DRA.

KARLA QUIÑONES
FAMEN
} Proteínas
} Carbohidratos
} Lípidos
} Vitaminas
} Ac Nucleídos
} Iones
} Agua
} Sales minerales
} Factores de crecimiento
} Autotroficas…

} Mesotroficas…

} Heterotroficas…

} Hipotroficas …
} Autótroficas:
◦ Obtienen la energía y el
carbono necesario a partir
de compuestos
inorgánicos.
◦ El carbono lo obtienen del
CO 2 a través de reacciones
de carboxidismutasa.
◦ Algunos utilizan para su
desarrollo la luz y se llaman
Fotosintéticos
◦ También se conocen como
Quimiolitotroficos,
quimiosintetizadores o
litotroficos
} Mesotroficas:
◦ Utilizan uno o mas nutrientes inorgánicos con la
condición de que estos estén reducidos.
} Heterótroficas:
◦ Obtienen energía y carbono a partir de compuestos
orgánicos, mismos que fueron preformados en células
de plantas y animales y requieren para la derivación de
la energía compuestos como la Glucosa
} Hipotroficas:
◦ Se desarrollan en sustratos en los cuales se encuentran
presentes todos lo elementos nutrientes, además deben
estar en una proporción correcta (virus y protozoarios)
} Esenciales: Se requieren obligadamente

} Útiles: se usan si están presentes, si no, no

son necesarios.
} Es toda aquella sustancia sin la cual una
célula no podría seguir viviendo, es decir, un
elemento esencial.
} Macronutrientes: Son elementos orgánicos
que se requieren en mucha cantidad, como
son: C,H,O,N,S,P

} Micronutrientes: Iones inorgánicos que se

encuentran en una proporción menor como
Na, K, Hierro, Mg, Ca, Cl
} Proceso por el cual los organismos llevan a
cabo la provisión de nutrientes para su
manutención y crecimiento, entendiendo que
el crecimiento es el preludio de división
celular y que la multiplicación celular es el
resultado de la nutrición.
} Es el conjunto de reacciones bioquímicas
llevadas a cabo por todas las células con tres
funciones especificas, a saber:
1. Obtener energía química del entorno y
almacenarla.
2. Convertir los nutrientes exógenos, en unidades
precursoras de los componentes
macromoleculares bacterianos.
3. Formar y degradar moléculas necesarias para sus
funciones.
 METABOLISMO

Anabolismo Catabolismo
Biosíntesis con gasto Degradación con
De energia almacenamiento de
energia
} Los mecanismos de transporte de sustancias
nutritivas al interior de la célula son:
◦ Transporte activo

◦ Difusión facilitada

◦ Difusión simple
Los tres mecanismos principales para generar
energía metabólica son:
} Fermentación

} Respiración

} Fotosíntesis
} La Fermentación es un proceso anaeróbico y
en él no interviene la mitocondria ni la
cadena respiratoria.
} Son propias de los microorganismos, como
algunas bacterias y levaduras.
} Es poco rentable ya que por cada molécula de
glucosa se obtienen 2 moléculas de ATP.
 … El proceso de fermentación es
anaeróbico ya que se produce en ausencia de
oxígeno; ello significa que el aceptor final de
los electrones del NADH producido en la
glucólisis no es el oxígeno, sino un compuesto
orgánico que se reducirá para poder reoxidar
el NADH a NAD+. El compuesto orgánico que
se reduce (acetaldehído, piruvato, ...) es un
derivado del sustrato que se ha oxidado
anteriormente.
} La respiración celular es el conjunto de
reacciones químicas mediante las cuales se
obtiene energía a partir de la degradación de
sustancias orgánicas, como los azucares y los
ácidos.
} Comprende dos tipos:
◦ Respiración anaeróbica o Glucólisis Anaerobica,
(Via de Embdem Meyerhofh Parnas), reacción que se
lleva a cabo en el citoplasma de la célula.

◦ Respiración aeróbica o Ciclo de Krebs y se realiza

en estructuras especiales de mitocondrias.
} Es el tipo de respiración que no necesita
oxígeno. Es llevada a cabo por células
procariontes y algunas levaduras y en el ser
humano puede realizarse en el músculo
cuando tiene una demanda elevada de
energía.
Una vez que entra la glucosa a las células, mediante
una serie de reacciones catalizadas por enzimas, se
convierte en piruvato, al no haber oxígeno, el
piruvato se convierte en lactato mediante una enzima
llamada lactato deshidrogenasa y aquí termina el
metabolismo anaerobio.
Es necesario tener presente que: El ATP (Trifosfato de
Adenosina) es la "moneda energética" de la célula ya
que suministra la energía para el metabolismo

Por esta vía se producen 2 Moléculas de ATP.

Necesita de oxígeno y es llevada a cabo en todos
los organismos aerobios.

La glucosa entra a las células, por medio de una

serie de reacciones se convierte en piruvato y
debido a la presencia de oxígeno, el piruvato se
descarboxila (se le quita C02) para formar Acetil
Coenzima A que entra a la vía del Ciclo del Ácido
Cítrico.

De este ciclo se general 36 moléculas de ATP por

cada ciclo.
} Aerobio Estrictos.
Son aquellos que requieren de toda
la tensión de O2 para su
desarrollo, por lo que pueden
crecer sobre la superficie del
medio de cultivo.
} Aerobios: Requieren oxigeno
para su desarrollo. Pueden
crecer por debajo de la
superficie del medio de cultivo.

} Aerobio Facultativo: puede

desarrollarse en condiciones de
anaerobios pero rindiendo en
menor proporción.
} Anaerobio estricto u obligado
Se desarrollan en ausencia de oxigeno
(medios reducidos).

} Anaerobio: puede crecer en

medios Pre- reducidos sonde se ha
quitado parcialmente el oxigeno.

} Anaerobio Facultativo: puede

crecer en presencia de oxigeno solo
que rindiendo en menor proporción
} Indiferentes: son aquellos
que rinden en igual proporción
tanto en medios aerobios como
anaerobios.

} Microaerofilicos: son los

microorganismos que se
desarrollan en un ambiente
intermedio entre la mayor
concentración de oxigeno en el
tubo y su reducción.

} Capnofilicos: Los que crecen

cuando se incuban en una
atmosfera de CO2 al 5 o 10 %.
A estudiar…