¿Qué es la nutrición?

La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de

los organismos para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales:
mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el
equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.  

¿Qué es el metabolismo celular?

La suma de todos los cambios químicos que tienen lugar en la célula a fin de

proporcionar energía y componentes básicos a los procesos esenciales de esta, incluso
la síntesis de moléculas nuevas y la descomposición y eliminación de otras moléculas.

¿En qué consiste el catabolismo?

Catabolismo es el proceso de degradar o descomponer nutrientes orgánicos complejos

en sustancias simples con el objetivo obtener energía útil para las células . El
catabolismo, junto al de anabolismo, completa el proceso del metabolismo.

¿En qué consiste el anabolismo?

El anabolismo, o metabolismo constructivo, consiste fundamentalmente en fabricar y

almacenar. Contribuye al crecimiento de células nuevas, el mantenimiento de los
tejidos corporales y el almacenamiento de energía para utilizarla más adelante.

Describe los pasos del metabolismo en células heterótrofas:

Metabolismo. Catabolismo Autótrofo Y Heterótrofo
Se consideran organismos autótrofos aquellos que son capaces de sintetizar moléculas
orgánicas a partir de la energía de los fotones de la radiación luminosa (fotoautótrofos)
o de la energía de enlace contenida en las moléculas inorgánicas (quimiautótrofos). Los
organismos heterótrofos son aquellos que obtienen la energía de la rotura de enlaces
de las moléculas orgánicas, que constituyen su alimento. El metabolismo es el
conjunto de reacciones químicas que se produce en el interior de las células y que
conduce a la transformación de unas biomoléculas en otras. Todas las reacciones
metabólicas están reguladas por enzimas específicas.

El catabolismo

Es la fase de degradación de las biomoléculas, cuya finalidad última es la obtención de

energía. Las moléculas orgánicas serán transformadas en otras más sencillas que
intervendrán en reacciones químicas hasta formar los llamados productos finales de
las vías catabólicas: los metabolitos de excreción (CO2, NH3 y H2O). La energía liberada
en las reacciones catabólicas es almacenada en los enlaces ricos en energía del ATP, y
posteriormente podrá ser utililzada en las reacciones endergónicas del anabolismo. El
anabolismo y el catabolismo son, por tanto, vías conectadas. Las vías catabólicas son
semejantes en los organismos autótrofos y en los heterótrofos.
Según la naturaleza de la sustancia que se reduce, se distinguen dos tipos de
catabolismo:
 La fermentación, la molécula que se reduce es siempre orgánica.
 La respiración, en la que se reduce un compuesto inorgánico.
Será respiración aeróbica si este compuesto es el oxígeno, y anaeróbica si la
sustancia es distinta del oxígeno.

Catabolismo de los glúcidos

El glucógeno en los animales y el almidón en las plantas constituyen las reservas de

glucosa. La degradación total de la glucosa, hasta el aprovechamiento completo de
toda su energía, comprende dos fases: la glucólisis y la respiración.
 Glucólisis:
Es un proceso que tiene lugar en el citoplasma en ausencia de oxígeno, y
comprende varias reacciones químicas. El rendimiento energético final de la
glucólisis será: dos moléculas de ATP consumidas por cuatro sintetizadas; es decir,
se obtiene un total de dos moléculas de ATP. Se forman además, dos NADH (poder
reductor).
 La respiración:
Para que el pirúvico que proviene de la glucólisis prosiga su degradación, ha de
entrar en la mitocondria, donde se produce la respiración. Se distinguen dos
etapas:
 El ciclo de Krebs: es un ciclo de ocho reacciones químicas, cuyo balance
energético es la producción de dos moléculas de GTP, con enlaces ricos en
energía. Además, se obtienen moléculas con poder reductor, como son el
NADH y el FADH2.
 La cadena transportadora de electrones: el NADH y el FADH 2, obtenidos en el
ciclo de Krebs, van a entrar en una cadena transportadora de electrones
o cadena respiratoria, donde pasan los electrones- de una molécula reducida a
otra oxidada, hasta el aceptor final que será el oxígeno molecular, que al
reducirse formará agua. La energía obtenida en este proceso,
denominado fosforilación oxidativa, es invertida en la síntesis de ATP y se
explica por la hipótesis quimiosmótica de Mitchell. Por cada NADH que entre
en la cadena se obtendrán tres ATP, y por cada FADH2 dos ATP.

Catabolismo de los lípidos

El principal mecanismo de obtención de energía de los lípidos (sustancias con muy alto
valor calórico) lo constituye la oxidación de los ácidos grasos, que se obtienen de los
triglicéridos mediante hidrólisis por lipasas específicas. Los ácidos grasos se unirán a
una molécula de coenzima A (CoA) en el citoplasma, quedando activados como acil-
CoA. De esta forma pasan a la mitocondria, donde sufren el proceso denominado  b-
oxidacion. Éstos siempre podrán entrar en el ciclo de Krebs, por lo que cuanto más
largo sea el ácido graso mayor cantidad de energía se obtendra en su oxidación. La
glicerina también podrá degradarse si se transforma en dihidroxiacetona, entrando en
la glucólisis.

Las fermentaciones

La fermentación se produce en microorganismos (bacterias y ciertas levaduras). Es un

proceso catabólico en el que el aceptor final de electrones es una molécula orgánica y
donde no interviene la cadena respiratoria. Esto hace que sea un  proceso anaeróbico,
ya que no puede utilizar el oxígeno del aire como aceptor final. La rentabilidad
energética es muy reducida, si se compara con un proceso aeróbico. Según la
naturaleza del producto final se distinguen varios tipos de fermentaciones:

 Fermentación alcohólica: ciertas levaduras del género Saccharomyces pueden

transformar el ácido pirúvico en etanol y dióxido de carbono.

 Fermentación láctica: ocurre en ciertos microorganismos y en células musculares

animales en ausencia de oxígeno, donde el ácido pirúvico se transforma en láctico.

 Fermentación butírica: la realizan bacterias anaeróbicas. Es importante porque

contribuye a la descomposición de los restos vegetales del suelo.

 Fermentación pútrida o putrefacción: degradación de sustratos de naturaleza

proteica, que da lugar a productos finales orgánicos malolientes.

¿Qué otra forma de nutrición autótrofa? ¿Existe?

Tipos de organismos autótrofos

Existen dos categorías, que se distinguen por la energía que cada uno utiliza para
sintetizar los alimentos, es decir, se clasifican según el tipo de nutrición. Los
llamados: Fotoautotrófos que usan energía de la luz. Quimioautotrófos que usan
energía química.
¿Qué son los estomas?

En Botánica, se denomina estoma a las células oclusivas que forman parte de la

epidermis de la planta y que delimitan entre ellas un poro llamado ostíolo; la
epidermis es impermeable al agua y gases.

Describe los pasos del proceso de la nutrición de las plantas:

En el proceso de nutrición de las plantas, se distinguen las siguientes fases:

a) Absorción y transporte de agua y sales minerales desde la raíz hasta el xilema.

b) Transporte del agua y sales minerales por el xilema.

c) Intercambio de gases en las hojas.

Qué organismos realizan el proceso de la fotosíntesis:

Los organismos fotosintéticos, como plantas, algas y algunas bacterias ,

cumplen una función ecológica clave: introducen la energía química y el
carbono fijo en los ecosistemas mediante el uso de la luz para sintetizar
azúcares.

Si las plantas proveen el oxígeno ¿De dónde proviene? ¿Cómo se forman?

Estas plantas producen oxígeno como un subproducto de la fotosíntesis , un

proceso que convierte el dióxido de carbono y luz solar en azúcares que el
organismo utiliza para obtener energía.

¿Cómo las plantas forman el oxígeno?

Gracias a la luz, las plantas capturan dióxido de carbono (CO2) y expulsan

oxígeno durante el día. Por las noches sucede lo contrario, capturan oxígeno y
liberan dióxido de carbono. Este proceso facilita la vida en la Tierra, ya que nos
proporciona el oxígeno que necesitamos para respirar.

¿Qué cantidad de oxígeno produciría una planta durante una hora al día?

Por tanto, la cifra aproximada de oxígeno que un árbol puede producir al día
estaría alrededor de los 320 a 360 litros en 24 horas . Pero efectivamente, no
todos los árboles son iguales.

Describe los procesos de nutrición en los animales:

Los animales poseen cuatro aparatos implicados en el proceso de nutrición,
que son: el aparato digestivo, el circulatorio, el respiratorio y el excretor . En el
proceso de la nutrición el aparato digestivo realiza la función de captura,
digestión, absorción y expulsión de residuos no digeridos.