¿Cuál es el significado del término popular café de palo?

Café de altura o de alto perfil en sabor o pureza

¿Cuáles son las alturas esenciales para una buena finca?

1280 mts

¿Cuál es el aporte del café a la economía del país?

25% de las exportaciones, principal generador de divisas

Mencione 3 hechos claves para el desarrollo de la caficultura en Honduras

• Inicia en la colonia
• Francisco Ferrera y José María Medina fueron personajes importantes para el
reconocimiento del cultivo de café en Honduras.

• El Dr Soto promulgó leyes que negociaron al cultivo de café, promulgando así la

comercialización y cultivo de este mismo.

¿Cuándo y con quién inicia la comercialización del café?

Berlioz

¿Qué cuidados hay que tener para que una plántula de café se desarrolle bien?

• 10 cm entre calle y calle

• Distancia de 1cm de planta a planta
• 50 a 45 plantas por surco
• Sembrar directo y no es bolsa porque así revisamos la raíz de cada una de ellas
• Se escogen bien las semillas
• Sembrar en arena para que la raíz crezca recta
• Cubrir con tela para que el agua no saque la semilla
• Cuando crece y está la chapola se pasa a una bolsa de vivero hasta el momento de
trasplantar, luego debemos cuidarla de las plagas y abonar bien la tierra

¿Como se establecen los precios de la caficultura en Honduras?

• Precio bursátil bolsa de valores de EEUA

• Y precio internacional
• Las variedades dejan mayor utilidad de precios.
 • Se hacen procesos de catacion para determinar el mejor precio del café.

¿Como se idéntica un perfil de una taza de excelencia?

• Fragancia y sentir el aroma (olores a panela o dulces)

• Debe tener un aroma floral
• Probar en caliente, tibio y frío (debe tener acidez brillante)
• Se mide la intensidad y el color bajo un estándar

¿Como las familias se involucran en el corte de café?

Más del 70% de los cafetaleros son núcleos familiares.

¿Como la desigualdad entre los emprendedores y las esferas de poder influyen en este
rubro?

Nunca han lograda incidir en mejorar los precios y hacer leyes que protejan a los cafetaleros y
el rubro lo que se convierte en un sueño frustrado para los emprendedores que quieren
mejorar sus precios al comercializar.

¿Cuál es la definición de cafetalero?

• Persona que ama la naturaleza, soñador. Una persona que sueña mucho.
• Persona luchadora y soñador, excelente ser humano.

Nombre de los lugares donde se desarrolla la película

• La paz
• Tutule la paz
• Ojos de Agua
• Marcala la Paz

Nombres de las fincas donde se grabó la película

La victoria

Finca el jagual

Finca San Pablo