Water Research, Journal of Environmental Engineering,

Environmental Science & Technology.

Tchobanoglous, G., Burton, F. L., & Stensel, H. D. (2003).

Wastewater Engineering: Treatment and Reuse (4th ed.).
McGraw-Hill Education

Crittenden, J. C., Trussell, R. R., Hand, D. W., Howe, K. J., &

Tchobanoglous, G. (2012). Water Treatment: Principles and
Design (3rd ed.). John Wiley & Sons.

Pontius, F. W., & Koshland, C. P. (2017). Principles of

Environmental Engineering & Science (3rd ed.). McGraw-Hill
Education.

Metcalf & Eddy, Inc., Tchobanoglous, G., Burton, F. L.,

Stensel, H. D., & Tsuchihashi, R. (2014). Wastewater
Engineering: Treatment and Resource Recovery (5th ed.).
McGraw-Hill Education.

LeChevallier, M. W., & Au, K.-K. (2004). Water Treatment

and Pathogen Control: Process Efficiency in Achieving Safe
Drinking-Water. IWA Publishing.

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