SISTEMA NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CULTIVO DE PALMA DE ACEITE

Docente: Luz Marina González Pertuz
Presentado por: Valeria Vanessa Meza Aldana.
10/10/2021

TALLER: AA1-EV2. "IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE SEMILLAS".

1. La semilla seleccionada es el híbrido (cruce de palma americana)

2. Identificación de las partes de la semilla de palma de aceite: (Castillo, 2015)
3. Función de cada una de las partes de la semilla: (Botanical_Online, 2019)
(SENA-FAVA)

 Raíces: absorción de agua y nutrientes del suelo. Cuando su sistema

radicular está establecido cumple con la función de anclaje y profundización
también.
 Plúmula: es una yema que dará lugar a hojas. Se encuentra al lado opuesto
de la radícula.
 Poro germinal: es un tapón de fibras. Se descubre durante la germinación.
 Radícula: es la parte que emerge primero del embrión. Se convierte en una
auténtica raíz produciendo pelos absorbentes y raíces secundarias.
 Raíces adventicias: son pequeños y delgados pelos desarrollados en la
radícula.
 Exocarpio: Es la capa externa que rodea el fruto. Protege al fruto.
 Mesocarpio: Es la parte comestible del fruto, la capa intermedia.
 Endocarpio o Cuesco: Es la capa interna. Su función es cubrir la semilla,
proteger el embrión, poros germinales, ovario tricarpelar y la almendra.

4. Proceso de germinación de la semilla: (SENA-FAVA) Editado.

I. Este proceso tarda entre 2 y 3 meses.

II. La plúmula sale cuando la radícula alcanza 1 cm de largo. Estas son de color
blanco cremoso y brillante.
III. La unión de la radícula con la plúmula, en su parte superior, dan lugar a las
raíces adventicias y raíces secundarias. Estas se forman antes de que salga la
primera hoja.
IV. La radícula crece aproximadamente durante 6 meses más hasta 15 cm de
largo. En seguida, se desarrollan cantidades de raíces primarias.
Nota: Este proceso se puede optimizar sometiendo las semillas a un proceso
de rotura de latencia: se colocan las semillas en bolsas de polietileno
transparente en un recinto con temperaturas de 38-40°C y una HR: 40-45%
durante 80 días. Se sumergen en agua por 4 días, se secan bajo sombra, las
semillas se colocan en bolsas plásticas selladas dejando aire en su interior y
se ubican en un cuarto a temperatura ambiente.
 V. A diario, se retira el agua de condensación de las bolsas con un paño limpio
hasta que germinen.
VI. Se espera obtener un 80% de plantas aptas para el trasplante del total de las
semillas germinadas.
VII. La semilla debe mantenerse a temperaturas bajas, húmedas, y fuera de la
radiación directa del sol hasta que sea plantada, conservando así su
capacidad de germinación; lo ideal es que una vez recibidas deben ser
sembradas.

5. Para garantizar el cumplimiento de los requisitos para la siembra de las semillas es

de suma importancia realizar una adecuada clasificación. Por consiguiente se define
el siguiente procedimiento:

A continuación se presentan dos diagramas de procesos en los cuales se indican los

aspectos importantes de tener en cuenta para la clasificación de la semilla de la
palma de aceite.

CONDICIONES PARA LA CLASIFICACIÓN DE LA SEMILLA:

 •Sitio fresco, Temperaturas<35°C. Nunca bajo exposición solar o lluvias.
CONDICIONES •El proceso se realiza sobre una superficie plana y amplia.
PARA LA
CLASIFICACIÓN

• Tela de algodón o toallas de papel.

• Agua potable o destilada.
• Desinfectante.
• Atomizador o recipiente spray desinfectado
MATERIALES A
USAR • Tazas o bandejas plásticas desinfectadas
• Planillas de registro.

•Cofia o gorra
•Bata antifluidos limpia
•pantalón de tela resistente
•Calzado que proteja de la humedad
SEGURIDAD, •guantes de examinación
•Desinfectar las áreas de las superficies y los recipientes de la semilla
HIGIENE E clasificada.
INDUMENTARIA.
 CLASIFICACIÓN DE LA SEMILLA DE PALMA DE
ACEITE

Las semillas Sanas, se

Extración cuidadosa de las
semillas contenidas en la
bolsa a una superficie limpia
y desinfectada cubierta con
tela de algodón o toalla de
papel.
Se manipulan a una Ta >35°C
y una HR no extrema (muy
secas o muy húmedas)
colocan en un reciepiente de
plástico con agua o cubiertas
se llevan al área de siembra
conuna tela de algodón.
Hasta 100 unidades de
semillas.
Deformación /Anormalidades:
Las semillas Mellizas, se
Semillas que no han germinado, siembran en secciones
ausencia de plúmula o radícula especiales del vivero o
o un sobre desarrollo de estas, previvero.
retorcimiento de plúmula o
radícula, semillas que no han
definido la plúmula y radícula

Las semillas con daños

mecánicos se descartan. Las
semillas anormales y
Daños mecánicos: enfermas se registran en
Las semillas deben mantener planilla. Las semillas
el color negro brillante que manipulación inadecuada, enfermas se retiran,
indica una óptima humedad. ruptura parcial o total de la registran e incineran.
De no ser así se les plica plúmula o radícula.
agua limpia con un
atomizador.

Si el %descartado de
SANIDAD: semillas es mayor del 3% se
presencia de mohos, reclama al proveedor
Se separan por grupos las moteados o tejido tomando evidencias.
semillas de acuerdo con los necrosado, fitotoxicidad,
criterios técnicos de presencia de tejidos blandos,
selección: pudrición de tejidos
comprometidos.
BIBLIOGRAFÍA

 Botanical_Online. (22 de Abril de 2019). Partes de la semilla. Obtenido de

https://www.botanical-online.com/botanica/semilla-partes

 Castillo, A. (27 de Febrero de 2015). Técnico de manejo de vivero 2015-2016.

Obtenido de Blogger.com: http://albertocastillo60.blogspot.com/2015/02/partes-de-
la-semilla-dela-palma-de.html

 SENA-FAVA. (s.f.). Previveros y viveros del cultivo de palma de aceite.